這幾天微信朋友圈在瘋晒18歲照片,我遍尋不著18歲,只好回憶下18歲時在幹些什麽?
我18歲時,正好是l974年,恰是台湾經濟起飛階段,雖然剛渡過第一次石油危機通货膨胀的陰霾,但整体社會是樂觀充滿期待的。那年頭蔣介石還健在,蒋經國担任行政院長,推動十大建設,做為一個台湾人是感到驕傲的。
我18歲時,剛考上台湾大學,那時在南台湾鄉下就像狀元及第一般,一到菜市場吃粽子、米胎目、水煎包……,都享受免費的禮遇,還有人到家裡説媒,想把閨女嫁給我,那年暑假多了好幾個漂亮的小女朋友。
18歲的春天,家裡装了電話,多神秘的玩意兒,話筒裡可以聽到遠處的聲音,也可以千里傳音,以後不必麻烦寫情書,可以用電話直接情話綿綿。
18歲的夏天,上了成功嶺受六周的軍訓,那時没什麽草莓兵,都是魔鬼訓練,合理的要求是訓練,不合理的要求是磨練,舉凡震撼教育、單兵戰鬥、野外求生……,什麽都得來,那年頭不會有《洪仲丘》,更不可能冒出《洪慈庸》,會給人家嘲笑的。
18歲的秋天,第一次來到台北,天好冷,路好宽,樓好高,女孩好美……,一切都很希奇新鲜,第一餐就到師大路吃了《大碗公牛肉麵》。
18歲的冬天,開始享受台大椰林大道的寒冬浪漫,午夜到文學院旁的荷花池看傳説中的女鬼,到洞洞舘前的草坪聽齊豫唱歌,那年楊弦刚把余光中的《鄉愁》譜成民歌。
18歲是個浪漫大胆的年齡,那時的台湾並不富裕,却是充滿希望活力叛逆的,看到成功人士就興出《有為者亦如是》或《予可取而代之》的雄心壯志。什麽都想學,什麽都敢嘗試,什麽都勇於挑戰。
40多年過去了,心雖未老,容顔已衰。環境变了,人心也变了,只能利用今晚再《重返18歲》一次!
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前幾天去吃師大的大碗公,叫了一碗牛肉湯麵
先喝一口湯,湯的味道比泡麵的湯頭還差
麵的硬度是還可以,今天經過想說試試看別的麵應該不會這樣吧
就給他叫了一碗酸辣麵,一樣是先喝湯
天啊,這是在喝清湯嗎,不酸不鹹不辣
還要自己拿桌上的醬油,醋,辣椒自己加
這叫什麼酸辣麵啊,還真懷疑怎麼能開那麼久
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◆ From: 210.58.144.36
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作者: kusoQtaro (意義的意義?N ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大的大碗公
時間: Mon Apr 25 23:15:36 2005
這間店據說很久還不錯的樣子
現在真是糟到不行
食物方面,因為很久沒去吃不知道情況如何
但是很久以前我挺愛吃那裡的蒸餃
一籠八顆35元,對學生來說經濟實惠
但是最後一次去吃的時候
當時在店內吃,坐在靠近現在早餐吧的一張兩人座桌子
短短的十幾分鐘內接連從抽屜跑出很多小蟑螂
裡面大概住了一巢吧
從此以後打死我都不去那間吃了
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◆ From: 140.122.31.97
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作者: zyd (啦啦) 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大的大碗公
時間: Mon Apr 25 23:23:09 2005
這家非常難吃...
只能用來騙從其他地方來的人吧...
畢竟是地標 orz
蟑螂多 ...東西不好吃又不衛生...
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◆ From: 203.70.101.225
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作者: peggy0312 (peggy) 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大的大碗公
時間: Mon Apr 25 23:51:37 2005
在我10歲時 大碗公就存在了
這10多年來
沒見他重新整修過
當我搬離師大這兒又回來時
她的裝潢佈置桌椅等依舊跟以前一樣
應該是從未整理清潔過吧
衛生可想而知
每次經過店門口
我都是'快步通行"
--
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◆ From: 218.167.239.200
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作者: victor30jane (浪子毛毛) 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大的大碗公
時間: Tue Apr 26 01:33:25 2005
※ 引述《peggy0312 (peggy)》之銘言:
: 在我10歲時 大碗公就存在了
: 這10多年來
: 沒見他重新整修過
: 當我搬離師大這兒又回來時
: 她的裝潢佈置桌椅等依舊跟以前一樣
: 應該是從未整理清潔過吧
: 衛生可想而知
: 每次經過店門口
: 我都是'快步通行"
看來你住的不夠久~~
它的裝潢佈置可是有改變的~
以前沒有賣蒸餃~~
沒有免費的紅茶~~~
旁邊沒有跟別人分租~~
置於他開業的時間~
我爸媽說他們讀書時代就有了~~
我爸現在50幾~~
所以至少30年吧~~
老實說~~
我也覺得口味普普通通~~
不過偶爾還是會去吃一下~~
兒時的回憶阿~^^~
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◆ From: 61.225.201.191
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作者: justwanna (卷髮重現) 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大的大碗公
時間: Tue Apr 26 21:20:50 2005
<恕刪>
: 這家非常難吃...
: 只能用來騙從其他地方來的人吧...
: 畢竟是地標 orz
: 蟑螂多 ...東西不好吃又不衛生...
沒錯沒錯
我只吃過一次它們的牛肉麵就沒再吃過了
明明牛肉麵應該是招牌
湯頭不怎樣又油
肉也不怎樣 我不喜歡肥肥的牛腩
我記得肉還很難咬
(我只愛牛腱的牛肉麵啊)
總之 請大家不用去嘗試了
搞不懂為啥生意這麼好
明明東西很貴又不好吃
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◆ From: 140.122.21.120
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作者: brella (一劍斬黃昏) 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大的大碗公
時間: Tue May 17 00:05:34 2005
難吃到極點,我曾對室友說,把他們的牛肉湯潑在地上,狗都不屑舔。
不好意思,我是台南市來的,大碗公這種湯頭,拿到台南賣的話,八成
會讓人以為是餿水。肉不像肉、湯不成湯,麵條我是沒意見。
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◆ From: 140.122.26.160
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作者: hotduke (默認的感情) 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大的大碗公
時間: Tue May 17 00:31:37 2005
這間還在啊....
我印象中小時候有一次補習經過....很餓就叫了一碗牛肉湯麵吃....
吃完回家就狂拉...
重要的是....一點都不大碗...
這對以前一個禮拜零用錢只有35元...得存兩週才能吃ㄧ碗牛肉湯麵的小學生來說...
實在是天大的打擊啊!!!!
從今以後我經過那邊去補習...都對那裡的顧客投以同情的眼光了...
我是7年級的...沒想到10來年後大碗公還屹立不搖..........
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◆ From: 218.160.83.189
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作者: issily (兩個冬天) 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大的大碗公
時間: Tue May 17 11:07:43 2005
我男友的爸爸說他以前念大學的時候
下課就會跑去吃師大的大碗公
他爸爸50幾歲了
這樣算來的話大碗公至少也開了20幾年
我是不知道20幾年前的大碗公如何
可是從我大學就覺得這間店很髒
髒到踩在他們地板上都覺得會黏住
竟然會有人跑去吃
真是勇敢呀
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◆ From: 202.39.223.5
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作者: albula (老了) 看板: Food
標題: [食記]師大路55號的大碗公牛肉麵
時間: Sun Aug 7 00:55:08 2005
一碗90塊...以價位來說感覺上不算難吃
但是也不算很好吃..可以加湯加麵
感覺上就是那種大學旁邊學生比較常去的平價店
所以說我從台北縣趕過去..應該不會再去第二次了.哈哈
我媽點了60塊的麻醬麵..也沒有特別好吃..只是麵多一點而已
倒是店裡面還有自助餐..如果是XX便當都是80...還可以無限的加飯加粥..
而且像是吃到飽的那樣自己去添飯的..不必勞動老闆娘..
算是不會尷尬
而且店裡面還有無限量的廉價飲料
講真的~~如果我是師大的學生或是附近的民眾..可能會常常光顧吧
外地的人特地去吃..應該是不推薦
bye the way..
之前都沒吃過阿諾可麗餅..
今天去吃了一個"水果樂園"的口味..感覺還算不錯..60元
偶而嘗試一下還ok
有水果和冰淇淋家在裡面..像是香蕉船一樣
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◆ From: 61.228.106.75
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作者: itemark (不會再想起) 看板: Food
標題: Re: [食記]師大路55號的大碗公牛肉麵
時間: Sun Aug 7 01:00:41 2005
首先
先謝謝原po這樣捧大碗公的場
不是要吐槽誰
只是有些資訊還是要提一下
第一
這是一家碗很大麵不太好吃的店
第二
我同學曾吃到有蟑螂的麵
其它的
就不便多說了
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◆ From: 140.117.186.124
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作者: tarapple (帶我出去玩嘛!) 看板: Food
標題: Re: [食記]師大路55號的大碗公牛肉麵
時間: Sun Aug 7 17:28:05 2005
我覺得大碗公裡面只有涼麵可以吃啦><
之前我同學找我去大碗公吃涼麵
想說好吧!!!反正他也只有涼麵可以吃
沒想到我同學犯賤就亂點...(因為他覺得涼麵不錯吃以為其他都還不錯)
他點了10個水餃
東西一送上來我就覺得阿咧水餃的顏色好怪...
他吃了一口以後就再也不吃了~~~
他說味道怪怪的
盤子裡剩下滿滿的水餃
就很怕那個阿姨來問說怎麼都不吃
我同學是那種放很久的魚丸已經很腥臭了還會把他煮湯來喝的人歐
可以讓他沒辦法吃下第二口的水餃真的是很厲害
不過我沒勇氣去嘗試到底有多難吃啦XD
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◆ From: 203.204.47.84
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作者: AAU (金仔) 看板: Food
標題: [抱怨] 又吃到地雷-師大大碗公
時間: Thu Aug 11 17:38:31 2005
昨天晚上去師大閒逛
肚子餓了就走進去大碗公(單純不想找店)
一進去服務生緊迫盯盯盯盯盯人
一直一直一直看著你...等你點菜(其他新進來客人也是被盯)
我點了牛肉水餃加湯(湯要辣)
我點完後服務生就"熱切"的問我要不要小菜
我看到一盤綠綠的涼拌菜(我以為是菜心)
我問服務生,她說是"蘿蔔"...
結果我就選那盤...吃了之後...發現根本是瓠子之類的瓜類吧...
(一個感覺像是老闆居然不了解自己店裡的菜色...)
等了一下餃子來了
先喝一口湯(個人習慣先喝湯)...根本沒味道...
一點牛肉味也沒有...很像是泡麵湯,辣味不過是加點辣油...
餃子還給我破掉...味道也不好...
雖然便宜可加湯加麵 有稀飯無限 便宜飲料...
但是我不會再去吃!浪費我錢...我都沒吃完就走了...
又吃到地雷店!!!
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◆ From: 61.217.108.197
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作者: eyemind (變了髮型我仍喜歡) 看板: Food
標題: Re: [食記]師大路55號的大碗公牛肉麵
時間: Fri Sep 9 00:55:25 2005
我說說我今天去吃的情形吧!
本來是想說要在士林吃晚餐糊糊口的
但因為選擇太多而提議到師大夜市用牛肉麵拜五臟廟
騎到一半的時候同學乎然想到牛肉麵街
就繞過去看看
但可能是之前美國牛肉的威力太猛了
關了好幾間 (亂猜的...> <")
後來就假吃牛肉麵之名行養眼之實 ^^"
到師大夜市去
以飛快的速度煞車甩尾
一停下車就看到了
「大碗公牛肉麵店」
想說沒吃過就以"飛"的速度馳逞而去
但一進到店後就覺得氣氛充滿著一股昆蟲味
說時遲、那時快.....
口渴的我先裝了一杯綠茶
跟後的同學在我坐下後
給了一個看到鬼鈴嚇到時的臉
至位坐下後
放下他的柳橙汁
他的柳橙汁竟是加料的
裡面有一隻小小的龍蝦腿
就是地球上的老祖先
蟑螂是也.......
點了碗牛肉麵
光看就不是很好吃
而且端來的服務生
臉......灰灰的
看起來好像很累的樣子
餓了好久的我就大塊朵頤起來
剎那間.....
我比同時速120公里的速度
急停剎車
因為我看到一隻"馬士key偷"(英文發音)
尾聲前....
又送了隻更小的蝦蝦腿
"馬士key偷"的腿
這時我已不想再待了
馬上就..........
想..........
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