☘ FB專頁#Foodyumyum姐妹
👉🏻 大良鴻輝記 👈🏻
✨木瓜燉雪耳✨$24
✨合桃糊✨$22
(7.5/10)
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💛黃店💛撐港行為:
🔸 https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/food/daily/article/20200112/20841210
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講到中式糖水荃灣呢間大良鴻輝記都係不二之選😊
原本以為呢啲古老糖水舖唔會有黃店,睇嚟呢間都係萬中無一🤭絕對適合帶屋企淨係食中式甜品嘅老人家嚟食
合桃糊味道夠香濃,質地滑身!甜度適中🙂
木瓜燉雪耳夠晒清潤,雪耳質地係爽口嗰款😃而木瓜份量都幾多,絕不馬虎!
而且價錢來講亦都相當實惠,廿幾蚊就食到🤘🏻抵讚
抵食指數(4/5):✔️✔️✔️✔️
大良鴻輝記 (荃灣)
地址:荃灣川龍街8號
#香港人加油
#五大訴求缺一不可
#天佑香港
#黃絲餐廳
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,荃灣糖水 老字號馳名芝麻糊 第二任老闆頂手用心做起死回生 受惠社會運動捧小店潮:唔需要懲罰我 「小隱隱於野,中隱隱於市,大隱隱於朝」── 寥寥數字蘊藏古人隱世睿智和潔身自愛的道德美學,三個層次,三種心境,避世於隱逸山林可拋開滾滾紅塵的人間世;退隱於熙熙攘攘的鬧市之中,躲開了官場的爾虞我詐;無論身處朝...
大良鴻輝記 在 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends Facebook 的精選貼文
喺附近食完晚飯,天氣涼涼地,都想食番個中式糖水先踏上歸途,黎到呢間大良鴻輝記,相信好多人都已經食過,店內仲貼左告事,分店已經開到元朗添。平日接近九點半鐘,入座時人流不多,但剛坐下不久,店就已經坐滿人,睇黎大家都想暖暖身子😆
店內位置不多,都算乾淨企理夠光猛,統一姐姐店員。餐牌供應中式糖水,紅綠豆沙、蓮子蛋茶、腐竹蛋、西米露等,招牌三寶係:杏仁糊、合桃糊、芝麻糊,糖水價錢唔貴,定價$17-27,可以加錢配蓮子、湯丸、雞蛋、涼粉等。
👉芝麻糊 $20 +湯丸 $7/2粒
例牌芝麻糊,熱嘅,色水幾似模似樣,夠黑。上枱冇咩芝麻香,糖水質地濃稠適中,我唔鐘意太稠亦都唔鐘意水汪汪。芝麻味比較薄弱,質地滑身,正正因為芝麻味唔夠濃,顯得甜度特別高😶
見生湯圓可以外賣,30蚊10粒,不期然以為係好野,都加兩粒試試,一樣冇啥特別。湯丸皮有點厚,唔多煙韌,餡唔會太細粒,但係實實地嘅餡。
👉合桃糊 $20
合桃糊同芝麻糊情況差無幾,顏色幾像樣,但合桃味唔重,糖水質地滑到令人以為全部都係粉推出黎😐
三寶當中我地都試左二寶,可惜味道普普,只能稱上平價嘅街坊糖水,並冇特別之處。十分鐘食完走人,價錢唔貴,唔會肉赤✍️
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大良鴻輝記
地址:荃灣川龍街8號
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大良鴻輝記 在 Foodsearchers Facebook 的最讚貼文
合桃糊加湯圓$27
(好食指數:6/10)
住咁耐都係第一次食呢間。聽聞之前好好食宜加質素下降。合桃糊唔算好稀,只少我食到最後都是糊狀,但未有合桃味,幸好不是死甜。敗筆更在湯圓煮得太耐太稔,皮太厚,食緊一堆粉團。更遺憾的是荃灣沒有太多中式甜品的選擇😞
大良鴻輝記
荃灣川龍街8號
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大良鴻輝記 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
荃灣糖水 老字號馳名芝麻糊 第二任老闆頂手用心做起死回生 受惠社會運動捧小店潮:唔需要懲罰我
「小隱隱於野,中隱隱於市,大隱隱於朝」── 寥寥數字蘊藏古人隱世睿智和潔身自愛的道德美學,三個層次,三種心境,避世於隱逸山林可拋開滾滾紅塵的人間世;退隱於熙熙攘攘的鬧市之中,躲開了官場的爾虞我詐;無論身處朝野,內心秉持「出淤泥而不染,濯清漣而不妖」,為人處世之道呈現蓮花亭亭淨植的優雅美態。樸實無華的大良鴻輝記則隱沒於荃灣的阡陌之巷,佇立於川龍街一隅,門面絲毫不起眼,老闆亦沒打算裝潢佈置一番,不用靠冠冕堂皇或雅致陳設,依然門庭若市。偶有小麻雀飛入如斯尋常店家,卻懵然不知中式糖水老店已默默耕耘逾二十載......
大良鴻輝記
地址:荃灣川龍街8號
電話:2419 7711
營業時間:2pm-1am
詳情: http://bit.ly/2Dh3DNl
足本訪問: https://bit.ly/2Ron8JD
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大良鴻輝記 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
芝麻糊是最受香港人歡迎的中式甜品之一,味道濃稠,囗感滑溜,帶着芝麻的芳香,吃一碗暖胃又有益,是秋冬的comfort food。要做一碗有水準的芝麻糊,非常考功夫和時間。芝麻既要炒得香而不焦,又要慢慢加入米漿增加黏稠度,少點心機也不行。
雖然間間港式甜品店都有做芝麻糊,但水準參差。今次由擅長做甜品的Pan de PAIN Pancakes & Sweets行政總廚Muse出馬,實試五間芝麻糊頗有口碑的糖水鋪,看看哪一間最標青。
採訪:黎詠詩
攝影:關永浩
地茂館
地址:將軍澳唐德街1號將軍澳廣場商場1樓036號鋪
電話:2310 9007
營業時間: 12nn-11pm
詳情: http://bit.ly/2z4DVbO
翠苑甜品專家
地址:北角書局街5號地鋪
電話:3120 4828
營業時間:1pm-12mn
詳情: http://bit.ly/2zKN5tS
福元湯圓
地址:北角炮台山福元街7號利都樓地下1鋪
電話:3106 0129
營業時間:4pm-12:30am
詳情: http://bit.ly/2T8qCzs
大良鴻輝記
地址:荃灣川龍街8號地下
電話:2419 7711
電話:2:30pm-1am
詳情: http://bit.ly/2z8iS8i
佳佳甜品
地址:佐敦寧波街29號地鋪
電話:2384 3862
營業時間:12nn-3:30am
詳情: http://bit.ly/2Qwtogd
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大良鴻輝記 在 大良鴻輝記- Tsuen Wan, Hong Kong - Dessert Shop - Facebook 的推薦與評價
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