籌備了半年的課程，非常感謝老師們無私的分享～期待明天老師精彩的產品。
今年暑假高餐烘焙研習班反應爆棚～寒假將加開北部場～
移師台北～公開冬季最新款～夢幻草莓糕點～蔬果高纖歐包
今年暑假開跑的高雄餐旅大學烘焙研習班，首創廖楷平、吳宗諺雙師聯手，兩天實作飯店與名店熱賣名品，超值課程引發熱烈迴響。
為了北部朋友，寒假特別移師「東南科技大學」專業烘培教室，由五星級飯店西點名廚出身的廖楷平老師，傳授冬天最受歡迎～草莓糕點的製作秘方；還有冬天不怕「胖」，麵包逹人吳宗諺老師以高纖蔬果製作少油鹹甜口味歐包，雙師不藏私，一次公開十三道營業配方，名額有限請快私訊！
日期：2021年1/21、1/22🈵️班可排後補
2021年1/27、1/28剩最後2個名額
寒假研習班
西點-廖楷平
實做:
1.草莓芙蓮蛋糕
2.法式經典草莓塔
3.草莓粉紅艾克力
示範
草莓覆盆子歐貝拉
老師特別加碼
巧克力飾片、草莓馬林糖
麵包-吳宗諺
實做
1.法國麵包高鈣
2.紫金燕麥
3.鄉村乳酪蔓越莓
4.南瓜吐司
5.法式之吻
加老師特別碼示範
1、焦糖可頌
2、藍莓貝果
#課後有東南科技大學16小時研習證明
