放到即將過期的起司乳酪,心裡壓力好大但又好懶的做成其他甜點,這種時候做成檸檬巴斯克蛋糕最適合❤️
準備食材時間大約15分鐘,附上不專業食譜
300g 起司乳酪(St.Moret)
200g 鮮奶油或是Crème fraîche
2顆全蛋🥚
2顆小綠檸檬🍋
100g 糖
30g 低筋麵粉
1茶匙香草精
烤箱預熱220度,烤模放入烘焙紙,乳酪起司放常溫後跟糖攪拌均勻,蛋跟香草精攪拌均勻後,慢慢倒入起司糊,攪拌後倒入鮮奶油、檸檬、低筋麵粉,等攪勻後過篩入模,進烤箱烤35-40分鐘完成!
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