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【台中】大坑火鍋推薦！禾採定食鍋物
新文章👉🏻 https://dalin209.pixnet.net/blog/post/69413152
魚之鄉鱘龍魚湯底搭配🐟20多種中藥材調製而成龍王鍋🍲
多達九種海鮮的海鮮拼盤👏一鍋滿足海鮮之美👍
最講究的豬🐷究好豬 豬排定食也好好吃😍
大坑火鍋定食推薦！【台中．禾採 定食鍋物】
@禾採 定食鍋物
#熊滾有鍋 #臺中美食
最近開始辦 #謝師宴 囉 #火鍋控 吃起來🔥
這間位在 #台中市政府 旁的超萌火鍋專賣
不僅Logo🈶️意境.店內的裝潢擺設也優美😍
很適合公司聚會和姐妹朋友&家庭聚餐👩👩👧👧
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🔸主餐
▫️黑豚豬梅花(5oz) $249▫️頂級美國霜降牛(5oz) $339
🐖 #黑豚豬梅花 這款肉超推👍👍
新鮮現點現切而且厚度不薄哦🐷
川燙後嚐起來有像拉麵上頭的叉燒肉
口感鮮嫩多汁無腥味、Q彈🈶️嚼勁好吃💯
🐂 #頂級美國霜降牛
油花較少涮煮後Ｑ勁多汁口感軟嫩
喜歡不那麽油膩的朋友🉑️點這道肉品🐮
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🔹湯底
▫️柴魚昆布鍋▫️熊滾石頭鍋
#柴魚昆布鍋 清甜爽口燙煮青菜後更甘甜
#熊滾石頭鍋 🈶️濃郁的蒜頭洋蔥.香氣十足🧅
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🔺副食
▫️王子麵▫️蒸煮麵➕$15
▪️店長招待「大大大蛤蜊」(小份)
除了醬料🉑️自行取用，還有 #阿薩姆紅茶 能享用哦🍹
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍熊滾有鍋 Bear’s Good Pot
⏰營業時間：11:30-15:00.17:30-22:00
🚷公休日：每週一
🏘地址：台中市西屯區大墩十八街132號
☎電話：04 2328 5900
💻臉書：熊滾・有鍋
🔎IG：@bear_gp
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#瀧厚鍋物 #臺中美食
🏆高級肉品專門店🥩米其林餐廳指定品牌🏆
還記得肥編吃的 #瀧厚炙燒熟成牛排 嗎❓
就是這間位在 #大坑 瀧厚鍋物旗下品牌哦❗️
一到門口就先被超美乾燥花玻璃牆吸引💐
進門更是愛上店裡的裝潢擺設和用餐氣氛💞
整個是很適合家庭聚餐.情侶約會的好去處✔️
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▪️湯底
🔷蛤蜊爆爆鍋 $120➕ 北海道昆布鍋 $0
每日限量㊙️一鍋兩吃👅
蒜蓉蛤蜊加熱爆開後再加入高湯
涮過肉的湯頭喝起來更加濃郁鮮甜美味💚
高等的昆布食材與雞高湯的熬煮
清甜爽口很適合燙青菜後再喝更香甜🥬
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▪️主餐(附基本湯底+菜盤+副餐擇一+甜點)
🔶霸王牛 $560
《好肉，才禁得起厚切！》
有別於一般火鍋店肉片1mm的厚度❌
瀧厚堅持新鮮現切並 #厚切 3-4.5mm
15盎司 #安格斯黑牛 嚴選牛肩胛部位中段🐃
油花分佈均勻且無筋涮煮3-5秒即可享用
吃起來鮮嫩多汁又富有嚼勁和Q彈感🈴️
店家還貼心涮煮「最能保留肉香和鮮甜多汁的熟度」
讓我們🉑️搭配胡椒和玫瑰鹽但不沾就超好吃💯
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🔶海鮮總匯 $470
滿滿的草蝦🦐深海軟絲🦑魚片🐟扇貝🐚蛤蜊
最驚豔的是軟絲真的是嚐得到的鮮甜甘脆
不愧是在所有頭足類海產中口感最美味的🥰
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▪️單點區
🔸 招牌麻辣滷味-滷鴨血 $50
滷的很入味的軟嫩甘甜鴨血
吃起來微辣微麻餐前來一塊超開胃🦆
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▪️肉品加點
🔸鮮嫩無骨雞腿 $180
🐔9兩無骨雞🥇亞洲唯一氣冷雞🥇
瀧厚使用近年來逐漸盛行的「氣冷雞」
湯頭滾後投入約煮6-7分鐘後撈起🔥
能保留肉質鮮甜美味和紮實口感
吃起來剛剛好熟透整體水嫩多汁又甜美🐓
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🔍「氣冷雞」小百科🔍
是🈯️將雞隻屠體暴露在低溫氣體中❄️
以達到降溫效果所費的時間較水冷式長
但是卻更能夠防止微生物的交叉污染⚠️
肉品養分流失及屠體吸水增重等情況🆗
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 瀧厚鍋物 台中東山店
⏰營業時間：11:30-14:30.17:00-22:00
🚷公休日：無
🏘地址：台中市北屯區東山路一段251-7號
☎電話：04 2437 8667
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生意超好的!!不到兩百元的 台中小火鍋，覺得CP值可以，且又很有味道，覺得好吃喜歡💛💛💛 繼之前朋友帶我吃一間好吃的 台中平價牛奶起司鍋 後 ( 联亭泡菜鍋 逢甲店 )，就很念念不忘，然而上次的台中之旅，就突然很想吃耶!! 所以就找了一下哪裡有偈亭分店? 剛好我人在附近就有一間 偈亭泡菜鍋 太平店 (偈，發音唸ㄐㄧˋ) 超近的阿~~走!!來吃一波😋
只不過 联亭、偈亭，讓我傻傻分不清楚，但吃起來的牛奶起司鍋味道還滿像的，都是平價小火鍋，除了有白飯，小火鍋內也有冬粉。
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✅食記/菜單：
https://halokkvision.com/taichungfood-hotpot-gting/
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前往日期：2021年1月16日 (星期六) 晚餐
📍 #偈亭泡菜鍋 太平店
地址 : 台中市太平區中山路3段21號
電 話 : 04 2276 5198 *官網有 其他分店資訊
營業時間 : 11:30-22:00 (最後收客 22:00，可用餐至23:00)
餐點 : NT$100up~ 飲料需另付費點 (不加收服務費)
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