上次去外面吃了台式牛排,工程師小孩紛紛說鐡板牛排的玉米濃湯好好喝,問我會不會煮?
我回他們:嗟~那麼簡單!
(其實我曾失敗過啦😂)
今天就研究了一下,修正作法果然成功!
牛排店玉米濃湯
1.無鹽奶油約30克(奶油切其中一小塊備用)麵粉約2大匙炒到糊化撈起
2.剛切小塊奶油炒少許火腿或培根,半顆洋蔥末炒至透明加入雞高湯煮5分鐘,再加入牛奶淋一圈
3.加入一罐玉米醬+玉米粒
4.最後加入炒過的奶油麵粉糊,攪拌均勻後調鹽味即完成
5.可依喜好加入粗黑胡椒粒
#大家愛牛排店的玉米濃湯嗎?
歡迎加入科技主婦carolchen烘焙料理社團,分享你的作品
👉https://www.facebook.com/groups/2311716435773760/?ref=share
大家愛牛排店的玉米濃湯嗎 在 【玉米濃湯】鮮甜濃郁開胃,全民料理輕鬆做! - YouTube 的推薦與評價

【 玉米濃湯 】鮮甜濃郁開胃,全民料理輕鬆做!什麼?這道湯每間店 ... 這道湯在日常餐桌上還是外面的餐廳特別是「 牛排店 」跟「鍋貼店」一定都有這一道湯! ... <看更多>
大家愛牛排店的玉米濃湯嗎 在 【西式玉米濃湯】滑順濃郁的滋味!小孩完全不能抗拒! 的推薦與評價

不一樣的 玉米濃湯 ,你做過了嗎?」「濃郁綿密的秘密,就在這裡告訴你!」-還記得簡單哥做過的「 玉米濃湯 」 嗎 ?這種偏台式的口味深受粉絲喜愛啊那今天 ... ... <看更多>
大家愛牛排店的玉米濃湯嗎 在 科技主婦carolchen - 上次去外面吃了台式牛排 - Facebook 的推薦與評價
加入一罐玉米醬+玉米粒 4. 最後加入炒過的奶油麵粉糊,攪拌均勻後調鹽味即完成 5.可依喜好加入粗黑胡椒粒 · #大家愛牛排店的玉米濃湯嗎? ... <看更多>