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よだれ鶏を作ってみよう！
21時から🍻

【臨時休業のお知らせ】
新型コロナウィルス感染拡大のによる営業時間短縮要請により、臨時休業することといたしました。休業期間は感染拡大の状況や、要請を踏まえ検討いたします。
再開後にはより良いサービスをお届けできるよう一生懸命取り組んでまいります。
今後ともよろしくお願いいたします。

COCOCORO　大西哲也

【営業再開のお知らせとお願い】
コロナウイルス感染症の営業自粛要請を受け、4月より休業をしておりましたが、東京都の緊急事態宣言解除と飲食店営業の新しい指針を受けつつ徐々に営業を再開していきたいと考えております。

しかしながら、未だ予断を許さない状況であることを踏まえ、まずは
■予約受付を一旦中断
■"徒歩で来店できる範囲にお住まいの方"限定
にて営業を再開させていただきます。

詳しくは、こちらの記事にてご案内させていただいております。
https://note.com/bbq0024/n/n31cc6890a4a1

遠方よりご来店予定だったお客様には、ご不便をおかけいたしまして、大変申し訳ございません。
改めて今後とも、よろしくお願い申し上げます。

料理うまいBAR COCOCORO 大西哲也

巨大肉にかぶりつきたい！という
全人類の夢をプロシェフの大西さんに託しました！
こんな大きな肉を焼くことは本当にできるのか...
今回も無茶振りさせていただきました！！！

COCOCOROチャンネル様
▶︎https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg

COCOCORO大西哲也の神だれ∞レシピ
▶︎https://www.amazon.co.jp/dp/447992146X?&linkCode=sl1&tag=cococoro03-22&linkId=db7e9251df6dd5b43090f5ab6521311a&ref_=as_li_ss_tl

クラウドファンディングページ
▶︎https://camp-fire.jp/projects/view/416035
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▶︎https://vt.tiktok.com/dctxyL

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▶︎https://www.youtube.com/user/felt0505

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ふぇると ▶︎ https://twitter.com/felt0505　
はるくん ▶︎https://twitter.com/GaBanZiRu

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はるくん ▶︎ https://www.instagram.com/haluktuc

【しゅんしゅん / サポートメンバー】

YouTube ▶︎https://www.youtube.com/channel/UCXwADCQDbYZRBoi0MIfzrYQ
Twitter ▶︎https://twitter.com/ayapoyo777

【字幕翻訳していただける視聴者さん募集中】
下記リンクから字幕を追加できます！
→ http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=VIDEO_ID

二郎大好きはるくんの「経験?」と
大西シェフの「技術」が合わさったら
果たしてどんな二郎ラーメンが出来上がるのか！
いつも無茶振りしている大西シェフに
1週間という期間で二郎系ラーメンを作って頂きました！

COCOCOROチャンネル様
▶︎https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg

COCOCORO大西哲也の神だれ∞レシピ
▶︎https://www.amazon.co.jp/dp/447992146X?&linkCode=sl1&tag=cococoro03-22&linkId=db7e9251df6dd5b43090f5ab6521311a&ref_=as_li_ss_tl

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#1週間生活 #二郎 #ラーメン
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今回参考にさせていただいた本はこちら
『COCOCORO大西哲也の神だれ∞レシピ』
https://www.amazon.co.jp/dp/447992146X/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_KSPY9FY6MSBKN02NJS2R

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「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛

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デミグラスソース作り
玉ねぎ
味出しの塩
赤ワイン
ビターチョコ
ローリエ
ハインツデミソース缶
濃口醤油
岩塩
ウスターソース
ケチャップ
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トマトジュース

具材の方
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玉ねぎ
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バター
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トマトジュース
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以上です！