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📣好吃到流淚的讚岐手打烏龍麵、鬆餅粉、黑芝麻粉、沖泡式海帶芽、七色素麵♥日本食物補貨團✨
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小文嚴選的日本食物真的太好吃了，以後都要定期開團補貨
大推薦讚岐手打烏龍麵，驚人的好吃！！😍
我是不愛吃烏龍麵的人，但完全愛上自己煮的烏龍麵
原來手打烏龍麵可以這麼好吃，家有愛吃烏龍麵的寶寶，媽媽們一定要跟上！
好吃到小寶叫我要再多跟團補貨😆

#北海道的無添加湯包
湯包必買！煮鍋、煮麵、煮湯、燙青菜都超好吃！
簡單5分鐘就能變身美味高湯
0廚藝媽媽有了它立刻變身湯品大師，隨便煮都好吃！
沒有化學添加、沒有防腐劑、更非市售調味粉高湯風味可比擬
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料
剪開湯包內看到的是滿滿的食材
這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心👍

#香川縣正統讚岐手打烏龍麵
這是我吃過最好吃！不軟爛的烏龍麵！
零廚藝也能煮出大師級口感烏龍麵，超級好吃！
讚岐烏龍麵 Q 彈有咬勁最關鍵的一點就是師父手打的過程
麵團充分熟成後，每日不間斷地以手工仔細地用菜刀切成條
在家也能吃到口感這麼棒的烏龍麵，太幸福了~
吃過你們絕對會跟我一樣愛上！！！🤤

#沖泡式海帶芽
由日本海帶、洋蔥、鹽、醬油濃縮而成的美味，充滿飽足感與營養價值
只需要簡單倒入熱水，立即就能沖泡出一碗香氣又多料的日式海帶芽湯
也可以加入一點香油，成為濃郁的中式湯品，味道很鮮美好喝！
或是加入白飯，就是一道日式溫暖茶泡飯，當作宵夜或午餐都十分方便👏

#日本仙台萬能辣油 目前吃過最好吃的辣油😍
萬能辣油採用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜
比一般大蒜更具甜味，香氣柔順不刺鼻，細切後的大蒜更能釋放出蒜素
可配飯，當下酒菜，拌麵，加在豆腐上..等
無添加防腐劑、化學原料、色素、甜味劑
真的非常香，是不吃辣也能接受的辣度喔😁

#日本五志喜七色素麵
七彩顏色真的太可愛了，讓人食慾大開！
通常看到多彩食品，我們立刻會聯想到食用色素、不健康等想法
但五志喜百年以來製作素麵，始終堅持使用天然添加物，不含任何化學成分
使用雞蛋、小麥等天然食材製作，顏色討喜，素麵顏色都有自己的口味
白色小麥、黃色柚子、粉色李子、橘色伊予柑、綠色抹茶、藍色梔子花、灰色芝麻
七色素麵用昆布高湯川燙2分鐘就很美味，阿條看到七色素麵就迫不及待的要吃😆

#北海道小麥鬆餅粉
這是我吃過唯一不口乾的鬆餅粉！
吃過日本北海道鬆餅粉，就沒辦法再吃其他的鬆餅粉了
鬆餅粉不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精，且小麥、海鹽、糖都是產自北海道
給小孩吃最安心！而且只要加入雞蛋、牛奶，就能簡單完成麵糊
我做兩次點心就用光了一包，覺得超級需要囤貨
原味是基本必囤，加拿大楓糖、沖繩黑糖、可可 煎起來超香！
只買一兩包肯定會後悔，太好吃了👍

#九鬼2018年銀賞受賞黑芝麻粉
我早上都要泡一杯牛奶+一匙芝麻粉養身
黑芝麻中含有豐富的膳食纖維、鈣及鐵
可以補充平常不足的營養素、也可降低血糖
含有亞油酸，可以降低血液中膽固醇含量
預防冠狀動脈硬化，也是很推薦的保健美容食品
芝麻粉天然無添加、不使用任何人工食品添加劑
芝麻對身體非常好喔！👍

#北海道焙煎紅豆茶 消水腫必備！不含咖啡因、零熱量
嚴選十勝地區種植的飽滿紅豆，經過烘焙散發出咖啡般的香氣
含豐富的維生素及營養素，能使身體增加代謝
每次水腫時喝一杯紅豆水，可以幫助消水腫🤩

#日本Sudo果醬 不添加砂糖、不含人工添加物、無化學調味劑
用白葡萄和檸檬引出水果最自然的甜味，是日本果醬神奇的魔法祕密
每個口味都可以吃到滿滿的水果果粒
抹麵包、果醬優格都好吃，秒收服挑嘴的小孩😁

▲團購時間➔ 7/26~8/1 23:59止
▲出貨時間➔ 現貨於8/2起、預購商品於8/30依序出貨
有購買現貨+預購商品會等預購到齊才會一起出貨喔!!
▲運費➔ 本島宅配運費$100、外島$200，滿$3000元本島免運、外島$100元((無開放海外訂購))
▲客服電話➔ 02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
▲客服信箱➔ service@osharemommy.com.tw

「無水/蕃茄肉醬」
（蕃茄肉醬2版）

很久以前拍過蕃茄肉醬的小影片，這次比較不同的是以無水料理的方式來做。濃郁的香氣更勝一籌喔！

如果有適合的鍋具，也試試看無水的料理方式吧！因為滋味濃郁，湯汁比較少，也可以更好的運用在pizza、焗烤、千層麵上喔。

✏️食材：
豬絞肉500g
洋蔥2顆 約500g
橄欖油 少許
蒜末 3-5瓣

義大利麵醬900g
經典草本（香料）少許
（可以用綜合義大利香料代替）

黑胡椒 少許
鹽 少許
（鹽/麵醬鹽分夠我就省略）
醬油 淋一圈

✏️步驟：
1/備好蒜末、洋蔥末。
（這次要切兩顆大洋蔥，所以是切塊後用百靈攪拌棒來切碎，超快的就切好了）
2/vermicular IH鑄鐵電子鍋用中火預熱，等它出現「煎炒ok」時我會先調整到弱火，放入蒜末跟橄欖油稍微爆香。
（中火》弱火）
（爆香時先改成弱火是因為預熱後的鑄鐵鍋溫度很高，再以中火爆香很容易噴油或焦掉）

3/爆出蒜末香味就可以放入豬絞肉，改成中火拌炒均勻至半熟後，倒入兩大顆的洋蔥末。

4/將絞肉及洋蔥末拌炒一下、蓋上蓋子改成「弱火/設定30分鐘」。

5/時間到後打開可以看到光是洋蔥跟絞肉一起燉煮，就出現了很多水分！這就是甜味的來源。

6/加入義大利麵醬900g（約1.5罐），世界調味料草本風味（可用綜合義大利香料代替）、黑胡椒、淋一圈醬油（少量即可）。
（原本說要無水料理，但為了把麵醬罐用乾淨、我還是放了一點水搖晃罐子後加進去一起煮）

✅義大利麵醬，這次我用了兩種品牌。（咖樂迪咖啡農場/好市多購買）

7/拌勻後蓋上蓋子「弱火20分鐘」，讓它燉煮後再悶一下就好嘍！

跟滷肉一樣、我覺得隔天的蕃茄肉醬更好吃欸！跟以往不同的是這次用無水的方式做的肉醬因為更濃郁所以能夠更好的依附在麵條上。再加一點起司就好好吃！

把一半的份量分裝冷凍時一直聞到好開胃的香味，真想馬上吃掉不要冷凍了哈哈哈。

如果家裡有保密性夠的鍋子也可以試試看！利用較多會出水的食材（洋蔥、新鮮蕃茄、菇類）來墊底，就不易燒焦。

一般的鍋子不要輕易嘗試喔！

✅結論：
這次的肉醬是為了搭配買來的義大利寬麵，結果吃了之後覺得這寬麵不是我想要的口感、因此衝動的馬上去下單了製麵機。😄😄

里歐哈娜橄欖油二團
✅團購資訊：
✅團購日期：06/16-06/22
✅網址： https://bit.ly/3wu583E

✏️油品有效期限：
橄欖油有效期限：2023年1月
巴薩米克醋有效期限：2030年1月
瓶身專屬流水編號，罐罐都可溯源超安心。

🍕傳統意式風味拿坡里薄餅🇮🇹
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依間源自美國，Black sheep旗下嘅pizza餐廳🐑 係灣仔以及中環都有分店~ 而今次都係襯black series 去試下！餐廳中環分店位於扶手樓梯嘅旁邊，位置相對比較隱蔽。店內環境昏暗，以紅及白色磚場，配搭鐵櫈&雲石枱，帶時尚感~ 入面仲會有個磚烤爐，風味十足🔥
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Black Series Dinner Set ($248/位) - (優惠已完結)
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香烤南瓜 Roasted Squash 🎃 南瓜加入橄欖，紅洋蔥，番茄醬涼拌，帶微酸，幾開胃
田園沙律 Mixed Green Salad 🥗
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意式辣肉腸 Soppressata Piccante🍕 作為classic favor ，除左主角 辣肉腸外，仲有辣椒，蒜，羊奶芝士。要讚下辣味幾出，幾惹味帶鹹香，而且批邊係可食用級數🤣非常鬆脆，滲出天然麵粉香。而且即叫即做，入口非常熱辣辣！
香啡菇肉腸 Cremini Mushroom 🍄 蘑菇以及意大利肉腸作配料，加入牛奶&羊奶芝士，依款相對上比較冇咁濃味，奶香出啲。但薄餅底比較soggy，可能係啲蘑菇出水
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意大利芝士蛋糕 Tiramisu 超大size，係平時嘅double😹 食左一半就投降。mascarpone cheese幾幼滑，咖啡味香濃，係classic嘅味道
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整體Back series set好抵食，pizza每人一個，size 仲係regular size，真係最後要takeaway 😂 同以往一樣，black sheep餐廳嘅服務非常好，好helpful👍🏻 幾適合朋友聚會 (自費㗎🍔)
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Motorino (中環)
中環蘇豪些利街14號地下