前陣子終於把朋友送我試吃的李連福炒碼麵煮來吃
因為它叫炒碼麵
煮之前我還先google了怎麼煮
怕它其實是乾麵我煮成湯麵
這邊也跟大家分享我查到的冷知識(?)
炒碼麵其實應該叫做辣炒海鮮湯麵
碼其實是料的意思
用韓式辣椒醬把海鮮跟蔬菜炒一炒
接著再加入高湯
就能得到一碗看起來紅紅辣辣聞起來很香的炒碼麵拉
而關於李連福
(就是包裝上這個笑的你心裡發寒的人)
(好拉可能只有我覺得)
(你們不覺得盯久了連福很像變態嗎 威)
也有一段非常感人的故事
李連福是韓國非常厲害的廚師
大概是韓國阿基師的概念
(總之就是很會煮又很有名)
(絕對不是跟阿基師一樣很會滑)
(是說大家應該也不會誤會吧)
(我真是多嘴阿)(自甩巴掌)
但個人覺得他比阿基師更厲害
(絕對不是......)(ok我不能再說了)
原因就在於
他現在做菜
是憑藉著味覺跟過去對食材的記憶去做的
因為他的嗅覺在動過鼻竇炎手術後喪失了
是的
我決定在知道這段故事後
把連福封為料理界的貝多芬阿阿阿阿阿
真的太感人了
身為廚師沒有嗅覺但他還是能做出好料理
反觀我這個有嗅覺又有味覺的人廚藝還這麼爛
我真的會下虛度人生地獄阿我
最後終於要來說說這包泡麵到底好不好吃
答案是很不錯喔
而且我很愛吃韓國泡麵
我覺得這一款的麵吃起來有點像意麵
就一點點點點點像
因為意麵吃起來比較蓬鬆
但這款泡麵的麵還是像韓國泡麵
只是比起來多了一點點點點蓬鬆感
大家有機會可以自己試試:)
#連福你不要再笑了好嗎
#我一邊打文章一邊看著你真的好毛阿威
大乾麵地獄辣椒醬 在 [商品] 維力大乾麵-地獄辣椒- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】：維力大乾麵-地獄辣椒/$25
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家便利超商
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：85
(未滿60分為不推薦)
【心得】：這一次來吃維力的大乾麵系列，之前吃過酒香風味的，味道還不錯，這一次要來吃地獄辣椒
經過我們泡完過後，變成了一湯一麵
其實剛開始我沒多少期待這沒多辣，但我錯了…我吃過韓國辣雞麵，但吃久了就習慣了，但這款泡麵就是吃了就直接麻痺，必須直接大口大口吃，可以說是辣雞麵的微辣版，喜歡的朋友可以試試看唷!
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