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上次 #大白學長 開團後,沒有買到的讀者們,一直不斷向我詢問。我都只能勉為其難地回說:「不好意思,好東西缺貨中!」不斷跟廠商詢問後,終於幫讀者們爭取到了。
😍 不要激動,大家請先乖乖,排隊預購下單~~
大家都知道我超愛的白色家電,不過漂亮又要實用,可不容易,有用過的讀者向我回饋:
〽️ 「大容量 3.2 L ,很實用!」不管是家庭日常、朋友聚會,可以快速滿足大家挑剔的味蕾,一擺出來就是美食話題不斷。
〽️「自動斷電功能,超方便!」手把一拉就斷電的防熱安全設計。還可以在快要炸過頭前,趕快看一下XD 依照個人口感再多幾分鐘。
〽️「全機不沾塗層,好清洗!」沒有想像中的難清啦。而且不沾塗層,是經過 SGS 認證,不含 PFOA、PFOS、重金屬等有害物質!
〽️「2年保固,買了很放心!」一般氣炸鍋只提供 1 年保固,Arlink是2年保固 (登錄再延長一年) ,差一年差很多喔!
愛做懶人料理的我來分享氣炸料理:
📍 開鍋完的第一道料理「氣炸馬鈴薯」,才知道與氣炸鍋的相遇,可說是相見恨晚!
📍 教父牛排等級的「氣炸蒜球」,在家也能吃到米其林等級口感的料理呀!
📍 全聯必吃「十三香雞翅」,零失誤料理,每次用氣炸鍋第一個想到。
📍 臭豆腐口感的「氣炸板豆腐」,要多臭自己加!!
📍 超滿意的「氣炸脆皮五花燒肉」,一秒變身在燒臘店吃飯的錯覺!
📍 一口接一口的「氣炸地瓜球」,隨隨便便在夜市就擺起一攤來XD
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅上班族的米其林計畫Project Michelin,也在其Youtube影片中提到,#餐酒特輯 #中西合璧料理 #奶香臘腸燉飯 --- - Miss米的頻道:https://pse.is/S5JC4 - Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_mic... - Miss米的粉專: https://www.facebook.c...
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大登香雞排 在 享生活-打造無印之家 Facebook 的最佳解答
幸福空間網站長期和我合作,
他們會重新排版後刊登我在粉專寫過的文章,
某次編輯高興的和我分享:
「恭喜今天的文章榮登Line today即時榜喔」
我其實不知道那是什麼,編輯還截圖給我看,
正欣喜的逛著自己入榜的文章,
看著看著好奇的點下留言,
不點還好,
一點下去就被一長串酸到不行的留言嚇到了😱~
我一直以來都是溫室的花朵,
我的粉專粉絲也都把我保護的很好,
大家留言都很和氣,
偶有不同看法也都是理性的討論,
幾乎沒有被惡意攻擊過,
結果那篇文章不過是建議大家冰箱如何整理,
底下留言10篇有8篇都是負面評論,
不過雖是溫室花朵但我卻有自動消除記憶的功能,
所以你問我他們寫了什麼其實我還真的忘了😂😂,
總之大概是講說這人有強迫症、一定沒在煮飯、一堆保鮮盒這樣不環保、保鮮盒不是更佔空間、照冰箱照片還要用無他吧啦吧啦什麼的⋯⋯⋯(照片用什麼軟體也要管的酸民也太閒,還有更難聽的但我已經忘記了)
通常我看到負面留言的當下,
會先思考幾分鐘:「我是否正如留言所言?」
如果我思考後明確知道自己在做什麼,
我就會把留言拋諸腦後,
繼續做我想做的事~
負面言論是引導我自省的契機,
但我不讓它擺布我的情緒和方向,
我相信我有智慧可以判斷與辨別,
不需要素昧平生甚至是不懷好意的外人,
來對我的人生下指導棋。
其實這篇文章不是要說酸民,
是要跟大家分享我趁著颱風天前整頓了冰箱,
汗顏的是整理冰箱並不是我的擅長,
我只是「很會用昌信保鮮盒」而已,
#但我絕不是為了要很整齊而使用昌信保鮮盒,
而是因為以下幾個因素:
#可以不用再使用夾鏈袋
#可以預先處理食材,後續下廚更快速
#可以讓冰箱食材更方便辨識與拿取
#可以讓飲食因為食材事先分類完善而更均衡
正是因為我長期困擾冰箱食材的採買、管理和烹調,
所以發現事先處理好食材、並用保鮮盒分類保存的做法,
能讓後續幾天備料、烹調、清潔的時間大大的減少,
下廚的效率和機率也就大幅的提升~
照片中有我今天整理的分享,
以及我常用的保鮮盒尺寸~
最後謝謝大家一直以來的喜歡,
我可以在這個自己的園地暢所欲言,
收到無數溫暖的鼓勵和肯定,
是很幸福的一件事^_^。
✳️ 昌信保鮮盒 https://gbf.tw/c7ylg
✳️好吃的繼光香香雞 https://bit.ly/3ktzRsF
大登香雞排 在 Facebook 的最佳解答
送禮🎁的季節到囉,萬老酥的這個賣場,
有超多大家必須排隊的名店名產禮盒🎁:
🔸小潘鳳凰酥
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都是優惠價格,還包含漂亮的提袋!
趕快上去選,因為有幾家超級名店,
數量有限,很容易就被搶完了!
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❤️另外還有超好吃的美食,最受歡迎家常菜大集合:
🔹上海鄉村
🔹繼光香香雞
🔹必比登清真牛肉麵
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🔹味覺的感動
🔹小田食光地中海料理
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🌻老酥的賣場購買連結在下方留言回應處
大登香雞排 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的最讚貼文
#餐酒特輯 #中西合璧料理 #奶香臘腸燉飯
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好久不見拉!這次又受到禾富酒莊的邀請,讓Miss米在38婦女節又有機會跟大家介紹餐酒搭配!
繼上次介紹的迷迭香雞腿排配卡本內紅酒,今天選用的是 Wolf Blass 禾富金牌夏多內白葡萄酒。這一款酒產區來自阿德雷德丘,風格像Miss米一樣優雅、溫柔、有氣質(撥劉海),香氣上有桃子、香瓜、葡萄柚等很集中的果香,搭餐或是單純品嚐都非常適合!搭配今天要交給大家的中西合併奶香臘腸燉飯會有意想不到的結合!
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#食材
1. 臘腸
2. 高湯
3. 義大利米
4. 白酒
5. 洋蔥末
6. 蒜末
7. 起司粉
8. 無鹽奶油
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#步驟
1. 首先將臘腸切成片狀,厚度大約1公分。起鍋加入一些橄欖油煎臘腸,煎完後取出
2. 同一鍋放入少許奶油或是橄欖油炒洋蔥末和蒜末
3. 加入米,炒至米粒邊緣成半透明狀
4. 加入白酒讓米吸收香氣
5. 分次加入熱高湯,同時持續攪拌,讓米飯外部的澱粉慢慢融入湯中,就會形成濃郁又滑順的質地。整個過程約需要15~20分鐘,在約10~12分鐘時可以試吃米粒的硬度,判斷燉飯的熟度
6.米粒大約7分熟,中間米心還稍有硬度時,加入臘腸翻炒一下
7. 將鍋子離火,加入少許奶油和些許帕瑪森起司粉來調味,增加香氣和濃稠度,一邊快速攪拌、同時利用餘溫融化。均勻後先稍微靜置約2分鐘再盛盤
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登愣~這樣就完成了,有別於大家印象中的奶油燉飯,透過臘腸的香氣與特色臘味,讓燉飯變得非常刷嘴!搭配禾富金牌夏多內白葡萄酒,水果香氣濃厚且口感清爽,也帶出燉飯的甘甜尾韻!這款飯不能多吃,但是酒可以再多來兩杯!
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謝謝 Wolf Blass 禾富酒莊-追求 勇無止盡 的邀請,讓Miss米在38婦女節也可以好好享用美酒與美食。這次的餐酒搭配分享給大家。
有興趣的朋友,可以在以下旗艦店選購:
#禾富旗艦店:https://reurl.cc/R1ZolG
若有其它問提可以至禾富酒莊FB粉絲頁詢問
#理性飲酒 #未滿18歲請勿飲酒 #禁止酒駕 #酒後不開車 #開車不喝酒 #安全有保障
大登香雞排 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的最佳解答
#餐酒特輯 #氣炸鍋料理 #迷迭香雞腿排
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這集太興奮了沒有俗話說!
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Miss米期待已久的餐酒特輯來了!!!拍片拍了4年終於收到邀請,可以大辣辣的不斷試酒佐餐,發想料理拉!謝謝 #禾富 的邀請,他們家旗下酒款系列齊全,像是適合輕鬆聚會的 #鷹牌系列,及適合餐酒搭配的 #黃牌系列,在家樂福都可以找得到。
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這次使用 Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz #禾富灰牌卡本內紅酒,是禾富的高階酒款強調單一產區的品種經典風味,來跟大家分享週末晚上在家,想小酌的時候,如何在一小時變出跟外面一樣厲害的佐餐小食。
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先跟大家介紹一下今天選用的這款葡萄酒,它本身層次複雜,但沒有你的人生複雜,它豐富的莓果味、還有一些礦物味,口感厚實也細緻,搭配肉類,燒烤或是燉煮系列都很百搭,今天迷迭香雞腿排搭配給大家!
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#食材:去骨雞腿肉1片、米酒1湯匙、黑胡椒少許、鹽巴1小匙、乾燥迷迭香一大匙、新鮮迷迭香 2-3束。
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配菜有:馬鈴薯半顆、甜椒半顆、櫛瓜半根。最後,當然就是剛剛介紹的:Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz 。
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#步驟:
1. 配菜切成入口大小。雞腿肉、迷迭香清洗後備用。
2. 雞腿排肉那面切個幾刀,幫助等等醬料入味,同時也用刀背拍一拍讓雞腿看起來更大(誤
3. 將乾燥迷迭香均勻撒在雞腿排肉上,加入1湯匙米酒、1小匙鹽、適量黑胡椒,先幫雞腿排稍微按摩一下,肉的雙面都要沾好沾滿,入味最重要!
4. 放置 15-30分鐘讓迷迭香材料們醃入味。
5. 取一張烘焙紙,放入氣炸鍋中,先將蔬菜鋪在底部,放入一些新鮮迷迭香,再鋪上雞腿肉,雞皮朝上,再放入剩下的迷迭香,噴上一些由即可。
6. 今天使用氣炸鍋,溫度設定在200度,皮朝上氣炸6分鐘,翻面6分鐘,再翻面3-5分鐘(依照雞腿排厚度不同,自行調整),就是皮脆肉嫩的迷迭香雞腿排!
7. 如果沒有氣炸鍋,用烤箱也可以,溫度設定一樣,皮朝上烤10分鐘後,翻面再烤十分鐘就可以!
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登愣~這樣就完成了,簡單的氣炸雞腿排配上 Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz,迷迭香的香氣與Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz的莓果香氣味互不搶味,很柔滑,後面一股甜甜的莓果香氣上來,還有一些礦物味,口感很飽滿,配上主餐也襯托出一種清爽感,完美搭配。
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非常適合大家星期五、六晚上情緒一個上來很想跟朋友喝點小酒、吃點小東西,輕輕鬆鬆沒有負擔,連油煙味都沒有。
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謝謝 Wolf Blass 禾富酒莊-追求 勇無止盡 的邀請,讓Miss米有更多的機會(藉口)可以分享餐酒搭配給大家。有興趣的朋友,可以在以下旗艦店選購:
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這次的活動是我跟61想回饋大家才舉辦的~~
謝謝大家陪我們過完2020年 即將邁入新的開始!
希望在新的一年也能和大家一起成長 一起變得更好😊
立偉麵食
臺中市中區三民路二段87號
04-2223-9367
七彩香雞排(潭子街)
1530-0100 週日休
台中市潭子區潭子街三段99號
台北魷魚羹麵 (日休)
臺中市沙鹿區中正街54號
0426623411
鮮茶道
四季寒天奶青
各大門市皆有販售
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#台中美食#年度回顧#抽獎
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