白老鼠食驗室🥮生酮奶黃月餅
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本身自己已經好鐘意白老鼠食驗室D大豆渣粉食譜,因為我有玫塊座瘡,算係炎症,所以我會盡量避免食太多杏仁粉,怕塊面又發炎🥺 ( & 想留返D杏仁粉Quota 比朋友請我食既烘焙產品 Haha🤤 )
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白老鼠食驗室九月就一週年啦,重點係白老鼠話今年會一手一腳親手做大豆渣粉*生酮*無糖*無麩質*流心金沙奶皇月出售!我自己就真係超期待!
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「早嘆早享受白老鼠月餅團」- 第一團會喺 7月19日(一)晚上9pm 開始接受預訂,訂到呢團的話8月前就食到,但因為佢自己親手造,數量將會好有限。大家都知白老鼠食驗室既出品係咩料啦!我一定要買呀!
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不過,點解個月餅可以咁Cute,你唔好以為咁我就會買到返黎唔捨得食你喎😂
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白老鼠食驗室・生酮大豆渣粉流心金沙奶皇月餅 ( 4個裝 )
詳情請留意 @allmicecaneatlab 嘅updates。
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🥑生酮友好食品:✅
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#small中秋月餅2021
#small生酮烘焙
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 100g 黑豆/Black beans/黒大豆 1000-1500ml 水/Water/水 25g 砂糖(甜度隨意)/Sugar/砂糖 【2020.11月排行】 1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片 https://youtu.be/xw53O0abZIY 2【烤腰果】...
大豆渣粉食譜 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
100g 黑豆/Black beans/黒大豆
1000-1500ml 水/Water/水
25g 砂糖(甜度隨意)/Sugar/砂糖
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
大豆渣粉食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
豆腐(Tofu)是以黃豆製成的食物,口感鬆軟滑嫩且味淡,起源於中國,在日本和有華人的地方也很普遍。豆腐需要經過黃豆浸發、磨豆、隔渣、煮滾再隔渣,最後加入石膏粉等過程。豆腐是用一塊白布鋪於模上,然後倒入豆腐花,用白布覆蓋,再蓋上木板,加重物壓上,待水分完全瀝出後將布掀起便成。
豆腐可作冷盤、熱葷、甜品,可配搭高檔食材,也是街頭小食。豆腐款式很多,最受歡迎的是布包豆腐,含石膏粉最多,需放數分鐘待其半凝固後,用布包好定型。布包豆腐易於定型又不容易碎,質地幼嫩,含水量高,豆渣相對地少,浸於水中售賣,適合蒸、燜、煮和炸。另外有一板板的滑豆腐,口感較嫩,水分較多,用來滾湯和蒸最好。硬豆腐口感較硬,水分較少,最好炸來吃。盒裝豆腐注入單一容器製成,填充後即將容器密封加熱,具殺菌效果,保存期限較長。冰豆腐是將布包豆腐或硬豆腐放進冰箱,內裏呈蜂巢狀,能吸收湯汁味道。買回來的豆腐如果即日未用完,可以用清水浸過頂後放入雪櫃下格保存,每日換水可放2天。
由黃豆製成的豆腐含有蛋白質、鈣質和維他命B雜等營養素、豐富的不飽和脂肪酸奧米加3和6,能維持膽固醇水平,以及保護心血管。黃豆含有大豆異黃酮,在人體中能發揮類似雌激素的功效,又稱為植物雌激素,有助預防骨質疏鬆。黃豆的營養價值在豆類中是最高的,有肉類的功效,素食者往往用黃豆製成品代替肉。身體偏虛寒人士及痛風病人都不適宜吃豆腐,因為豆腐含有大量嘌呤,痛風病人進食後,會令尿酸升高。
編輯:張淑萍
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