#四神湯 #下雨天的健脾除濕湯
下雨天好適合來碗熱熱的四神湯
四神湯的原始四個藥材
茯苓 山藥 芡實 蓮子
都是澱粉類的食物
加上蛋白質 豬腸或排骨
湯品的口感會比較好喲
只煮藥材會太澀
當然現在市面上的四神湯藥膳包
都有再多加好幾個藥材
比如 當歸 薏苡仁 等等
都可以提升口感和口味
自己煮最安心
這道湯品理論上煮起來
就是像這樣清澈的感覺才是唷
市售煮好的有些添加四神粉或是味素
湯品就會稍嫌黏膩感
#雨天的湯品
#大小朋友的補湯
#寶寶也能喝
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