大目釋迦一大箱超大顆8-9顆-ㄧ大箱11-12台斤、$1500,2件$2800
中大顆10-12顆$1400,2件$2600
鳳梨釋迦特大顆8-9顆$1400,2件$2600
中大顆10-12顆$1300,2件$2400
台東大目釋迦.肉大香甜
釋迦是台東最知名的農特產,香甜的果肉和邊吃邊吐的趣味性,很受國人喜愛;其中大目釋迦更是最受歡迎的品種,肉大、香甜,籽又少,堪稱釋迦界的人氣王。
精品釋迦專賣.自產自銷
大台東釋迦賣場以販售大目
鳳梨釋迦除了外觀就長的和一般的釋迦不同,顆粒狀沒有那麼明顯。
裡面的果肉也不是一瓣一瓣的,是一整塊比較扎實的。在味道上面除了力加本身的味道,還有特殊的鳳梨甜味~
這要追溯到1908年,由P.J.Wester於美國佛羅里達州,以冷子番荔枝+番荔枝混育而成。其英文名稱的前3個字ate,是巴西人對翻荔枝的稱呼,
而moya取自冷子番荔枝(Cherimoya)之英文末4字,Atemoya其意即冷子番荔枝與番荔枝之混和種。
冬天到初春(12月~3月)是鳳梨釋迦的產季,別名蜜釋迦的鳳梨釋迦,富含蛋白質、鉀、鈣、鎂和維生素C,養顏美容,有「世界三大美果」之稱。甜蜜的滋味,讓人好喜歡!
來看看~香甜安全有品質的釋迦。
產地直送的鳳梨釋迦,八分熟採收。宅配到貨的時候,還沒有變軟,因此連同紙箱放在陰涼處,等待熟軟。因為這幾天較冷,大約5天變軟。
【如何保存】
未熟軟的釋迦不可放到冰箱,會變成「啞吧釋迦」就不能吃。
釋迦用水略噴溼,以報紙包裹或覆蓋,可以較快熟軟。
放在陰涼處,稍微變軟就可以冷藏3~5天。(紙張包覆,放入塑膠袋,稍微打結。)要吃之前再清洗。
小編大力推薦的吃法→軟熟的鳳梨釋迦,用刀子沿著果皮,輕鬆地切下果肉再切塊。可以將果肉吃得乾淨,又不沾手。
細細品嘗濃厚爽口的香甜滋味,好滿足!也可以冷凍再略退冰吃,綿密的口感很像冰淇淋喔!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,更多新聞與互動請上: 公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( https://www.facebook.com/pnnpts/ ) PNN livehouse.in頻道 ( ...
大台東釋迦 在 公視新聞網 Youtube 的最讚貼文
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大台東釋迦 在 劉櫂豪 Youtube 的最佳貼文
劉櫂豪立委今(22)日與臺東縣有機農業發展協會於台北立法院康園廣場舉辦台東小農好伴手活動,共計有19攤在地有機農友特地北上,現場立法院蘇嘉全院長、民進黨團總召柯建銘率黨團同仁數十位立委以及農糧署署長陳建斌到場共襄盛舉,劉櫂豪表示,台東有天然良好的自然環境,與勤奮愛惜土地的農民,此次尼伯特颱風重創台東,期待藉由台東小農好伴手活動,支持台東農友重建農地與家園。
現場立法委員與助理出席踴躍,熱情相挺,柯建銘總召宣布民進黨黨團贊助10萬元支持台東小農,蘇嘉全院長稱讚台東有機農產品送禮自用兩相宜,呼籲同仁團結發揮購買力,打趣表示趕快讓農產品快速下架,銷售一空讓小農早點回家。臺東縣有機農業發展協會理事長何介臣感謝大家在乎與照顧小農。劉櫂豪表示,明(23)日在希望廣場也有台東小農好伴手活動,歡迎鄉親前來品嘗與享受台東的有機農產品。陳建斌署長也呼籲大台北地區的鄉親支持台東。
劉櫂豪表示,希望藉由台東小農好伴手活動,推廣台東有機農產品,讓外地鄉親使用並愛上極具特色的台東在地出產。今日共有19攤農友參與,松林梅生態農場、東傑有機茶園、鴻安圓草耕農坊、金洺生態農場、臺東縣有機農業發展協會、清亮生態農場、池上紋書香米坊、晒穀場手作坊、活泉生態農莊、大峰有機茶園、文獻生態農場、連記有機茶莊、東軒坊、後山農場、金日昇農場、長濱金剛米、拙園生態農莊、阿諾的段木香菇園、黑潮甜有機農場,銷售趕在颱風來臨前收成的農產品與有機、農藥零檢出的加工品。
劉櫂豪提到,尼伯特風災重創台東,許多農園與果樹幾乎全毀,尤其是檸檬與釋迦損失慘重,但台東人正帶著堅韌與盼望繼續往前走,感謝前來支持購買的同仁,協助台東鄉親恢復原有的家園,帶動在地農業產銷。
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