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非常振奮的消息，從四月等到現在，很多粉絲私訊詢問過的攪拌機 #胖鍋MX505P 終於準備上市了‼️
預計10/13開團，非常榮幸是 #KOL首發團哦‼️
憑什麼⁉️ 憑我對烘焙一股腦的熱血🤣🤣🤣
這是我當初厚顏無恥，主動寫信給胖鍋爭取的合作，用我當年在樂天超市，向阿珠罵表演「買生蛋變熟蛋」的無恥度勇氣🤣🤣🤣，所以❗️對烘焙也一樣有熱血靈魂想購入一台桌上型攪拌機的你，務必期待❤️
🌟胖鍋MX505P開箱文搶先看：
https://reurl.cc/35jrdl
文章其實寫好一陣子了，但為了保密不能公開曝光，現在終於可以名正言順地，好好跟大家介紹這一台攪拌機了，後面會陸續曝光，大家可以多方比較，有興趣的人敬請期待10/13開團哦！😘
#是夢幻馬卡龍色的藍與粉還有白
#深夜烘焙店
最近在ig上發現了一家新開幕不到一個月的咖啡廳「UNNIE CAFE」，是白色木質色系網美會愛的咖啡廳，而且店裡賣的烤吐司套餐超夢幻，馬卡龍色卡式爐自己動手烤土司，平常雖然懶的自己動手，不過這個真的太假掰太好拍照了，很可以！
💜預購~8/30收單、10🈷️底出貨🙇♀️🙇♀️🙇♀️
商品：瑞士🇨🇭Victorinox 🍅Swiss Classic 經典蔬果削皮刀🌈夢幻馬卡龍色系🌈顏色隨機發貨
價格：230
🔍下單範例：+1
這款馬卡龍顏色的很少喔！！！
#大推好物！
#精湛瑞士刀工藝
#只為了輕鬆料理蔬菜水果麵包而誕生
🇨🇭瑞士百年軍工業刀具製造商
🇨🇭瑞士第一名的削皮刀！！
🍅🥝🥬各種蔬菜水果都能精準削皮！
🔥來來來！！
就連最難削的🍅蕃茄和🥝奇異果都能精準削皮的必備工具～～！！
🔪有鋸齒刀刃的瑞士製造削皮器！
非常鋒利的鋸齒刀刃和符合人體工學的手柄～
🌈讓烹飪變成以味覺和色彩創作的藝術。
🌈每色都好看不挑色喔
在廚房裡大展身手，您需要合適的工具，才能盡情發揮創意。
Victorinox 蕃茄和奇異果削皮器就是您的便利工具。
鋸齒刀刃，即使是最堅硬的果皮也能輕鬆處理！
而符合人體工學設計的手柄，更讓烹飪變得有趣又容易。
🥇百多年歷史， 為信心的保證
瑞士維氏 Victorinox鋼刀是歐洲最大的刀具廠
自 1884年開始至今已傳至第四代經營，是世界著名的品牌，絕對是信心的保證。
🇨🇭體現精湛瑞士刀工藝！
鋒利的刀刃
舒適的握把
完美演繹手起刀落之姿，在餐桌和砧板上獨領風騷！！
✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損（無影響品質正常出貨），在意者請斟酌下單。💜
蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界，但要做成功的蛋糕師，背後所付出的努力，卻絕非一個粉紅世界。
「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個，「但他們看不到我們捱更抵夜，曾嘗試五六七十次才成功，卻因為太趕急，蛋糕一骨碌跌落地下…… 」Dear Harley的蛋糕師異口同聲說。
她倆是充滿朝氣的90後姊妹花，最初開網店的是Alison Chan， 眼神清澈，之前任職新聞記者。從未上過正統的蛋糕課程，從實踐中學習。「剛開始做馬卡龍時，失敗、失敗、再失敗！」但她不認輸及好學的性格，努力要做把糕點做好。其拍檔是中學同學Cony Lam，正職是舞蹈員，曾就讀英國蛋糕專業課程。「我們因為蛋糕成為好友。」二人樂意分享食譜不藏私，性格大方而成為好友。
開店後，二人是老闆，亦是師傅。既做蛋糕，亦開班教學等。但去年疫症殺到，生意淡靜。二人悠悠閒，但年輕的心仍然好奇活潑，發現外國流行的幻覺蛋糕(Illusion cake)有趣好玩，本地卻未流行。剛巧碰上Alison的侄仔生日，送上一條香蕉蛋糕給他，像真程度連家人也分不清真假。也不管是否賺錢，二人把奶茶、遙控、薯片等本土元素，一一做出像真的幻覺蛋糕，「本地未有嘛。」
出乎意料，竟然在網上走紅。一下子訂單紛飛至，高峰期兩星期內完成了45個蛋糕。二人幾乎不眠不休，拖也無暇拍，捱至長暗瘡生痱滋。「我們知道這是非常時期，一定要捱下去。」
現在二人可說闖出名堂，在本地蛋糕界佔一席位。成功之一，在於仔細，幻覺蛋糕最緊要像真。「例如我們之前做過燒賣蛋糕，未做之前，擔心用糖皮可否做出一模一樣的質感或顏色呢，所以我們特地去酒樓借了個蒸籠回來參考。」
揣摩的過程亦非一帆風順，她倆皆認為香檳蛋糕最高難度。「瓶頸要幼細，360度同一角度向上，稍一不慎就像瓶醬油多過像香檳。」怪不得上糖皮時，二人都異常謹慎。
貴在像真，但更珍貴是味道好，蛋糕不會乾爭爭或味如嚼蠟。「我們從不會預先兩星期前把蛋糕焗好，然後急凍。蛋糕上的裝飾如咖啡機、沙灘女等可預先做好，但蛋糕頂多兩天前焗，我和Cony絕不容許蛋糕好看不好吃。」
回望最初創業時，二人都有一番感受。「起初很多人說興趣怎可當飯食…… 總之不要太易受人影響，要聆聽自己的內心。」Alison說，Cony在旁仔細思量後亦說，「年青人最重要別怕嘗試，要慢慢摸索有甚麼適合自己或真心喜歡做的。」找到了就別放棄，要痛下苦功。
而且，人活着，夢想就是進行式的。「本身亦以為這兒是我們的夢想，不過現在發現這只是開始。我們的夢想是周遊列國學習做蛋糕的技巧，例如台灣有家專門做糖霜曲奇餅做得好漂亮，如果日後可以飛，一起去學……」不論夢想會否成真，或大或小，但踏實地尋夢，生活才有色彩。
Dear Harley Cakes
網址：www.dearharleyhk.com
電話：6151 6861
採訪：關廣恩
攝影：陳木
剪接：李毅力
#土炮 #蛋糕 #蛋糕師
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內容 （引自klook)
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