🔎📝 #便條故事 x #澳門美食之都 🇲🇴
在勵宮酒店,可以嘗到以五六十年代澳門歷史為背景的餐廳,它可以讓你穿越到幾十年前,那個充滿迷幻色彩的澳門,踏入大三巴牌坊主體的酒吧區,嘗到獨一無二的雞尾酒,還能夠看到以家庭聚餐為中心的餐區。而澳門議事亭前石板街圖案也在這裡顯現。餐廳找來了香港三星米芝蓮餐廳的廚魔合作,在傳統葡萄牙菜上添加了創意。澳門的文化、氛圍、菜品、理念、歷史,得以在這裡盡顯。
🍴手切生牛肉他他
肉食愛好者看過來!除了生牛肉,裡面還有硯肉組合起來非常鮮美。綠色是海草味的ice cream,再搭配薄切自家豬仔包,薄脆口感讓你爽!
🍴川式花椒蝸牛伴香焗牛骨髓
能吃辣味的朋友,不要錯失這款。綠色是四川的花椒醬,伴著蝸牛和牛骨髓的口感,且不說噴薄的香氣,單是 放在吐司上一起吃,味道香濃,回味無窮。
🍴三味鴨飯
以為一提到鴨肉就覺得有味道?NO!這款混合著鴨蛋、鴨肝、鴨肉,再伴上鴨汁,裹挾著中間的橙子,可以很好地平衡腥味,而且去掉了油膩感。
🍴皇室馬介休
在澳門呆久了,感覺馬介休都吃不出新意了?這款菜餚選用了西班牙馬介休,和葡萄牙的有所區別。所以吃起來更嫩,沒有那麼咸,也不至於很乾,而且上面還有還鮮肉點綴。
🍴荔枝黑茶提拉米蘇
這是特色甜品~我們通常吃的提拉米蘇都用咖啡做底,但這款用但是荔枝紅茶做基礎,荔枝味非常濃郁。是澳門特有的特色甜品。
SODA PORT
地址:勵宮酒店地面層
開放時間:
6:00PM-12:00AM (週日至週四)
6:00PM-2:00AM (週五及週六)
電話:+853 8801 8181
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大三巴牌坊歷史背景 在 蕭家怡 Facebook 的最佳解答
每次跟香港人(特別是上了年紀的前輩)談起澳門,無不慨嘆小城已走了樣,距離他們往日所識的南歐風格小城愈來愈遠,也愈來愈不想再到澳門。這些時候,我總會說,錢字當頭,發展至上,甚麼也得讓路。
今天,連大三巴都得為消費所用,我們還有甚麼本錢去反駁「澳門窮得只剩下錢」這論調呢?
大三巴慘變地產廣告背景
文化界痛批︰從未尊重文化遺產!
今日有內地人竟然未經申請,在迫滿遊客的大三巴牌坊豎起大型內地樓盤廣告板,免費大賣廣告,「偷雞」進行商業宣傳活動,大殺風景之餘,做法亦令不少市民和遊客側目。文化局回覆《論盡》查詢時表示,有關宣傳活動未有向該局和民署提出申請,廣告板嚴重影響世遺景觀,阻礙公眾參觀通道,接獲市民舉報後,經多次勸喻該公司個幾鐘後才肯撤走展板。
有文化界人士批評,文化遺產淪為「生財工具」,加上聚龍舊社的老土地公失竊案,反映澳門申遺成功多年,但政府和公眾的保護意識仍然相當薄弱,本地人都未有足夠重視,外地人更不會尊重當地的歷史文化。無論是執法部門還是市民,只要看到這種破壞世遺景觀的情況,都應該馬上勸阻及舉報。
他指出,無論是今次事件,還是近日聚龍舊社的老土地公離奇失竊案,都反映政府及市民對保護文化遺產的意識仍然處於低水平,大家都認為文化遺產只是供人拍照的生財工具,有錢賺的、沒有嚴重破壞就算是「保護」,沒錢賺的即使失竊了亦覺得不痛不癢。少有思考文化遺產的意義,體現出一個地方的功利短視,對自我文化歷史的認同感相當薄弱。
大三巴雖然是澳門的地標,熱門的旅遊名勝,但它本身就是一個宗教場所。可悲的是政府近年經常在此地大搞嘉年華,嚴重破壞大三巴應有的莊嚴性。在意大利一些歷史有名的教堂,甚至會有人因衣著不符合要求而被拒進場。他說自己從未見過有其他地方像澳門這樣,用文化遺產來「賺到盡」。(節錄)
全文︰
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