#夜市地瓜球自己在家做
自己動手做地瓜球,一出鍋沒多久就被掃光了
#夜市地瓜球
#QQ地瓜球
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,夜市小吃【地瓜球】脆皮空心又Q彈,讓你在家重現逛夜市的樂趣! 「想念夜市小吃嗎?」 「怎麼做出完美空心的地瓜球呢?」 你們是不是在家好久都沒有出門? 好懷念夜市裡的每一樣小吃 今天教各位一個去夜市必吃的小點心,就是地瓜球啊! 地瓜球也有人會稱作QQ蛋 我超愛吃那種大顆空心又脆的地瓜球 真的現在每天都...
夜市地瓜球自己在家做 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
夜市小吃【地瓜球】脆皮空心又Q彈,讓你在家重現逛夜市的樂趣!
「想念夜市小吃嗎?」
「怎麼做出完美空心的地瓜球呢?」
你們是不是在家好久都沒有出門?
好懷念夜市裡的每一樣小吃
今天教各位一個去夜市必吃的小點心,就是地瓜球啊!
地瓜球也有人會稱作QQ蛋
我超愛吃那種大顆空心又脆的地瓜球
真的現在每天都朝思暮想,自己做最快啊!
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🌈簡單哥小技巧:地瓜發芽能吃嗎?
據農委會的說明,地瓜在發芽時候會消耗一些養分,水分與澱粉也會下降,口感吃起來比較不好、營養價值也比較低,但這跟馬鈴薯不一樣,並不會產生毒性可以安心食用喔!
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(今日份量:共80顆)
🥣需要準備的材料🥣
👉地瓜 180克
👉紫地瓜 180克
👉樹薯粉(or地瓜粉) 90克/90克
👉二砂(or糖) 30克/30克
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🥘開始簡單製作🥘
①將地瓜及紫地瓜切片
②將地瓜蒸熟,時間約花18分鐘
③將地瓜、二砂(或糖)、樹薯粉(或地瓜粉)混合成團
④將麵團桿成條、切成小塊
⑤將切塊的小麵團搓成圓
⑥熱鍋熱油,轉小火後將地瓜球放入鍋中
⑦定型後,可以用漏勺稍微施力擠壓地瓜球
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夜市地瓜球自己在家做 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
疫情在家不能去夜市,最想念的肯定有地瓜球吧!這麼好吃又Q彈的經典小吃...怎麼能不會自己做一份?地瓜球也有秘訣的,一起來看看吧!
影片授權: @Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 (https://youtu.be/jq4rO7BDt4k)
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夜市地瓜球自己在家做 在 Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 Youtube 的精選貼文
《不藏私,甜點教學》地瓜球🍠
————👇🏻「食譜在文章內」👇🏻————
#不藏私公開商業用配方
地瓜球是在夜市隨處可見的台灣特色國民點心,
三種食材在家也能輕鬆做出外酥內Q的口感,
⚠️「標記妳身邊芋泥控的朋友」⚠️
趕緊來看看我們的「不藏私,甜點教學」影片🤗
只要跟著我們的「不藏私教學影片」~
你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️
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食材🍞
地瓜600克
細砂糖110克
樹薯粉(地瓜粉)260克
此食譜總重970公克
貼心提醒❤️影片中地瓜球一顆為10公克
此食譜可製作95~96顆
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是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
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