💖我最愛的一哥焗豬竟然出了素食版仲要好食過原版OMG!💖
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之前試過一星期食一次素😉,感覺良好,可惜街上好吃又相宜的素食選擇唔係咁多,一次為了口腹之慾放棄了,之後就忘記了…
最近我發現了大家樂竟然出了招牌焗數豬扒飯!!!!!! 超正呀!大家樂多分店,以後食素好容易!!
一食完已經好想分享比大家…作為一哥焗豬Fan的我(那些年陪了我無數個中環食lunch的日子),覺得呢個素食版仲好食過真焗豬🤩🤩🤩🤩首先個素豬真係似到9成🤨咬落去係juicy嫁喎!神奇!睇番原來係採用英國Vegetarian Society認可的優質植物肉,以大豆小麥等製作,比真豬扒低脂,仲不含膽固醇!
然後以下各項都做得好好:
✔️增量蔬菜,而且仲係蘑菇、菠蘿、翠玉瓜等,一d都唔hea!
✔️紅米蛋炒飯底粒粒分明,完全唔會糊起一陀,加左紅米咬落有點口感,我鐘意!
✔️純植物滋味醬汁以西芹蕃茄和洋蔥調配而成,酸甜開胃!
結論:真係植得試!以後食素果日唔駛再煩去邊食!我一定會再食😋
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✅ #nee_eat_fastfood #nee_eat_vege
大家樂 @cafedecoralhk
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#泰妹自家制
鮮茄焗豬扒飯
平時出街食一個焗豬扒飯都1400卡路里
我唔夠膽食
睇到呢個食譜整完之後都係600卡路里
咁鍾意食嘅我 即刻整返過嚟過下口癮
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出嚟嘅味道我細佬就話比大家樂好食😂😂
但係唯一一點我覺得自己處理豬扒唔夠好
所以無咁腍
要諗下點樣改良
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而番茄有豐富嘅茄紅素
有抗氧化功效
女仔食真係好啱😌
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材料(2人)
無骨豬扒 140克
白飯 2碗
雞蛋 1隻
馬蘇里拉芝士 30克
油 2茶匙
豬扒配醃料
生抽 2茶匙
糖 1茶匙
粟粉 1湯匙
胡椒粉 1/2茶匙
番茄醬材料
洋蔥 1個
蒜蓉 1茶匙
茄膏 2湯匙
蕃茄 2個
熱水 250ml
粟粉 1湯匙
鹽 1/2茶匙
糖 1茶匙
做法
1.落一茶匙油,加入白飯同蛋漿炒勻
上碟備用
2.再落一茶匙油,將豬扒煎至全熟放入去個盤嘅飯中
3.用剩餘嘅油加入洋蔥蒜蓉茄膏及蕃茄炒
加入熱水,煮至所有材料軟身,落粟粉糖同鹽攪拌即可
4.將茄汁醬到盡焗盤,灑上芝士放入預熱左個焗爐之中,焗15分鐘即成
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