📍丐幫滷味(員林大同分舵)
員林市三民東街283號 04-8383177
💰大碗菜+3碗麵($295)
網誌傳送門👉 https://m.xuite.net/blog/modeist76/wretch/587646060
本來就很喜歡吃中正路的丐幫滷味,沒想到三民東街又開了一間分店嘍!(大同路和三民東街交叉路口,八方雲集的旁邊)因為是雙店面所以空間感覺寬敞許多,不過內用座位只有4桌4人桌和3桌2人桌~內用的碗是破碗,哈哈果然是「丐幫」,破碗是他們家的特色。
喜歡丐幫滷味的原因是因為他們家滷味吃起來比較不會太鹹,酸菜也好吃,食材放在冷藏櫃裡保存較新鮮選擇也多,不過大同分舵的酸菜有點少,而且沒有滷肉飯唷!(只有麵食)
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📮丐幫滷味Gaibom
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:波麗路西餐廳 電話:02 2555-0521 地址:台北市大同區民生西路314號(雙連站2號出口 往民生西路直走約10~12分鐘 延平北路口) 營業時間:am11:30 - pm21:30 FB粉絲團:https://www.facebook.com/BoleroFirst/ 官網:http:...
大同分舵 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:波麗路西餐廳
電話:02 2555-0521
地址:台北市大同區民生西路314號(雙連站2號出口 往民生西路直走約10~12分鐘 延平北路口)
營業時間:am11:30 - pm21:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/BoleroFirst/
官網:http://bolero1934.com/
關於:
大稻埕是台北市洋化最早的地區之一,位於民生西路314號的波麗路餐廳在西元1934年(日治時期)就開幕, 當年以法式餐點如法國鴨子飯及精緻的西點、咖啡聞名。 我的爺爺廖水來熱愛音樂,創辦時不惜重金購置一流的進口音響設備,使波麗路的格調更顯高雅, 不僅吸引許多文人墨客在此聚會,更成為早期青年男女「相親」的熱門餐廳。 在自由戀愛還不流行的時代,富有人家常以氣派堂皇、格調高雅的波麗路餐廳作為子女們相親之地。 據曾經在此相親的人回憶,一對陌生男女在親友環視下, 面對面坐在沙發上吃飯、喝咖啡,即使經過許多年後回想起來,仍然記憶猶新。 爺爺廖水來年輕時,進入當時有名的維特餐廳學習西餐廚藝,後來昇為餐廳的主廚。 到了1934年,便自立門戶開設了第一家波麗路餐廳,由於他喜好音樂、繪畫藝術, 所以便以法國作曲家拉威爾所寫的西班牙圓舞曲波麗路(BOLERO)為店名。在當時店內經常透過可以自動翻面、 有鑽石唱針的昂貴音響設備,播放波麗路,讓客人在用餐的同時也享受着動人的旋律。 在波麗路餐廳跨越兩個世紀的歲月中,第二代傳人,我的父親廖賜麟從學徒做起, 以至於掌管餐廳的三十幾年間;不僅擴大經營規模,並確立了「西餐、牛排、咖啡」三大主題, 更進一步提昇了波麗路餐點的精緻程度。在這段台灣高度經濟發展時期裡,更於餐點中加入鵝肝、燕窩、龍蝦、鮑魚等高級食材, 也大大地提昇了餐廳的豪華性。 波麗路餐廳在父親的掌舵下,儼然已成為台灣高級西式料理的代名詞。 許多台灣的知名人士也經常在此出入,如畫家張萬傳、楊三郎、陳德旺、洪瑞麟、郭雪湖、音樂家呂泉生、企業家王永慶先生等, 謝東閔先生在擔任台灣省主席時,還經常招待客人到波麗路餐廳吃飯。古蹟專家林衡道先生在世時便說: 「沒來這裡走走,好像沒回到大稻埕」,他每次造訪大稻埕舊宅,一定會來波麗路餐廳回味一番, 有些老客人甚至會帶著曾孫輩來喝咖啡。作為第三代傳人的我,深深記取長輩們的用心,也將竭盡全力,延續波麗路的傳統, 為客人提供賓至如歸的貼心服務。
#Meck大叔#波麗路西餐廳#丁骨牛排
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