🦀大閘蟹小教室🦀
要吃 要買之前必須先了解您的產品
大閘蟹等級區分:
港蟹級、精品級、統貨級(普貨)
精品跟普貨等級的大閘蟹都是內陸自銷。
而港蟹級數的就是專門外銷到香港跟澳門以及日本。
級數為最高級!百裡挑一的大閘蟹!
港蟹級的膏香度甜度高達9成以上的品質。
而我們的大閘蟹就屬於港蟹等級!
所以我們才敢對客人說4大保證!
無膏免錢!
無肉免錢!
不甜免錢!
死蟹免錢!
這就是我們對各位冰友的保證!
要吃就吃有檢驗跟來源清楚的大閘蟹!
有購買的朋友 需要食品檢驗證明還是過關檢驗證明的 都可以私訊粉絲專頁!
#明天有賣1130準時開播
偷偷告訴大家
#關於花腳蟹大優惠這件事情
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,秋蟹正肥美 一吃就難忘的鮮美滋味 不用上五星級飯店,直接活體直送到府! 陽澄湖大閘蟹5兩~5兩5 https://goo.gl/jA2nCU - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw 天天買菜 天菜網 http://www.skycook.com.tw Youtu...
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海島火鍋店—海鮮爐、沙茶爐、海鮮塔.是少見有自製沙茶醬的海鮮火鍋店,而且他們的海鮮塔也是重點,阿青點的五層塔共有章魚、蝦姑、紅蟳、海魚、大蛤仔,尤其滿滿蟹膏蟹黃的紅蟳根本是大閘蟹等級,這些塔剩下的精華通通會流到底層火鍋,鍋底再加入生猛海鮮簡直鮮上加鮮,一次吃進各類海鮮真得超過癮啊!
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陽澄湖大閘蟹5兩~5兩5 https://goo.gl/jA2nCU
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單眼圖文清晰誌
https://0rz.tw/GrX0n
餐廳名稱:霧峰蟹安居農場
消費時間:2014/10
地址:台中市霧峰區柳豐路500號 (近亞洲大學)
電話:0931-621-369
營業時間:AM11:00~PM22:00,請先電話確定
每年10月份都會出現的大閘蟹
多年來只聞其聲,未嘗其味
只因對於身在台中的人來?
大部分都只知道台中港有海產的鹹水螃蟹
屬於淡水的大閘蟹到底要去哪吃呢?
多年來我也是百思不得其解
不過偶然在網路上搜尋到『蟹安居農場』
也很訝異 原來大閘蟹就在我們身邊 而且還是台中土生土長的
蟹安居農場其實就在亞洲大學旁邊而已
距離霧峰交流道很近
巷弄十分狹小
第一次去的人一定以為走錯路
建議大家拿google導航
如圖
如果沒有google導航我百分百會迷路+摔到田裡啊
正當我們半信半疑的想說
『這種X地方怎麼有人會來』的時候
就看到兩台跟此處不太相稱的車型
看樣子這邊好像是某種隱身在鐵皮屋之下的高級招待所之類的地方
農場裡面有好幾個池子
都養了雞鴨跟今天的主角 大閘蟹
不過農場主人沒有開放大閘蟹親手撈到爽的行程
所有給客人吃的都放在一旁的大甕裡面
廚房應該也有更多的大閘蟹
因為我們點餐的時候沒看到直接從這些甕裡面撈
每個甕都有分等級
大部分都是4兩到6兩
通常超過5兩的大閘蟹就算超大了
我們想說難得過來也點了比較高價的大閘蟹
這價格是有點高啦
比一般的進口螃蟹來?
不過買多會有折扣
這些甕缸裡的大閘蟹看來十分害羞
看到我們靠近都躲的遠遠的
我們總共點了三隻
而且上菜的速度蠻快的
可能是因為我們十一點半就到了還沒什麼客人
清蒸的大閘蟹看起來還真是美觀啊~
看到心情就好
相信吃下去心情會更好了
當然大閘蟹最不能缺少的就是蟹膏蟹黃啦
這點倒是沒有讓我們失望
數量多到讓我對自己的膽固醇值感到有點擔心
其實像我這種沒吃慣螃蟹的人
一隻大閘蟹就已經可以讓我磕20分鐘了
肉這麼少還這麼耗時
這是我這種懶人不太喜歡吃螃蟹的主因
我們還有點麵線跟蒜頭雞
不過後來發現點錯了
大部分人都點了胡椒蝦之類的
看起來頗為美味
十一點半剛到的時候只有一桌客人
但是過了12點馬上就滿了
店內座位有限
最好能打電話去預約一下
能早到最好
吃完之後我們打包一隻回家
看起來被打包的大閘蟹真是可愛又可憐
最近中部比較有名的還有埔里的大閘蟹
據說還有一隻十兩要價2000元
總之中部就能吃到大閘蟹真是太棒了
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