#雅樂廚苑goodfoodkitchen
[地址] 高雄市前鎮區林森三路17號
[時間] 11:30-14:00、17:30-22:00
[電話] (07)333-7717
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老屋翻修的白色洋房,走進一旁有著藍色地墊的長廊,入門所見是放眼望去舒適的環境,墨綠色的大圓沙發與水藍漆牆,牆上掛著不少日式酒標,很有復古的氛圍,可以放鬆來享用美食
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⭕1200以上 / 人
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紅色的是瑪格麗特醬,綠色芥末淋上些黃薑油提香,吃起來很鮮甜帶點魚卵的逼波口感
綠檸檬胡椒帶著重重的青檸香與胡椒的辣,把鮪魚帶的生味幾乎掩蓋❗只剩下軟嫩的口感與一絲煎烤過的香氣
大頭蝦沙拉,用百香果、柚子等等熱帶水果做醬汁,還淋上了些苦茶油,不過整體我覺得上百香果的味道還是搶戲了點
雞湯加了金華火腿一起下去燉煮,裡頭有些榨菜、綠竹筍跟舒肥雞腿卷,嚐起來很鮮甜
海鮮冷麵上頭有魚子醬跟海膽,底下是日式柴魚醬油,麵體是店家自己做的,有茶葉、薑黃、紅龍果、青醬與蝶豆花等五種麵,五彩的麵條很是特別
安格斯黑牛軟嫩中帶點嚼勁,,底下的醬汁充滿了牛肉的香氣😍 一旁的甜甜的黃色蘿蔔泥增添了些許風味,還有醃漬過的紫高麗菜,跟蘋果一起炒過帶點酸酸甜甜的味道
提拉米蘇沒有加鮮奶油跟吉利丁,一旁是店家自己烘的鳳梨乾、芒果冰沙與碎米香,手指餅乾吸收得超充足,咬下的瞬間咖啡香衝進嘴裡😍 是超好吃的提拉米蘇
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