上次做的帕尼尼麵包作法如下,文末有超優惠燒烤機團購
🍞橄欖油帕尼尼白麵包:
① 酵母6g、糖6g、溫水180g 混合靜置5 分鐘
② 中筋麵粉250g、鹽3g、橄欖油12g,再加入酵母水,利用湯匙或刮刀拌至無乾粉即可,勿用手會會太黏
③ 蓋上濕布發酵30 分鐘,呈兩倍大
④ 取出手揉一兩分鐘,不需要揉出薄膜,太濕可以抓著麵糰摔打一下
⑤ 包上保鮮膜冷藏發酵隔夜(五小時以上)
⑥ 取出分成四等份桿出空氣,桿平再捲起
⑦ 把收口朝下桿成一公分厚的長橢圓狀(寬一點可愛,也比較好夾餡,我大的做太長了),蓋上濕布醒20 分鐘(體積不會有太大變化)
⑧ 烤箱預熱160° ,送入烤箱20 分鐘後完成
放涼後再剖面就可以做帕尼尼來吃囉,照片是夾了起士、生菜、牛肉、洋蔥、番茄,Q比的則是蔬菜肉餅跟起士
這是使用的機器是是我很愛用的牌子Cuisinart,家裡的料理棒、油炸機、攪拌器都是,很耐操好用!這次沒有開箱照,因為我迫不急待拿來用啊😂
收到這台液晶多功能燒烤機體驗,做早餐很方便,跟以往類似產品不同在功能更強大,可以整個攤平當煎台、燒烤盤使用,上盤下壓時又能自適食材厚度,不會什麼都被壓得扁扁,烤御飯糰沒問題,做米漢堡也很扎實,而且夾烤完的肉不會縮水,之前做漢堡用一樣的肉片、做一樣的熟度煎完縮了大半我還笑了出來😆
過年可以輕鬆準備烤年糕、蘿蔔糕、炙燒干貝⋯等,只要準備好食材在廚房忙直接遙控隊友在餐桌簡單操作,零廚藝也能輕鬆使用,雙面加熱食物大幅減少烹調時間,夾個幾分鐘就能出一道菜,像我們一般煎個照燒雞腿排最快也要八分鐘吧,用這台兩分半就解決了☺️,Q比要吃的小肉排用這台做的話還能同時順便烤個飯糰呢,最近喜歡野餐,用它準備小點心也很快速,廚房分工乾式料理就交給它吧!
🍳功能簡介:
☑️ 可依食材厚度調整
☑️ 專利燒炙技術,自動2分鐘炙燒,230°C的燒烤模式,完整鎖住食物鮮味
☑️ 5種烹飪選擇:帕尼尼、燒烤、煎煮、半烤半煎、單面煎烤
☑️ 10段微電腦溫控選擇,可依不同食材調節烹飪溫度
☑️ 可卸式不沾烤/乾煎盤,條紋平面雙面用
☑️ 可180度平放使用,在家烤肉沒問題
☑️ 過熱自動斷電
☑️ LCD 顯示預熱進度、時間、可定時,料理零失敗
☑️ 所有與食材接觸面皆不含環境賀爾蒙雙酚A(BPA Free)
☑️ 台灣保固好放心
原本沒打算開團,大這個廠商非常啊薩力接受廚娘要求的「不抽用價格直接回饋」,比市面上價格便宜很多,還加碼抽獎給下單的朋友噢!
廚娘不抽佣優惠價格:3350
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...