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🔥 全台唯一投幣式清酒吧！三公分厚切牛舌好過癮～
🔜 https://bit.ly/2Oo6dFp（留言）
與一般燒肉店很不一樣的 大股熟成燒肉專門，其肉品皆為冷藏肉！且牛肉品項皆經過熟成技術，熟成後的肉質會更柔軟、脂肪更均勻（顏色較一般冷凍肉深），味道也會更加濃郁與多汁～大推直接挑喜歡的品項做單點，和牛盛合、超厚切銷魂牛舌大推！ #每日限量逸品和牛牛排 也 Hen 可以～👍
日本JR越後湯澤車站的 #清酒販賣機 這裡也有！30 台讓你自己挑選、慢慢喝，甚至連台灣人最愛的獺祭也有。
不瞞大家我們吃過的燒肉真的很多（摸肚子），從台中吃到台北、從北海道吃到沖繩。食材好不好、新不新鮮，價格合不合理～我們都心知肚明！也深深認同一分錢一分貨的道理！如果你也是重視好食材、想找吃得到好燒肉的店，這間 #大股熟成燒肉專門 我們大推！今年最愛的非它莫屬～😍
#台北忠孝店新開幕 #新竹竹北也有分店喔
🏡 大股熟成燒肉專門：台中市西屯區大安街23號 📞 04 2327 2300 ⏰ 一～五 17:30~23:00；六日 12:00~15:00、17:30~23:00
首圖是牛舌不是牛排啊 ! 😱
新開幕 ! 大股熟成燒肉專門-新竹竹北店
#有清酒販賣機的燒烤店
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前幾天我生日慶生，特別選了這間剛開幕不久的燒肉店，原因是有媽媽我最愛的清酒販賣機，可以喝到20幾種清酒啊！對已經快兩年沒喝酒的媽媽來說真的是太棒了 😂 還有，跟牛排一樣厚的招牌牛舌，以及專人代烤，終於不用很忙碌的又要顧 Dory 又要顧盤子的肉了，哈。
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這間在台中早就享有名氣，這次特地北上來到竹北開分店，真是太感動落淚了嗚嗚嗚，竹北終於有多的燒烤新選擇了～跟我一樣喜歡喝清酒的朋友，超級推薦這間，尤其一定要喝「戰勝政宗」，現在還在想的一款清酒啊啊啊。
大股熟成燒肉 專門. 15191 likes · 1617 talking about this · 2568 were here. 大股堅持給您最好最特別的用餐體驗享受使用熟成技術處理的牛肉配上多達30種清酒！ ... <看更多>
開幕第一天我就衝去啦！ 結合燒肉跟清酒的主題燒肉店， 有30台清酒機，喝酒吃肉一次滿足耶！ 大股初嘗和牛盛合1280 超厚切牛舌730 安格斯牛胸肋條290 ... ... <看更多>
大股熟成 燒肉 分店 在 [食記] 台中西屯區大股熟成燒肉專門和牛熟成- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：大股 熟成燒肉專門
消費時間：2020年/9月
地址：台中市西屯區大安街23號
電話：04 2327 2300
營業時間：週一到週五17:30-23:00
週末 12:00-15:00 17:30-23:00
每人平均價位：1000元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：超厚切銷魂牛舌、A5日本和牛
官網：https://www.facebook.com/oomata.tw/?ref=page_internal
https://www.oomata.com/h/index?key=556667067082
詳細圖文網誌連結https://reurl.cc/l00RKl
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog
自從台中米其林推出後，就開始關注台中燒肉店，發現除了上榜餐廳外，還有很多優質選
擇
大股熟成燒肉專門店就是其中之一，而且週末中午有營業! 成為我回台北前最後饗宴
目前大股全台共有四家店，另有台北、新竹和嘉義分店
隱身在巷弄中，滿低調的店面
一進去，左邊一大面牆就是知名的日本清酒販賣機，總共30款清酒
每款清酒旁都有介紹說明，一目了然
選好口味後，跟店員兌換代幣，一枚代幣是100元
菜單網址如下
https://www.oomata.com/h/Service?key=556667067082&set=7
有套餐也有單點，因為是午餐，不想吃太多就選擇單點囉!
大股提供的是熱茶，醬汁從左到右依序是檸檬汁、燒烤醬和山椒(滿特別的)
章魚山葵漬洋蔥和香茅漬南瓜 免費招待! 漬南瓜口感超像脆芒果，好好吃
超厚切銷魂牛舌 730元 (必點)
沒想到第一道菜就重棒出擊，兩大塊超厚牛舌，尺寸已經跟牛排一樣了
在大股有專人負責烤肉，客人只需動口不動手
看看這如花朵般綻開的厚切牛舌，太美了吧!
服務人員將牛舌剪成一口大小，超好吃啦! 比日本東北的牛舌還好吃耶!
厚切牛舌富有口感，外表是脆彈的，但中間軟嫩又有嚼勁
濃郁肉味在嘴中釋放出來，好幸福呀~~~
大股初嚐和牛盛合 1280元
美國金牌極黑和牛羽下
澳洲和牛中腹肉
A5日本和牛肋脊蓋肉
我是按照油脂多寡依序品嘗，最好吃的當然就是A5和牛啦! 入口即化
而且有專人燒烤，可以在最佳時間吃到最美味的肉
現沖牛肉味增湯 180元
如同台南牛肉湯，上桌後才加入高湯，在肉只有八生熟時再拿起來吃
這一大碗超划算，滿滿的肉，湯又好喝，也能增加飽足感
櫛瓜 130元
依照我的個性，是不會在燒肉單點蔬菜的，因為很貴
但滿少在日式燒肉店看到櫛瓜，想說試試看
果然沒點錯，又甜又多汁，好好吃，但還是好貴...
1213 橫膈膜 330元
這道是餐廳免費招待的!!!!!!
可能那天中午沒什麼客人，餐廳看我們點得也沒有很多?
就突然送上一盤橫膈膜肉，實在是太佛心了!
大股說 這是牛的第12根到第13根肋骨中間位置的橫膈膜，分量稀少
相較於和牛腹肉有油花，橫膈膜是以風味取勝，肉味濃郁，也好好吃喔~
麻糬大福冰淇淋 免費招待
吃完橫膈膜後，想說休息一下喝個熱茶再走
沒想到又突然送上飯後甜點-麻糬冰淇淋! 而且還有撒上黃豆粉，很認真的免費甜點招待
大股真的好貼心，簡直是完美的一餐~~
用餐心得
沒想到臨時起意的燒肉午餐行如此澎派又美好
不僅僅是因為有免費招待，而是肉真的很好吃
品質佳，價格中上，專人燒烤也有一定水準
跟上一篇屋馬燒肉比，大股的肉更強，屋馬是吃CP值
下次我要去大股台北店試試，而且要嘗試清酒啦!!
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