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今天因為工作去了趟新店，環狀線開通後，我去新店只要轉一次車，花了一小時又10分鐘抵達，以前可是要轉兩三次車呢！每次去一趟新店都要花一個半小時🤣
出門時還有點太陽，天氣看起來不錯，結果抵達大坪林天陰陰又起風，雖然不會冷，但照片拍起來光線不是很好看，身上這套洋裝是 Ciiao 的本周新品，就是完全我的菜的花花洋裝，版型很修身，雪紡材質有內裡，今天的天氣單穿剛剛好，不冷也不熱～😎
因為黑默小時候住新店，所以我們年輕時經常在新店約會，有一些食物是黑默小時候懷念的味道，於是他交代我工作結束後去買老孫涼麵，這涼麵我也從年輕時吃到現在，記得以前第一次吃到時覺得好喜歡，現在可能年紀大了吃過的鹽比吃過的米多了，就覺得還好～比較是吃個回憶的概念🤣
還有我去老孫涼麵的途中經過建國市場，不小心淪陷，沿路買了烤鴨、小卷、蝦子，提了滿手差點還想繼續買，真是不能隨便穿越菜市場，太好買了～～然後還聽到隔壁的攤販在竊竊私語：「這小姐怎麼穿這麼漂亮來菜市場？」哈哈哈～是在說我嗎？😂😂😂
㊙️發簍我的分站👉 茉茉愛旅行 一起動吃動
不吃還好，一吃脆皮燒肉差點爽到嚇尿🔥
那脆皮燒肉真的得稍微用力咬一下才會裂開，焦香的感覺真的非常完美，而且又不會過肥，超棒🤣
目前在我心中排行第三，小輸給兄弟跟紅磡林森店，很多項都很有競爭力，脆皮烤鴨、脆皮燒肉跟烤白菜、排骨可以說是必點
👍港式飲茶懶人包: https://nash.tw/hong-kong-style-tea/
說到烤鴨三吃，我們家最常買的就是木柵的真好味、六張犁的真好吃(←怎麼名子那麼像XD)、還有大坪林一帶有時會突然出現的烤鴨三吃小貨車，不過六張犁的關門了，小貨車也是神出鬼沒，所以真好味就變成我們最常買的店家了😏
一直以為烤雞烤鴨都是差不多的作法，表皮抹一抹醬就可以烤得香噴噴~這次採訪真是開了眼界 ! 原來烤鴨工序超級多，完全是道功夫菜來著，難怪知名 ... ... <看更多>
8 F 推myology: 我想問大坪林清玉前面的碳烤發財車呢… 01/25 15:22. 9 F 推jackchangaa: 三民路有看過,,烤鴨攤車 01/25 16:30. 10 F 推ccc978: 第一銀行前的那個消失超久， ... ... <看更多>
大坪林烤鴨 在 [食記] 新北市新店區大坪林附近-乾隆坊港式酒樓- 看板HsinTien 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ShAOmtr ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 新北市新店區大坪林附近-乾隆坊港式酒樓
時間: Tue Apr 9 22:03:24 2019
餐廳名稱：乾隆坊港式酒樓
消費時間：2019年/3月
地址：新北市新店區民權路50號
電話：02 2914 1011
營業時間：11:00–14:00, 14:30–16:30, 17:00–21:00
圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/qianlongfang_hsintien
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今天中午跟著長輩們來到位於新店這間-乾隆坊 港式飲茶
雖然本胖之前常在附近運動..但無奈都是一個人沒有機會過來好好享用
而且這間看起來就很適合跟長輩們一起享用 趁著這次機會 本胖就來好好開眼界 來享用
他們家的飲茶吧~
從店門口開始 就可以感受到整間店的設計感
如果沒有那張烤鴨二吃的海報..本胖還以為..這是哪一間西餐廳….
這邊四人座的位子也挺大的 重點是還有類似沙發椅可以舒適地坐著~
中間還有個類似小久吧的設備 如果想要來點解的話好像也不錯
(未滿18請勿飲酒)
對了 如果有帶小小孩來的話也不用擔心 店內也有提供兒童座椅
菜單部分如下
另外店員有告訴本胖 他們家的三樣招牌菜已經有在門口的這塊螢幕顯示
如果不知道要怎麼點的話 可以參考看看
小菜-四季豆 很入味 但是有點小辣 如果像本胖一樣怕辣的話 要注意一下
每桌可以選擇自己想要茶飲種類 本胖選擇的是烏龍
小籠湯包
皮薄內裡多汁~ 本胖就是特愛這種濃郁的肉汁、肉香味
蠔汁鳳爪
外頭還有點酥酥的口感 重點是它的肉 真的很嫩.. 用舌頭輕輕一頂就可以骨肉分離
讓同桌牙口不好的阿嬤也一連吃上了好幾隻
腊味蘿蔔糕
除了有蘿蔔的香味外 裡面似乎還有淡淡的海鮮香味(!?) 吃起來味道不錯~
海鮮蒸水蛋
這…水蛋(感覺好像茶碗蒸)的內容好豐富啊~
光看上層就有兩條蝦子 還有一大個干貝在中央
蒸蛋的部分 有著濃濃的海鮮味 帶著的湯汁非常的可口
另外 蒸蛋的配料不只上頭的蝦子/干貝 裡面還有蛤蜊 以及 蟹腳肉
無錫子排
肉質的部分還算軟嫩(冷掉後就變硬了.. 所以要趁熱吃)
連阿嬤都可以輕鬆入口咀嚼~(好險本胖沒有漏氣..)
除了帶點酸甜的醬汁有入味外 部分的肉塊還帶點的肥肉 這種油脂感…本胖可是愛得很!!
醬汁的味道也不會太過蓋掉肉質本身的香味 很適合…拿來下飯啊….
油條腸粉
腸粉中的油條..不但有著酥脆的口感/香氣外 而且還吸收了醬汁的香味外 非常正點!
叉燒腸粉
由於油條..阿嬤實在是咬不太下去… 因此額外點了一份叉燒腸粉來嚐嚐
帶點鹹甜的叉燒也很不錯吃~ 整體還算軟 老人家咬起來還ok
山藥花菇排骨盅
肉質的部分不會太老、硬 而且飽滿帶汁的菇傘相當不錯吃
裡面還有山藥可以品嘗
松茸香菇雞
魚翅灌湯包
因為阿嬤吃不太下…本胖才有福可以享用這用奢華的湯包啊~
首先是海鮮的味道…非常的濃郁
配著絞肉..等地內餡一起享用 濃濃的滋味吃起來真是幸福啊~~~
四季水果茶
吃完幸福的飲茶後 再來點酸甜的水果茶作為結尾感覺挺不錯的!!
(不過水果茶的味道比較偏重 如果要口味輕一點的話 建議可以加點熱水)
還意猶未盡嗎? 沒關係出口處這邊還有販售相關的禮盒 可以讓各位客人帶回家回味一下
~
跟著家人一起享用這樣精緻的飲茶 感覺真是不賴
不但肉質入味 而且也都很合牙口不好的阿嬤 老人家的吃得非常開心
濃郁的湯包內餡 還有 海鮮湯汁..也是讓本胖意猶未盡啊~
乾隆坊港式酒樓
電話： 02 2914 1011
地址： 新北市新店區民權路50號
開放時間： 11:00–14:00, 14:30–16:30, 17:00–21:00
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