#板橋 #新北市立圖書館
店名🍵稻町森法式甜點舖
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🚗:新北市板橋區貴興路86號
⏰:13:00-19:00
☎️:02-29588806
🚇:#亞東醫院站
(低消飲料or冰品)
Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
謝謝 王安蕾 小食日記舉辦的甜點聚😍💚
再度參加#肥宅大計畫 仍是幸福洋溢~
有肥宅限定的酒類刨冰和飲品
(都是安蕾的團購品結合老闆娘的巧思而成的👼🏻)
純白的空間寬敞沒有壓迫感 能好好享受幸福午後~
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🍵在樹上唱歌$200
抹茶味比記憶中的他濃上幾十倍😳
濃郁卻不膩口 小巧卻滿足
我不愛柿餅但在他肚子裡卻特別討喜😍
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🍫雪怪的大腳印$200
有極似繽紛樂的滑順內餡兒和薄薄巧克力塔皮
甜度不高、平衡感很好超好吃
說不定是上頭入口即化的玄米茶慕斯的功勞!
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🍸紅燈柚轉/桃色糾紛
🍸安蕾⋯好⋯冰⋯友
雖然是限定還是想大聲吶喊太好吃🥳
冰體細緻每一口都有手工果醬
頭頂奶蓋順到心裡、肚子裝著接骨木果凍舒舒服服
還有安蕾團購的荔枝奶酒
看到菜單上有泰奶口味的冰!!
大家吃了可以跟我說口感嗎😍
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*簡單評價*
口味:無⋯可⋯挑⋯剔⋯
環境:白白淨淨的 大量自然光😍
CP值:以法式甜點來說超平價
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搜尋地區👉🏻#甜食吃板橋
搜尋店家👉🏻#甜食吃稻町森
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#抹茶 #抹茶控
大腳印菜單 在 女人進階 Facebook 的精選貼文
最近在準備一場跟小資女談話的演講
在整理自己過去十幾年的職涯歷程中
我發現「態度」是成功的基石
如果畢業生熱血的認為工作就是為了快樂、自我追求
那麼你很容易認為每份工作都不是你要的
職涯的路上 先是「熬」再來是「累積」最後是「連結與創造」
沒有前面的辛苦路 後面就沒有爆發力
以我這種幾乎沒有閒暇時間的人而言
我覺得年輕人最多的資源就是「時間」
而怎麼運用畢業後這5~10年的時間
就幾乎可以決定你接下來的時間的質感是如何的了
【深度好文分享】沒有一種工作是不委屈的
最近有剛畢業的小孩子問我,
說你能不能告訴我:
剛進職場的時候遇上
工作上的難處了怎麼辦?
還有就是從校園過渡到
職業人的心態該怎麼調整?
另外就是剛剛開始工作的時候收入不高,
該怎麼解決生存的問題?
這一刻我看見朋友圈裡有人發了一條狀態,
說十年後你回頭看今天這一刻,
自己所遭遇的一切,那都不叫事,真的。
然後我給他回覆說,哪裡需要十年?
一年的光景,
就足夠讓你感覺千山萬水物是人非了。
一、經歷艱難,記住美好
最近跟一些老同學聊天,
說起剛進職場第一年的感覺,
想著那個時候自己去餐廳吃飯
也得先看看菜單的價位到底是個什麼水平,
有個男生說自己那一年連續一個月
都在樓下的快餐店點一份麻婆豆腐,
這樣可以既下飯又省錢。
或許你以為我要說的是一個逆襲的故事,
可是我要說的如今這個狀態是,
這個男生如今依舊不是花錢大手大腳的人。
他已經積攢了幾年的工作經驗跟人脈,
如今遇上了很好的投資人開始自己創業了,
只是如今的他每次請我們吃飯的時候,
已經不是需要像當年那樣
斤斤計較菜價的那男孩了,
也就是說,他心裡不慌了。
回到前面那個剛畢業的小孩問我的問題,
我本來一開始的回答是想告訴他,
說你得熬,熬過去就好了。
用我朋友的話來說,
只要你沒死掉,
那就一定能過上好的生活,
我還想用尼采那一句
「那些沒有消滅你的東西
會使你變得更強壯」來安慰這個小孩。
但是想了一會,
我就刪掉了這剛打出來的一排字,
然後我敲出了另外幾個字回復他:
沒有一種工作是不委屈的。
這句話不是我說的,
是很多年前我看《藝術人生》裡
有一期採訪了我最喜歡的奶茶劉若英,
朱軍問她,
為什麼你總能給人一種溫和淡定,
不急不躁的感覺
難道你生活中遇上難題的時候你不會很氣急敗壞嗎?
劉若英的回答就是,
那是因為我知道,沒有一種工作是不委屈的。
很多人都知道,
劉若英在出道前曾經是她師父,
就是著名音樂人陳昇的助理。
劉若英在唱片公司裡幾乎什麼都要做,
甚至要洗廁所,
她跟另外一個助理兩人
一周洗廁所的分工是一三五和二四六,
這另一個助理的名字叫金城武。
往事回憶的意義在於,
總是會讓人記住的是美好那一部分
至於其中的艱難也總會被歲月所弱化。
這也是我跟很多長輩請教他們過去經歷的時候,
他們對於那些過往的苦與難
大多時候都是一笑而過,
因為他們自己也不知道是怎麼過來的了。
所以回到如今現實中的問題,
作為一個非職場新鮮人,
我能想起來的這三四年的工作感受
也是美好多於不快樂的部分。
但是這個過程中我自己感悟到的的一件事情就是,
我以前總以為熬過這一段時光就會好起來了,
這種觀點有可能是錯誤的。
一是沒有人能給出一個答案,
所謂好起來的生活是什麼樣的?
二是這個熬過去的日子裡,
很多時候只是我們當下覺得困難重重,
殊不知其實你所經歷的,
也正是大部分人正在經歷的一切。
當然那些極端個別的案例我不想拿來論證這個事情。
二、你能展現的只有行動和態度
剛進職場的時候,
我們要學習基本的職場規則,
要儘快熟悉自己工作崗位上的必要技能,
我敢說我們大學裡學的那些東西,
基本上到了工作環境的時候九成是用不上的。
這個時候一個人的學習能力跟領悟力
就是最大的競爭力,
當然除此之外,更多的是我們心態上的調節,
這件事情小到我該不該跟隔壁的同事打一聲招呼,
大到比如主管給我安排的事情
跟公司的流程規則有衝突,
這個時候我該怎麼辦?
你有沒有發現,
這個時候你就像一個黑暗中獨自摸索的孩子,
沒有家人,沒有老師,沒有師兄師姐可以問,
周圍一群陌生人漫無表情的
穿梭於辦公室裡的走廊過道上,
就像電影裡的快鏡頭,
你身後的景象千變萬化飛速流轉,
你自己一個人孤獨的停留在原地。
我自己本身是個慢熱的人,
加上性格內向,
所以職場第一年裡我的狀態就是很恍惚的,
這種狀態就是,
我自己會經常在座位上邊幹活邊發呆,
這時候周圍的同事或者主管喊我的時候,
我總是會很久才反應過來,
然後「哦」一聲,這個時候主管已經走遠了。
我趕緊問身邊的同事求助,
問剛主管說了個什麼事情,
接下來於是趕緊各種處理,
但是因為同事很多時候傳達得不夠準確,
很多細節問題沒有交代清楚,
我不能去問主管,
因為我剛剛回答的態度是
我已經知道該怎麼做這件事情了,
於是我就糊里糊塗的把事情做完,
結果想也知道,
肯定是各種退回來反覆修改的。
也是因為這樣,
很長一段時間內我差點得了憂鬱症,
因為覺得自己怎麼做都不對,
方案交上去主管沒有回話,
PPT講完了同事們的表情就是沒有表情,
做分享會的時候想把氣氛弄得活潑一點,
但是不知道怎麼調節……
就是這種沒有人給你反饋的狀態,
讓我覺得自己是被冷落了。
幾年後我自己才慢慢摸索明白一點,
作為一個職場新人,
別人都是在靜悄悄中觀察你的所作所為的。
你沒有多少經驗談資,
所以他們看到只是你的個性表現
跟基本的職業態度。
而你表現出色的那部分,
即使他們欣賞你但是
也不會表現出極其熱情歡喜的樣子,
他們不是你的父母也不是恩師,
他們沒有必要鼓勵你。
當然從另一面來說,
他們也不會因為你做的不對而用力批評你,
這種不悲不喜的狀態,
或者就是所謂的職業成熟人吧。
所以就是因為這種看似不被認可的狀態,
你會感覺自己一直做得不好,
而且也不知道怎麼才是對的。
還有就是,要只是坐在座位上幹活也就算了,
很多時候你是需要跟各種同事打交道的。
他們沒有好壞之分,
他們只有跟你的磁場合與不合的感知,
於是你覺得有時候很小的事情
溝通起來很是吃力,
哪怕就是申請個印章,
哪怕就是填一個流程審批表,
一步步關卡讓你覺得就像冒險遊戲一樣,
只是這一場遊戲裡沒有刺激好玩的那一部分,
只剩下闖關的寸步難行了。
三、每個人都在熬,但你要主動學
也是幾年後我才明白這一點,
那些你看上去吃力的部分,
其實恰好就是維持職場有序進行的準則所在。
正是這些你當年看起來死板麻煩、
密密麻麻的種種規章制度,
才是一個新鮮職業人學習到東西最快的教材,
因為這些準則都是一年年完善補充過來的,
你熟悉的越多,適應得越快,
你的焦慮感就更減少的多一些。
很久以前我一直也都告訴自己,
說熬過了這一段時間就好了,
但是我慢慢發現「熬」這個字
已經不能帶給我力量了。
我漸漸意識到,
當我職業上開始有積累,
我期待自己可以管理一個團隊,
接一個好的項目,
這個過程中必然就涉及到很多
我以前沒有接觸過的部分。
比如如何架構團隊任務,
如何跟其他部門的同事打交道,
比如說要預估項目能否按時完成的風險,
這些種種比起以前那些剛進職場的小委屈,
不知道要複雜多了。
而我也開始知道,
那個坐在我對面辦公室裡的主管,
他每天需要考慮整個部門的協調狀況,
那個每天早出晚歸的CEO,
他需要跟投資人說服各種前景跟趨勢,
他還需要面對各種錯綜的媒體關係
外加各種其他跟我國有關部門的打交道。
那個在這一秒裡的大爺,
或許就是下一秒裡別人面前的孫子罷了。
四、創業比工作更委屈
我身邊最近多了很多出來創業的朋友,
以前我覺得這是一件很威的事情,
但是時間長了我也開始辯證的看待這些事情。
那些有想法有思路有策略的創業者,
大部分都是不慌不忙一步一步慢慢完善。
而另一部分人,
純粹就是為了那一句所謂的
「再也不在公司裡幹的比狗還累了」就跑出來了,
結果自己組建團隊的時候發現不是幾百個難處,
而是沒有終點的難處。
因為你早上醒來的第一件事情
已經不光是要養活你自己,
而且還有你手下的一批人。
於是那些他們以為自己曾經嚮往的
「自己當老闆多自由」的想法,
瞬間就沒有了,
這個世上哪有什麼絕對的自由,
不過是腳上戴著拷鏈跳舞的表演者罷了。
我在一個創業論壇上認識了一個北京的創業者,
有一天夜裡我看見他還在加班,
於是我問他一句,
你這麼辛苦,值得嗎?
他的回答是,我一開始就知道,
作為一個創業者,
你既要有叱吒風雲高瞻遠矚的格局跟視野,
你也得有一個能彎下腰當宜家搬運工裝修辦公桌椅,
以及種種類似清掃垃圾的農民工心態,
否則你就不要來談創業了。
他還告訴我,
無論你是一個創業者還是職業人。
你會發現每個階段都有對應的難題,
每個角色都會有對應的難題。
這個世界不會因為你是一個打工的,
就讓你的苦多一些,
也不會等你成為一個老闆的時候,
你的權威就會多一些,
那些納斯達克敲鐘背後的重重苦逼,
是媒體包裝出來的幻象裡永遠不會寫出來的。
嗯,在我的判斷原則裡,
他就屬於那一類理智型的創業者,
這種人即使在創業路上走不下去了,
角色換成一個職業人,
他也不會是糟糕到哪裡去的人。
五、都在為更好的生活堅持著
我每隔一段時間就會
跟我的朋友去美容店做按摩,
每次到了那樣的場合其實我有很多的不適應,
因為我發現有些顧客
總是對服務員呵斥來呵斥去的,
我覺得很是不解。
朋友跟我解釋說這是因為
他們在自己的工作上各種受氣很多壓力,
來到這裡就是為了放鬆的,
覺得自己在這裡就是大爺了,
於是對服務員稍稍不滿意就各種大聲叫囂了。
說起來我是個很孬的人,
每次去按摩的時候,
那些看上去比我年紀還小的姑娘
每每問我力度夠不夠,
我基本上都會說可以了。
當她們小心翼翼的試探
能不能跟我聊上天的時候,
我總是第一時間想辦法
打開話匣子不讓她們尷尬,
無非就是聊聊新聞聊聊老家那些事,
這些也都是我願意說說的。
我跟我的朋友說,
我們不能像那些顧客一樣態度這麼惡劣,
我們就是從職場新人過來的,
我們知道每一份工作的難處與不容易,
就像我們去餐廳吃飯上菜慢了一些,
催一催也就算了,沒必要小題大做。
我們改變不了別人,
但至少我們可以在自己身上
把持好基本的禮儀這一關就好。
有一次一個按摩的女孩告訴我,
說下個月就要回老家不做了,
我於是問她為什麼,
她說自己弟弟去年剛考上大學需要幫交學費,
自己沒什麼學歷只能出來做這一份工作,
現在老家的經濟好一點了,
所以就不想在這裡上夜班這麼辛苦了。
後來我漸漸發現,
每隔一段時間我去到這一家美容店,
按摩的女孩們都會換一批新的面孔。
於是我開始明白,
她們跟我一樣,
也是慢慢從新人過渡到成熟人,
解決了基本的生存問題後,
再去尋找更好的出路,
於是又一批新人進來,如此循環。
六、不奢求極致,只需慢慢變好
我一直覺得這個世上從來就不會有極度逆襲的事情,
那些我們所聽到的
從魯蛇一個翻身變大富翁的事情,
大部分是因為媒體的誇大化了。
在我所認識的人兒里,
那個當年請我們吃飯
也要看看菜單價錢的男同學,
即使如今已經開始創業了,
他也依舊是張弛有度的用好每一分錢;
那個我在旅行路上認識的,
手上已經十幾個項目的投資人大叔,
他也需要謙遜耐心的在自己的
那個圈子裡運營更大的一盤棋局。
沒有誰比誰輕鬆如意,
不過是用著自己的努力,
把自己當下這一個難題幹掉,
不過是在錯誤中積攢經驗,
讓自己下一次的決定多一點勝算罷了。
這三四年的時光下來,
我依舊掙扎在職場中,
依舊掙扎在生存線上,
我不會告訴自己「過了這一段就好了」。
如今我會告訴自己的就是,
若人生真需要有這一段路要走,
我寧可這些委屈分攤到每一個日日夜夜,
這樣哪怕有一天我真的取得了那麼一點點成功,
也不至於喜出望外得意忘形,
因為我知道這本來就是長時間
一段努力順其自然而來的結果罷了。
當然如果這條路上如果有人與你同心,
那麼這份委屈可能會變得少一些淡一些,
就像我喜歡的一個大叔昨晚
朋友圈裡說的那一句,
和高人聊天,最大的收穫不是獲得了什麼秘訣,
而是知道哪些彎路可以避開。
同樣的道理,這些過來人,
以及或許我有一丁點資格
作為另外一波人的過來人身份,
我所能告訴你們的就是,
沒有一種工作是不委屈的。
明白了這一點,
或許我們對所謂「會好起來的」
期盼不再是一種極致追求,
要馬上呈現物化的東西,
而是一種潛移默化的進步跟慢慢變好。
畢竟,無論在什麼樣的歲數裡,
成長這件事情,
都是我們靈魂裡一輩子的課題。
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來源-微信公眾號精選:她在江湖飘(ID:tazaijianghupiao)
作者:达达令,著有《选择你所能承受的那条路》
大腳印菜單 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳解答
《全雞宴與葡萄酒界大長今》
留家廚房於3月25日破天荒推出全雞宴wine pairing dinner!!雞,全部都是雞,該要如何吃法?最難不倒留家廚房。關於留家是“做雞”的專家,我這篇刊登在新加坡旅遊網站”大腳印“的專欄文章有提及:http://www.bigfoottraveller.com/9614/
較早前為這個全雞宴試菜,芫茜雞紅、江南百花雞、雞油燒魚、雞雜粥等,吃得人間也變天堂。菜單上有的核桃炸雞更早前已吃過,香脆的核桃和炸雞皮“雙雙脆脆”,又是用上新鮮雞製作,是美味得令人難忘的炸雞。
全雞宴所配對的美酒皆來自Domaine Mee Godard——這裡有個葡萄酒界大長今的故事:Mee是個韓國女子,先是在韓國攻讀廚藝而愛上了葡萄酒,跑到美國俄勒岡州立大學專修葡萄酒取得碩士學位,再跑到法國Montpellier深造釀酒學並取得學位。她在俄勒岡州大學精研Polyphenolics,是一種抗氧化劑,也是葡萄酒蘊含的成分,所以她可說是葡萄酒抗氧化成分的專家。
Mee學成後分別拜師Domaine Chanson(布根地五大酒商之一)、Comtes Lafon(布根地最頂尖的白酒生產商之一)和Corton André(亦是布根地的龍頭老大之一), 全是酒界名門,就等同光環披身,眼前就是康莊大道。2013年,她和愛人在Region Morgon以夫姓Godard創立了酒莊,5公頃的葡萄園以生物動力學自種自釀。看似一對幸福小夫妻的平淡故事,無常卻來襲了,愛人覺得務農太辛苦而一走了之(!),留下當時懷孕的Mee挺著肚子下田打理和釀酒(!!),幸好她有大長今般的實力與毅力,單親身份一力承擔酒莊和孩子。葡萄酒全部人手釀製,年產量不超過兩萬瓶,可謂非常稀少。坎坷歸坎坷,Mee有的是顯赫的專業以及師門背景,釀造的酒頗有實力,受到葡萄酒巨擎Jancis Robinson的高度評價。我分別喝過Mee 在2013和2014的Grand Gras,13年仍較青澀,但14年就開始展現大將之風,結構穩妥、細膩。她的Cote du Py亦是難忘的,複雜卻平衡,有個人風格之餘亦展現了布根地風土,個人覺得很有陳年的實力。雞宴+Mee酒,絕對是難得的一場相遇,性情中人的撮合,是性情中人的酒菜!
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※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: jimlucky (......) 看板: Food
標題: [食記] 淡水 大腳印複合式餐廳
時間: Thu Aug 13 19:36:48 2009
餐廳名稱:大腳印複合式餐廳
地址:台北縣淡水鎮學府路68號
電話:(02)2621-2634
營業時間:11:00~14:00 ; 17:00~24:00
(國定假日及週六日到22:00)
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15555550
大腳印已經不是第一次拜訪了~~
自從大三導師聚餐吃過一次後
就偶而變成我聚餐的地點~^^
對這間印象一值都挺不錯的~~~
而今年幫卉蕎慶生就選在這了
菜單多了幾道新菜外,幾乎跟上次寫那次完全一樣
就不多po一次囉~~~
詳細菜單請看上回食記吧
https://www.wretch.cc/blog/jimlucky/14994201
月映水蓮(100多,忘了詳細價格)
大家很客氣都不太點,我就很尷尬的一值點下去了
第一道是月映水蓮,每次來這好像青菜都選這
曾經嘗試換過蝦醬空心菜,但是那次大家對那道印象都不太好
綜合拼盤=鹽焗土雞+五味軟絲+蒜泥白肉(380元)
大腳印我很喜歡的就是可以自己配涼拌~
而且每道品質都不錯~真是好的開場呢^^~
月亮蝦餅(280元)
雖然這間不是道地的泰國餐廳
可是月亮蝦餅品質也挺不錯的~
特別是內餡很扎實滿滿的蝦餡,看起來就很爽了XD
只是吃這務必趁熱吃囉
冷掉口感會大大打折......
糖醋黃魚(380元)
因應蔡大師熱愛甜食
就硬找了到好像跟甜食有關的XD
糖醋黃魚表現的也不錯~
魚不錯大尾,表皮炸的酥酥的很好吃~=.=+
玉子燒(200元)
聽到玉子燒就聯想到了日本料理那握壽司~
但是來就完全不是這麼一回事~XD
是一個超大的一陀蛋
但是內部卻隱藏著許許多多的蝦仁、香菇、蘿蔔等等餡料
客家鹹豬肉(220元)
這次給的鹹豬肉稍肥了點
吃多很容易膩,要扒些飯來配一配囉
大腳印常常都是坐無虛席
除了價格不會昂貴外,餐的品質也很不錯~
比較像是大口吃肉大口喝酒的地方
如果想要吃合菜
然後需要寧靜典雅的氣氛,建議可以去雅帝試試看^^~
來張壽星跟小狗的合照吧~~~
卉蕎生日快樂~~~^^
吃飽飽後繞去了漁人碼頭走走
恩恩~~這張捕捉的還不錯~
只是最近在施工有一大塊圍起來不知道在蓋些啥東西
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◆ From: 163.13.113.164
※ jimlucky:轉錄至看板 TamShui 08/13 19:37
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