⚠️ 抱歉,上則文章被吃文了。是有媽咪私訊問我防溢提鍋團購結束了嗎?這個時候才發現文章無預警被刪文了 😭
#防溢提鍋團購 #台灣製造好安心
#原價七折超優惠而且還送提鍋袋
#母親節送禮好選擇
#文末有抽獎活動抽價值520元的KISSLOCK木質感置物盒
🛒 購買連結:https://bit.ly/2RsB7Bm
這個防溢提鍋,大概是五年前我就想入手的。為什麼家裡鍋子這麼多,吳迪媽想入手這個?
就因為「防溢」,就因為有「潛水衣布防熱提袋」。用過就真的回不去了,它真的是太好用,也太實用。
甚至還在知名的四神湯店撞鍋呢!
👍 五大特點:
➕專利保溫提袋:量身定做半月形保溫提袋在外出攜帶時,能長效保溫,或不慎傾倒時,有效防止湯出溢出。防滲漏設計,方便外出擔帶,但請物傾倒放置。可保溫達1~2小時。
➕矽膠隔熱把手:有效隔絕因長時間烹煮所產生之熱源。防滑設計矽膠把手,減少危險發生。
➕裝湯不外漏:專利防溢膠圈,本產品使用之矽膠通過SGS檢驗合格。
➕SUS316頂級鋼材:醫療級SUS316不繡鋼材,用料札實,鋼材厚達0.8mm,不易變形。
➕專利防溢洩氣閥:烹煮時,將洩氣閥向上拉使用,外出攜帶時,將卸壓閥向下壓,可阻隔食物湯汁溢出。
外帶帶著它,環保又健康。愛護地球🌍,也愛護自己。
✔️買四神湯帶著它,回家可直接放瓦斯太熱超方便。
✔️買鹹酥雞帶著它,回家開蓋就能開心享用鹹酥雞。
✔️買火鍋帶著它,鍋夠大裝很多,而且不怕外溢。
✔️回娘家帶著它,又可帶回很多娘親準備的愛心餐。
🥘吃不完,也可以直接蓋上鍋蓋放進冰箱保存。
🥘隔餐吃,不只可以放瓦爐加熱,也能放冰電鍋加熱。
🥘一鍋到底,實在太方便了。
❤️分為多種尺寸,可依需求做選擇
🔺14公分,可當便當盒使用
🔺16公分,可外帶咖哩飯、肉羹麵
🔺19公分,可外帶四神湯、鹹酥雞
🔺22公分,可外帶麻辣臭豆腐鍋
(19公分可鍋蓋放入大同10人份電鍋)
(22公分不加蓋亦可放入)
哪些地方可以使用它? #微波爐不能使用它
👌陶瓷爐 👌瓦斯爐 👌鹵素爐 👌電爐 👌電磁爐
🎁 母親節禮物選了沒?這防溢提鍋阿木一定會喜歡的。
🛒 購買連結:https://bit.ly/2RsB7Bm
🌍抽獎活動:
1️⃣公開分享本貼文及本貼文按讚
2️⃣吳迪家的13號廚房粉絲專頁按讚
3️⃣tag2位朋友,並留言「專利防溢圈不外漏」
🉐️完成上述三項,即擁有抽獎參加資格,將於團購結束後,抽出一位得獎者,將獲得KISSLOCK木質感置物盒。(限台澎金馬區參加)
📣【購物聯絡資訊】
客服專線:04-35063913
09:00-12:00/13:00-17:00(例假日休息)
➰依訂單量約3-7個工作天出貨
➰商品採用新竹物流出貨
➰訂單成立及出貨當天會發送簡訊通知您
➰另外貼心提醒網路購物陷阱多,如接獲不明來電或異常不合理的情形,應多加查證。
大同電鍋鍋蓋尺寸 在 Facebook 的精選貼文
有時候就是想做獨享餐😁
有時候就是只想一顆蛋😆
有時就是只想煮一碗飯
有時就是只想蒸個包子
用大同電鍋
總覺得大材小用又耗時耗電😂😂
甚至有時會過熟~🤪(變軟爛)
自從 #SANSUI 山水多功能不鏽鋼防燙蒸煮美食鍋
加入妞家廚房
幾乎天天都派上用場
附蛋架+蒸籠
不但可以早餐蒸六顆白煮蛋、蒸雞精/鱸魚精/鱘龍魚精
晚上煮太多,隔天剩菜加熱
再蒸燒賣、包子、餃子🥟
生米煮成熟飯
甚至鍋物、湯麵通通都可以插電完成不用開火👌
方便、快速
透明鍋蓋可以看到內容物蒸煮狀況
自動斷電設計
使用安全第一
#本日為團購最後一天(有興趣完畢把握機會)
◾️購滿連結:https://store.fbbuy.com.tw/kingbabytw/shop/product/6059196
◾️社團+1處:https://www.facebook.com/groups/1912379495744795/permalink/2792649504384452/
對✅小資族
✅外食族
✅上班族
✅銀髮族
✅健身族
#SANSUI 山水多功能不鏽鋼防燙蒸煮美食鍋
真的是個得力的助手💪
👉早餐能蒸包子、蒸饅頭、
蒸蛋
#附蒸蛋架、蒸架
👉中餐可以煮
個人部隊鍋、玉米濃湯
👉晚上還能煮湯圓
👉半夜肚子餓
還可以輕鬆煮泡麵
不想那麼罪惡的話
可以蒸塊雞胸肉吃
➡使用影片教學
https://www.youtube.com/watch?v=1VX_ESUAUIk
✔一鍋多功能
蒸、煲、燉、煮樣樣行
一鍋完成百變料理
#附蒸蛋架
#不鏽鋼蒸籠
✔雙層設計
一次能完成兩道料理
✔兩段加熱設計
快速又方便
不需開火
防乾燒斷電
安全有保護
✔內膽304不鏽鋼
#防鏽耐腐蝕
✔雙層防燙好安心
#觸摸不燙手
✔透明鋼化玻璃
#烹煮一目了然
✔體型輕巧好收納
#不占空間
✔日式簡約配色
操作清洗方便輕鬆
尺寸: 241*183*250 MM
淨重: 0.95KG
額定電壓:~AC110V/60Hz
消耗功率:600W
產品容量:1.65L
#蒸煲燉煮一鍋搞定👌
#小容量輕巧易攜帶
#千元有找
#小資族必備
#不鏽鋼材質
#防鏽耐腐蝕
#透明鋼化玻璃
#烹煮一目了然👀
大同電鍋鍋蓋尺寸 在 Facebook 的最讚貼文
#干貝雞湯的食譜分享,#栗子燒雞的食譜分享,#大白鯧的料理分享,#花枝丸飛魚卵香腸還有烏魚子與午魚一夜干的料理分享
.
#我們家最愛石斑菲力金目鱸魚菲力與極品烏魚魚排這三款好魚!#這次開團全部只有現貨哦如果現貨提早被大家搶光就會提早結團哦,#請一定要集中在同張訂單訂購哦因為這樣才能免運也才能拿到婷婷送的滿額禮哦
.
#我們家裡的直立式冷凍櫃有一整個大抽屜裡全部都放滿了滿滿的魚排魚片啦! #請大家訂購完成之後務必要自己截圖紀錄一下才知道自己訂了哪些哦(在備註欄內可以指定“送達日”,#因為訂購之後無法幫大家改單或拆單!請大家想清楚要買哪些再一起下單哦, #這次千萬別指定太晚以免遇到黑貓宅配的恐怖黑暗期)
.
⭐️ #特選大白鯧魚 :
我們這次團購的正港白鯧魚,非常肥美哦!真的很大隻肥美呀,每一條都是五百多公克左右這種尺寸,越接近過年,就我以前在東門市場買的經驗,通常都要一千多呢,有時候還不一定能幸運買到正白鯧呢,現在,大盤商讓我們可以划算團購購入哦!真的超讚的啦,只是數量真的超級有限,賣光婷婷也沒辦法了呀,畢竟下個月就要過年了,實在很難再生出這麼肥美的正港白鯧魚啦~所以,大家真的要手刀來搶購哦。
.
✅過年時節代表「年年有餘」的白鯧魚,因為「鯧」字發音與「昌」相同,有象徵昌隆、昌盛的吉祥意義,所以婷婷家農曆過年的餐桌上一定要有條這樣肥美的油煎大白鯧呀!只是到底要怎麼才能煎出像照片這樣美美的樣子呢?
.
來來來,婷婷來跟大家分享我們家的做法:
因為從海上捕捉最新鮮的大白鯧一定要馬上冷凍,真空冷凍運送的正白鯧,都是當下已經是急凍保存的狀態,若是再次解凍,油脂高的白鯧魚,鮮度就會大幅降低呀。所以您若是在傳統市場買的白鯧魚,表示,那隻白鯧已經是再次被解凍狀態才能被魚攤去除內臟,就最好是同天馬上料理,不然如果再經過家裡冰箱的慢速冷凍,可怕的魚腥味就會跑出來了啦。所以,我們團購的白鯧魚,大家要料理之前還是需要簡單處理的哦,不過,請放心,因為大白鯧的魚鱗都非常細小,而且大部分的鱗片在捕撈上岸彈跳的瞬間,幾乎通通掉的差不多了,大家只要稍微用湯匙或菜刀,或是學我使用料理剪刀的其中一面,隨便在魚身上,來回刮個三四下,就可以輕易刮下剩下的殘餘魚鱗囉。
去除大白鯧的魚鰓與內臟就更簡單了,只要拿廚房料理剪刀,順著從魚鰓下方,沿著魚的最下方順順地剪出一條(要剪到魚肛門那個洞那邊),剪出一條之後,再利用手,直接挖出白鯧魚肚子那一咪咪的內臟,並最後順手剪斷魚鰓,這樣就大功告成囉!婆婆媽媽們都會殺啦!
.
我們所有的魚片魚排都是採用真空包裝,請大家『千萬不要』前一晚或是一早就提早退冰(切記切記呀)只要在料理前15分鐘,從冷凍室取出,真空袋『不拆封』,直接把整包真空袋,放在一個料理盆內放在水龍頭下方,水龍頭流水打開,讓小小水流的慢慢沖浸到料理盆內的真空包裝袋,讓真空包裝的魚片,在料理盆中自然退冰,應該大約10-15分鐘就解凍完成了囉。
.
首先,把退冰之後的白鯧魚,均勻抹上鹽巴(鹽巴份量大約是魚重量的2%)(每款鹽巴的鹹度也會有所不同,請自行調整使用)大約靜置10分鐘,這時候白鯧魚會有些出水,請一定要用廚房紙巾仔細地完全擦乾( 婷婷個人習慣在比較肥厚的地方,稍微斜切兩三刀)。用我們之前一起團購的完全沒有塗層的不沾鍋,先熱鍋,感覺鍋子有些熱氣了,才可以下油,放了好油之後,就可以把完全擦乾的整條白鯧魚,輕輕地放入鍋內。千萬不要去動它,就用中小火慢慢油煎煎著(請準確計時三分鐘)時間到了,再翻面,再次計時三分鐘(一定要準確計時喔)就這樣六分鐘,肥美的白鯧魚就熟囉!起鍋前,轉中大火,每一面在各自計時大約40-50秒,讓白鯧魚的魚皮都酥酥脆脆的。(要吃的時候可以灑點白胡椒粉或是蒜味鹽,通通都很好吃哦)
.
⭕️特選大白鯧魚:其相關的產品介紹,請參見團購連結內的詳細官方說明哦
........
⭐️ #安心薄鹽午仔魚一夜干:
魚肉熟成技術 一夜干的迷人風味一夜干(いちやぼ,semi-dried)源自於日本北海道的特殊漁獲保存方式,因為漁產豐富,當地 漁家將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟,再以鹽水浸泡,並在北海道冷風中進行風乾,經過一夜吹曝之後, 魚肉本身會變的更紮實,較不會產生魚腥味,正因為只經過一個晚上的風乾,所以此乾燥方式做成的 漁產品,稱為一夜干。這種魚肉熟成技術,在於利用魚體自身的分解酵素,將蛋白質、肝醣及脂肪等, 分解轉化為胺基酸及核甘酸等成分,進而產生良好風味;魚體脂肪經過鹽水浸泡與風乾處理後,魚肉脂肪不但不油膩,還增添一股鹹香味。
.
✅這款美味的午魚一夜干,我們家都習慣直接用烤箱燒炙,光是這樣,就好好吃了:由於,我們所有的魚片魚排都是採用真空包裝,請大家『千萬不要』前一晚或是一早就提早退冰(切記切記呀)只要在料理前15分鐘,從冷凍室取出,真空袋『不拆封』,直接把整包真空袋,放在一個料理盆內放在水龍頭下方,水龍頭流水打開,讓小小水流的慢慢沖浸到料理盆內的真空包裝袋,讓真空包裝的魚片,在料理盆中自然退冰,應該大約10-15分鐘就解凍完成了囉。.解凍之後的午魚一夜干,放入烤盤中(我習慣在盤底鋪上耐熱的烘焙紙&淋上一些好油)用200度,直接烤12-16分鐘,就可以拿出來囉,擠上些許新鮮檸檬汁,如果覺得不夠鹹,您可以再撒上一點點風味鹽,天呀,根本就是超下酒的下酒菜呀
.
⭕️安心薄鹽午魚一夜干:其相關的產品介紹,請參見團購連結內的詳細官方說明哦
........
⭐️ #義大利上等原味栗子:
歐洲的栗子多有名呢?栗子是義式法式料理中不能缺少的要角呀!因為氣候因素,義大利的栗子實在是香味十足呀!而且秋天正是栗子的盛產期,廠商在收成後立即乾燥就馬上運回台灣囉,每顆都碩大又新鮮呀,如此才能吃出栗子的香甜美味吧。我們這款義大利的生栗子,品質非常好呀,泡水之後挑出的殘留殼,幾乎是很少很少,真的非常好處理哦!處理過的栗子,不只是歐洲料理和甜點中是常出現的食材,中式料理中的栗子燒雞、或是農曆年節一定會有的佛跳牆,甚至拿來煮成香菇栗子雞湯、包粽子裡用的栗子、或是中式滷肉鍋裡也放入些許栗子增添風味,全部都超適合的哦
.
✅婷婷今天就要來教大家做我們家很喜歡的一道菜:『栗子燒雞』
要用到的材料,就像照片裡那樣,全部都先準備好,然後就可以從容下廚囉!.乾燥的生栗子,婷婷習慣用『 熱水,浸泡約4個小時(過程要換一下熱水)』,然後浸泡之後,我一定會用大同電鍋再蒸軟(外鍋放1. 5杯水)蒸完之後要悶一下哦,取出放涼。若有極少數還卡有一點點殘留外殼,這時請再用牙籤就可以超輕鬆地剔掉了哦。
.
接著,繼續再來看作法:把兩到三隻大隻的帶骨雞腿肉切塊,退冰備用。
.
然後,先熱鍋,鍋熱了再到入些許好油,婷婷會把已經泡過蒸過的栗子,全部都過油,快速翻炒聞到香氣,取出備用。
.
接著把『薑片4-5片』先放入油鍋內爆香,聞到香氣了,再放入『些許蔥白蔥段』進去爆香,聞到蔥的香氣之後,才再放入『 些許蒜頭拍碎』進去一起翻炒,若喜歡吃一點辣的,這時候也可以一起放入一點點『 乾辣椒』進去煸炒。接著,就可以放入『 帶骨雞腿肉切塊 』,煎炒至表面金黃上色。
.
然後,再加入『 2大匙紹興酒 』,並且放入『 蒸過油炒過的栗子』,繼續加入『4大匙醬油、2大匙醬油膏、4大匙味霖 』全部一起拌炒上色。
.
這時候,再加入300ml左右的高湯(高湯要大約蓋過所有材料),蓋上鍋蓋,用中小火悶煮大約12-14分鐘,就可以打開鍋蓋,轉中大火翻炒收汁,等鍋內的醬汁變濃稠就完成了囉!要起鍋之前,可以加入一些『 翠綠的蔥段 』稍微翻炒一下就可以盛盤囉!
.
用這樣方法煮出來的栗子燒雞,吃起來真的超級入味香嫩完全不柴哦,而且呀,那栗子與雞腿肉表面裹上的油亮亮濃稠醬汁,更是超級下飯的啦 ~哈哈哈哈,有機會一起試試看吧!
⭕️義大利上等原味栗子:其相關的產品介紹,請參見團購連結內的詳細官方說明哦
........
⭐️ #北海道嚴選干貝柱:
我們這次一起團購的這款北海道超優質干貝柱,是來自於專職進口日本干貝的超級知名大廠商哦!老實說,我們真的超幸運,居然可以透過大盤商,直接跟這家在台灣已長達50多年的知名老牌大廠商直接團購進貨,還可以用超優惠的團購價來買到這款品質超好的嚴選北海道干貝柱,真的超難得的啦!
.
因為呀,這家超級進口大廠,一般來說,他們家進口的高級食材,一向都是直接交給台灣專門做高級料理的知名大牌(是大家都一定知道的大盤,但是婷婷被交代真的不能說啦)
.
所以親愛的大家呀,真的不能錯過啦,這真的是透過大盤商的關係,我們才能這樣團購到如此優質的嚴選食材,絕對是品質的超級保證呀。
.
之前婷婷上日本料理課程時,當時日本老師就有說過:如果是品質非常好的日本北海道干貝柱,只有用水泡不會變軟的。因為品質太優質太好,製造時就乾燥地非常徹底完整,若只用水泡,干貝柱的中間是泡不開的啦。這時候,一定要『 4-5大匙米酒+些許水 』蓋過這次要料理的干貝柱份量,然後放入大同電鍋蒸過,才能完整地把干貝柱滿滿濃縮過的濃郁香氣,全部都釋放出來,並讓整顆干貝柱變軟嫩,就可以開始料理囉。
.
整個北海道干貝柱,用電鍋蒸泡發軟之後,連同蒸軟的干貝酒水一起倒入鍋內,拿來燉煮干貝白菜雞湯或是佛跳牆,也可以拿來煮成干貝鮑魚鮮粥,或是拿來煮成日式干貝炊飯通通都很適合哦,厲害的人也可以拿來自己做XO干貝醬哦,總之,用途超廣的啦。
.
✅婷婷今天想要示範『 干貝白菜雞湯 』與大家分享,一起來看看做法吧!
.
一樣,所有會用到的食材,全部一字排開!把所有要用到的食材醬料都準備好,就可以開始從容下廚囉~
.
先把切塊的帶骨土雞腿肉(這邊婷婷用了三大隻土雞腿切塊)川燙去雜質,並用過濾水洗去表面雜質之後,備用。
.
婷婷燉煮這道菜時,也會加入養泉的特濃雞高湯一起燉煮,土雞肉塊&雞湯本身是主角,然而,北海道超優質的濃郁干貝柱,更是這道菜最重要且最畫龍點睛的調味呀,至於配菜,就只要冬季盛產的大白菜與幾朵香菇就好!
.
婷婷喜歡用日本土鍋來燉煮這道菜,把川燙處理過的切塊土雞腿肉放入,倒入1整包的養泉特濃雞高湯與1.5包的清水,用大火煮滾之後,馬上轉小火。接著放入放入『 一片一片撥開的大白菜(我習慣放大半顆)』
.
剛放入時堆疊超高,但是慢慢小火燉煮之後,就會大白菜的體積就會慢慢消下去了,接著再放入『 五六朵新鮮香菇 』, 全部用小火燉煮約15分鐘.再倒入蒸好日本北海道干貝柱(婷婷習慣用8-10顆,我會聯同一起蒸的干貝湯水一起倒進去),加入這款品質超好的北海道干貝柱,真的讓整鍋白菜雞湯的鮮甜味,提高到另一個超級無敵鮮甜美味的層次境界呀!
.
繼續用最小火,蓋上鍋蓋,慢火燉煮約15分鐘,這樣就完成囉!這時候可以自己試試看味道,若覺得不夠鹹,可以再加一點點海鹽進去就可以囉(婷婷自己是沒加啦)只要照著婷婷教的方式來燉煮,這樣燉煮出來的干貝白菜雞湯,真的超級無敵好喝哦,請一定一定要試試看啦!
⭕️北海道嚴選干貝柱:其相關的產品介紹,請參見團購連結內的詳細官方說明哦
........
⭐️ #特級花枝丸-極鮮&#飛魚卵虱目魚條香腸 :
超大SIZE的手作好食花枝丸,原料為蚵仔寮當季現撈大花枝製成的新鮮花枝漿,用料飽滿實在,口感紮實Q彈,一咬下滿滿花枝塊都吃的到哦,拿來煮湯或是拿來油炸酥,通通都好適合啦。
而飛魚卵虱目魚香腸,更是以新鮮的虱目魚製作,不僅保有虱目魚的鮮甜味,而且還添加新鮮的飛魚卵,讓豐富的口感,一口咬下滿滿的Q彈鮮味,吃起來完全不會過度油膩有負擔,真的非常健康又美味呀!
.
✅婷婷家,都是習慣把飛魚卵虱目魚香腸,直接用油鍋煎烤炙熟,然後斜切,再與蒜苗蒜頭搭配著一起吃,真的超讚的啦!而解凍之後的料多又實在的花枝丸,一樣用油鍋油炸過之後,沾著白胡椒鹽一起吃,真是超對味的!這兩樣,婷婷吃的時候一整個超愛,而且這兩樣完全是過年餐桌上不可缺少的前菜盤呀,怎麼可以錯過呢?!當然要一起帶回家呀,哈哈哈哈
.
⭕️其相關的產品介紹,請參見團購連結內的詳細官方說明哦
........
⭐️ #野生烏魚子:
要買,就要買野生的烏魚子!(別去買養殖的啦,不一樣就是不一樣啦)這次我們一起團購的這款野生烏魚子,是來自於蚵仔寮的野生烏魚子哦,而且尺寸上是5.6兩的第二高級數哦(6.4兩實在是有些貴啦),然後由擁有20幾年老經驗的專業在地老師傅,完全依循古法,純手工製做而成的。其口感扎實香味特殊,晶瑩剔透又無雜質呀。搭配青蒜、白蘿蔔或蘋果片(偷偷說:其實搭配當令的蜜棗吃也好好吃哦)一起食用,真的超對味的啦!
.
因為婷婷自己本身不大會料理整片的烏魚子,所以,一整片的野生烏魚子,婷婷是買給我娘家媽媽哦,而我自己家裡是留著一口包裝的野生烏魚子。這種一口包的野生烏魚子,是由專業老師傅直接炭烤切片處理,每一口包都是扎實的厚切口感,一拆開真空包裝,就可以直接馬上開心享用這滿滿美味,更適合懶人的我啦,而且呀,野生烏魚子吃起來Q彈彈牙,有點黏又不會太黏的綿密口感,超讚!完全不死鹹,每一口都吃得來自大海的滿滿海味呢,絕對是農曆過年的最佳前菜與下酒菜呀!哈哈哈,婷婷自己還很喜歡拿來加入炒飯內,瞬間變身為超高級美味的烏魚子炒飯啦
........
❤❤❤這次的年節限量魚貨,實在是真的都很值得入手啦!
來來來,快點入下面的團購連結,
跟婷婷一起來買好魚超大干貝與超優質的限量年貨吧!
.
⭐️這次都是採取匯款方式哦,請大家要留意時間去完成匯款哦!
匯款完成之後,#請您務必要記得回報您的後五碼給廠商,這樣才會幫您保留您訂購的商品哦
#所有的好魚魚片皆在符合ISO22000及HACCP認證加工廠製造
#這些真的是專門供應給市面上數一數二飲食集團的高級魚貨哦
#好啦真的不要逼問我是哪個集團,婷婷被交代不能多說啦,總之絕對是讓大家以划算價格入手,卻能團購到與高級餐廳品質同樣好的好魚啦
.
️📣✨現在,就讓我們一起來買好魚&北海道2L超大干貝&年節限量魚貨吧😘