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[香港 佐敦 ] 來自北海道札幌嘅居酒屋－－淳吟居酒屋 Jyungin🎌 除咗供應北海道本店嘅招牌和食及日本料理外，仲引入當地稀有嘅獲獎清酒🍶！👦🏻鍾意飲sake，呢晚就特地同佢過來試下🥰

◽️清酒三重奏 Sake Flight（$108）
◽️清酒浸鮑魚（$88）
◽️北海道帶子配紀州南高梅子冷素麵（$128）
◽️土手味噌煮日本黑毛和牛牛雜（$98）
◽️軟棉蝦夷鹿肉漢堡兩食（味噌燒茄子）（$115）
◽️海鮮大阪燒（$90）
◽️明太子燒飯糰 ($25)
◽️白飯魚燒飯糰（$25）

嚟淳吟一定要試下 #清酒 🍶呢度有好多獨家引入、比較罕有同得獎嘅清酒，點Sake Flight就可以一次過試到3款😍 是晚嘅Sake Flight包括：
1. 純米大吟醸Princess
2. 一生青春 特別純米
3. 長寿金亀 純米吟醸酒

三款Sake由淡至濃，我自己屬Sake初哥，感覺呢三款入口柔順溫和，口感亦偏向清爽，所以好啱我口味，配搭較濃味嘅和牛牛雜或較清香嘅清酒鮑魚，飲少少酒確能帶出食物嘅味道！親切嘅店員知道👦🏻喜歡味道濃厚一D嘅sake，特意配搭咗另外一款嘅Sake Flight，當中仲有 #大吟醸 呢😇！

淳吟與其他居酒屋不同嘅地方，在於呢度有好多出名少見嘅特色料理👏🏻 甚至連野味鹿肉都可以食到😱 #軟棉蝦夷鹿肉漢堡兩食 其實係北海道蝦夷鹿肉混合和牛手打而成，怕 #鹿肉 羶味嘅都可以接受，不過對於較為重口味嘅我倆來講，都係希望鹿肉成份可以多一D😅 因為我哋就係鍾意食鹿肉獨有嘅味道呢😝 雖然話係二食，但原來茄子只係作為擺碟，同想像中有D唔同呢🤔 #清酒浸鮑魚 雖然份量不多，但味道唔錯，新鮮鮑魚煮至剛剛熟，肉質軟腍爽口，用清酒浸製多日，酒香四溢，非常入味🍶 #海鮮大阪燒 雖然size亦比較迷你，但係好足料。海鮮好多，麵粉比例較少，味道非常豐富！ #土手味噌煮日本黑毛和牛内臟 一鍋有唔同嘅内臟，如：牛肚、牛腸、牛肝等，內臟吸收味噌嘅香味，送酒一流😉

PS. 餐廳比較近柯士甸站📍

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＃東京資訊～認識東京

出國自助旅行，國人首選的國家地區就是日本，前往日本自助旅行大家首選的大多是關東（東京）或是關西地區（京都、大阪、神戶～）。既然「Tokyo U （悠遊東京）」粉絲頁的定位是以「東京」為主，當然就要好好介紹一下「東京」，讓大家認識一下囉！

「東京」是江戶時代德川幕府結束後，明治天皇與新政府遷移至江戶時，為了表示不放棄原來的京城「京都」，而把德川幕府的居住城「江戶」改名為「東京」。意思是從「京都」地理位置看來，「東京」是位於東方的另一個京城，但實質上在當時已經是日本首都了。
東京還有一個稱呼～「東京大都市圈」，或稱之為「首都圈」，它所指的是以首都「東京」為中心的都會區。也稱為「東京圈」（とうきょうけん）或「東京都市圈」（とうきょうとしけん）。「東京大都市圈」涵蓋範圍包括東京都、神奈川縣、千葉縣、埼玉縣，因此又稱為「一都三縣」。
東京都轄有23區、26市、5町、8村，實務上，東京都可分為3大構成區塊，分別為東京都區部、多摩地域與東京都島嶼部（簡稱島嶼部）。東京都區部包括所有23個特別區，也是一般我們提到的「東京」範圍。多摩地域則是指東京都區部以外的部分，包括26市、3町、1村。島嶼部則包括伊豆群島、小笠原群島等太平洋上的島嶼。多摩地方和島嶼部合稱為「東京都下」。

「東京都區部」是指日本東京都的「特別區」（共23個）所構成之地區，一般習慣稱之為「東京23區」，總面積為627.57平方公里，人口約964萬人。（2019年10月統計）
而東京23區是特別行政區，分別有西部（16區）～千代田區、中央區、港區、新宿區、文京區、品川區、目黑區、大田區、世田谷區、涉谷區、中野區、杉並區、豐島區、北區、板橋區、練馬區及東部（7區）～台東區、墨田區、江東區、荒川區、足立區、葛飾區、江戶川區。

而「都心」指的是中心區域的千代田區、中央區、港區。
對應「都心」，東京都境內共有7個副都心~~「新宿副都心」、「池袋副都心」、「涉谷副都心」、「上野淺草副都心」、「錦系町龜戶副都心」、「大崎副都心」、「東京臨海副都心」。
了解上述的地理位置，也可以有效地去做好東京自助旅行的規劃與安排。若是以台灣的地理位置概念來看，「東京都區部」總面積為627.57平方公里，台北市的總面積是271.8平方公里，大約是台北市的2.3倍，也大概是台北市加上新北市圍繞台北市的十個人口精華區（例如：板橋、三重、新莊、新店、中永和～～等）的面積。

東京一個副都心就像是一個精華區，每個副都心就可以讓我們花上一整天的時間悠遊其中（包括景點欣賞、博物館、美食品嚐、購物血拼～～）了解這些會有助於自助旅行的行程規劃。

日本昨天全國共有15,813人感染，又創下新紀錄，其中，大阪（1490）、静岡、三重、滋賀、京都、奈良、愛媛、熊本、鹿児島等九個地方，都是有史以來的最高。現在正是日本的盂蘭盆連休，預計連休結束之後，應該還會有更多感染者。

另外，從8/2～8/8的一個禮拜內，因為疑似感染，打電話請求119救護搬送，卻被醫療機構拒收，導致「搬送困難事案」，全國共有1,387件，比前一週增加40%，台灣的朋友看到這狀況有什麼感想嗎（攤手🤷‍♀️）

#照片是在和歌山縣白浜溫泉狗狗villa拍攝，一眼望去一覧無遺的白浜溫泉海岸線

今回は夕方積みで大阪行程！帰りの荷物は三重県からだけど詳細不明。先方へ電話誘導をしてもらいます。休息・休憩もしっかりとって体調は万全！積み地でバタバタ積込みしてもらおう！しかしいつになったら積込みが始まるの…？？

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