拍手早餐終於有機會重出江湖啦~~
這段時間因為忙著整理忙著各種工作細項
每天早餐都是簡單清冰箱料理
其實今天的早餐也是😂
只是簡單的三明治,讓它看起來好像有澎湃這樣😎
不過我不知道是不是太久沒吃這款全聯的英格蘭堡麵包
怎麼記得去年(還是前年?)剛出來造成瘋搶的時候
那時候吃到的確是蠻濕潤蠻軟的
今天吃就覺得,欸?是不是欠保濕啊?怎麼…乾乾的?
有人也這麼覺得嗎?🤔
「這整個防疫在家妳幾乎沒有去買過吐司吧?疫情爆發前妳都是去買那個trees bread啊!」拍公邊吃邊說
「哦~也是有可能,已經吃習慣trees bread吐司,再吃其他吐司真的會…嗯~不好說😏」
不過裡面的料就很好吃啦!
大同電鍋裡用一張濕透的餐巾紙鋪著
兩顆雞蛋放進去,開關按下去
等跳起來就獲得水煮蛋,這招我講過很多次,真的是超方便的水煮蛋料理方式👍
玉米罐頭瀝乾水份
加入剝好殼的水煮蛋
加一點海鹽、很多黑胡椒、擠美奶滋可以擠多一點
拌一拌就成了好好吃的玉米蛋沙拉了😋
夾上生菜、蕃茄片
顏色很美的玉米鮮蔬蛋沙拉三明治就完成啦!
另外一份就簡單煎個德國香腸
一樣生菜、蕃茄片夾一夾,黃芥茉擠出漂亮的彎道
熱狗堡也輕鬆完成啦~~
今天的飲品是西西里氣泡冰咖啡
還記得拍手之前有分享過這個做法吧?
有買氣泡水機的拍友們,這杯西西里氣泡冰咖啡有沒有做來喝了😋
先在杯子裡加入檸檬汁、三溫糖(或細砂糖都可以,豐年果糖也可以,羅漢果糖漿也可以,反正就是要有糖)
攪拌均勻後加入冰冰涼涼的氣泡水
再輕柔的加入冰塊,讓冰塊浮在上面
最後倒入espreeso~~
超夢幻的西西里漸層氣泡冰咖啡就完成啦!!
用這個可愛復古的昭和玻璃杯裝起來是不是很可愛🧡🧡🧡
今天的拍手早餐走的就是一個喫茶店風格
「哦哦哦!這一喝就真的有在咖啡廳喝咖啡的感覺了👍」拍公喝了一口大大比了一個👍
然後我知道你想問這麼可愛的昭和玻璃杯在哪裡買對不對😏👉
WUZ!!!WUZ!!在WUZ買的!!
9月底前不管你要找什麼,都先上WUZ搜尋就對了
因為現在折扣超多,我比價過,真的都很便宜
然後結帳再輸入折扣券「yummy7」整筆訂單再打9折!
每次看到折扣折來折去折到快1000元我就覺得我真是精打細算的好老婆噗哈哈哈哈哈哈哈
省下來的錢又可以幹嘛?再買更多啊噗哈哈哈哈哈哈
媽的台灣經濟就靠我們這群愛買們振興了啦!!😎
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅棋樂玩文具,也在其Youtube影片中提到,※刀模在哪裡買 台灣:(北部)牧莎記事、(南部)愛莉莎的手作花園 中國大陸、香港:http://www.sizzix.cn/ Sizzix官網:https://www.sizzix.co.uk/ ※字母緞帶在哪裡買 大創DAISO ※字母貼紙、銀粉螢光筆在哪裡買 各大文具店 ----------...
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你們有想過一生之中你用過幾個水壺嗎?我很認真的算,大概有10幾個,大部分都是壞光的,啊不然就是樣式我不喜歡了!
我從以前到現在不是用玻璃的杯子不然就是用不銹鋼的,因為這樣的材質冷熱才都可以喝,不會有塑化劑的危險⚠️加上最近更是強調要自備水壺,過減塑生活,自備水壺能減少紙杯、塑膠杯的浪費,環保又減碳
看看我手中拿的這個樂扣樂扣清新隨行杯,帶出去真的很加分,質感超好,除了我覺得很百搭的灰色,還有黃色、粉色、綠色,四種顏色可供選擇,它的造型有別於一般水壺,又有著水壺的功能,對我來說隨行杯同時也是裝飾品,之前就有朋友一直問我到底是哪裡買的,我都只分享給我身邊的好朋友
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自動產生的描述
我很喜歡它創意兩用的杯蓋設計,我有拿隨行杯來裝水、飲料過,平常我都用附吸管的吸頭,當我喝熱飲就可以不用吸管喝,不同的飲品可使用不同的飲用方式,真的是很貼心的設計
像我自己幾乎每天早上都會喝一杯咖啡,隨行杯耐熱的玻璃材質,不管是要裝冷熱飲都可以,容量有500ml,容量算大,便利超商大杯飲品也OK,隨時都能享受咖啡,讓我無時無刻都能品嚐好喝的飲品
自從用了這支水壺後我常常帶出去,杯身是有矽膠環的設計,之前我的玻璃杯就是光溜溜的,一不小心就掉到地板,很快就被我摔壞了!所以我也因此換了好多個水壺,有了矽膠環的設計,這樣拿著的時候才不容易掉,可以隨時攜帶出門,真的很方便
以前其他的杯子口徑都超小,還要拿刷子才能清洗乾淨,隨行杯大大的杯口口徑,就算我裝的是果汁或是比較稠狀的飲品,要清洗時,整支手都可以伸進去洗,真的是很棒的設計
如果妳問我我為什麼會買這個杯子,第一就是品牌是樂扣的,我自己是很喜歡他們家的商品,再來就是玻璃的材質可以看到裡面裝的飲品,而且冷熱都可以裝,最後就是有兩用杯蓋超方便,是真的蠻實用的一個隨行杯,有興趣的朋友看這裡👉🏻https://lihi1.cc/oBRH8
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第一次用用平底鍋烤麵包就上手!!!
這是我第一次用平底鍋烤麵包,沒想到還蠻好吃的耶!!
YOUTUBE影片請看這邊~
https://youtu.be/2LfuDYKOQiw
很久之前就看過用平底鍋烤麵包,因為自己家裡有烤箱,所以從來沒想過要試看看,總覺得平底鍋怎麼烤呢??
上次有很多粉絲敲碗想看平底鍋麵包,秉持著實驗的精神,也來試試看,結果發現其實平底鍋蠻容易的耶?!
像是做煎餅一樣,小小火慢慢烤,兩面翻一下,麵包就完成了!!
做完之後還蠻有成就感的說!~
不過要特別注意的就是,麵包發酵不要發酵的太過高,只要發到鍋子的8分滿即可,千萬不要像塔塔一樣太貪心,不然烤麵包的時候,麵包還會長大,容易碰到鍋蓋,麵團就很容易沾到玻璃鍋蓋,開蓋的時候,就要非常小心,不然會弄破麵包皮XDD
這次示範的不沾鍋大小是24公分,用26公分的也是可以的。如果家裡的不沾鍋不沾效果沒有很好的話,建議要鋪上一張烘焙紙喔!!不然麵包可能很容易黏在鍋底,沒辦法分離。
如果沒有吃這麼多麵包的話,可以用150克的麵粉製作,也就是將所有的材料除以二,也可以烤出很漂亮的小餐包喔!!
★有關打麵團完整的過程可以參考我另外一部影片示範。
牛奶優格吐司
https://youtu.be/aekxmMCPuR4
基本款麵團(一)用小型食物處理機示範攪拌麵團
https://youtu.be/dKEeE6LXsXA
好吃麵包推薦:檸檬卡士達麵包
https://youtu.be/H9RhCSi0igI
愛心形狀的蔥花麵包,深受小朋友喜愛。
https://youtu.be/sK59pk8AYsY
家庭手作漢堡。想要自己做漢堡,卻買不到漢堡麵包嗎?趕快自己動手做吧!!
https://youtu.be/pjlG3tr4np0
★好多人一直狂問,刨刀是哪一個?
刨刀是美國Microplane。
哪裡買?
網路可以自己google買喔!!
沒有攪拌機可以用手揉嗎?
手揉需要再增加一些水分,然後將揉麵的時間拉長。譬如揉五分鐘,還沒有揉出薄膜,就先擱著10分鐘讓麵團自己吸收水分,麵粉會自己水解,然後繼續再去揉他,輕輕的慢慢揉,一邊揉一邊甩打,很快就有薄膜了。
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