🏠素豆干
台中市南區建國南路一段208號
⏰星期五、六 17:00-01:00
🗂:#葵吃喝大慶夜市 15 #這是我們台灣系列 61
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🔺依所選食材 10-30元
誰說吃素不能逛夜市part2!
又是偶然逛到的好攤位,一開始是被煮得咕嚕咕嚕滾的滷汁香吸引,結果看到滷到油亮油亮的豆干立刻拿起夾子。
整攤都是素的,有天然食材也有素料,每個看起來都好美味,無法選擇。
後來問了一下老闆娘,覺得價錢也太便宜了!最貴的食材才30元。
我首推的是他們的起司小香腸!
這個真的很特別,小香腸的口感很juicy,起司還會爆漿!
雖然起司本身很濃郁,卻是溫醇的味道,不會搶過小香腸。
第二是豆干、百頁豆腐。
一直以來我對豆干的興趣都還好,是自從在大慶夜市吃到一攤會爆汁的才愛上。
素豆干為什麼不叫素滷味?
因為它的豆干真的很厲害!
然後豆皮我還夾了三塊!
只不過他們的豆皮煮過會變太軟,我自己還是愛,但濕濕軟軟的就比較沒口感。
芋籤也很不錯!口感相當豐富。
吃起來鹹甜鹹甜,它的甜是芋頭淡淡的天然清甜,我很喜歡。
素料的部分,我是不知道丸子裡面包什麼,但感覺有荸薺的清脆,和葷的丸子吃起來很不一樣。
丸子本身個頭不小,口感也很紮實。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅剎有其食Safood,也在其Youtube影片中提到,《鹿港吃起來》今天小剎帶著J女神、亞亞前往攻略鹿港美食,詢問在地朋友問到不少在地美食、景點,本集鹿港一日遊路線 收錄5個景點、5間美食,有木皮觀光工廠、鹿港必吃肉包、台灣魂義式料理、創意麵茶冰、隱藏版滷味、黃金隧道、九州小判餅、全台唯一玻璃媽祖廟等,大家看完放假就衝一波吧! 👉攻略:https://...
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大慶夜市 滷味 在 Coco享天下 Facebook 的最佳貼文
在台灣,夜市文化相當的盛行,而且獨具特色,而在夜市裡頭也有些攤位是重複性高的,也有些攤位可是獨一無二的喔,粗略的介紹大慶夜市裡頭幾個攤位可都是 獨一無二的,可別忘了來去品嚐這些特色美食💕
📌福圓炸湯圓-大慶店
可以想像得到在婚宴喜慶裡頭常出現的開場甜點「炸湯圓」,居然可以華麗變身在夜市裡頭,成為鹹甜皆宜的小點心嗎?看現場超多人點花生口味,其實我個人非常大推『麻辣口味』那帶有點孜然香氣,絕對讓你一口接一口。
📌東石"海之星"美食園地~~~蚵仔飽&蝦仁飽
真的就是1顆就讓你飽翻天,料多實在, 蝦仁蚵仔個個大又飽滿,品嚐多料的大飽包。
📌#新鮮蔓越莓
這一攤Coco個人覺得他非常具有自己的獨特魅力,在夜市裡頭居然也可以品嘗到這麼新鮮的蔓越莓果汁,不過背後可是帶著愛妻宣言的美麗,愛美的女孩們可別錯過。
📌#鄉民69長薯
活絡在IG裡頭的長薯條你吃過了嗎?現點現做,雖說需要等候3分鐘,不過絕對相當值得,有一般大家所常見的灑粉調味,在這裡可還有沾醬的,真的好適合點上一杯來去看電影。
📌黑金鋼-檸檬撞芭樂
老闆對於自己所推薦的水果都相當驕傲有信心,完全依照古法的季節性水果來做銷售,絕對讓你吃得健康吃的好,主要販售 檸檬芭樂,不論芭樂檸檬甚至現場的西瓜鳳梨都來自屏東,第一次師吃到西瓜鳳梨還真的讓人印象深刻。
📌老師傅滷總舖 老師傅滷味
這一攤根本就是明星攤位,超多滷味任君選擇,每回出攤就有將近12種滷味任君選擇,最熱門的莫過於雞爪鴨翅,軟嫩Q彈,滷的夠味,跟我一樣有選擇性障礙的,歡迎搭配組合,一次吃到三種絕對滿足。
大慶夜市Fun到嗨 大慶夜市
大慶夜市 滷味 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳解答
✍🏻 台中↠小吃
👣 三合院-專業冷滷 招牌辣脆腸 👣2019/12/04
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台中的夜市你們最常逛的是哪一個?其中太原夜市我滿喜歡的,一週開市五天(四五六日一)不容易撲空(ꈍᴗꈍ)。佔地千坪,旁邊公園有免費停車場,停車相當便利啊。
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今天分享裏頭一家人氣強強滾的攤子【三合院辣脆腸】位置在靠近74這排,滿好找的。10元起的銅板價,排隊人潮不斷,當天買完後在飲料攤還聽到隔壁路人說『要去吃三合院』,絕對是太原夜市必吃名單啦!
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹招牌辣脆腸💲50 🔹各式滷味💲10~30
▫️檯面上擺滿30種左右食材玲瑯滿目,整整齊齊好療癒啊!三合院是冷滷吃法,一般顏色較深、也較重鹹,但三合院色澤清爽,使用彰化老師傅祖傳秘方淺滷保留食材原味(拇指)。除了辣脆腸之外其他全都是10~30元銅板價,多夾幾樣荷包也不失血。
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▫️除了常見滷味品項,三合院提供更多少見食材,增添多樣化,不怕你挑不到想吃的、只怕你挑太多吃不完啦!滷味通常蔬菜會少一點,這天現場將近10種可挑選(驚),青龍、蓮藕龍鬚菜比較特別,當天夾了四季豆、蓮藕、玉米筍等,平時最怕吃到放到軟軟的滷蔬菜,這家相當脆口多汁,新鮮度不在話下滿分
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▫️招牌辣脆腸必點,口感有脆度跟微微嚼勁,搭配厚實的自家炒酸菜,辣度恰到好處很涮嘴,太適合買上一份配啤酒!簡單分享幾樣私心推薦的品項。粉肝敢吃絕對要夾,口感滑嫩無腥味。水晶餃晶瑩外皮Q彈,肉餡也不少,一口一個頗有飽口度。豬耳朵煙燻處理過,皮的部位特別Q,口感十足。來自北港的澎皮跟小麥卷,澎皮蓬鬆吸飽湯汁、入口咬下爆漿感好過癮。小麥卷也很吸湯汁,口感類似紮實的豆皮。貢丸跟脆丸熱門商品,所有食材選購後店家都會再幫忙剪成小塊方便入口哦。
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▫️我覺得這家好吃的點除了食材新鮮不死鹹之外,主要是滷到很入味、尤其最後淋上的獨門醬汁,輕盈不膩、帶點甘甜味,完全是串聯起所有食材的靈魂擔當!
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▫️竹簍是為了拍照自己帶去的哦。
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市北屯區太原路三段太原夜市(靠近76那排)
◖ 時間 ◗ 太原夜市營業時間(四五六日一17:30–00:00)
大慶夜市週六也有擺攤噢!
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ三合院辣脆腸 #黛咪ʏᴜᴍ太原夜市
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中小吃 #黛咪ʏᴜᴍ滷味
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 太原夜市
大慶夜市 滷味 在 剎有其食Safood Youtube 的精選貼文
《鹿港吃起來》今天小剎帶著J女神、亞亞前往攻略鹿港美食,詢問在地朋友問到不少在地美食、景點,本集鹿港一日遊路線 收錄5個景點、5間美食,有木皮觀光工廠、鹿港必吃肉包、台灣魂義式料理、創意麵茶冰、隱藏版滷味、黃金隧道、九州小判餅、全台唯一玻璃媽祖廟等,大家看完放假就衝一波吧!
👉攻略:https://safood.tw/lukang
主持人:小剎、J女神、亞亞
剪輯:J女神
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【小剎一家玩日本】
✅米澤牛初體驗:https://youtu.be/fXnan7Nbq0Q
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大慶夜市 滷味 在 剎有其食Safood Youtube 的最佳貼文
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【小剎一家玩日本】
✅米澤牛初體驗:https://youtu.be/fXnan7Nbq0Q
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✅嘉義二日遊懶人包:https://youtu.be/wcbO7EAwpJg
✅埔里二日遊懶人包:https://youtu.be/ZWrS48w7xVE
✅大坑半日遊懶人包:https://youtu.be/3vSMTbdJPDM
✅台南3天2夜懶人包:https://youtu.be/SoN2xdEgwsA
【夜市攻略】
✅大慶夜市攻略:https://youtu.be/GLNT6nyuD4Q
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