基隆牛肉麵大王🤤🤤
滿漢大三元💰190
半筋半肉💰190
皮蛋豆花💰40
燙青菜💰30
在基隆中山陸橋下的超人氣古月香換地點ㄌ!之前友人大概平日晚上19:00去,就賣完ㄌ(網路有報導經常兩個小時就會賣完),而一直很想吃古月香的我,趕緊在開店時候就拖著友人跟友人哥跟一起前往,到餐廳時已經人潮很多,幸好這裡翻桌率蠻高,所以等待的時間不會太久,這裡的牛肉麵有兩種麵條可以選,一種是拉麵、一種是寬心麵,也算是滿足我的需求🤤
#滿漢大三元 🌕🌕🌕🌕🌑
大三元的肉是牛腱+牛筋+牛頰肉,這份我搭配的是拉麵,古月香的拉麵偏硬且蠻有嚼勁ㄉ,而浸泡在湯汁的牛肉們吃起來特別入味,牛腱很Q彈,這還有人稱老饕肉的牛頰肉,肉質滑嫩有彈性,在口感上比牛腱再軟嫩一些~而最重要的精華是熬煮了10幾個小時的牛肉麵湯頭,除了本身濃郁的牛骨湯味,喝起來還帶一些中藥味,蠻特別的,整條喝下來口味偏重(後來看網路上介紹,藥材總共有18種)
#半筋半肉 🌕🌕🌕🌕🌕
半斤半肉的牛肉是牛腱+牛筋,平常不愛吃牛筋的我也被這充滿膠質ㄉ小東西給著迷ㄌ,超級彈!搭配吸滿湯汁、又有嚼勁的寬心麵,真的是給他第一名,整碗滿滿的肉,給ㄉ很大方(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#豆花皮蛋🌕🌕🌗🌑🌑
我原本以為像皮蛋豆腐,結果這豆花吃起來比一般的豆花口感在綿密許多,搭配胡麻醬,我只能說嚐鮮可以,很特別(外面沒吃過)但實際上我沒有很愛ಠ_ಠ
#燙青菜 🌕🌕🌗🌑🌑
這是在可點可不點的名單中,就是很普通的燙青菜~~但吃飯時就會莫名想吃ʕ •ᴥ•ʔ
#總評 🌕🌕🌕🌕🌑
我想如果很喜歡重口味或特別湯頭的人,可以來試試,是不會後悔ㄉ,而口味偏清淡的人老闆說也可以依口味調整湯底的濃淡(覺得貼心),友人補充說,以前古月香在中山陸橋下看起來不是這麼乾淨,不過這次來訪新址,用餐環境我覺得都滿好的~只是座位上算偏擠(因為人真的很多),在最後用餐結束後,老闆有來關心用餐如何,我覺得這也是很窩心的一點,大家務必來吃看看ㄅ(收藏起來)!
——————————————
📍古月香
🏠基隆市安樂區麥金路421巷6號
🚉基隆火車站 轉公車到活動中心下
💳現金
#基隆美食 #基隆景點 #基隆 #牛肉麵 #排隊美食 #限量 #台北美食 #美食 #相機食先 #手機先食 #keelungfood #popdaily #popyummy_mag #delicious #台灣美食 #4foodieforfoodie #alli吃中式 @ 【古月香】熬粹牛肉麵
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅PEIPEINI裴薇,也在其Youtube影片中提到,基隆美食叨位找?今天要來點不一樣的! 推薦給你們五家-基隆中正巷弄美食-! 裴裴跟泡泡要帶大家基隆小鎮漫遊! 影片要看完喔!猜猜看愛吃麵食的裴裴跟泡泡~到底誰是大胃王呢?lets go! 以下為出現在影片的店家: ✔昍牛犇牛肉麵(基隆市中正區義二路93號) 半筋半肉牛肉麵沒有在菜單上,是自己要跟...
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裴裴跟泡泡哥哥 幼兒男神要帶大家基隆小鎮漫遊!
影片要看完喔!猜猜看愛吃麵食的裴裴跟泡泡~到底誰是大胃王呢?lets go!😍😍😍
以下為出現在影片的店家:
✔昍牛犇牛肉麵(基隆市中正區義二路93號)
半筋半肉牛肉麵沒有在菜單上,是自己要跟老闆說,老闆才會跟你說有沒有賣光唷!
沒有吃到半筋半肉牛肉麵,也可以點人氣no.2的牛肉麵唷!
店家貼心服務提供了四種麵條給食客選,有白切麵/拉麵/細麵/家常麵,看自己喜歡吃哪種麵條!
像我就是選擇拉麵麵條,真的是出乎我意料中的好吃啊!大推大推!
✔小A蟹麵食店 (基隆市中正區信三路13號)
必吃招牌透抽米粉、綜合海鮮米粉!
湯頭鮮甜,沒有過多的調味!海鮮超級新鮮!還有QQ的透抽,噴汁鱈魚丸!
來到基隆真的不要錯過這家!還吃得到基隆必吃天婦羅!也是一級棒的啦!
✔正老牌咖哩麵 (基隆市中正區義二路2巷7號)
屬於基隆在地人私房的咖哩麵唷!必吃什錦咖哩炒麵!
除了各種炒麵、炒飯之外,也有紅燒豆腐、蚵仔炒蛋、炒青菜等,想吃什麼有什麼!
咖哩醬香而不嗆,油麵吃起來滑順好吃,配料也放得相當大方!太佛心啦!
✔金龍肉羮 (基隆市中正區中船路94號)
肉羹湯的白菜湯頭非常好喝!勾芡不會太厚~肉質彈牙又結實!
一碗20元的滷肉飯 叨 位 找? 一口滷肉,一口肉羹!絕配啊!
記得點一盤關東煮黑白切,三五好友一起吃唷!
✔黃家麵線羹 (基隆市中正區中船路80號)
不只是賣麵線唷!還有蚵仔煎、肉圓等,一家就可以吃到多樣的小吃!
特別的魚漿大腸麵線!非常Q彈有嚼勁!麵線再加上魚酥!
第一次吃到這樣的組合!我真的會為了它來基隆!
超好吃!你們趕快去吃啦!
-
泡泡哥哥YT:https://www.youtube.com/user/asdfghjkl3252882
泡泡哥哥大人YT:https://www.youtube.com/user/01210990792212
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