【高雄美食】果然匯•蔬食料理也是可以很精緻...🥬🌽🥦
人生第一次"果然匯"解鎖成功...🉐
每次經過夢時代3樓都常常看到很多人在吃的一間蔬食料理店，本來想說就是一間賣素食吃到飽的餐廳，但，沒想到，用餐環境很別緻，加上好多好多的多國蔬食Buffet，用的都是新鮮食材，精緻的Buffet取餐空間，看了真的好想每樣都吃過一輪呀...💕💕💕
最近真的到了一個"歲數"，都規定自己每天要2000 CC的水，別再讓飲料控制我一天的飲水量，當然啦，在飲食方面也要搭配「多吃原型食物」的概念...🥦🌽🍅
來"果然匯"，吃得到現場手作皮薄Q韌的義大利拿坡里PIZZA，他們家的比薩採手工自製傳統老麵biga發酵，耗時24小時低溫熟成，經世界拿坡里披薩大賽指定窯爐，近400度的高溫烘烤，剛出爐時真的很香，口水直流...😜
當然啦，還有在果然匯也可以吃得到素食界牛排"猴頭菇"，這沾點黑胡椒醬就很夠味了，記得要加點他們的歐姆蛋，整個超加分...💯💯💯
對了，還有挺特別的豆皮金針菇串燒，香香酥酥的豆皮包著金針菇，口感獨特，拔絲地瓜也是外層脆脆糖衣，這我可以吃很多，一整個很可以...🈵🈵🈵
好啦，其實說這麼多，也是推推喜歡吃蔬食的朋友，真的可以去果然匯朝聖一波，帶長輩去他們應該更開心，把這間蔬食料理也放入口袋名單內吧...🥰🥰🥰
📍高雄市前鎮區中華五路789號3樓
(高雄夢時代3F)
1️⃣平日 11:30-15:00 17:30-21:30 NTD 538/人
2️⃣假日午餐 11:30-14:00 NTD 588/人
假日下午餐 14:30-16:30 NTD 538/人
假日晚餐 17:30-21:30 NTD 588/人
(需另加一成服務費...😁）
🚷暫無公休日
☎️07-8319777
(假日儘量先訂位喔...🧏🏻♂️）
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夢時代蔬食 在 [閒聊] 高雄百貨公司賣場的素食餐點- 看板love-vegetal - 批踢踢 ... 的推薦與評價
最近高雄正值各大百貨周年慶，就想聊聊最近吃的素食心得，
以下純屬個人口味分享，地點是以平常去的賣場為主，大多在南高雄就是XD
我就聊聊自己很愛吃的店家，當然也希望大家可以分享賣場素食料理心得！
1. 春水堂：五香素麵 (草衙道、夢時代、左營新光幾乎必去的店)
實在很想知道他的素燥怎麼做的，真的好好吃啊！
麵量是真的滿少的，我家四歲兒都自己吃一碗；至於我可能需要吃到2碗~Orz
後來就是點碗麵+白飯(把吃麵剩下的醬再拌入白飯，就比較有飽足感，這樣比較省錢)
每次去都點這個，因為比麵線來的有飽足感，再點杯豆漿珍奶就一餐了！
2. NEW CITY HOUSE (最愛成功家樂福賣場和夢時代-餐點一樣但價位比較高)
大推松露食蔬義大利麵和青醬食蔬義大利麵，雖然不知為什麼生意好像不好，
夢時代很多長輩(包括自家長期茹素的媽媽/公婆) 都覺得好吃的義大利麵。
菇類清湯的味道濃郁、松露的菇味也不錯，家裡長輩都滿喜歡的。
至於蕃茄口味->醬汁覺得滿稀的，味道也不夠濃；南瓜真的是太甜..╮(﹋﹏﹌)╭..
3. MOMO-PARADISE-蕃茄鍋 (夢時代)
每次和老公他們的聚餐，基本上都盡量以吃到飽系列為第一考量，
夢時代一定首選這家火鍋店，就會看到葷食系的男人鍋，完全就是以涮肉為主，
看到他們猛撈浮油，肉類三盤五盤的點，就知道有多需要纖維來解便秘ˋ(′_‵||)ˊ
喝湯解膩補充蔬菜，就是喝我這鍋湯，湯底一定要點高麗菜和海帶繼續熬，
我自己是超愛玉米、南瓜、豆皮、香菇、蒟蒻絲、大黃瓜、豆腐、紅蘿蔔(兒子最愛)，
兒子是跟我一起吃的，他光湯泡飯就可以一口氣掃3碗，我通常2碗飯配1份菜就飽了。
到這個地方，一定要帶家裡的男丁去，老公那群朋友個個戰力都很強，絕對吃回本的！
我這種吃吃到飽系列，根本浪費錢！
4. 聚-滋養湯 (夢時代)
通常只有我帶小孩去，特別在冬天想喝熱湯時，或是感到特別餓時才會光顧的店。
就中規中矩，湯好喝，龍鬚菜一定不會下鍋，我比較愛吃鳳梨醬炒龍鬚菜，
水煮的實在有心理障礙，這家店的記憶點很少，很常客滿，大多平日去吃的。
5. 東風新意 (大立精品-好像徹櫃了)
喜歡炒飯、五柳魚、客家小炒，很久沒去就是了！
巨蛋會館聽說有改菜單，還沒去吃過！
6. 鼎泰豐 (巨蛋)
素炒飯-兒子自己可以吃一盤，我都是去吃苦瓜、素餃、酒釀湯圓的，
因為小孩很愛，若特別有去巨蛋，通常都是排隊等這家，平日也是人很多的！
7. 漢來蔬食 (巨蛋)
台中中友百貨也有，但味道實在和高雄差太多了！
這家被長輩打槍到不行的一家店，比起很久以前的上海素食吃到飽和夢時代的棗子樹，
我每次都點紅油抄手、菜飯、補湯、豆花就差不多了，個人覺得味道還不錯啊！
因為兒子不是很捧場，大多還是以鼎泰豐為主，但假日的鼎泰豐實在太多人，
所以這家都是假日限定的，通常一定會有位置，不用等太久。
8. 翠園 (巨蛋)
印象很模糊，只吃過一次，廣式炒麵很好吃，麵就QQ脆脆的，很像醬油炒的，
小孩滿喜歡，個人覺得有點油，偶爾吃還不錯！
9. 笑福庵 (夢時代->現在變虎次了，只能去五福的鐘庵吃了)
很喜歡他家的蕎麥麵和烏龍湯麵，因為麵體很喜歡，
小黃瓜的味增也滿好吃的，價格也不貴，可惜沒辦法在夢時代吃了！
我常吃的大概就這幾家吧！其它大多是義大利麵類的，但沒有很合胃口，
例如FRIDAY、小義大利、洋城、莫凡比、貮樓、古拉爵，這幾家的素食義大利麵，
我就沒有很喜歡，不是麵條硬(道地系列XD)就是清炒味道不夠，白醬類本來就不愛，
有一家個人認為最可惜的，就巨蛋旁邊的舒果，以前很好吃的，現在成一次店~
早期還有迷迭香麵包棒、三道開胃菜、甜品有桂花凍/蘋果派可選的時候最好吃，
真的是追憶似水年華啊〒△〒
不曉得大家去各大商場都會吃那一家的素食，全素餐廳真的滿少的，
大多是附素食餐點的，純閒聊和想搜集大家的隱藏菜單XD
畢竟我算老主顧被動開發系的，就朋友有想吃的店剛好有素食，我就去嘗鮮的。
不錯的就會推薦給家裡長輩，當然被打槍的也是一堆！
最近在等的是夢時代的果然匯，印象有在台北吃過，記憶點就波特菇的樣子@@a
真心希望長輩可以喜歡啊！
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