【 港味自慢 ── 世界養生組織 】
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先旨聲明,今次文章的標題擺明玩食字 ── 「自慢」是日文「じまん」,跟「慢」完全無關,意思是自己讚自己,賣花讚花香,值得驕傲,假如出街食飯見到日式料理餐廳,招牌寫有「味自慢」,就是老闆都於店內推出的菜式信心滿滿。那麼「港味自慢」又是怎箇一回事?其實解作「香港人細味獨自慢活」的意思,那是myTV SUPER全新原創節目《世界養生組織》的中心思想,是繼《超齡打工假期》(2014)、兩輯《Do姐去Shopping》(2015/2017)、《晚間看地球》(2019)和《Testing Menu》(2021)後,監製周子妮的最新作品,旨在帶出身處「無法出走」的疫情時空裏,香港人怎樣可以找到療癒的方法?
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老實講,好多人都以為最出名的「Made in Hong Kong土產」是樓貴,人多,不不不!是單字一個「快」,此字並非單純形容對於所有事情從開始到結束的推進速度,還帶有「不能慢」的潛台詞。不是嗎?香港人彷彿就是一班永遠不能夠「慢」的族群,與其說「不能慢」,更準確是「冇資格慢」!因為你慢了,就趕不上社會步伐,行路要快、做嘢要快、食飯要快、睇劇要快,就連借錢都要「特快批核」,真係反晒白眼:唔該唔好咁黐綫啦!
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所以《世界養生組織》的製作團隊想嘗試在講求「黐鬼綫速度」的電視業界裏,推出一個「慢到冇朋友」的節目,還要找陳自瑤和黃翠如主持,帶住觀眾在港九新界尋找養生之道,從內到外增強抵抗力。兩位主持首集去到大埔慈山寺體驗山林療癒、行禪、茶襌,感受生活中應有的「慢活」,透過五感活在當下,視、聽、觸、嗅、味,最直接自然的感受,卻是都巿人最常忽略的環節。
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且慢,翠如加YoYo?慢活?養生?非常沒說服力吧?!黃翠如自從由有線電視轉投大台之後,最初主力與洪永城複製舊東家招數 ── 環遊世界拍攝旅遊節目,足跡遍佈全球,到後來主力拍劇,女一作品接二連三,「0628」(清晨6時至翌日凌晨4時)通告習以為常,手停口就停,怎可以慢?Yoyo又如何?自從《那些我愛過的人》(2020)後演技開始受人注意,加上《萬千星輝頒獎典禮》的「黑面事件」成為網絡熱話,緊接在《好聲好戲》及《識貨》又獲冠軍,令入行20年的她再度人氣急升,另一方面她又積極經營個人YouTube頻道,工作量之大可想而知,花無白日紅,怎能夠慢?興許如此,監製決定邀請同樣患有「不能慢重症」的雙姝上陣,透過節目,促使她們學習放慢腳步感受人生,嘗試引起觀眾共鳴。
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其中一幕,由山林療癒陪伴員 #歐仲南 陪伴下,翠如跟Yoyo學習行路……「行禪」才對。
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「平時如果喺街度咁行路,畀人鬧呀!」陳自瑤說。「行禪」就感受自己步伐,由提腿到向前踏步,一字記之若「慢」,對香港人而言,難度有十粒星。相信搭港鐵或行商場的朋友都一定試過,只要唔覺意進入扶手電梯左邊,莫講話企定定,只要你行慢些少,恭喜您獲得連串「嘖」聲,繼而就會抵受不住後方的壓力而飛快向前行。(利申:本人確實會嫌別人行路太慢,朋友則投訴我行路太快。)
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周三(9月15日)凌晨,#蘋果公司(Apple Inc.)主席Tim Cook在新產品發布會上,對於應用程式「Apple Fitness+」著墨不少,將運動課程、時間表、身心狀況等資料變成數據,希望方便繁忙的都市人更有效率地做運動。作為其中一家全球重要巨企,Apple此舉說明「保健」和「養生」乃世界潮流,因為有利可圖,產品才推陳出新,但問心這些不是能夠從大自然唾手可得嗎?真的需要花錢擁有?
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說穿了,那是另一種的「活受罪」。香港人有句俗語 ── 「慘過死」,說出口的通常都是四肢健全,沒病沒痛,甚至頗有經濟能力、生活富足的人,事關忙著搵錢工作、「辛苦得嚟為供樓」而每天要營營役役的「不能慢重症病人」,什麼視、聽、觸、嗅、味覺早已淪為「急促」的附屬品,享受生活?講笑咩!所以節目中提及的「活在當下」才是香港人最需要學習和掌握的事,懂得在適當的時候放慢腳步。回歸自然,那種療效只有親身體驗過的人才會明白,幾年前我的情緒曾經出現問題,需要看心理輔導,而其中一個救活我的,就是大自然,無論去行山、露營,這位從來神隱的「山先生」總是不介意接收我散發出來的負能量,而且不收分毫,過程中你只能集中精神享受當下環境、應付眼前的難關,如果嫌這些都太過Hardcore,也可以像翠如和Yoyo那樣,簡單的熊抱大樹或者赤腳在草地上走,作為上一步的喘息,亦為迎接下一步作準備。
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當然,養生是一回事,拍節目介紹養生又是另一回事,《世界養生組織》意念雖新,但執行上似乎充滿旅遊綜藝節目的影子,無法成功透過畫面帶出安靜的感覺(幾年前 #香港電台 的《 #好想藝術 》做得到),結果有些時候Yoyo太似背稿,顯得不自然,我會懷疑,到底拍攝時Yoyo有沒有用心感受?有些部份則太拖拉,塞車開Tab睇真係會瞓著。今時今日拍節目真的要求做足功課,瞓身投入,如果要讓觀眾看得舒服,有想「Join埋一份」的衝動,台前幕後先要理解養生的獨有節奏和氣息,「搣甩」拍緊節目的意識,才能夠吸引觀眾有動力追看下去。
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*《世界養生組織》共13集,逢周二更新,第一集免費試睇:https://bit.ly/394aJTZ
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(18092021)
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#游大東 #游大東影視筆記 #世界養生組織 #黃翠如 #陳自瑤 myTV SUPER 黃翠如 Priscilla Wong 陳自瑤yoyo 做乜膠睇電視 慈山寺 Tsz Shan Monastery 黃翠如 Priscilla Wong
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,【大埔掃街 五星級麻辣涼皮+打卡甜品?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.4 [[中字]] 今次去左大埔翠怡花園掃街! 隱世五星級手工麻辣涼皮 好味又抵食 一口酸菜魚 滑溜班塊魚肉~ 再試埋人氣打卡甜品店 味道竟然係花生油?!What!?!? ====記得剔「搶先看」===== 招牌手工...
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大埔隱世餐廳 在 MKbowfoodies Facebook 的最佳貼文
深水埗隱世外賣coffee house☕️💛
傳統卡邦尼意粉 carbonara set $78
韓式泡菜豚肉貝果 kimchi pork bagel set $84
配
益力多柚子沙冰 Yakult Yuzu Frappe (+$4)
岩鹽焦糖拿鐵 rocksalt caramel latte (+$2)
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呢間coffee house麻雀雖小,五臟俱全,餐點選擇好多,無論係意粉、bagel定係甜品都有得揀,咖啡口味嘅選擇就更豐富💓
今次平日難得放假過黎,叫左兩個set諗住帶上嘉頓山睇住靚景咁食個lunch!
先講carbonara,睇落好平凡嘅一個意粉,無諗過好有驚喜,好多cafe嘅卡邦尼好油膩,啲忌廉汁仲多過個意粉😅 但呢度用蛋黃汁嘅方法煮,食落唔會好膩好滯,意粉爽口彈牙,份量仲要好多,同埋佢係即叫即製,所以好有鑊氣,真係好好食,好食過唔少主打意粉嘅西餐廳!
貝果burger都好有驚喜,淨係個貝果體都有四款可以揀,例如係黑芝麻、紅菜頭等,我就揀左poppyseed。微烘過貝果外脆內軟,好有嚼勁,泡菜豚肉都好入味,重點係佢唔辣,唔食得辣嘅小編都食得😍
飲品係另一個精髓,夏日炎炎梗係要點凍飲! 益力多柚子沙冰超refreshing! 柚子酸酸甜甜咁,配合冰冷嘅益力多沙冰,飲來唔會好甜,好解渴,大推!另外都叫左杯岩鹽焦糖拿鐵,平時叫任何焦糖嘅飲品,都好驚會甜到喉嚨痛,但呢杯嘅甜同樣點到即止剛剛好,加埋岩鹽,味道好有層次,當然咖啡底都好味!
總括而言,一個lunch set有齊高質嘅食物同特式飲品/咖啡,都只係七十幾蚊起,性價比真係幾高,仲要係黃店💛 難怪咁多街坊/ 附近番工嘅人都會黎買外賣♥️
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Will's Coffee
📍深水埗大埔道75號威信大廈地下2號舖
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大埔隱世餐廳 在 香港人.遊香港 hkppltravel Facebook 的精選貼文
大埔美食:【大埔森系Café!隱世桃源打卡一流!必試腐乳卡邦尼意粉+酸種斑㦸配雪糕】
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(圖片來源:@linggholic_、@foodietiffhk、@foodiebellyhk)
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大埔隱世餐廳 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
【大埔掃街 五星級麻辣涼皮+打卡甜品?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.4 [[中字]]
今次去左大埔翠怡花園掃街!
隱世五星級手工麻辣涼皮 好味又抵食
一口酸菜魚 滑溜班塊魚肉~
再試埋人氣打卡甜品店 味道竟然係花生油?!What!?!?
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招牌手工涼皮 $29
泡椒藕尖 $35
一口酸菜魚 $38
涼皮小姐‧麻辣米線專門店
大埔太和路14號翠怡花園B座地下15號舖
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楊枝甘露爆漿蛋糕 $55
唔該!比個批我 (棉花糖蘋果批) $65
酒窩甜品
大埔翠怡花園12號舖
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
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► 自由身演員、主持、Vlogger
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► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦
元朗冰室小火鍋/滑雞鍋/厚切西冷扒/梅菜扣肉 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/XPaUcZjtdoA
佐敦最cur糖水舖 辣椒醬番薯糖水!?!?▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.3 [[中字]]
https://youtu.be/Z_x9hQi-ZvI
【長洲掃街 脆炸流心蛋+即煎松露薯仔絲薯餅+粒粒雪糕+魚仔燒】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.2 [[中字]]
https://youtu.be/DiRJa5OgAyk
【筲箕灣 海膽炸薯蓉球+朴葉蠔+豬油叉燒拉麵】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.1[[中字]]
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新年極豐富盆菜!! 乳豬/羊鞍/威靈頓牛都有! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
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氣炸雞食譜 10分鐘食日韓台氣炸雞▲雅軒Vlog[[中字]]
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大埔隱世餐廳 在 3.3食堂 Youtube 的最佳解答
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經朋友介紹,有一家隱世煲仔飯
就在珠海前山附近
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為了就是吃它的煲仔飯
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地址:廣東省珠海市香洲區蘭埔路264號
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大埔隱世餐廳 在 YorkPau Youtube 的最佳貼文
【香港好去處】烏蛟騰>三椏村|紅葉。竹林。小溪澗。紅樹林。海岸。鄉村|靚景行山路線分享
烏蛟騰位於新界東北部,靠近船灣郊野公園,但不屬於郊野公園的範圍,是新界東北多條遠足路線的起點,路徑可通往三椏涌、吊燈籠、犁頭石、荔枝窩、鎖羅盤、榕樹凹、谷埔及鹿頸等地。今次我們選擇了由烏蛟騰出發,經苗三石澗到三椏村的路線,這段路線可以見到紅葉(視乎季節)、竹林、小溪澗、紅樹林、海岸、鄉村等等,擁有豐富的自然景觀,全程大部分都是「石砌古道」,「石砌古道」即是由石砌出來的古道,好像變回古人一樣在山林溪澗中穿梭呢!
烏蛟騰>三椏村的行山路線:
如何前往烏蛟騰?在大埔火車站乘搭20R小巴到烏蛟騰,車程大約30分鐘,車費$10.2
起點:烏蛟騰
烏蛟騰>九担租>上苗田>下苗田>苗三石澗>三椏涌>三椏灣(印洲塘海岸公園範圍)>三椏村
去程全程大約用了2小時20分鐘(包括拍照和休息時間)
終點:烏蛟騰(沿路折返-因為我們遲起行,好快天黑的關係就選擇走一條走過熟悉的路)
回程全程用了1小時20分鐘(歸心似箭XDD 完全沒有休息直衝的步速)
???遊記分享:
【香港靚景行山路線分享】烏蛟騰>三椏村|紅葉。竹林。小溪澗。紅樹林。海岸。鄉村
https://yorkyorkpau.blogspot.com/2021/01/WuKauTangHiking.html
#香港好去處 #烏蛟騰 #三椏村
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其他??香港遊影片:
【香港行山好去處】大欖涌水塘。千島湖清景台|屯門出發。回程黃金海岸看日落|懶人行山。最短最快最輕鬆的路線(步行大約20分鐘已經見到大欖涌水塘)
https://youtu.be/pQi8GubP43g
【香港好去處】錦上路。錦田半日遊|大水管。有機農莊。壁畫村|隱世泰國餐廳推介。彷如置身泰國度假
https://youtu.be/Ga0FSfeCNic
【香港好去處】九龍公園?鳥湖|嘩!好多隻Flamingoes ?呀!!!
https://youtu.be/jbcdwW_2OBw
【香港好去處】荃灣光板田村。彩虹樓梯。壁畫|尋找隱世「港版彩虹眷村」(含清晰的步行路線來回不用1小時)
https://youtu.be/4xIJzXyUIBM
【香港離島好去處】坪洲輕鬆行山路線|手指山。東灣。釣魚翁石。大利島|踏上坪洲最高點|飽覽超過180度的海景
https://youtu.be/GPLOfYxC-xo
坪洲輕鬆行山路線|手指山。東灣。釣魚翁石。大利島|踏上坪洲最高點|飽覽超過180度的海景
https://youtu.be/GPLOfYxC-xo
欣澳>鹿頸村>長索|輕鬆超易行路線|浮木。水上木屋。連島沙洲。日落。晚霞
https://youtu.be/hLLkAvItRtc
良田坳峽谷。下白泥日落|路痴行山新手話你知?係咪真係好易行?|靚景行山路線分享
https://youtu.be/2_4Qx_ImLEY
青衣公園紅葉?落羽杉|金黃色的葉子?開始變紅了|最輕鬆的欣賞紅葉路線?
https://youtu.be/Eqz73djNm5M
青衣三枝香|海景。山景。日落景。夜景|靚景行山路線分享
https://youtu.be/37hle65XDBA
香港仔漁港體驗|浪遊漁港1773|乘坐舢舨船+參觀住家艇+品嚐正宗傳統艇仔粉
https://youtu.be/PFdUAc9OOHA
漫步圍村:元朗錦田吉慶圍
https://youtu.be/vqQvyezzXB4
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https://www.youtube.com/c/YorkPau
Update 住我嘅影片喇!
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大埔隱世餐廳 在 大埔美食- Explore 的推薦與評價
仲發現咗大埔呢間隱世鐵板燒,泊好車一出停車場 🅿️ ... 是一間性價比高的中西日式餐廳,内設日式優雅氛圍感的環境,采用新鮮的食材烹飪出最佳食感的美味 ... ... <看更多>
大埔隱世餐廳 在 【大埔cafe】6間大埔隱世田園系文青Cafe打卡!附影相穿搭... 的推薦與評價
加油地圖,2021年12月29日— 有別於一般餐廳,店舖連枱面的花卉裝飾都是真花,食物多以輕食和甜品為主,例如法包、蘋果批、水果茶等,擺盤亦加入綠葉點綴, ... ... <看更多>
大埔隱世餐廳 在 《食好西系列》大埔chill爆隱世餐廳| 仲有可愛松鼠陪你一齊食! 的推薦與評價
Vlog #香港美食#foodie追蹤IG獲得更多美食資訊:CITIZEN_LEE_FOOD一名香港小市民,主要周圍食好野掃街。希望紀錄低日常食過嘅野,及向大家介紹美食及 ... ... <看更多>