【認真聽】#中秋節抽禮物活動(點開下方看參加辦法)👇 | 中秋節不烤肉,改餵公子吃餅 | 食べログ2021京都地區甜點百大賞 | #文化研究者與甜點師推薦6間京都地區和菓子 | 和菓子的品嘗 // 李長潔 ft. 日和點心的Chris
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中秋時節,吃餅喝茶。本既然要跟大家一起試吃和菓子,當然就要配一個100%天然又好喝解膩的茶飲,那就是「翔琪檸檬茶 」。「虎克茶」送給「偽學術 | 認真聽」的朋友2盒經典檸檬茶包組合,我們來抽獎:
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🎁 抽禮物辦法 🎁
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即日(9/13)起就有機會獲得「虎克船長翔琪檸檬茶」一盒。我們會在本週六(9/18)晚上20:00截止,並公布獲得小禮物的幸運兒~ 🎉
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偽學術的我們,常常去日本文化踏察,「#旅行作為一種方法」,大家應該還蠻孰悉的。但,除了奇奇怪怪的主題,我們還是有去喝咖啡、吃甜點、逛街購物啦~各地的甜點咖啡,是踏察過程中的回血點。而「#食べログ」(Tabelog)每年的Sweet甜點賞,則是非常重要的參考資料。本集認真漫談與分析近畿地區的和菓子與洋菓子,無論是「鍵善良房」的「葛切」,或是「大阪浪花家」的「鯛魚燒」,用聲音試吃,讓你齒頰留香。
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📌 #今天的內容有
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▶ 日本也會吃月餅喔
▶ 和菓子的基礎知識
▶ 為什麼要叫「菓子」
▶ 和菓子的類型—從唐果物到南蠻菓子
▶ 食べログ的2021年百大名店
▶ 有那些你有吃過呢
▶ 研究者與甜點師推薦的6間京都甜點
▶ 嘯月—永遠吃不到的和菓子
▶ 虎屋—維護傳統與持續創新的虎屋
▶ 聚洸—聚洸與《源氏物語》
▶ 鍵善良房—世界上最好的葛切
▶ 川端道喜—以粽子作為招牌甜點
▶ 大阪浪花家—下町裡的戀戀紅豆餅
▶ 茶寮宝泉—夏末的清涼寧靜
▶ 中秋節快樂
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📢 #kkbox 聽這裡:https://podcast.kkbox.com/episode/SkNIS62TH0XpWT7aEJ
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📲 #FB 完整論述:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1854068131447470&id=208541192666847
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▓ #日本的菓子是中國的菓子
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所謂和菓子,其實並沒有這麼古老,這是一種在明治時代後,和洋二元定義下的產物。也就是說,為了區分出「洋菓子」,所以就要指出「和菓子」。並且與茶相搭配,形成一個表現日本文化的飲食系統(並松信久,2021)。相對而言,洋菓子以雞蛋、麵粉、糖所組成,而和菓子多以豆沙、糯米粉組成;在形象上,更加專注於四季的象徵變換,具有「展示」的禮儀。
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菓子,原意指提供食用的甜美果實,是真正的植物果實,後被延伸為主食以外的甜點糕餅等零食。我常說,甜點是「食物的剩餘」,因為剩餘,因為過剩,所以才能臻至藝術層次。和菓子也不例外,傳統上的經典乃是源自於中國的「唐菓子」,早期為祭祀時使用的糕點,《倭名類聚抄》、《日本書紀》內都記錄了飲食「餅」與「糖」的場景,說明了日本歷史上手工甜點的出現。
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▓ #和菓子的類型學
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總體來說,和菓子的構成有五個系統,包含「木菓子」、「唐菓子」、「餅和糰子」、「點心」、「南蠻菓子」。所謂木菓子,就是指天然的果實類,最早可以在《日本書紀》中見其描述,為菓子概念的原型,這些天然的果實被特地用來祭祖、宴會。
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平安時代的僧侶從中國將糕點製作的技藝,如扮演中日文化交流橋梁的空海大師,便將中國的甜點製作知識引入日本。當時的唐菓物由下面八種範疇組成:梅枝、桃子、餲餬、桂心、黏臍、饆饠、鎚子、團喜。
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我們可以在今日的和菓子系列中,見到此八種經典的形式與其變形,例如現在常見的「餅」與「糰子」,就是使用在地穀物與食用習慣,製作出來的加工甜點。在室町時代時,則從中國傳來「點心」的食品系統,例如「饅頭」、「羊羹」等。和菓子歷經百年的境內流變與跨文化交流,直至江戶時代(17世紀後半)逐漸形成下面幾類常見的和菓子類型:
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1. 餅類:葛餅、蕨餅、櫻餅、茶巾餅
2. 饅頭類:腰高饅頭、唐饅頭
3. 羊羹類:羊羹、蒸羊羹、煉羊羹、水羊羹
4. 其他類:鶉燒、益壽糖、小倉野、金平糖、洲浜、煎餅、白雪糕、橫雲
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在西洋形式的甜點方面,是從安土桃山時代開始進入的西洋飲食文化,也將西歐的糕點形式與製程帶入,形成「南蠻菓子」。明治時代西化後,則呈現為洋菓子分類。
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在江戶時代的《毛吹草》書中,就可以見到很多和菓子描述,還有很多為現在有名的店舖,像是餅與粽有「渡辺道喜」之名物,饅頭則有「虎屋」、「龜屋」、「松屋」,飴糖有「菊一文屋」,糰子有「御手洗糰子」。足以可見,日本菓子文化傳統的連續性與典型性非常強烈。
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▓ #和菓子的飲食批評
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在這樣的歷史流傳與現代性的進入,對於和菓子的評斷,自然也成為某種將日本文化典型化的知識策略。如《和菓子の系譜》(中村孝也,1967)、《和菓子の京都》(川端道喜,1990)、《虎屋 和菓子と歩んだ五百年》(黒川光博,2005)都是重要的研究者或是和菓子實作者所撰寫的專論。另外像是,梶裕子與御菓子司聚洸所帶領的甜點讀書會,他們將甜點實作與《源氏物語》結合,製作具有典籍意味的京菓子。都是對和菓子文化的品嘗與實踐。
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而品嚐上則強調「味覺」、「嗅覺」、「觸覺」、「視覺」、「聽覺」的五感審美,以體會和菓子之美。這個審美技巧,非常體現在聚洸的「源氏物語讀書會」上,待會我們再聊聊。
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▓ #食べログ的2021年百大名店
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2021年的食べログ百大名店(關西部分),大都還是延續從前的知名老店舖,像是「嘯月」、「聚洸」、「茶寮宝泉」等。一些新興的甜點店鋪,那些創新的品項,比較不容易進入食べログ百大。
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在社群媒體的時代來臨後,透過SNS來行銷與消費,變成甜點生意的一個重要形式。比較新的、潮的甜點店,運用了IG傳遞強烈的視覺符號,飲食的奇觀一瞬間佔滿五感審美。而年輕人對於和菓子來說,近年來也更加喜歡洋菓子(村上陽子,2008)。加上,觀光限制與人口老化,這對於和菓子老店,或許是一個創新挑戰。
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▓ #談談六間不同的和菓子店
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最後我們就來談談,長潔與Chris推薦的六間京都日式傳統甜點,包含「#嘯月」、「#虎屋」、「#聚洸」、「#鍵善良房」、「#川端道喜」、「#大阪浪花家」、「#茶寮宝泉」,請進來節目裡面一起試吃+聆聽~
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🗂#參考文獻
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1. 並松信久. (2021). 和菓子の変遷と菓子屋の展開. 京都産業大学日本文化研究所紀要, 26, 308-268.
2. 小竹佐知子, & 大久保恵子. (2011). 頼 (らい) 家 『時祭 (じさい) 供物献立』 春饗および秋饗の酒・ 菓子・ 茶における使用食製品と特徴. 日本家政学会誌, 62(11), 727-734.
3. 芝崎本実. (2017). 奥深い和菓子の味わい. 日本調理科学会誌, 50(3), 121-123.
4. 村上陽子. (2008). 和菓子の噂好性および喫食状況に関する研究. 静岡大学教育学部研究報告 自然科学篇, (59), 21-36.
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☕ #虎克茶檸檬茶 喝這裡:https://ecohealth.tw/hook-tea/
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#鰻魚冷知識 #豆知識 #鄉民料理 #日本吃什麽 #TriviaofEEL #うなぎうなぎ #StayHome #宅在家 Hello大家好, 我係呀Tsar 既然大家去不到旅行, 不如陪我溫習日本的冷知識(豆知識) 影片都是我曾經在成田山一個好出名的鰻魚店川豐裏面拍的 大家睇咗當去咗, 順便幫...
「大阪百年壽喜燒」的推薦目錄:
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- 關於大阪百年壽喜燒 在 絲人空間(李絲絲) Facebook 的最佳貼文
- 關於大阪百年壽喜燒 在 絲人空間(李絲絲) Facebook 的最讚貼文
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大阪百年壽喜燒 在 絲人空間(李絲絲) Facebook 的最佳貼文
►料理示範 │ 長浜智子智子的廚房
►示範料理│味噌相撲鍋、大阪名物烏龍麵鍋🥢、壽喜燒🍲
《誠品知味╳Rinnai 林內》百年好食光-和食教室
百年的歷史淵源,透過飲食的融合與傳承,日本料理活躍在台灣的餐桌、美學,以及人與人的故事裡。
創立屆百年的Rinnai林內,致力於點燃每個人對料理的熱情,為餐桌上的幸福努力著。百年品質,日本第一,Rinnai林內邀請你,一起在信義誠品,閱讀和食的多元風貌
獲日本高湯研究協會,高湯師資格認證的長濱智子老師,出生大阪,在香港工作,2002婚後在台灣定居,喜歡逛傳統市場,用在地季節食材做日本料理。擅長中文的她,早已將道地日本味和台灣味,融合在家常菜和火鍋裡,輕鬆帶你進入高湯的世界,一鍋掌握職人美味。
大阪百年壽喜燒 在 絲人空間(李絲絲) Facebook 的最讚貼文
誠品信義旗艦店每週五CookingStudio 直播
誠品知味╳Rinnai 林內》百年好食光-和食教室 職人湯鍋物
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《誠品知味╳Rinnai 林內》百年好食光-和食教室
百年的歷史淵源,透過飲食的融合與傳承,日本料理活躍在台灣的餐桌、美學,以及人與人的故事裡。
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獲日本高湯研究協會,高湯師資格認證的長濱智子老師,出生大阪,在香港工作,2002婚後在台灣定居,喜歡逛傳統市場,用在地季節食材做日本料理。擅長中文的她,早已將道地日本味和台灣味,融合在家常菜和火鍋裡,輕鬆帶你進入高湯的世界,一鍋掌握職人美味。
大阪百年壽喜燒 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#鰻魚冷知識 #豆知識 #鄉民料理 #日本吃什麽 #TriviaofEEL #うなぎうなぎ #StayHome
#宅在家
Hello大家好, 我係呀Tsar
既然大家去不到旅行, 不如陪我溫習日本的冷知識(豆知識)
影片都是我曾經在成田山一個好出名的鰻魚店川豐裏面拍的
大家睇咗當去咗, 順便幫我一齊溫下功課啦
大家應該知道, 日本好多鰻魚飯都不是出自日本
因為他們的需求太大, 所以有些來自台灣和中國
為何日本人那麼喜歡吃鰻魚呢?
日本人一直認為鰻魚最「壯陽補腎」,
從江戶時代起,每年立春、立夏、立秋、立冬前的18天,日本人都有吃鰻魚的傳統。
一年四季中的五行表現各具特色,春屬木、夏屬火、秋屬金、冬屬水,
而在立春、立夏、立秋、立冬前的十八天都稱為土用,
一年有四個「土用」。夏季的土用日地支屬丑,(地支丑的五行是屬於土)
節氣中為一年之中最炎熱之時,日本人在這一天有吃「鰻魚」(うなぎ,unagi)的習俗。
日本有「土用丑日」就叫「鰻魚日」。.......
みなさんこんにちは、私はツァーです
誰もが旅行できないので、私と一緒に日本の冷たい知識(豆の知識)を確認することをお勧めします
私が撮ったビデオは、成田山の有名なウナギ店、チュアンフェンで撮影されました。
みんな、行かないで、ところで宿題をさせて
たくさんのニホンウナギご飯は日本産ではないことを知っておくべきです
彼らの需要が大きすぎるため、一部は台湾と中国から来ています
なぜ日本人はうなぎが好きなのですか?
日本人は、ウナギが最も「媚薬および腎臓耐性」であると常に考えてきました。
江戸時代以来、日本人は春の始まり、夏の始まり、秋の始まり、冬の始まりの18日前にウナギを食べる伝統を持っています。
1年の4つの季節の5つの要素には、春の木、夏の火、秋の金、冬の水という独自の特徴があります。
春の始まり、夏の始まり、秋の始まり、冬の始まりの18日前は、地球利用と呼ばれます。
1年に4つの「地球利用」があります。夏には、地球、地球、地球の枝がいです(地球と地球の5つの要素はいです)。
太陽の用語は一年で最も暑く、日本人はこの日に「うなぎ、うなぎ」を食べる習慣があります。
日本には「うなぎの日」と呼ばれる「悪の日」があります。
請用片右下角調4K睇片。
大阪百年壽喜燒 在 明聰 Youtube 的最讚貼文
モリタ屋總共有五間店 其中三間在京都 一間在大阪 一間在東京
明聰吃的是位於京都的四条猪熊本店
剛好是我在京都住的飯店附近而已
網址:https://r.gnavi.co.jp/c052700/
店名:
モリタ屋 四条猪熊本店 モリタヤ シジョウイノクマホンテン
電話:
050-3462-8678
地址:
〒604-8363 京都府京都市中京区猪熊通四条上る錦猪熊町521-2F
交通:
京福電鉄嵐山本線 四条大宮駅 徒歩2分
阪急京都本線 大宮駅 徒歩1分
京都市営バス 四条大宮/四条堀川停留所より 徒歩1分
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#モリタ屋 #moritaya #壽喜燒
大阪百年壽喜燒 在 Alfred Chan Youtube 的最佳貼文
8日7夜的大阪美食之旅,預計會分為4集。這次自由行,一如以往由阿Kit規劃行程,一早計劃好去哪間餐廳,當中有米芝蓮一星、百年老店、人氣排隊潮店、Tabelog高分店。想去大阪吃好東西,記得訂閱!
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あべとん
Address: 大阪市天王寺区堀越町13 アベノ地下街1号 B1F
Q's Mall
Address: 大阪市阿倍野區阿倍野筋1-6-1
Mugiwara Store
Address: 阿倍野Q'S MALL 3F
Gram Cafe & Pancakes(天王寺店)
Address: 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-61
やまちゃん(本店)
Address: 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-34
赤鬼(道頓堀)
Address: 大阪市中央區難波1丁目2番3號
若狹家(難波店)
Address: 大阪市中央區道頓崛1-7-5
IKR51
Address: 大阪市中央區南船場3-11-27 日宝シルバービル1F
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其他相關影片:
旅遊Vlog:https://goo.gl/GHuLXw
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燒肉 / 火鍋 / 壽司 / 拉麵 / 放題 / 蟹 / 刺身
藍天大廈 / grand front osaka / 阪急 / Hep Five / EST / Cosme Store / 梅田 / 心齋橋
京都 / 京阪神 / 箕面 / 勝尾寺 / 環球影城 / USJ / 哈利波特 / 祇園 / 白川
鰻魚飯 / 木桶 / 炭燒 / 迷芝蓮 / 米淇林 /祇をん う桶や「う」/ UOKEYA / 京極かねよ / KANEYO / かね正 / KANE / うなぎ屋 /
神戶牛 / 松阪牛 / A5 / 和牛 / 但馬牛 / Ishida / Mouriya / モーリヤ
溫野菜 / One Piece / 海賊王
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Music / BGM:
PerituneMaterial_Rapid3
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大阪百年壽喜燒 在 北むら北村壽喜燒日本旅遊板Dcard> 食記心齋橋北 ... - 6Snoxe 的推薦與評價
大阪 心齋橋米其林餐廳「 北むら」的特色料理有三種:壽喜燒、涮涮鍋、鐵板燒;因為我們夫妻倆都是重口味、喜歡甜鹹壽喜醬燒的口味,毫不猶豫就預訂了壽喜燒套餐。 ... <看更多>
大阪百年壽喜燒 在 去大阪就是要大口吃肉!心齋橋豚匠涮涮鍋,鹿兒島豬肉 的推薦與評價
大阪 涮涮鍋吃到飽:http://bit.ly/2DAQekA - - 人生 ... 新竹|愛上喜翁豪華露營|KKd ay. 2022年7月18日· 3,823 次瀏覽. 03:01 ... ... <看更多>
大阪百年壽喜燒 在 [食記]大阪北むら~百年關西壽喜燒,米其林一星- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:北むら
消費時間:2014年/12月
地址:大阪府大阪市中央區東心齋橋1-16-27
電話:(06)6245-4129
營業時間:16-22:00 (週日、假日公休)
每人平均價位:8900円
可否刷卡:yes
有無包廂:yes
推薦菜色:壽喜燒、鐵板燒
官網:https://shimizu.or.jp/kitamura/home.html
鴨鴨飛龍在天和牛圖文版:https://phina66.pixnet.net/blog/post/59510191
日本大多數的店家都沒有網上訂位,打電話去英文溝通也有點問題
所以這次的大阪米其林餐廳都多虧了花旗的白金祕書幫忙
只要給白金祕書正確的電話號碼跟預約時間,就可以馬上連絡呢(大拇指按讚)
只要你有白金卡,其實大部分銀行都有搭配的白金祕書
不過我試了三家銀行,還是花旗最有效率啊(菸~~~~~)
另外這次能夠嚐到這些絕品料理,也要感謝柔藍食單整理了大阪米其林餐廳
日本人對食的講究是種藝術,所以在大阪這樣一個城市就有將近百家米其林餐廳
北むら從1881年開始營業,是關西正統壽喜燒老店
雖然2014年只有一星,但卻是我們此次最愛的一家餐廳
因為和牛配上鐵板燒的滋味實在太令人難忘啊
北むら周日公休,又只有晚上營業,所以四點多我們便提早到店
最近老是有臺灣客預約了不到店的壞消息傳來
我們勢必要給人家留個好印象~"~
雖然是在心齋橋跟長崛橋這麼熱鬧的商圈之間
北むら還是保有古樸的店面
這也是自1881就開業的舊址,迄今已經130多年
可說是關西地區最早的老牌壽喜燒店
店內是日式傳統裝潢,所以用餐都是日式塌塌米房間
記得來用餐前要先預訂,否則很容易客滿歐!
為了因應外國客人不擅跪坐,還設計了腳可以下放的凹處
完全不被打擾的桌邊服務,有著日本茶道氛圍的寧靜
到店之前我們不曉得是在包廂內用餐
而且阿姨還會桌邊服務,從頭到尾啊XD~~~
所以不會日文很傷腦筋,整個吃飯時間都只跟阿姨充分利用body language聊天
>﹏<|||
店內餐點都有含消費稅,但結帳後會加上10%服務費
店內菜色很簡單,就是三種套餐:壽喜燒、火鍋、鐵板燒
因為我們三個人點了兩個鐵板燒一份壽喜燒
所以阿姨有特別問我們是不是要分食
然後之後的飯、肉、配料都會很神奇的呈現三人份送上
所以真的很不想跟別人分享自己牛肉的人,要記得聲明啊:PP
整個和室就只有一個鐵鑄鍋,所以先煮壽喜燒,之後才換烹煮鐵板燒
點火還用火柴呢!!
阿姨送上茶碗蒸
在這裡的蛋跟豆腐都好像另一個世界的產品,特別好吃(認真)
席間也是不停斟茶,服務好到沒話說
不喝酒還是有免費熱茶可以喝,所以不單點冷飲沒有關係
(飲料不便宜歐~~都要500円以上!)
接著送上白飯和三種醃漬小菜
白米飯晶瑩剔透,口感粒粒分明,濕度適中,咀嚼後帶著甜味超超超超超好吃的白米飯
m(_ _)m
(是唾液分解澱粉的醣吧(# ̄▽ ̄#) )
只要看見空了阿姨就會再幫我們填滿
就這樣吃了三大碗啊~~(飽嗝)
但是最後看帳單發現~~有加收一份220円的小菜費
可能是沒有點鐵板燒的人那一份另算
送上了壽喜燒醬汁
這時候我腦中還是台灣的吃法: 一罐水、一罐醬,所以等一下泡成湯火鍋吃
不過之後google發現這其實是關東的吃法
關西大阪這完全不同呢!
不得了,壽喜燒肉片一出,大家便驚訝到說不出話來了!
北むら使用的牛肉都是擁有編號的和牛
今天用餐的和牛是來自熊本
油花美到令人不敢置信
我看了其它人的照片,肉片數量不太同
所以應該是特地幫我們分成三大片
(謎之音: 為什麼不是六片呢???)
我從沒有在壽喜燒中看到這麼厚的肉片~~這樣有辦法涮嗎@@~~
肉片上方是和牛的脂肪
關西的壽喜燒要先把肉烤過,所以先用脂肪抹鍋
壽喜燒的配菜也都是嚴選食材
青菜漂亮、青蔥、洋蔥都鮮甜到一個不行
只稍微煎過就瀰漫香氣,入口即甘
比手掌還要大的肉片稍微煎烤一番,阿姨還放上了蔬菜、豆腐
此時,竟然放砂糖了!!( ̄口 ̄)!!
接著淋上清酒、壽喜燒醬汁拌煮
就是這麼簡單!完全沒有泡在醬汁中涮煮的過程
薑是老的辣....阿姨熟練地掌握牛肉熟度料理
非常完美的五分熟不帶血水
所有食材都剛剛好的美味,超級下飯!
既不會過甜,也沒有死鹹
牛肉要沾上店家的雞蛋
我一直不敢吃生雞蛋,所以在臺灣壽喜燒我都是生肉淋蛋汁然後下鍋去煮
但是北むら送來的雞蛋超級健康,要打散拌成蛋汁還花了我們一番功夫
完全沒有腥味,也沒有生雞蛋的感覺
就只有絲滑入口啊~~~(大叫五百次~~~~)
不過要注意,因為壽喜燒只有一份,所以另外有加收蛋一份110円
也許是我們兩個人沒有點壽喜燒所以第三顆蛋要加價?
但這比起來都是小錢,不要緊的!!!
每人珍貴的一大片壽喜燒結束了~~~
阿姨幫我們所有青菜都分成三份,所以等我們全部吃完才開始準備鐵板燒
日本的青菜真的讓不愛蔬菜的人也折服
只要煎一下就好好吃,沒有菜味啊 \("▔□▔)/\("▔□▔)/\("▔□▔)/
這兩天的大阪六餐大概吃了一年份的青蔥、洋蔥了XD~~
一送上就是蘿蔔味撲鼻的鐵板燒醬料! 而且蘿蔔泥帶辛辣呢!!
啊,蘿蔔泥不是涮涮鍋用的嗎??(被毆)
又來了!!和牛攻擊到我們無法招架了!
這次竟然是超厚的牛排~~
不是鐵板燒嗎~~ˋ(′o‵")ˊˋ(′o‵")ˊ
超漂亮油花啊啊啊啊啊啊啊~~(抱頭)
忍不住又看了一眼鐵板燒的和牛肉
油花漂亮但你一點都吃不出油膩感
取而代之的是入口即化,入口即化的牛肉!!!!( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)
(絕對不黑白共)
為什麼這麼厚的牛排可以煎到軟嫩,入口就化開
只不過就用鍋子煎而已啊~~~(>﹏<)
整個齒頰留香,到現在還難以忘懷,思思念念啊~~
最後送來煎茶
席間的麥茶都可以添加,但飯後會特別換上煎茶
滋味不同,連茶都講究
套餐其實種類不多,就是蔬菜跟肉
要跟懷石料理的豐富比起來是不夠的,吃下來每人要NT2500可能你會覺得沒有太便宜
但是這樣的和牛經驗實在太美好了
偶爾的豁出去也算是給自己努力工作的犒賞,大丈夫です!!!
無比開心的ending是阿姨拿了紀念品送給我們
這是店裡自製的happi手帕
happi是日本傳統服飾,祭典或家裡的僕人的工作服
因為音同英文的happy所以一語雙關,成了熱門伴手禮
我很怕我拆開就折不回去XD (雖然有紙本說明啦)
所以特別錄了一段阿姨的講解
讓大家看看這麼有趣的伴手禮歐~~
https://phina66.pixnet.net/blog/post/59510191
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.235.188.214
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1418368067.A.D86.html
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