【Boxing Day 二人前打邊爐】
周日 大家晚安 一連幾天的聖誕節2020 就靜悄悄地完結 也意味著2020年快要結束
唉~~終於捱過了這一個十分極之艱難的一年 相信大家也有同感吧 衷心希望明天2021年會好一點 疫情快退吧
聖誕節當日到美利酒店前 先到銅鑼灣時代廣場citysuper 買茅乃舍湯包 一直也想去買 但近月也沒有到銅鑼灣~ 在職員介紹下 買了最新冬日鹽味雞湯包作火鍋湯底 職員說是限定的 哈 我當然無抵抗力吧
是日打邊爐亮點
⭐️茅乃舍湯底⭐️
⭐️台灣人氣豆腐皮⭐️
茅乃舍湯包只在CWB citysuper內有專櫃~ 味道極之清甜 很多不同味道 如:蔬菜、清湯等
📣📣 我好似拍了片外 也有即時影相 之後post 再分享吧(非廣告)
豆腐皮(南瓜味) 是我們煮食團太太們幫我訂的 (次次訂好東西也預我)🥰🥰 錫錫
大鄉里的我 第一次試豆腐皮 好有趣 打開包裝 一片片很薄的 好似紙一般 哈哈😇 一放入湯就軟 基本上一浸很快熟 老公和我也大讚好味呢
窩心設計 一次吃不完 放回袋中有保鮮袋扣!現在邊打字邊又想打邊爐啦~~~誇
這個湯低很清甜 吃到最後 雖然很飽了 老公也投降 但我堅持吃個烏冬 不要浪費個湯底 🤣🤣🤣🤣🤣🙈🙈🙈🙈🙈
是超級美味‼️‼️ (大聲說3次)
打邊爐二人前菜單
📌生菜/小茄/甘荀/金菇/粟米/豆腐皮
📌烏冬/牛丸/魚旦
📌牛/豚肉
📌蒜蓉/芫茜/蔥/大孖醬油/麻油
聖誕節youtube vlogmas 已上載了第7集 很不捨得 不過 也期望明年疫情消失後 可以有更多豐富內容 也謝謝大家支持 拍片很開心 是今年最大的驚喜收獲 加了視頻 發現觀眾群是不同的 如果大家有興趣也可以去看看支持吧❣️
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📣📣📣新鮮上載的vlogmas Ep.7在youtube啦(是平安夜烤雞)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,【創業有路】 「金飯碗」,乍聽之下,無法猜透出售的是甚麼。的確,逛了一圈後,仍是很難定義。木櫃上的本地大孖醬油、玻璃枱上的日本海參布甸……佈局看似毫無章法,卻有說不出的安心感。貨架前的卡紙記載了食物的前世今生,不經不覺,就逛了個多小時,確實上了一堂食材知識課。此時老闆梁耀邦(Alan)走過來,娓娓道...
大孖醬油 在 Katie kitchen。katie world。 Facebook 的最佳貼文
【Happy Friday 簡單二人餐】
周五 大家好 這星期像過得特別快 有工作 有朋友聚會 做運動等 時間真的過得很快吧 所以還未有時間拍片~明天要努力拍片 希望周未能出片吧(加油💪)
今天留在家中好好休息一下 昨晚牛肉打邊爐 吃得滿滿飽 十分滿足呢 油麥菜昨晚也沒有吃 買了剛剛好一斤 老公大力提議加「豆豉鯪魚」十分邪惡喔‼️ (但我鐘意呢 壞壞)不健康一晚吧
昨天到街市跑了一趟 順道買了飛排 $60 沒有骨 也真的不多 豬肉不便宜呢 但好好味 加上大孖醬油醃 真的一流 (大讚)
炒豆豉鯪魚油麥菜 每人一碟 不用爭 哈哈🤣🤣🤣 煮法也十分簡單 「零」技巧👏🏼👏🏼👏🏼 間中吃一次真的很滿足呢
大家也愛這道菜嗎?來揮手吧
在菜館或酒樓吃這個 至少$60-$90 但只有一少碟 今日到超市買豆豉鯪魚 買2罐有優惠 油麥菜 $16斤 十分超值呢
⭐️豆豉鯪魚油麥菜⭐️
📌材料
薑1片
蒜頭2-3粒
豆豉鯪魚1罐
油麥菜1斤
鹽和糖各少許
📌做法
1. 油麥菜切段洗浸過水2次,瀝乾
2. 薑切片,蒜拍扁
3. 豆豉鯪魚打開後,將魚肉用叉子拆細件,油、豆豉和魚分開
4. 燒熱少許油,中火加入薑及蒜豆,再加入油和豆豉爆香,即加入油麥菜快炒勻,菜軟身後,加入鯪魚肉快炒,灑上鹽和糖炒熟即可!
每人一碟 我有靚飯相伴 吃了很多餸呢 老公大讚好味😇 哈哈 他還將我的一碟吃多了少許 哈哈
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【一周晚餐自家煮分享】
周日 大家好呀 近日天氣很好 我也多了做運動去
由於腳傷舊患又發作~傷了左腳~再傷右腳~鳴鳴~還是要勤力一點 復康之路很漫長呢 決定再加努力 去游水 減輕腳負擔 現在不是痛 是酸軟
晚餐也是簡單煮 因為未能站立太長時間~快速一小時完成✅ 感覺katie kitchen 也沒有出新菜單 有點不好意思吧 這段日子也多拍生活片放youtube 但放心吧 我還是各方面平衡好一點 讓不同讀者觀眾選擇吧 我每一個平台也多以純分享為主 即使現在拍生活片 也是真心分享 想留住一些回憶 近來廣告及產品也䚘量過才答應 未合心的也婉拒 雖然我人氣不高 所以更要好好守著真心喜歡收看我分享的讀者們🥰 因為我愛用文字表達我的生活和分享
上回在大埔買餸時 入手了一支大孖醬油‼️ 雖然比一般豉油貴 但真的好正呀 豆味香濃 醬油較黏 試了打邊爐沾食物 十分美味 和蔥、生蒜等配料十分合拍 今次用來醃雞翼!上色十分美 煎至金黃色 香味十分突出!(圖示)
day 1
西蘭花炒帶子
京蔥金菇炒肉片
day 2 (素吃日)
蒜香炒油麥菜
鮮粟米炒新肉絲
香煎素蟹餅
day 3
蒜香炒菜芯
薯仔炆雞翼
day 4
三文魚頭蕃茄薯仔滾湯
烚娃娃菜
香蔥豆腐炒肉碎
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
youtube staycation 本地酒店新片已上載了👏🏼👏🏼👏🏼 有興趣朋友可以去收看😇
🔖https://youtu.be/uYmsYOpb1J0
📣📣📣📣下段片會是muji 家品篇
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大孖醬油 在 果籽 Youtube 的精選貼文
【創業有路】
「金飯碗」,乍聽之下,無法猜透出售的是甚麼。的確,逛了一圈後,仍是很難定義。木櫃上的本地大孖醬油、玻璃枱上的日本海參布甸……佈局看似毫無章法,卻有說不出的安心感。貨架前的卡紙記載了食物的前世今生,不經不覺,就逛了個多小時,確實上了一堂食材知識課。此時老闆梁耀邦(Alan)走過來,娓娓道出他的創業史。原來,他做過十多年飲食記者編輯、經歷兩次創業失敗,煉成他不願服輸的個性。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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