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#池上多力米第四代梁瑜容 #池上多力米的故事 #產地認證 #池上米的品種 #池上米的特質 #得了第一名之後呢? #米的檢驗 #大地有機米 #王瑞瑤的超級美食家
完整訪談影片連結 https://youtu.be/b1y3PexZDWo
◎9/29王瑞瑤的超級美食家（晚）
#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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Margaret Lai
池上一期稻作收成的新米上市了！
大地多力米梁大哥送來冠軍的有機芋香新米，剛剛送到，迫不及待，熬了粥。
浸水一小時，大火燒到滾，立刻關火，燜半小時。打開鍋蓋，一屋子就瀰漫淡淡的芋頭香。
這幾天早餐都這樣吃，前一夜熬好，不開鍋蓋，燜一個晚上，次日早餐，口感溫度都好。
在農舍舊木桌上，配一勺肉鬆、一顆池上的醃梅子，一塊玉嬋園阿嬤家製豆腐乳，一碟小黃瓜、或早晨新挖的鮮筍。飯後配幾顆朋友宅配的當季玉荷包收尾。
這是私密的個人早餐，完全家常，捨不得其他雜味干擾了米粥簡單的香味口感，單純私密的童年快樂記憶，平凡到沒有什麼值得炫耀。
以前夏天在巴黎一個月也都帶了池上米、豆腐乳。這樣早餐，像一個自己的儀式，吃了，身體才醒得來。好像被縱谷風和日麗的稻田擁抱過，之後，滿街亂逛，看展覽，喝濃縮咖啡，去Au Pied de Cochon吃大餐，喝優雅的Chambertin,都可以，因為儀式過後就沒有遺憾了。
美好早晨，身體要留給這碗當季的新米粥，有陽光，有風，有雨水和泥土的氣息⋯⋯
嘿！我叫AV ！住在台灣的香港女生，想跟香港人分享我在台灣生活的點點滴滴。開心能夠深入認識我們平常每天都會吃的米飯，飲水思源非常重要，希望你們看完也能去池上走走！
行程: 伯朗大道→多力米故事館 →大坡池→金色豐收館→池上農會→池上穀倉藝術館→吉瓜愛手作坊→大池豆皮店 → 福德宮→池上火車站
港妹喜歡這樣玩！台東池上鄉3日2夜行程懶人包 – 私心推薦6月21台東看日環食的最佳地點 | AV在台灣https://www.avintaiwan.com/blog/taitungchishang/
「今天剛好是【小滿】，夏天的第二個節氣，此時氣溫已升高、日照變長，池上田裡的稻子正在抽穗，綠中已經有點黃，嫩嫩的黃剛出來，再過兩周就會轉為金黃色。這個嫩黃對池上人來說，代表即將到來的豐收季，也是充滿美好期待的心情。」—走走池上
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阿榮蘿蔔糕芋頭糕
台東縣台東市四維路一段522號
AM06:00~PM13:00 隔週休
電話：089-318-589 0911-369-819
池上多力米
地址：台東縣池上鄉中山路193號
營業時間：周一至周日 早上8點至下午6點
網址：http://www.drr.com.tw/
備註：導覽行程須來電預約
宜蘭縣五結鄉農會
地址：宜蘭縣五結鄉孝威村孝威路402號
營業時間：周一至周日 早上8點至下午5點
網址：www.wjfarm.org.tw
備註：觀光行程採預約制
七里坡 柒麵·柒飯
地址：台東縣台東市中正路203號
營業時間：11 : 00 – 21 : 00 ； 每周三公休
電話：089-325-777
一米特創藝美食館
地址：宜蘭縣蘇澳鎮祥和路199號
營業時間：全年無休 早上8點半至下午5點半
網址：www.onemit.com.tw
備註：雪莓娘DIY 30人以上需預約；造型麻糬DIY散客可做
（DIY時間依現場公告為主）
德朱利斯國際食品有限公司
地址：台東市中華路一段92號
營業時間：周一至周六 早上9點至12點 下午1點半至下午6點
網址：https://www.djulis-tw.com
御皇米企業有限公司
地址：花蓮縣富里鄉東里村大庄路1號
營業時間：周一至周日 早上8點至下午5點
網址：www.tennorice.com
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每晩７點更新!!!( *´艸｀)
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＜＜我的其他的影片＞＞
『學學日文之歌（只要學會這首歌，就能在日本生存！）』
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『假裝成台灣人的話，日本人會溫柔相待嗎！？ 』
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多力米 在 多力米故事館 的推薦與評價
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