雜記
小時候對於高雄百貨公司的記憶
就是漢神百貨(成功路上的那間)
對於美食街記憶
就是鄧師傅滷味和mini one
唸大學時,
有時候沒課,
騎著摩托車🏍️到漢神
點份豬腳便當🍱
著實享受
或者和同學相約去品嚐龍泡湯包
或是漢神後巷的義大利麵🍝
總是開心
前幾天看到家樂福愛河店被台中建商買下
舊高雄的記憶一個個在眼前消逝
這大概就是長大的滋味吧!
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家附近也有一家鄧師傅滷味
蒙蒙和卡蘿都喜歡它的豬腳
偶爾不知道煮什麼時
就去切份豬腳當晚餐主菜
有次婆婆來家裡用餐
前一天就先去外帶幾份豬腳
當天用電鍋蒸一蒸
婆婆還以為是我煮的
(我有立刻承認是買的😂😂😂)
是說⋯到底是哪來的勇氣
怎麼不是自己煮
去買了外帶😅
不過
鄧師傅實在好吃
30年來,一直很美好❤️
外帶開心滷味 在 Facebook 的最佳貼文
#每週六他都要吃古早味
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繼上次的百年柴寮仔鯊魚煙和詹記雞腳翅後,有人念念不忘巷弄間的傳統滋味,嚷嚷著每週六都要古早味餐桌巡禮,看來我的酒食搭有主題可以延續一陣子了。
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想起小時候老爸三不五時就會外帶圓環三元號魚翅肉羹回家。不用去新同樂,十幾塊錢就可以吃到魚翅真的是太神奇了。半透明深咖啡色魚翅絲在羹湯裡游來游去,小時候我還會特地把一整碗魚翅絲一根根挑起來聚成一口吃掉,重現魚翅漱口的彈Q口感。
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許久沒吃,估狗一下三元號肉羹照片,碗中咖啡色魚翅絲不見半條,倒是多了許多魚皮。哎~也是啦~連鯊魚煙的鯊魚品種是否合法來源都要小心翼翼了,更何況是魚翅。小碗六十大碗八十,該有的肉羹筍絲湯頭還是到位,該滿足了。
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有人晚餐白飯總是要求三口份量即可,昨晚特意幫他盛了一整碗。看著晶瑩剔透的肉羹湯,不由得懷念起泡飯的滋味,特意煮的比平常單吃來的水分少些,加了肉羹湯剛剛好。
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配菜是同樣圓環旁邊的小春園滷味。還記得好幾年前第一次吃到小春園嫩筍,眼睛差點凸出來手拿著竹籤還不忘往袋子裡插第二塊來吃,可惜昨晚感動不複從前,不過也沒什麼的可惜的,吃鴨掌脆腸也開心。
好奇的是,沿途走回捷運中山站時,每次都會經過名字很像的小春樓滷味,有人吃過嗎?
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搭酒是 #比利時那慕公主白啤酒 Blanche de Namur。小麥濃厚風味,清新柑橘香氣和茉莉花香完全化開滷味與肉羹的油膩,超級喜歡。跟乾爹橡木桶洋酒要了好幾瓶,你們在中秋節前會看到我一直喝這瓶☺️
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#橡木桶洋酒
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
外帶開心滷味 在 Facebook 的最佳貼文
假日的大安森林公園
運動的人不少
曬曬太陽走走路
ㄟ⋯⋯肚子餓了
來去 #雙月 買 #椒芝乾麵 再外帶滷味和虱目魚肚蛤蜊湯,無法內用只能外帶,回家吃不用煮,就是開心😃。
曬太陽好處多,流流汗健康多
多和水一直多喝水
假日就該讓身體動一動
娥
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開心滷味. 580 likes. 麵好湯濃料實在!吃過湯能喝的滷味嗎?來開心滷味嚐鮮吧!地址:台中市東區互助街35號(台中家商正門)電話:0916220673Line:stoneeeee. ... <看更多>