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其實彰化這幾年開了很多新店，很多老店也都隨之消失了，有的很久以前就消失了，有的是這陣子才悄然無聲。不過三民市場這邊由於85度C開了起來，晚上多了一點人氣，也多了一點煙味跟嘈雜。
真材實料的綠豆湯 | https://bit.ly/2NuDc9Q
從以前到現在，彰化消失了不少我喜歡的店，像是前陣子沒開了的蒸餃店，在三民路上消失了的燒仙草，還有陪我長大的可汗鐵板沙克跟波士頓雞排。至今，對我來說最好吃的雞排，還是以前三民路上的波士頓雞排。
越是簡單的甜品，用料好不好很容易就吃得出來。有的甜品往往加過多的糖去蓋住本身品質不足的地方，不過和氣綠豆湯的倒是反其道而行，以食材的原味為主。像是薏仁跟綠豆最能吃出品質優劣，若是品質不好的話，往往會吃出令人不舒服的舊粉味。
不過這幾次吃下來，和氣綠豆湯的品質都顧得很好，綠豆粒粒清楚，化沙爽口，薏仁則軟棉香甜，帶點彈性。而芋圓跟地瓜圓也是手工，吃得出新鮮跟口感，也很推薦。對了，其實和氣綠豆湯每個季節都有不同的限量甜品，若是你剛好看到了，不妨去試試看也不錯。
各位菜農看過來！鹹菜日常系列就這樣默默來到了第30集，這次也照樣要帶大家吃喝玩樂走一波，這次我們到台中嘗試了非常多有別於以往的美食，也準備跟你各位分享，快點拿出筆記本準備出來記下我們的推薦，跟著鹹菜動吃動啊！
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店家資訊｜
台中第二市場－台中市中區三民路二段87號
山河滷肉飯－台中市中區公有第二零售市場
王家菜頭粿糯米腸－台中市中區三民路二段87號
李氏蒸餃專家－台中市北區篤行路218號
細水焙煎所－台中市西區五權西六街82巷21號
8豆珈琲－台中市西區五權西六街93號
超三代蔥油餅－台中市南區美村南路61號
(原)太原火車站臭豆腐－台中市北屯區南京東路三段39號
嘉家綠豆湯大王－台中市北屯區昌平路一段52號
景點資訊｜
中央公園－台中市西屯區中科路2966號
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#MENU吃貨狂歡趴
拍攝設備：Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta360 ONE R
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剪輯軟體：Final Cut Pro X
封面手繪設計：Randy Tsai 老菜
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大原蒸餃 彰化三民路2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊，找大原蒸餃彰化三民路,大原蒸餃彰師大,大原蒸餃菜單,大原蒸餃三民 ... ... <看更多>
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大原蒸餃三民路 在 Fw: [吃喝] 彰化三民市場蒸餃- 精華區ChangHua 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HxpyuR_ ]
作者: smallta (冷笑生) 站內: Food
標題: [食記] 彰化 三民市場蒸餃
時間: Wed Jul 24 10:43:01 2013
餐廳名稱：三民市場蒸餃
消費時間：2013年/7月
地址：彰化市永安街93-1號
電話：
營業時間：17:00~24:00
每人平均價位：60
可否刷卡：N
有無包廂：N
推薦菜色：蒸餃
https://justlikeeat.blogspot.tw/2013/07/changhua1.html
有圖無音樂版
某天在FB上看到我妹的正妹同學打卡傳了一張照片，吃著水餃，標題”我要當辣妹曾根”
究竟是有什麼魅力可以讓正妹要化身曾根也甘願？
雖然說彰化市是自家主場，但活動範圍有限，彰化市家樂福三民路一帶我就很少去。
雖然知道那邊有一堆美食，但比較少到那邊走跳。
打聽一下是三民市場的蒸餃，不過我沒聽過也沒吃過
這次回家就順便來看看會不會變小林樽！！
雖然叫三民市場，但是位址是在永安街上，不在三民路上…
說到蒸餃，記憶中大原、阿益和大嬸婆是比較有印象的
當然還有花壇的鍋貼大王與彰基附近的中華鍋貼(但這間有無賣蒸餃不太確定)
挖掘到的好店則是在大埔路上，但是換過老闆，口味有些跑掉，詳細還需要再確認。
晚上來到就可以看到蒸餃跟鵝肉攤，很誇張的是有4個人在包水餃，1個人在做水餃皮，2
個在處理內場，人手整個滿到爆炸。菜單一覽，湯不算太貴20~25，蒸餃尚可接受 40元
人真的很多在等外帶，內用的也不少，桌椅應該是跟隔壁鵝肉攤共用吧？ 點了一籠蒸餃
跟一碗酸辣湯，便入內坐著
稍微觀察一下，大家都點完蒸餃到鵝肉攤點盤米血糕
這是什麼巫術？因為還要外帶，錢不夠不能點來吃看看到底是怎樣。
酸辣湯先上，有豆腐，蛋花、筍子、黑木耳和胡蘿蔔，不太辣也不太酸，口味算淡。不過
算便宜只要20元
蒸餃40元，熟悉的蒸籠與棉布，不過比起一般蒸餃這家蒸餃又更小巧了一些阿！最小我覺
得是阿益蒸餃。
第一口，內餡跟以往吃到的不太一樣，帶點甜甜的口感，裡面只有蔥跟肉沒有菜。
第二口終於想起來，有點像肉包口感，更具體說明如永樂街那間肉包明的內餡。
皮算有厚度，蠻好吃，也難怪會讓人想變身成辣妹曾根！
外帶回家，我爸：還不錯，但怎麼不順路買漁市爌肉飯(是要排死我吧！)。我媽：以前常
吃，口味沒什麼變。我弟：甜甜的，還是花壇鍋貼大王第一。
現橄現做現蒸還蠻有賣點，內餡也不一樣，值得一試，然後化身為辣妹曾根和小林樽。應
該不會不知道這2位有名的大胃王吧
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└┐┌┴┐
為女人身敗‧名裂 ├─┤
└┐├─┘
這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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※ 轉錄者: smallta (114.43.136.225), 時間: 07/24/2013 10:43:36
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