[認真吃] 唐津的松露饅頭
談到唐津的點心，就不能不提到「松露饅頭」。因為形狀長的像松露而得名，唐津城旁邊的「虹ノ松原の黒松」底部，以往常有松露生長，這裡的饅頭就以之命名。
不過這個饅頭的形式與韓國也有關係。九州是古代日本與韓國最常兵戎相接之地，唐津城的唐津神社祭祀的神功皇后，她就是傳說中，第一個侵略韓國的日本武力，三韓征討的傳說故事也為往後日本軍國神話奠定基礎，始為「日韓合併」之妄想。
九州與韓國的關係由於地理位置而十分密切，這個蠻頭有史料紀錄是與豐臣秀吉出征韓國有關，據說是當時在韓國征戰時所帶回日本的一種韓式烤饅頭。當時這種形狀類似章魚的烤點心，在朝鮮半島是很常見的點心。
松露饅頭是以小麥、雞蛋、白糖所製的海綿蛋糕外皮，包上香甜的紅豆餡兒，成為一圓球狀，切開來皮薄餡多的圓滿狀態，的確非常像是松露的剖面（沒看過松露剖面的去買顆來切切看ＸＤ）。我選的這家叫宮田松露饅頭，個人認為比知名的大原松露饅頭來的甜鮮一些，還帶有一點特殊的紅糖香氣。
推薦指數：★★☆☆☆
#根本就是章魚燒不要騙了
