疑難雜症萬事通
在網路上遇到任何問題都可以在這邊找找看唷

Search

關於 大蒜 冷凍保存 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

相關標籤 相關照片 相關影片
在大蒜 冷凍保存這個產品中，有103篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅Tomoの生活手記，也在其Facebook貼文中提到， 來台灣之前一點都沒有想過吃素，不吃牛肉的事情。因為日本飲食之前很少這樣子的習慣 然後現在又有豬瘟問題 所以這次做這個肉醬的時候，我就會改成用雞肉 剛好舒康雞 @holsemchicken 有雞肉絞肉。但是一個問題是用雞肉做起來味道會很清爽。所以想到把雞腿肉切成小丁加進去 這樣子雖然清爽但會有肉感(肉...
　同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 不同於一般西式的牛排，台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」是很多人記憶中的經典夜市必學醬料！ 用它搭配著鐵板牛排跟鐵板麵，真的是太好吃啦！做法超級無敵簡單，新手必學醬料非它莫屬。 拿來做黑椒牛柳、...

「大蒜 冷凍保存」的推薦目錄：


大蒜 冷凍保存 在 Tomoの生活手記 Facebook 的最讚貼文

Tomoの生活手記 By Tomoの生活手記

2021-09-10 16:28:31 有 132 人按讚
  • Share this:

來台灣之前一點都沒有想過吃素，不吃牛肉的事情。因為日本飲食之前很少這樣子的習慣
然後現在又有豬瘟問題
所以這次做這個肉醬的時候，我就會改成用雞肉
剛好舒康雞 @holsemchicken 有雞肉絞肉。但是一個問題是用雞肉做起來味道會很清爽。所以想到把雞腿肉切成小丁加進去
這樣子雖然清爽但會有肉感(肉的口感)吧
當然用牛肉或豬肉也沒有問題喔
然後食材的部份，沒有一定的量，所以量的增減看自己的喜好
這次我就做多一點，多的要冷凍保存
材料：雞肉1公斤，蕃茄罐頭3罐，洋蔥半個，紅蘿蔔1/3，台灣芹菜2株，大蒜2辮，橄欖油100cc，鹽巴，黑胡椒適量，肉荳蔻適量，月桂葉2片
做法：
雞腿肉切成小塊，蔬菜切成小丁
鍋中加入橄欖油開小火炒切丁蔬菜跟壓碎的大蒜炒10～20分鐘
接著加入雞肉，拌炒雞肉，雞肉表面變白色就加入蕃茄罐頭
滾了之後調味，然後放入月桂葉煮
(如果有時間慢煮1小時，沒時間也要煮半小時喔)，偶爾拌一下
最後用鹽巴黑胡椒調味
關火讓肉醬休息😄
分裝冷凍保存就之後會方便用喔❤
#舒康雞 #holsemchicken #千層麵 #Lasagna #ラザニア #肉醬 #meatsauce #ミートソース #おうちごはん #開心料理 #happycooking #美味 #美味しい #手料理 #Tomoの生活手記

Tags:
Tomoの生活手記

About author
加賀美 智久、大家都叫我"Tomo"。 在螢光幕前、熱愛演戲、主持及模特兒工作、而幕後是料理人！這是與經紀公司一起經營的官方粉絲專頁。工作請洽:星浪娛樂 (02)2732-6911
19517 followers 19462 likes "http://www.oui-international.com/"
View all posts

大蒜 冷凍保存 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最讚貼文

吉先生與吉太太的吉霸婚生活 By 吉先生與吉太太的吉霸婚生活

2021-09-09 09:33:55 有 102 人按讚
  • Share this:

#每次開團破上千片的Besty特廚厚片吐司 #售完即關單
#新口味上市 #沒吃到會哭 #早餐 #下午茶
🔥團購表單：https://bestytw.com/products/goodie
在第一次吃到特廚厚片時，我就覺得天呀，這厚片好涮嘴，而且要當早餐或點心都很方便！
然後我還跟闆娘敲碗推出更多口味勒 😆！
終於⋯⋯⋯⋯⋯⋯等到了！！
一知道有新口味上市了，當然要趕緊幫吉粉們爭取呀！！
而且這次的組合選擇之多，要甜要鹹通通有！！保證一次可以滿足全家人的心願😤！
　　
而且每次開完團就會被問哪時候還會再開呀？？
就連訂五十片的朋友，收到不到一週就問我下次哪時候再開是哪招啦！？
就知道這有多好吃了👍～～
　　
這家「Besty特廚厚片吐司」有夠方便，想吃的時候直接拿出來烤一烤就可以吃，而且厚片吐司吃起來很扎實又QQ的，不是那種乾乾的吐司😍！
上面塗的醬料更不用說，真材實料非常的厚實，吃一片就很有飽足感呢！！
要我每天把這個當早餐也沒問題，因為真的太~~~~~~好吃了啦😬！
就連地瓜球也會在前一晚跟我說：媽媽，我明天要吃那個厚片土司啊！！！！
好好好，媽媽自己也要順便補貨，不然到時候她就跟我搶了啊！！！！
　　　　
Besty特廚厚片吐司一共有八種口味，鹹甜都有，
一大早起來只要有烤箱或氣炸鍋不用五分鐘就可以享用美味早餐囉！！！ （媽媽好省事！）
🔷四款經典口味
❤️奶酪：垂涎欲滴的奶酪起士，烤完後金黃色的外皮也太誘人了吧～
這是地瓜球的最愛啦！！
　　
❤️花生：塗滿滿的花生醬．新鮮又香濃，帶有點脆脆的糖粒感，吉太太好愛這味～
　　
❤️香蒜：蒜香味十足，順口不嗆辣，這是吉先生的菜啦！！
　　　　
❤️奶酥：全家人都喜歡的口味，帶有著香香甜甜的奶香味．帶有點酥脆口感，超療癒的啦～～～
　　
🔶最新口味新上市
❤️香蔥奶油：滿滿蔥花不誇張，一口咬下蔥香撲鼻而來，鋪好鋪滿的蔥絕對不能放過！！
　　
❤️海苔起士：這個口味地瓜球也很喜歡，帶有點鹹香，她還說可以來杯濃湯嗎？？😂
　　
❤️70%巧克力：苦甜巧克力不膩口，有加點萊姆酒提味，超適合媽媽的下午茶呀！！吉太太也好愛這個！！（因為有含酒，孕婦或小孩請留意）
　　
❤️焦糖奶酪：將經典的奶酪口味升級，帶有點焦香的焦糖，讓奶酪吃起來更別具特色，鹹香鹹香！！
　　
#再說一次這團只要售完就關團囉
吉太太這團組合價通通包含運費，小家庭嚐鮮可以選14片組；
一家四口可以選36或50片；媽媽就不用擔心早餐要吃什麼了啦～～
#每款獨立包裝冷凍保存好簡單
　　
🔥團購表單：https://bestytw.com/products/goodie
⚠️付款後隔日出貨，也可以備註希望的指定日到貨，廠商會盡量配合！
#Besty特廚厚片吐司 #防疫美食團
#早餐免煩惱 #早餐吃什麼
#暑假 #團購美食 #宅配美食 #厚片吐司 #麵包控
#奶酥厚片 #花生厚片 #大蒜麵包

Tags:
吉先生與吉太太的吉霸婚生活

About author
吉先生+吉太太＋地瓜球=吉霸婚生活 ^^ 不時會有生活中的美食分享、美妝分享、育兒分享、旅行分享...
14778 followers 13808 likes "http://mrjimrsji.pixnet.net/blog"
View all posts

大蒜 冷凍保存 在 小藍吃吃 Facebook 的最佳貼文

小藍吃吃 By 小藍吃吃

2021-09-02 20:59:00 有 8 人按讚
  • Share this:

🚩職男の捲店
好吃又高CP值的巨無霸肉桂捲😍
份量至少是一般肉桂捲的1.5倍
包裝材質和配色都很有質感，好像潮牌的包裝🤣
可以宅配也可以自取
我是冷凍保存，想吃再拿出來烤一下
每個捲都裝在密封性很好的小盒子裡，不怕接觸水氣
以包裝質感、份量、美味度來說，覺得CP值很高👍🏻

🔹職男禮盒四入NT$480
總共有四種口味的捲
可以自行搭配喜歡的組合
第一次吃當然是四種口味都要🤤

🔹經典核桃肉桂捲
肉桂香氣濃郁，稍帶辛辣感
搭上新鮮香脆的核桃，好迷人的味道😋
麵包質地偏鬆軟細緻、不會太乾
我覺得口感介於麵包和蛋糕之間
烤過之後外層酥脆，不會油膩
吃起來外酥內軟，蠻喜歡的❤️

🔹焦糖勁濃肉桂捲
多了焦糖，比上一個口味甜一點
但完全不會太甜膩，跟肉桂的香氣相得益彰
甜度也不會蓋過肉桂的辛辣感
淋上附的焦糖肉桂醬，味道又更香濃🥰

🔹大蒜奶油起司捲
蒜味和奶油香氣融合在一起
加上香濃起司
吃起來非常涮嘴😋

🔹柚香金沙蛋黃捲
這是本月限定的口味
蛋黃金沙醇厚的口感配上清爽的柚香
沒想到還蠻搭的!!!
中間還有一顆綿密的鹹蛋黃，味道討喜~

📍自取地址：新北市汐止區水源路一段192號
🛒訂購網址：https://rollafterroll.com.tw

.
#職男の捲店 #rollafterroll #最潮捲店 #cinnamonrolls #cinnamoroll #宅配 #宅配美食 #宅配麵包 #外帶 #外帶美食 #台北外帶美食 #麵包 #麵包店 #台中肉桂捲 #肉桂捲 #台北肉桂捲 #肉桂 #肉桂卷 #肉桂控 #台北下午茶 #汐止美食 #汐止 #台北甜點 #中秋節禮盒 #中秋禮盒 #新北美食 #台北麵包 #小藍吃台北

Tags:
小藍吃吃

About author
一個台中女生的食記，有時候會吃到別的縣市 グルメの紹介/Taiwanese foodie 2015.04~2016.02日本愛媛大學交換留學生
946 followers 901 likes "http://www.instagram.com/blue_eateat"
View all posts

大蒜 冷凍保存 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-07-11 19:00:14 有 210,763 人看過 有 0 人喜歡
  • Share this:

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：
不同於一般西式的牛排，台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」是很多人記憶中的經典夜市必學醬料！
用它搭配著鐵板牛排跟鐵板麵，真的是太好吃啦！做法超級無敵簡單，新手必學醬料非它莫屬。
拿來做黑椒牛柳、黑胡椒鐵板豆腐、黑胡椒杏鮑菇都非常的適合。
快動手試試這款超級簡單的醬料吧！
等你交作業❤️

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/vqGE6k

📌影片小撇步
1.梅林辣醬油又名烏斯特醋(worcestershire sauce)，沒有的話‘勉強’可用烏醋取代！
2.麵用熟義大利麵或用油麵都可以。
3.黑胡椒醬多做起來可密封好冷凍保存2-3個月左右，使用前解凍加熱即可。冷藏不碰到水約2週。
4.牛排的生熟度請自行斟酌烹調時間。
5.也有人用麵粉增加濃稠度，而非用澱粉水勾芡。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
無水奶油或奶油20克
黑胡椒粉20克
大蒜5瓣
洋蔥40克
烏斯特醋（梅林辣醬油）1大匙
番茄醬1大匙
蠔油1大匙
糖1大匙
高湯或清水200克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd

⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #黑胡椒醬 #夜市小吃 #黑胡椒牛排醬 #黑糊椒鐵板麵

post-title
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

About author
2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。 美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。 歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！ 每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！ 謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！ 跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS
681000 subscribers 91183053 viewes
View all posts

大蒜 冷凍保存 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文

Ciao! Kitchen By Ciao! Kitchen

2021-05-17 12:00:13 有 77,201 人看過 有 2,489 人喜歡
  • Share this:

今天分享的披薩食譜是一人份迷你版，而是可以大量做冷凍囤糧版本唷
→ 尤其是現在疫情緊張，不想常出門買菜的話，一次採買做起來！
披薩麵團需要發酵時間，最有效率的方式就是一次做起來。做成MINI披薩可以當早餐吃，當正餐的話多烤幾個，不同口味混搭，更有彈性。
原始配方可做10~11個，完成後一個一個獨立用保鮮膜包好冷凍保存。
隨時想吃，不需退冰，直接冷凍狀態進烤箱烤個8~10分鐘，烤至起士融化上桌～很省事吧？而且好好吃！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/mini-pizza/
-----------------------------------------------------------------------
【食材】
披薩麵團 (可做11個迷你披薩，每個80g)
6 g 速發酵母
10 g 砂糖
10 g 鹽
24 g 奶粉
320 g 冷水
20 g 植物油
500 g 高筋麵粉

披薩配料
1 罐 披薩醬（不會全部用完）
200~300 g 莫澤瑞拉起士
2 顆 大蒜磨泥
2 大匙 橄欖油
餡料自行搭配

明太子醬
30 g 明太子
40 g 無鹽奶油
20 g 日式美乃滋
1 小匙 檸檬汁

【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck

#存糧 #迷你披薩 #好家在我在家
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖看更多影音食譜、料理科學與烘培技巧分享！
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------

post-title
Ciao! Kitchen

About author
Ciao! Welcome to Ciao! Kitchen Once an apprentice in restaurants and later on a cooking & pastry teacher, I hope to share my passion about food and cooking with all of you. Visit Ciao! Kitchen website for more recipes and knowledge about cooking & baking: www.ciao-kitchen.com Follow my facebook page to interact with more homecooks: www.facebook.com/myciaokitchen
214000 subscribers 1758301 viewes
View all posts

大蒜 冷凍保存 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文

宜手作 By 宜手作

2020-10-19 21:09:12 有 544 人看過 有 11 人喜歡
  • Share this:

有些人因廚房設計關係或在外租屋無法使用明火，因此必須依賴各種家電來完成三餐，我也常收到類似的問題:「如果沒有瓦斯爐，其他的電器可以這樣煮嗎?」「這道菜可以改用XX鍋來料理嗎?作法步驟一樣嗎?」「我買了XX爐，但不知道如何使用?」….等。

這次和全國電子合作，精選了目前市面上熱門家電產品來示範幾樣簡單料理，希望讓大家了解如何運用不同的電器來做日常料理，讓忙碌的上班族或是瑣事較多的媽媽們可以快速上手又省時省力喔。

這次示範的家電與食譜:
1. 象印STAN IH炊飯電子鍋 (蓮藕炊飯)
2. VERMICULAR IH鑄鐵電子鍋 (鴻喜菇燉雞)
3. Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐 (番茄烘蛋&蒸煮高麗菜)
4. 飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋 (清燉牛肉湯)
5. SODASTREAM-POWER SOURCE氣泡水機 (綜合水果氣泡飲)

♦️蓮藕炊飯
👉材料
白米 2杯
水 2杯
蓮藕
紅蘿蔔 15公克
薑絲 10公克
香菜 適量
👉作法
1. 蓮藕洗淨後削皮切薄片，紅蘿蔔切絲，薑切細絲。
2. 米洗淨，放入內鍋，加入水。
3. 在米上放入作法1的蓮藕、紅蘿蔔和薑絲，設定炊飯，按下開始煮飯。
4. 煮好後開蓋，盛入碗中，撒上香菜就完成了。

♦️ 鴻喜菇燉雞
👉材料
去骨雞腿 2隻
大蒜 5瓣
洋蔥 1顆
鴻喜菇 1包
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙
二砂糖 1/2大匙
醬油 1大匙
番茄醬 1大匙
烏醋 1/2大匙
蔥末 1大匙
👉作法
1. 去骨雞腿排撒鹽和白胡椒粉。紅蘿蔔滾刀切，洋蔥切絲，鴻喜菇撥成小株。
2. VERMICULAR IH鑄鐵電子鍋加熱，將雞腿排雞皮朝下放入，待雞油逼出後，翻面，將兩面煎到金黃。
3. 放入蒜瓣、鴻喜菇和洋蔥拌炒，加入二砂糖稍微拌炒，加入番茄醬、烏醋和醬油將糖融化，再放入切好的雞肉，蓋上鍋蓋，設定燉煮。
4. 開蓋後取適量放入盤內，撒上切好的蔥末即完成。
5. 剩餘的雞肉待放涼後放入真空袋，用真空機封口，即可冷凍保存。

♦️ 番茄烘蛋
👉材料
牛番茄 1顆
九層塔 10公克
蛋 4顆
牛奶 40ml
鹽 2小匙
👉作法
1. 番茄洗淨後切片，九層塔洗淨瀝乾。
2. 蛋在容器內打散，加入牛奶和鹽拌勻。
3. 烤盤抹油，鋪上番茄和九層塔，淋上蛋液。
4. 放入Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐，按好設定操作即完成。

♦️ 蒸煮高麗菜
👉材料
芥藍菜或高麗菜 200公克
蒜片 3片
橄欖油 1大匙
鹽 1小匙
👉作法
1. 菜洗淨，切適量大小。
2. 烤盤內放入蒜片和切好的菜，淋橄欖油、撒鹽，蓋上烤盤，放入Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐，按好設定操作即完成。

♦️ 清燉牛肉湯
👉材料
牛腩 600公克
西洋芹 100公克
洋蔥 1顆
薑片 3片
鹽 3公克
黑胡椒粉 2公克
水 適量
👉作法
1. 牛腩切塊，洋蔥切絲，西洋芹切段。
2. 將飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋開啟加熱模式，放入牛腩煎到表面變色。
3. 依序放入洋蔥、西洋芹和薑片，加入鹽和黑胡椒粉調味，加水至少蓋過食材。
4. 選擇【牛肉及羊肉】行程，等時間到就完成料理囉。

♦️ 綜合水果氣泡飲
👉材料
水 800ml
蘋果 1/2顆
火龍果 1/2顆
檸檬片 2片
👉作法
1. 將蘋果洗淨後切丁，火龍果去皮後切丁，放入杯中。
2. 利用SODASTREAM-POWER SOURCE氣泡水機將水製作成起泡水，倒入作法1的杯中，最後放入一片檸檬即完成


全國電子

#就差這一鍋 #快速做出好料理 #全國電子 #揪感心

post-title
宜手作

About author
?《一起來捏飯糰》https://reurl.cc/LyYy9 ?《一起帶冷便當》https://goo.gl/BZ9j47 FB: 宜手作 IG: yifang818
16900 subscribers 1128961 viewes
View all posts
社群媒體上有些相關的討論：

大蒜 冷凍保存 在 [問題] 大家都怎麼保存蒜頭？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者wanzoo (Zoo)
看板cookclub
標題[問題] 大家都怎麼保存蒜頭？
時間Fri Mar 6 23:46:51 2020

買了costco的撥皮蒜頭，放冷藏不到兩周就生白毛了。
不買帶皮蒜頭，所以此作法不討論。

在想是要讓蒜頭泡油還是泡醋，
一盒蒜頭用到完差不多是兩到三個月的時間，
真正要料理時，通常會切成片或打成泥。

大家會比較推哪種作法呢？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.27.215 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1583509613.A.E59.html
推 papalovemama: 依照你的需求，可以切碎還是切片，然後用密封盒還是 03/06 23:49
→ papalovemama: 夾鏈袋分裝，一次的量大概3-7天。要使用到再拿出來 03/06 23:49
→ papalovemama: 放冷藏 其它放冷凍。可以用很久 03/06 23:49
→ OrzOGC: 撥皮的就冷凍啊 03/06 23:49
→ OrzOGC: 沒撥皮的室溫下放1個月都沒事 何必為難自己 03/06 23:51
推 june0804: 放室溫 不要封口 賣蒜頭阿姨教的 03/07 00:12
推 chelseamiyu: 冷凍2個月沒問題 03/07 00:18
推 angelgrace: 都丟冷凍 03/07 00:35
推 Jackal0326: 切碎沖熱油，做成蒜油能冷藏一個月 03/07 01:30
推 qqapple: 打泥冰冷凍或切碎泡油 03/07 06:46
推 louisybr: 如果是今年的新蒜，台灣產的，要先曬乾，存放在乾燥通 03/07 07:45
→ louisybr: 風處，最少可以放到10月份，只要室溫在25度以上還可以 03/07 07:45
→ louisybr: 放更久，像我去年買清明時買30斤濕的蒜，可以用的現在 03/07 07:45
推 dancelight: 丟冷凍啊 03/07 08:48
推 Ngirl: 放冷凍庫吧！ 03/07 09:05
→ eva19452002: 放裡土裡保存，然後就會生出很多小蒜頭出來 03/07 10:57
→ zasx2980: 【剝】皮 03/07 10:57
推 lababy: 我用密封保鮮盒裝放冷藏都沒事耶 03/07 11:14
→ beautyptt: 大家都說冷凍 可是解凍後的蒜我不能接受 03/07 12:00
推 dt0312: 之前有一篇文說蒜泡油放久了會有肉毒桿菌@@ 03/07 12:09
推 liliisme: 請問蒜頭解凍會變成怎麼樣呢？我今天才剛買一大袋的剝皮 03/07 12:34
→ liliisme: 蒜頭.....之前都買蒜球 03/07 12:34

看來還是蒜醋最簡單。放進醋裡冷藏應就沒事了吧？
※ 編輯: wanzoo (220.135.27.215 臺灣), 03/07/2020 12:40:29
推 runlight: 解凍後會軟爛，蒜味變淡，對我來說是這樣。 03/07 12:40
→ sweet200: 我都先切好放製冰盒，要煮時就拿其中一格，量剛剛好 03/07 12:47
→ KJK7: 掛在通風處風乾? 03/07 13:17
推 quiethsuan: 買回來一次剝皮處理放冷凍 03/07 13:42
推 cleanss: 放冷凍蒜頭會變爛辣味也會減少，炒菜還可以 醬油沾醬就 03/07 14:24
→ cleanss: 不適合 03/07 14:24
推 optimistdog: 放在乾燥處就好了 03/07 16:56
→ a19891230: 掛在通風處 不然都會發霉... 03/07 20:11
推 monkeywife: 冷凍，要用的時候直接拿出來切，不用退冰 03/07 20:17
推 mepe1018: 剝好皮冷凍～～其實放室溫下久了也越來越不新鮮～縮水發 03/07 20:30
→ mepe1018: 黑 03/07 20:30
推 raindayla: 冷凍+1 03/07 21:48
推 JamieTL: 冷凍 03/07 21:55
推 patrickleeee: 回來太陽大先曬一曬 乾燥比較不會發霉 儲存不要放塑 03/07 22:41
→ patrickleeee: 膠袋 用通風的容器 網袋都可 室溫儲存即可 03/07 22:42
→ patrickleeee: 以前人蒜頭整顆吊在繩子上掛著 不是沒有原因的 03/07 22:43
推 joey0602: 不用冰，放室溫通風處就好了 03/08 08:41
推 darkelecy: 夏天曬冬天放瓦斯爐近一點的地方 溫度稍微高比較不容 03/08 10:58
→ darkelecy: 易壞 可以撥一週份量放冷藏要保持密封乾燥不能洗 03/08 10:58
→ o1mamao1: 冷凍最好保存 03/08 12:22
→ o1mamao1: 冷凍過後去皮也很方便 03/08 12:23
→ o1mamao1: 薑也是一樣，冷凍過後解凍，去皮很療癒 03/08 12:23
→ eva19452002: 你可以上網找糖醋蒜的做法，聽說可以放很久 03/08 13:31
推 filthy: 泡紅酒！！！ 媽媽滷肉就偷打開電鍋加個幾匙酒跟少許蒜頭 03/08 23:43
→ filthy: ，泡久甚至可以直接夾起來吃，不會火燒心 03/08 23:43
→ filthy: 外國人還拿來丟進蜂蜜或者味噌或奶油裡面...以上這些都要 03/08 23:44
→ filthy: 切片或切丁 或者電鍋蒸成黑蒜頭 03/08 23:45
→ filthy: 每種都很好吃！味噌放久像是醬菜 味噌味道也會變得濃厚 03/08 23:47
推 filthy: 啊！還有拌進酪梨，冷藏起來！！！當抹醬或拌麵醬 03/08 23:48
→ filthy: 泡紅酒泡久會變成豬肝色～ 03/08 23:49
→ eva19452002: https://youtu.be/WC4fH75NGVI?t=8 03/08 23:50
推 dragonhk: 冷凍吧 03/09 01:47
推 uaiauaia: 切片冷凍，用的時候直接丟下去 03/09 02:29
推 gagagaga: 我都買全聯剝皮蒜頭，大概都用超過兩周，沒長毛。不知道 03/09 08:13
→ gagagaga: 是不是同一個廠商 03/09 08:14
推 bobwang: 買少量 置通風處 03/09 13:46
推 yunpig0802: 沒撥皮的放室內陰涼處 至少兩個星期 03/09 14:18
推 Angel950083: 不能放冷藏會發芽喔，通風乾燥溫暖的地方可以放到半 03/09 16:10
→ Angel950083: 年，家裡有人種蒜頭的路過 03/09 16:10
推 LuciusMalfoy: 這篇實用(筆記 03/10 11:05
推 ashiang: 這篇上新聞了XD 03/12 08:47
→ ashiang: 之前整個蒜球放冷藏，發霉發到不行；撥好放常溫就是不斷 03/12 08:47
→ ashiang: 發芽。只買一點新鮮吃，就沒煩惱了。 03/12 08:47
推 sakawa: 我也買好市多剝好的，回家先攤開晾一下（手要乾才能處理） 03/13 16:13
→ sakawa: ，然後再用廚房紙巾一顆一顆擦好放到密封盒，目前一個多 03/13 16:13
→ sakawa: 月了還沒長毛 03/13 16:13
推 smallod: 冷凍不用退冰 03/16 22:24
推 sheepcom: 做大蒜橄欖油 03/21 11:08
推 officina: 買乾的帶皮的 要曬夠乾的 11/24 01:27
→ officina: 然後網狀袋放室溫/廚房一角就好 11/24 01:27
→ officina: 當天要用多少撥多少 可以用很久 11/24 01:28
→ officina: 蒜球曬夠乾 一包量就正常用完才買新的 11/24 01:29
→ officina: 正常都沒事 當辛香料也不是沒原因的 11/24 01:30
→ officina: 皮就保護層又乾淨 為什麼不要？ 11/24 01:32
推 officina: 要就橄欖油醃 超市也都有賣 11/24 01:41
→ officina: 開封後不知道可不可以放室溫啦 11/24 01:41
→ officina: 好市多美式賣廠 沒這種歐美罐頭？ 11/24 01:42






... <看更多>

大蒜 冷凍保存 在 Karen's kitchen - 防腐法储存大蒜1 冷冻大蒜。有些人可能不太 ... 的推薦與評價

下面有两种冷冻大蒜的方法： 将没有剥皮的蒜瓣用保鲜膜或是铝纸包起来，也可以放进冷藏袋，然 ... ... <看更多>

大蒜 冷凍保存 在 剝好的蒜頭仁該怎麼保存? - Mobile01 的推薦與評價

去超市會買那種剝好皮的蒜頭但是這沒吃完藥怎麼保存? 直接放冰箱一下就乾掉了用密封罐裝又會產生水蒸氣而且上面會有爛爛潮濕的白斑有人有蒜頭仁保存的小 ... ... <看更多>

你可能也想看看
剝好的蒜頭冷凍
蒜頭冷凍可以放多久
大量蒜頭保存方法
剝好的蒜頭保存
蒜頭冷凍要剝皮嗎
蒜頭冷凍變黃
大蒜如何長期保存
蒜頭冷凍透明
搜尋相關連結

#1. 蒜頭如何保存最新鮮？保存方法有哪些？ - 黑蒜伯

總結來說，蒜頭只要不剝皮，在自然保存的狀況下，其保存期限與新鮮度都會比剝皮的大蒜更好。剝皮的蒜頭則最好都放入冷凍保存，可以保存得更久。

#2. 冷凍蒜頭最佳保存法網友秀一物分裝太神了- 生活

也有網友分享DIY蒜末塊作法，先將蒜頭剝皮後，接著打碎或切碎，再放進冰塊盒冷凍起來，要料理或是調醬料時再一顆顆取出使用，也強調風味不會有影響，「吃 ...

#3. 蒜頭保存｜曬蒜頭要整球曬還是剝瓣曬？可以剝皮冷凍嗎？

在秋天過後（約10 月中～11 月），天氣開始變冷，蒜頭會進入發芽期，這時更建議的保存方式為將蒜球撥開，脫皮至蒜仁，放置密封容器或是保鮮袋中，放入冰箱 ...

#4. 蒜頭怎麼保存？營養師曝1狀況建議「凍蒜」取代冷藏

天天都會用到蒜頭：建議使用冷藏，便於烹煮與調味。 · 若1～2週才會使用蒜頭：則不建議以冷藏方式保存，因冰箱內的濕氣，很容易讓蒜頭發芽，不利維持原狀， ...

#5. 蒜頭怎麼保存才好營養師：根據使用方式決定保存方法 - 元氣網

賴淑娥說，要維持蒜頭營養與新鮮度，坊間可略分為放風派、密封派、冷藏派與冷凍派。放風派，是習慣將買回來的蒜頭用透氣的網袋吊掛陽台通風，讓陽光保持 ...

#6. 蒜頭要如何保存 - 農業知識入口網

最方便的方法就是把未剝皮的蒜頭用塑膠袋裝好放入冰箱冷凍庫，冷凍儲存。 經過冷凍的蒜頭比較沒有嗆鼻的蒜味，而且呈透明體，需要使用時直接取出即可，無論拍碎或切丁炒菜 ...

#7. 蒜頭怎麼保存最好？煮婦一致推這方法眾喊：超受用 - TVBS新聞

第一種，先將蒜頭去皮後，放進玻璃罐裡冰到冷凍；第二種，將剝好的蒜頭用果汁機打碎或是用菜刀切碎，放進製冰盒裡丟冷凍。兩種方法在煮飯時都很方便，從 ...

#8. 蔥薑蒜頭辣椒保存法一張圖秒懂！冷藏、冷凍或常溫？快學起來！

乾辣椒：一般來說不需冷藏，但易因乾燥不完全而發霉或生蛀蟲，建議使用鎖鮮袋包裝，並放置冰箱內，約可保存6到12個月。 生辣椒：最適合的貯存溫度在7到10度C，但若直接放 ...

#9. 蒜頭怎麼保存？營養師曝1狀況建議「凍蒜」取代冷藏 - 蕃新聞

... 民眾也常常會詢問：「蒜頭保存方法，是冷凍、冷藏，還是常溫比較好. ... 根據研究指出，大蒜含有豐富的營養價值，包含醣類、蛋白質、 ...

#10. 健康網》大蒜發芽能吃嗎？ 農委會授最佳保存法

農委會表示，將大蒜放置低溫（5-20°C）會打破休眠進而發芽，所以放在冰箱冷藏是不適合的儲藏方式，反而在高溫條件下，可以抑制發芽，最理想的溫度是放在26 ...

#11. 蒜頭發芽能吃嗎？蒜頭保存、蒜頭7大功效與禁忌一次看- 康健雜誌

若想避免蒜頭發芽，可將蒜仁冷凍保存。要用時無須退冰，直接拍、切、入鍋烹煮，風味不受影響。保鮮期約6個月。

#12. 剥好的蒜怎么保存?图解没用完的蒜末怎么保存 - 聚餐网

剥好的大蒜和蒜末冷冻保存方法： ... 蒜粒去皮后放进夹链袋，把空气稍微排出后压紧夹链条密封，然后放入冰箱冷冻保存即可。 ... 蒜粒去皮后切碎，或用食物处理机/切碎盒打成碎 ...

#13. 青蔥、薑蒜用不完？必學3招保存術：蔥花輕鬆保鮮放30天！

青蔥保存3妙招！蔥花加紙巾輕鬆冷凍不結冰 · 包起來：將青蔥用廚房紙巾包裹，尾端折入塑膠袋中，可冷藏3～4天。 · 裝起來：洗淨後吸乾水份，切段裝入保鮮盒 ...

#14. 大蒜玻璃化法超低溫冷凍保存流程之探討 - 博碩士論文網

本試驗的目的，在於如何讓大蒜頂芽經過冷凍保存試驗流程後，有最佳的存活率與生長狀況。試驗結果顯示，將蒜頭置於10 ℃低溫處理一週至四週，配合LS 60分鐘、PVS2 100 ...

#15. 蒜頭吃錯好幾年？「正確保存法」曝光這招竟跟選舉有關

如果擔心發芽，建議可以連皮一起冷藏或冷凍，其中「凍蒜」的保存效果最好，但冷凍會降低細胞的活性，可能會使得蒜頭偏軟、不夠脆影響到口感，而冷藏會因為冰箱裡面的濕 ...

#16. Karen's kitchen - 防腐法储存大蒜1 冷冻大蒜。有些人可能不太 ...

下面有两种冷冻大蒜的方法： 将没有剥皮的蒜瓣用保鲜膜或是铝纸包起来，也可以放进冷藏袋，然 ...

#17. 【蒜頭保存方法】料理－ 13 篇食譜與家常做法- Cookpad

包括：蒜末泡橄欖油/方便/保存/避免發芽、食材保存分享－蔥/蒜/香菜/九層塔/蛤蜊、蒜的保存方法☆okane、萬用蒜泥 及保存方法(半成品)、如何冷凍保存大蒜、最能保存 ...

#18. 蒜頭吃錯好幾年？「正確保存法」曝光這招竟跟選舉有關

如果擔心發芽，建議可以連皮一起冷藏或冷凍，其中「凍蒜」的保存效果最好，但冷凍會降低細胞的活性，可能會使得蒜頭偏軟、不夠脆影響到口感，而冷藏會 ...

#19. 剝好的大蒜能放冷凍嗎大蒜剝皮後能放多久 - 養生百科館

用保鮮膜將剝好的蒜粒包好，置於冰箱的冷藏室裏，可保存一週左右。低溫條件可以抑制細菌的生長繁殖，還可以保持大蒜的水分，能使大蒜較長時間內保持口感風味和新鮮度。

#20. 大蒜保存｜蒜頭裝玻璃瓶冷藏仍發芽？網友教加1材料 ... - 香港01

有內行人解釋原因，「冰箱（雪櫃）的溫度最適合大蒜催芽，我們要種蒜之前就會先將蒜種放冰箱很快發芽就可以下種」、「冷藏有助於打破休眠，更容易發芽。

#21. 蒜頭怎剝皮、保存？韓國人台灣媳分享秘訣：最長半年 - 三立新聞

「整顆的蒜頭或蒜片是頂多也是只能撐一個月多，保鮮盒裡鋪滿粗鹽或糖，我喜歡鹽巴到時候不會黏且可以再用，再鋪好紙巾放上蒜頭，接著再蓋上紙巾，然後放 ...

#22. 剝好的蒜頭仁該怎麼保存? - Mobile01

去超市會買那種剝好皮的蒜頭但是這沒吃完藥怎麼保存? 直接放冰箱一下就乾掉了用密封罐裝又會產生水蒸氣而且上面會有爛爛潮濕的白斑有人有蒜頭仁保存的小 ...

#23. 蒜頭保存｜曬蒜頭要整球曬還是剝瓣曬？可以剝皮冷凍嗎？

最近正是大蒜的好時節，濕蒜的含水量高，口感脆爽，但不耐久放容易變質，將最近買的大蒜充分的日曬後，好好保存就能吃上一整年呢！但曬蒜頭要曬多久？

#24. 蒜頭怎麼保存才能維持營養.新鮮? 專家授[存放原則] - 常春月刊

... 則不建議冷藏保存，因冰箱濕氣很容易讓蒜頭發芽，不利維持原狀，改以蒜瓣冷凍 ... 此外，若是一個月以上才會使用蒜頭者，建議買回的大蒜保持蒂頭與外皮的完整，置 ...

#25. 蒜頭保存盒的價格推薦- 2023年6月| 比價比個夠BigGo

Yahoo拍賣 森の暮らし(2940). 台南市. (現貨)日本Joie 大蒜盒蒜頭保存罐收納陶瓷保存容器 ... 【NaNa正版專賣】LEC 蔥花冷凍保存盒蒜頭辣椒洋蔥起司芝麻保鮮盒.

#26. 大蒜在冰箱的，冷冻室里！冻成黄色的了！还可以吃吗 - 百度知道

能吃，也可以腌制。 生鲜大蒜的保存，这个主要看有无长芽，大家都知道长芽大蒜没有食用价值了，因为种子类食物一但发芽，内部营养就会被新芽吸取。

#27. 剝好的蒜怎麼保存?圖解沒用完的蒜末怎麼保存更長久 - 人人焦點

蒜粒去皮後切碎，或用食物處理機/切碎盒打成碎狀，放進夾鏈保鮮袋中，把空氣稍微排出後壓緊夾鏈條密封，放入冰箱冷凍保存。 友情提示：如果怕下次不好取出 ...

#28. 蒜頭怎麼保存才能維持營養、新鮮？ 專家授「存放原則」

... 不建議冷藏保存，因冰箱濕氣很容易讓蒜頭發芽，不利維持原狀，改以蒜瓣冷凍方式封存鮮度。 此外，若是一個月以上才會使用蒜頭者，建議買回的大蒜 ...

#29. 大蒜能多放15個月的保存方法 - Tsung's Blog

大蒜 能多放15個月的保存方法 · 將蒜頭剝開並曬乾 · 放入有蓋子的玻璃罐 · 放進冰箱冷藏室(就可以保證15個月不會發芽、爛掉) · 注意：蒜頭是否曬乾很重要，若是 ...

#30. 蒜頭保存｜曬蒜頭要整球曬還是剝瓣曬？可以剝皮冷凍嗎？

最近正是大蒜的好時節，濕蒜的含水量高，口感脆爽，但不耐久放容易變質，將最近買 ... 夏季曬蒜頭，秋冬剝蒜仁冷凍剛從田裏收成的蒜頭，通常稱為「濕 ...

#31. 如何冷凍保存大蒜 - 野犬的春夢- 痞客邦

如何冷凍保存大蒜 · 1.將大蒜去皮。 IMG_8769.JPG · 2.切成稍小塊，放入食物調理機。 · 3.打成大蒜碎。 · 4.每個迷你烘焙盤放入1大匙的大蒜碎。 · 5.倒入可以淹 ...

#32. 廚房必備的蔥、薑、蒜、辣椒該怎麼保存？農產專家教你1步驟 ...

薑、蔥、大蒜、辣椒等食材應該怎麼保存呢？ ... 想保存青蔥有2種方法，分別是「冷藏保存法」和「冷凍保存法」，兩種方法差不多，都是透過冷空氣延長 ...

#33. 【備料與保存】聊往事~ 大蒜&老薑&辣椒的冷凍方法還有剝蒜 ...

Lala Ciara · 【備料與保存】聊往事~ 大蒜&老薑&辣椒的冷凍方法還有剝蒜頭皮的Tips.

#34. 大蒜選購、保存和食用的方法 - 隨意窩

在常溫下，將蒜頭放網袋裏懸挂於通風處即可；大蒜也可以放冰箱冷藏保存。 ... 上網搜尋了一下，發現泡油和冷凍似乎是比較好的方法，加上好友敎的泡醬油的方法，昨天 ...

#35. 脫皮的大蒜怎樣保存去皮的大蒜可以冷凍嗎 - 健康大巴

脫皮的大蒜怎樣保存去皮的大蒜可以冷凍嗎. 更新日期： 2023年05月29日. 大蒜是生活中最為常見的調味品，其味道辛辣，蒜香味十足，是很多人做菜必不可少的配料，但是將 ...

#36. 原來保存大蒜一點也不難，不發芽不乾癟，輕鬆放一冬，隨吃隨取

一起來看看吧！ 大蒜如何保存. 1、冷藏不冷凍. 大家都知道大蒜髮芽的過程中，溫度起著至關重要的 ...

#37. 蒜頭「保存15個月」妙招曝！網狂讚：又學到了 - 華視新聞網

不少家庭炒菜時，需要蒜頭來爆香，但近年來物價上漲、通貨膨脹，就有一名網友在臉書分享保存蒜頭的方法，減少不必要的花費，她以自身經驗保證最多可以 ...

#38. 莫莫廚房｜超香萬用蒜頭油～ 蒜頭的保存方式熱油泡法

其實最普遍的蒜頭保存方式. ... 5️⃣ 稍微放涼裝入消毒好的玻璃罐，就可放冷藏或冷凍保存。 ... 務必用文火慢慢加熱，火太大蒜頭容易焦化。

#39. 米蘭諾大蒜麵包 - EGSC長榮空廚美食饗宴

新鮮大蒜加上無鹽奶油，塗抹於法國麵包上，烤後香氣四溢，讓人讚不絕口。 ... 商品介紹. 米蘭諾大蒜麵包120公克(8片裝總重量) ... 保存期限：冷凍保存270天.

#40. 大蒜冷冻保存，用时更方便 - BiliBili

葱姜蒜的 冷冻保存 法，不仅长久保鲜，还能节省做饭时间！ · 生活妙招- 大蒜 的储存方法 · 大蒜 保存实用小技巧！ · 原来 大蒜 保存这么简单，30年老厨师教我5种方法 ...

#41. 冷凍店取－職男；大蒜奶油起士捲｜全+1商城

冷凍 店取－職男；大蒜奶油起士捲；每個人記憶裡，應該都有大蒜麵包， 如果真的不敢吃肉桂 ... 保存方式, 冷凍 ... 【冷凍店取－阿奇儂】鹹蛋黃珍珠雪糕4支／盒(80gx4).

#42. 聖保羅烘焙花園-大蒜奶油法包人氣招牌麵包！

鹹香唰嘴，超人氣香濃大蒜奶油法包，暢銷排行榜的冠軍首選！ ... 【冷凍】【奶素】 麵粉、酵母、鹽、奶油、蒜頭產品效期: 冷藏密封2天，冷凍保存15天 ...

#43. 壹邦小知識：大蒜被凍成透明狀還能吃嗎？大蒜怎麼保存不發芽

大蒜 凍了但沒有出現變黃、變透明的情況下，可以用來炒菜烹飪使用，如果是用來生吃的大蒜則不建議放在冷凍保存。因為在解凍的過程中，大蒜會析出水分， ...

#44. 【韓味不二】韓味道-醃大蒜100g(冷凍小菜)-2024/05到期

【韓味不二】韓味道-醃大蒜100g(冷凍小菜)-2024/05到期韓國人的經典家常小菜○購買盒數2盒 ... 相關細節請詳閱退/換貨須知【冷凍小菜保存食用說明】○請冷凍保存， ...

#45. 如何储存新鲜大蒜: 12 步骤 - wikiHow

不要冷冻大蒜，这样做会改变大蒜的浓度和味道。 ... 这些大蒜不需要进行干燥处理，直接存放进冰箱可以保存一周左右。 新季大蒜和普通大蒜相比味道相对柔和，可以在烹饪 ...

#46. 剥好的大蒜能放冷冻吗- 魔法网

剥好的大蒜可以冷冻保存，因为冰箱冷冻柜里的温度并不会将大蒜冻伤，只不过大蒜冷冻再解冻之后口感、味道都会略微变差。若是想要让大蒜保鲜且味道不变 ...

#47. 生活妙招：保存蒜頭的方法 - Potato Media

前幾天薯友Suchyi發表了一篇保存蒜頭的文章蒜頭 ~過油冷凍保存之小妙方，曼蒂以前也這樣做過，真的是非常實用的方法喔！不過，生活上有時還是會有 ...

#48. 【美食天堂】蒜头可以冷冻？4方法长久保存新鲜大蒜 - 大纪元

【美食天堂】蒜头可以冷冻？4方法长久保存新鲜大蒜. 怎么长久储存大蒜呢？CiCi提供4种方法，赶快来看看吧！（美食天堂提供）.

#49. 原來大蒜要放室溫、雞蛋冷藏可放3~5週…7種廚房常見食材 ...

絞肉如果冷凍可以保存一到兩個月，雞肉與牛排可以冷凍六個月以上。如果要把冷凍的肉放在冷藏部份解凍，請最多放一天。

#50. 蒜頭冷凍保存法 | 健康跟著走

冰箱裡、櫥櫃中或是香料架上的大蒜串，到底是什麼時候入手的？又該怎麼判別新鮮度呢？,農村阿姨教我一個保存大蒜小方法，這樣子保存，半年大蒜都不會壞. ,豬媽又來分享 ...

#51. 製作好的黑蒜怎麼保存黑蒜可以放速凍嗎 - 老资料

黑蒜的抗氧化能力要比普通大蒜高約10倍以上，有助於預防心血管疾病及高血壓， ... 如果想要黑蒜保存時間更長可以將黑蒜裝入密封袋後放入冷凍櫃保存，不過黑蒜質地較 ...

#52. [食譜]大蒜保存法-油漬蒜頭及醬油蒜頭 - Hot Chick趴趴走- 痞客邦

所謂的冷凍法其實就是去皮後整顆或切碎，放在袋子中冷凍放到冷凍中，蒜頭的辣勁會少一些而油漬法顧名思義就是過油囉過油後的蒜頭，若保存得當，放冷藏 ...

#53. [問題] 大家都怎麼保存蒜頭？ - 看板cookclub

eva19452002: 放裡土裡保存，然後就會生出很多小蒜頭出來 03/07 10:57 ... beautyptt: 大家都說冷凍可是解凍後的蒜我不能接受 03/07 12:00.

#54. 如何長期保存新鮮的大蒜，你知道嗎？教你如何貯藏 - 每日頭條

或者，你可以大蒜丁皮, 壓碎或切碎把大蒜放在一個塑料冷凍袋裡，或者把它包在塑料冰箱裡。如果大蒜在冷凍時粘在一起，你可以根據需要將其磨出儘可能多的 ...

#55. 蒜頭怎麼保存才好營養師：根據使用方式決定保存方法

但在營養諮詢門診中，民眾經常會問，保存蒜頭究竟是冷凍、冷藏，還是常溫比較 ... 賴淑娥說，研究指出，大蒜含有豐富的營養價值，包含醣類、蛋白質、 ...

#56. 快速剝大蒜的妙方太晚知道了 - Castello Nove Merli

只是泡過水後蒜味容易變淡，沒有用完的大蒜要放冰箱冷凍保存。 用刀子切去大蒜的頭部跟尾部，很容易就能取出蒜頭。 (Shutterstock)刀切剝蒜法將整顆 ...

#57. 原来保存大蒜这么简单，学会这些方法，1年不发芽不干瘪

现在，正是大蒜上市的时间，这时候的大蒜新鲜，水分足，香味浓郁， ... 阴凉的地方保存，最好放冰箱冷藏，低温也不利于大蒜发芽，这里不要放冰箱冷冻 ...

#58. 蒜頭煮不完！冷凍保存2週「打開全變綠色」主婦求助 - 讀讀

冷凍保存 2週「打開全變綠色」主婦求助：還能吃嗎內行人曝解答「變色反而更好」 ... 而日前就有網友拿出保存好的大蒜時，驚訝發現整顆都已經變色了！

#59. 大蒜保存方式 - Carol 自在生活

大蒜 是很多料理中很重要的材料，平凡的炒青菜加2－3 瓣蒜片就香氣十足。 ... 無論帶皮或去皮密封放冰箱冷凍約可以保存半年以上

#60. 自製香蒜奶油磚！冰盒超好用 - 親子天下

冷凍 並不代表東西不會變質，只是與冷藏相較，保存時間能稍微延長一些，最好盡快食用完畢， ... 將大蒜奶油填入製冰盒，送入冰箱冷凍成香蒜奶油磚。

#61. 青蒜保存方法--- 冷凍保存法 - 頂樓菜園- 痞客邦

青蒜保存方法： 將青蒜的根部去除, 清洗乾淨, 放置陰涼處將水份晾乾, 切成蒜花裝入保鮮盒內, (有蓋容器皆可), 將蓋子蓋好, 放入冷涷庫內(請注意, ...

#62. 聰明大絕招！蒜末、薑泥這樣保存最輕鬆 - 健康遠見

家常熱炒料理都少不了蒜末、薑泥等辛香料，可是光是洗切食材，去大蒜皮、 ... 辛香料保存法，平常大家都是將辛香料處理好放在保鮮盒中冷凍或冷藏，但 ...

#63. 廚娘必學食材冷凍術！8款食材分裝處理生薑蒜要剝皮

其實不同的食材，都有最合適的冷凍方式。 ... 可以放在專門冷凍保存米飯的容器裡，或是用保鮮膜包起來後冷凍。 ... 大蒜要把皮剝掉之後整顆冷凍。

#64. 蒜頭冷凍保存

大蒜 冷库储存时间能有多久?-剧情奥秘; 冷凍蒜頭最佳保存法網友秀一物分裝太神了- Yahoo奇摩新聞; 食材冷凍保存術-辛香料-蒜粒、蒜末- Bistro Vi; 剁好的大蒜能够冷冻 ...

#65. 蒜頭冷凍保存

大蒜 的贮藏中经常会出现蜡变质,即蒜瓣显示出略微下陷的浅黄色。 大蒜不可以冷冻储存。 大蒜一般不建议放冰箱冷藏,因为将大蒜放在冰箱容易串味,还不利于 ...

#66. 蒜頭冷凍保存

農委會授最佳保存法; 蒜頭冷凍變色; 大蒜在冰箱冷藏保存方法大蒜怎么冰箱 ... 家庭大蒜冷库保存方法大蒜冷冻保存方法_1、在冷库大蒜冷藏方法能保存一 ...

#67. 找電影[6U508SH]

簡單三招，讓大蒜長久保存一、蒜仁的冷藏保存法材料：砂糖、廚房紙巾、 ... 如何冷凍保存大蒜野犬738 食譜4,564 粉絲追蹤181 說讚一起做3 留言讚收藏 ...

#68. 蒜頭保存方法！怎麼保存蒜頭？大量蒜頭一次處理冷凍，一個月 ...

蒜頭保存,蒜保存方法,蒜頭冷凍021.jpg. 蒜頭可以說是在料理之中，最不可少的食材之一了，蒜頭拍扁或切碎可以爆香、油烤整顆蒜頭變成美食、蒜泥可以 ...

#69. 【一階堂】日式拉麵/拌麵大蒜拳骨/雞白湯厚切叉燒 ... - 蝦皮購物

商品規格產品名稱：一階堂大蒜拳骨拉麵/雞白湯拉麵淨重：300公克 大蒜拳骨湯成分：豬 ... 原禾軒#全家冷凍999免運#黑貓冷凍1500免運 ... 保存條件：冷凍於-18°C以下.

#70. 該如何保存大蒜、薑、洋蔥、馬鈴薯及地瓜，不幸發芽的可以吃 ...

大蒜 Stocksnap 提供圖片保存方式: 建議買回的大蒜，保持蒂頭與外皮的完整，置於通風、陰涼(非日照區)且乾燥的環境，蒜頭都可維持...

#71. 大蒜保存

1、保存大蒜最主要的是要控制好温度和湿度,大蒜最适宜的温度是在0.6到0度左右,所以不能够放入冰箱冷冻保存,冷藏室内的温度是在0到4度左右, ...

#72. 解凍肉類｜雞肉魚肉放雪櫃解凍易中毒？5大做法細菌激增10倍 ...

江醫生指，使用雪櫃時，有5種保存食物的做法，不但令雪櫃的細菌增加10倍，更令食物容易變 ... 他認為應要採用極速冷凍、超低溫保存和極速解凍的方法。

#73. 蒜頭冷凍

冷冻 室温度比较低,将大蒜放在冰箱冷冻室保存后,大蒜会冰成冻蒜,不好食用,解冻后大蒜肉会比较松软,口感会变差,营养价值也会有相应受损,因此建议不要将大蒜 ...

#74. 蒜頭冷凍

冷冻 室温度比较低,将大蒜放在冰箱冷冻室保存后,大蒜会冰成冻蒜,不好食用,解冻后大蒜肉会比较松软,口感会变差,营养价值也会有相应受损,因此建议不要将 ...

#75. 【にんにくの保存方法】決定版。「皮ごと冷凍」で６ヵ月風味 ...

プロ監修の冷凍メディア「ほほえみごはん」。にんにくの保存テクニックを野菜のプロが解説！ にんにくは皮ごと冷凍すると6ヵ月程度保存ができます。

#76. 如何保存蒜頭 - Cotpa

如何储存新鲜大蒜: 12 步骤. 蔥薑蒜頭辣椒保存法一張圖秒懂！冷藏、冷凍或常溫？快學起來！ 好吃的料理 ...

#77. 大蒜保存

大蒜 可以放在避光通风处保存，也可以放在冰箱冷藏室内保存都是可以的，大蒜是不能冷冻的，温度不能太高，。 1 选择新鲜的大蒜：在购买大蒜时，应当选择 ...

#78. 蒜頭保存方法[89ZIZLO]

① 在密封容器中倒入1 公分高的砂糖，然後再鋪上廚房紙巾。 最后选择大小一致的50至100头大蒜。 蔥薑蒜頭辣椒保存法一張圖秒懂！冷藏、冷凍或常溫？快 ...

#79. 大蒜保存

大家也肯定遇到过买回来的蒜吃不了，然后干瘪发芽的事情吧。 【冷凍】【奶素】 麵粉、酵母、鹽、奶油、蒜頭產品效期: 冷藏密封2天，冷凍保存15天 。

#80. 2023入境台灣限制不可帶肉類/蔬菜/水果/零食/罐頭/煙酒/藥妝 ...

應申報檢疫, 動物肉類（不論是新鮮、冷藏、冷凍及已煮熟或真空包裝都不 ... 為上限其中白米、乾香菇、茶葉、熟花生、乾金針、熟大蒜各不得超過1公斤 ...

#81. 蒜頭處理保存快速料理事前準備 - 蜜豆莎

另一半則是剁成蒜末再放入冷凍，因為我自己喜歡用蒜碎炒菜或做其它料理，更勝於用整顆的蒜頭，所以每次煮菜光剝蒜頭和切成末，就耗掉不少時間，現在處理好 ...

#82. 蒜頭保存方法

方法/步骤1 1 防潮通风保存 大蒜不能放置于潮。 ... 經過冷凍的蒜頭比較沒有嗆鼻的蒜味，而且呈透明體，需要使用時直接取出即可，無論拍碎或切丁炒菜 ...

#83. 蒜頭保存

他也透露，大蒜理想儲存條件是「乾燥、陰涼、通風、黑暗」之 ...蔥薑蒜頭辣椒保存法一張圖秒懂！冷藏、冷凍或常溫？快學起來！ 好吃的料理除了新鮮的食材 ...

#84. 玉米條 - 垂坤食品有限公司

呷卡鶴系列 · 皇啡咖啡 · 冷凍類 · 冷藏類 ... 保存期限:6個月(未開封). 原產地:台灣 ... 大蒜.維他命E(抗氧化劑)]、[蛋黃粉.食鹽.蔗糖.L-麩酸鈉.小麥水解蛋白.

#85. 冷凍蒜頭(KZH680F)

冷冻 室温度比较低，将大蒜放在冰箱冷冻室保存后，大蒜会冰成冻蒜，不好食用，解冻后大蒜肉会比较松软，口感会变差，。 建议以后冷藏。 最后选择大小一致的。 美英 大蒜不 ...

#86. ニンニクの収穫時期はいつ？収穫後の干し方と保存方法は？

ニンニクは冷凍保存もできます。ニンニクを房からひとつひとつ分けて皮を取ります。そのまま密閉袋などに入れて冷凍庫で保管をしてください。

#87. 醬料王(新版) - 第 146 頁 - Google 圖書結果

保存方式保存期限室溫保存冷藏保存冷凍保存 2~3小時 1~2週 2~3月醃漬沾食淋拌清蒸紅燒燴煮快炒燉滷燒烤醬料應用醬王撇步冰糖豬腳亦可用油燜滷的方式,先將蔥、薑、大蒜 ...

#88. 日日抗癌常備便當：抗癌成功的人都這樣吃！在每天吃的便當中加點料，打造不生病的生活

1 餐份大蒜含大蒜素具有抗癌作用 131 冷凍可放 1 週主菜)炒什錦菇海鮮 kcal 鹽分 0.39 抗 ... 2 加入綜合海鮮及芹菜,拌炒後即完成保存方法&吃法分成 4 餐份冷凍保存。

#89. 滷味王 - 第 180 頁 - Google 圖書結果

煸炒3分鐘滷汁保存方式辣☆冷藏保存冷凍保存賞味期間 12小時常溫下 4天 1個月材料苦瓜300公克,豆豉30公克,大蒜3瓣,五香蔥燒滷汁300cc。作法 1 苦瓜洗淨、剖開, ...

#90. 別讓身體不開心: 潘懷宗博士把關，讓你吃得最安心的一本食材大全，聰明挑食健康煮，絕不踩食安地雷。

保存方法購買回來的豬肉應以冷凍保存,如果要解凍不能直接拿去沖水, ... 豬肉有豐富的維生素 B1,屬於水溶性的維生素,加入大蒜後就會結合為脂溶性,容易被身體吸收。

#91. 香料養生研究室: ... - 第 58 頁 - Google 圖書結果

我建議每天食用 2-3 瓣新鮮大蒜,然而每日 1 瓣亦能帶來好處。 ... 反之,可以尋找冷凍大蒜,或更好的是,將新鮮去皮的大蒜用食物調理機攪碎,並自行分裝成少量冷凍。

#92. ニンニクの栽培方法・育て方のコツ - やまむファーム

尚、あまり長くおくと休眠から覚めてしまうので、芽が出る前に食べてしまうか、スライスして冷凍保存しておくと便利です。

#93. 蒜頭冷凍保存

冷藏方式保存因為冰箱內有濕氣容易讓蒜頭發芽建議改以蒜瓣冷凍方式封存鮮度農委會表示想要保存大蒜可將蒜頭去皮後依照自己的喜好切丁切片放入保鮮盒冷凍保存圖取 ...

#94. 店齡加總250歲的5家古早味老店進駐五星級飯店！君品總座 - 食力

使用3種不同芝麻醬調製，集合了大蒜的辛口、糖水的甜而不膩、醬油的醇厚回 ... 拌勻，最後還得放入冷凍庫冷凍，讓米變得粒粒分明，軟糯中又富有嚼勁。

#95. 君品酒店必吃5家百年台式早餐！雲軒西餐廳自助式早餐「Gau ...

... 大蒜每天自己去皮去蒂頭，以求味道乾淨，黃瓜不過夜，麵條保存不超過兩天，以保新鮮衛生，一份涼麵的食譜歷經80年的家傳與自己一個月試吃不下50家 ...

#96. 【有片】一次嚐遍百年古早味！君品酒店邀集全台五家道地台式 ...

周家涼麵使用三種不同芝麻醬調製，集合了大蒜的辛口、糖水的甜而不膩、 ... 勻，最後還得放入冷凍庫冷凍，讓米變得粒粒分明，軟糯中又富有嚼勁，一顆 ...

#97. 蒜頭大小事：如何保存？ - NOM Magazine

新鮮大蒜摸起來質脆堅硬，不應該是軟爛易碎。遇到顏色發黃、味道不佳的大蒜，還是少用為妙。