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#精選熱文【連喝豆漿3年竟發現乳癌⋯大豆異黃酮可預防癌變，也會造成反效果 營養師：一天喝「這些量」就夠！】
曾有新聞報導，一位45歲女子買了豆漿機，連喝豆漿3年後發現乳癌，經檢查她體內雌激素是常人數倍。
營養系教授認為，以豆漿來說，「量」的概念很重要，當水喝絕對不行！為什麼豆漿會喝到得乳癌？一天可以喝多少？⬇️⬇️⬇️閱讀全文
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【連喝豆漿3年竟發現乳癌😱大豆異黃酮可預防癌變，也可能造成反效果 營養師：一天喝「這些量」就足夠了！】
曾有新聞報導，一位45歲女子買了豆漿機，連喝豆漿3年後發現乳癌，經檢查她體內雌激素是常人數倍。
營養系教授認為，以豆漿來說，「量」的概念很重要，當水喝絕對不行！為什麼豆漿會喝到得乳癌？一天可以喝多少？⬇️⬇️⬇️閱讀全文
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#精選熱文【喝豆漿會不會得乳癌？ 營養學博士曝「關鍵」】
曾有新聞報導，一位45歲女子買了豆漿機，連喝豆漿3年後發現乳癌，經檢查她體內雌激素是常人數倍。
營養師吳映蓉指出，豆漿含有大豆異黃酮，在某種程度上它可以削弱人體內真正的雌激素的功能，進而減低雌激素刺激乳房細胞，有預防癌變的風險。
不過，吳映蓉提醒，異黃酮在體內的作用一邊是保護，另一邊卻要當心它「反客為主」…↓↓
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【扮靚籽：生活tips】
近年有不少人改為茹素，甚至成為全素食者，他們都是透過進食豆類製品來吸收蛋白質，例如豆漿、豆腐、豆皮、豆干和百葉豆腐等等。究竟哪一種比較有營養呢？由黃豆製成的豆製品含有蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸包括奧米加3和6，不但能幫助膽固醇水平維持健康，及保護心血管的健康，亦含有豐富的礦物質。此外，黃豆含有一種植物性的雌激素——大豆異黃酮，由於跟女士身體的雌激素組合相同，因此研究指出它有助女士預防乳癌和有助踏入更年期女士紓緩潮熱、減少冒冷汗和改善睡眠質素。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
乳癌飲食 專題 － 李淑玶註冊營養師@FindDoc.com
資料來源：http://www.FindDoc.com
背景：Annie今年52歲，是乳癌患者。Annie在進行化療和標靶治療期間，出現食慾不振和體重下降。
(一) 乳癌患者應如何注意日常飲食？0:28
(二) Annie可進食什麽食物以增加食慾和保持體重？1:32
(三) 乳癌患者及乳癌康復者應否避免進食雞、黃豆類和奶類食品？(FindDoc 健康資訊) 3:06
(四) 市民可以多吃哪些健康食物以幫助預防癌症？(FindDoc 健康資訊) 4:20
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大豆異黃酮 是什麼？大豆異黃酮有什麼功效？吃大豆異黃酮會導致乳癌？更年期可以吃大豆異黃酮？專家解答大豆異黃酮可能致癌的原因和每日建議攝取量。 ... <看更多>
擔心乳癌有雌激素、大豆異黃酮的食物是不是不能吃？ 在台灣，乳癌是女性癌症發生的第一位，而且好發年齡比其他癌症要年輕，對女性健康有 ... ... <看更多>
大豆異黃酮乳癌 在 乳癌病人可以吃黃豆嗎? - 營養櫥窗- 癌症衛教資訊 - 國泰綜合醫院 的相關結果
專家學者認為，大豆異黃酮的結構與動情激素構造相似，有類似泰莫西芬(tamoxifen)的功能(泰莫西芬是避免乳癌復發的抗荷爾蒙藥物)，會與雌激素競爭細胞受體 ... ... <看更多>