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🐩【#悠閒小旅行】
#洗水坑- #清安豆腐街
清安舊名洗水坑，客家話『洗水』的意思就是清水。這裡也是不折不扣的客家庄，所以有許多客家美食。
豆腐街的由來是因為洗水溪和汶水溪交匯經過清安村，水質清澈甘甜，當地居民遵循古法用純手工所做出的豆腐，吃起來十分細緻滑嫩，因而受到路過遊客的喜愛，因此多戶人家開始賣起了手工豆腐，而有了豆腐街的盛名。
除了豆腐之外，還有滿滿的豆製品，像是豆干、客家豆干包等等。
爬文說豆花、麻糬、臭豆腐都是必吃。
🍀走在舖著石板的地面，呼吸著山中小城的人情味，假日的人潮不會太多，如果去泰安溫泉或是大湖採草莓不妨來洗水坑逛逛！
#風城#源來如此!
🚲啓源展開全新旅程，將走訪新竹市各里，帶您一同來重新認識風城!一起來探尋這城市您不知道的秘境!
這一次我們來到了大湖里⋯
今天我們來到大湖，不是產草莓的大湖喔，是位於新竹市香山區的大湖里。大湖的名稱由來，據里長曾一德先生表示，早期農村時期，當地的水利系統建設並不發達，灌溉都倚靠一口大埤塘，在地人都稱碑塘為大湖，然而隨著地方發展，沙土不斷塌落填入大湖，碑塘也逐漸在記憶中消失。
古典藝術的來源之一，源自於各民族對於天神信仰和諸佛菩薩的讚美而誕生。也反映出在地的信仰文化。大湖里境內有多處信仰中心，在地最早的寺廟應該是供奉法主聖君為主神的金教岩，建廟迄今已有200多年。而香火鼎盛主祀倪府大人的延壽宮，歷史淵源可追溯到鄭成功時期。還有信奉一貫道的「安東彌勒山宗教園區」是新竹市政府核定的宗教園區，展現綠建築的重點理念，完工後將成為宗教界與南香山地區的地標建築。
啟源今天帶您來發掘大湖里！
啓源衷心感恩祝福您們🙏
新竹市香山區
大湖里，源來如此
敬請賜教，感恩您🙏
#Always stand by you
#SOURCE Awakens
#新竹市議員陳啓源
#值得您信賴陳啓源
#深耕新竹幸福風城
#源力覺醒竹風再啓
#真誠關懷用心服務
#莫忘初衷不退初心
#風城源來如此
#新竹市大湖里
#曾一德
舒芙蕾是一種源自於法國的經典甜點
在牛津美食指南中提到1782年的甜品
舒芙蕾有著兩百多年的歷史呢!
是不是非常的意外呢~~~
舒芙蕾這個詞源自於"法語Souffle"
一個動詞souffler的過去分詞，
意思是「使充氣」或簡單地指「蓬鬆地脹起來」，
恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況。
是不是很奇妙的由來XD
近幾年來越來越多店家開始賣舒芙蕾
但由於它的質地，基本上只能在店家食用
今天要跟大家介紹一個最特別的存在!!!!
全球第一個可以外帶的舒芙蕾!!!!
天子舒芙蕾-SkySon Souffle
天子舒芙蕾將傳統的作法改良
讓我們可以品嘗到入口即化的輕柔感，
又能品嘗到那味蕾中扎實的香氣
到底有甚麼樣的祕密讓天子舒芙蕾這麼的與眾不同呢?
除了不斷的嘗試突破技術，更重要的是食材的把關
法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、日本鑽石麵粉以及台灣本土鮮奶製作，
全程密切注意食材的使用，一分一毫都不能少。
SkySon Souffle 有四種口味.四種吃法!
四種口味:
一.法國飛雪奶油舒芙蕾 二.瑞士蓮巧克力舒芙蕾
三.埔里百香果舒芙蕾 四.大湖草莓舒芙蕾
(這四種口味同時也有窯烤餅乾唷!!!)
四種吃法:
1.常溫2.冷藏3.冷凍4.加熱
你是不是跟我依樣再想甚麼跟甚麼啊?!
有這樣的吃法嗎....?
好啦 我當下也在懷疑這些吃法真的有甚麼不一樣嗎...
但是當我在中友百貨的天子舒芙蕾
品嘗下午茶奢華時光套餐時一切都讓我覺得好不可思議啊~~~
四種口味各有四種吃法，等於我吃了16道甜品!!!
每一次都讓我覺得好不可思議的口感啊!!!!!
對了對了!!!!(8個月大的Baby也可以食用唷!)
以下為個人品嘗後的分享
法國飛雪奶油舒芙蕾
常溫:香濃的奶香，有點像輕乳酪蛋糕的口感
冷藏:口感較為普通，個人不推薦這個吃法
冷凍(-5度~-20度):哈!突然覺得我吃到了冰淇淋!咬一口讓口中的溫度
慢慢將它融化，整個是好幸福的感覺~~~~~
加熱(微波爐6~8秒，面微冒煙即可):口感突然變得非常的蓬鬆!
味蕾會品嘗到濃郁的奶香!
像是果凍一樣，會ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的晃動~
瑞士蓮巧克力舒芙蕾
常溫:濃而不膩的香甜
冷藏:比較像一般的巧克力蛋糕，但是又不會膩
冷凍(-5度~-20度):很像我超愛的瑞士連黑巧克力冰淇淋啊!!!!!
加熱(微波爐6~8秒，面微冒煙即可):ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的晃動~
溫溫的瑞士黑巧克力搭配上比利時佳麗寶可可粉，吃不膩啊~~~~~
埔里百香果舒芙蕾(滿推薦餐前/後或是西餐中段食用的口味)
你沒看錯!就是埔里在地的百香果喔!!!
經過烹飪後並沒有味道香氣消失，嗅覺來說是淡淡的百香味
味蕾來說較多種層次，隨著天子舒芙蕾在口中緩緩化開，
百香的果香也會再累蕾中一層一層的疊加!
四種吃法也像是放煙火似的，在不同時刻蹦出濃郁的精彩!
對了!!百香的酸是男女都可接受的酸!只是吃完會有點開胃唷XD
大湖草莓舒芙蕾
看到這個大家應該也會滿頭問號，草莓季早過了吧?!
現在哪來的草莓?!騙人?!
其實天子舒芙蕾的大湖草莓都是當季收購回來並經由急速冷凍來保存的
因此在品嘗時還會吃到草莓籽呢!
不同於外面很多草莓口味的食材，很容易吃到經化學調和的草莓果醬
吃得出天然、沒有添加一些奇奇怪怪的草莓唷!!!!
如果你有經過天子舒芙蕾的櫃位，會發現有別於一般的甜品櫃，
只有桌前的試吃，沒有精美的冷藏櫃吸引你的目光
那是因為天子舒芙蕾堅持為了讓我們品嘗到最優質的口感
位在埔里的廚房更是堅持每天凌晨1:00現做!!!!
除了舒芙蕾蛋糕外還有經過36小時窯烤而與眾不同的舒芙蕾餅乾!
本來以為餅乾的口感應該就是一般的口感有甚麼好特別推薦的XD
但一試吃真的讓我驚艷了!入口後含著一下很快就開始融化了!
切小塊一點，老人或是剛長牙的小朋友也可以食用喔!!!!
天子舒芙蕾櫃位有三種不同的產品
一.天子舒芙蕾(四種口味)
二.窯烤舒芙蕾(四種口味)
三.日月潭拾哉上蜜香紅茶
現在還有買三送一，買六送二的活動唷!!!!
大家多多把握機會!如果怕吃不完別擔心!!!
不只可以放在店家還可以跨店取貨!!!
超級無敵方便呢!!!
更有貴賓品嘗金卡!可以好好地在店內品嘗16種不同的口感和吃法!
(記得要預約唷~)
天子舒芙蕾 #天子舒芙蕾 #法式甜品 #Souffle #SKYSONSouffle
#台中 #甜品推薦 #下午茶 #舒芙蕾
0:00精彩預告
0:21正片開始+開場介紹
0:57第一站：饕之鄉李姐的店
1:11如何前往這家店路線說明
1:36小籠湯包$100+薄切豬肝$35
1:44小籠湯包介紹
2:33薄切豬肝介紹
3:30饕之鄉吃完介紹附近的IKEA+文心森林公園
3:47文心森林公園車程說明
3:51再順便介紹附近的中美街(向上市場)
4:04好吃美食再推薦→真好味北平烤鴨
4:24第二站：鮮魚鱻蝦仁飯
4:28如何前往這家店路線說明
4:34推薦魚肚湯$100+滷豬腳筋$120
4:42魚肚湯介紹
5:55滷豬腳筋介紹
6:30鮮魚鱻吃完介紹附近的一中街+中友百貨
6:56中友百貨路線說明(公車真的很多！)
7:07第三站：陳明統爌肉飯
7:11推薦碎肉飯$55+單點腿庫$55
7:30疫情關係不開放內用，所以帶回家吃
7:34如何前往這家店路線說明
8:04碎肉飯介紹
8:22碎肉飯的由來
8:38腿庫介紹
8:50點腿庫附三種醬：辣椒醬、豆瓣醬、蒜泥
9:52介紹陳明統爌肉飯附近的忠孝夜市
10:12忠孝夜市路程說明
10:22晚上逛夜市，早上逛早市！附近景點再推薦→第三市場
10:37第四站：台中肉員
10:45一樣因為疫情關係內用暫停
11:03如何前往這家店路線說明
11:08肉圓$40介紹
11:35魚丸湯$30介紹
12:12介紹台中肉員附近的大魯閣新時代
12:16好吃美食再推薦→南屯蕭爌肉飯
12:25大魯閣新時代路線說明
12:39附近景點再推薦→柳川水岸景觀步道
12:53柳川車程說明
12:59好吃好逛景點再加碼→中華路夜市
13:04中華路夜市車程說明
13:18最後一站：木公麥面
13:29中午晚上雙顧茅蘆皆撲空
13:40如何前往這家店路線說明
14:00大家要來吃之前的溫馨小提醒
14:06店名的由來
14:16介紹木公麥面附近的台中站前秀泰
15:00來台中玩之前必看的優質頻道
15:06台中站前秀泰車程說明
15:22影片總結
17:23必比登美食之旅+附近其他好吃好逛的景點=美麗又幸福的台中
(感謝616熱心提供整理時間軸❤️)
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🌟陳明統爌肉飯
1030–1530, 1630–1930 週日休
台中市東區忠孝路304號
🌟木公麥面
1130–1400, 1700–2000 二三休
台中市東區富貴街37號
🌟鮮魚鱻蝦仁飯
1030-2030 週三休
台中市北區北屯路75號
🌟饕之鄉李姐的店
1100-2100
台中市西區向上路一段353號
🌟台中肉員
1030-2000
台中市南區復興路三段529號
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【吃到飽】天使紅蝦/螃蟹/菲力/啤酒/哈根達斯無限品嚐！五星酒店吃到飽半價！上等食材吃到飽！金典酒店栢麗廳情人節快樂！
➡️https://youtu.be/ewl2p8yL5dU
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by Julia Pauletti - I Care More - https://thmatc.co/?l=5BD3E989
#台中美食#必比登#景點攻略#好事文創行銷有限公司合作播製
趁著世界水資源日活動最後一天，秋風來到了苗栗大湖～
希望能抓到乘龍！
想知道詳細內容，點開下方說明欄，會有更清楚的解說哦～
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========影片內容簡介========
(0:13)秋風來到了豆腐街～
(0:34)在這橋上還可以看到清澈的水，來聽聽豆腐街的由來吧～
(0:55)今天與秋風出門玩的友人是深度旅遊達人？！
(2:23)離開了豆腐街，來到了大湖農會酒莊，聽說酒莊前的草莓，颱風來了會滾？！
(2:47)為此秋風跟同行友人打了賭，賭輸了秋風要下跪道歉？！
(3:04)更新的鯉魚王造型帽子，還讓秋風誤以為有鯉魚王？
(3:56)遇到了胡說樹的秋風，就來聽胡說樹的有趣動作是什麼吧！
(4:43)秋風買了一個草莓香腸，這是個噱頭吧….
(5:54)才剛說到苗栗沒大寶，沒想到！就看到了乘龍！
而且還是最高級的，心滿意足的回家囉～
跟著秋風的鏡頭，一起走遍各地風景，一起抓寶可夢！
按下播放建，來看看苗栗風景吧！
========更多影片========
「秋風週報」，每個星期日播出：https://www.youtube.com/playlist?list=PLBtVUsNOhEjtuSVH1eFlJJy-eWJGvBsiQ
近期連載遊戲：https://www.youtube.com/user/MrChesterccj/playlists?shelf_id=18&view=50&sort=dd
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