.台中ᵀᴬᴵᶜᴴᵁᴺᴳ.
之前來勤美爵士音樂節就注意到這家酸奶飲料店
第一眼看進來就看到品牌可愛的獅子ʟᴏɢᴏ🦁
店內吧檯選用大理石桌面展現質感
還在白磚跟ᴛɪғғᴀɴʏ藍的牆上搭配霓虹燈營造氛圍
每次看到大陸版跑男的時候都會被安×希酸奶燒到
一直很好奇酸奶跟優酪乳到底有什麼差別❓
現在台灣有店了我怎能放過這答疑解惑的時刻呢😈
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☞甜酸橙奶蓋ᴺᵀ 50
酸奶的味道跟我想像的完全不一樣!
我以為會超酸還故意喝小小口而已
殊不知它雖然叫酸奶但味道比優酪乳還淡
奶蓋也很特別不是用奶油打的而是用酸奶製成
微酸的酸奶跟偏甜的柳橙喝起來剛剛好 清爽🙆
☞葡萄柚酸奶蓋ᴺᵀ 50
這杯因為搭配的是葡萄柚就比上杯酸多了🤣
除了酸奶奶蓋之外整杯滿滿都是葡萄柚果粒不誇張
喝到最後都想拿起蓋子直接吃了👻
因為都是新鮮現打最好在30分鐘內喝完~~~
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📌優握握×酸奶大獅
🏠台中市西區中興街193號
🕛11:00-21:00(五六日到22:00)
📞04-23053535
🕵@yoowoowoo2019
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,喜茶即將襲港,未開已引起轟動,不過並非內地的所有過江龍都備受矚目。最近佐敦就靜悄悄地開了一間來自澳洲的酸奶品牌店,在內地蔣有名氣,來到香港,就沒有甚麼人知道啦。店鋪裝修得極具內地風情,庸俗的假桃花,簡陋的裝修,真的有點令人卻步。 店子主打以酸奶製作的甜品及飲品,如森系酸奶凍,酸奶杯,盆栽酸奶,酸奶...
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無人商店的未來趨勢:顛覆7-11的路徑
機械臂 / 二維碼掃描 --> RFID --> AmazonGo
無人車是最火的投資領域,但是無人商店的可行性要比無人車來的更快,因為沒有安全的顧慮。無人商店不僅僅是降低了運營成本,而且可以節省顧客排隊時間,並且可以和電子商務搭配(主要賣等不及電子商務配送,或者不適合電商的餐飲等)。
日本、台灣的便利商店曾經是特殊而且領先的模式。但是也就是因為這“不錯”的模式,讓新模式很難在日本、台灣展開。今年6月,中國大陸展開了無人商店的技術大戰。中國有巨大的市場、全民手機支付的習慣,而且沒有已存強大的小型便利商店。於是,這又成為了一個中國大陸後來居上的機會。
創新工場自2017年初開始關注無人便利店這一業態,最終鎖定並投資了F5未來商店。
在這前後,繽果盒子、淘咖啡、Take Go等項目也分別獲得融資或落地。無人便利店成為投資界、媒體圈的熱點話題。
關於無人便利店,我們想討論幾個問題:
• 無人售貨機很早就有,為什麼一直沒能火起來?
• 無人便利店為什麼在今年火速躥紅?
• 無人便利店的模式是塵埃落定,還是有待驗證?
• 無人便利店競爭是否會腥風血雨、不死不休?
▍無人售貨機很早就有,為什麼一直沒能火起來?
無人售貨機自2000年在中國出現,至今已經有17年的時間,此後也出現了各種無人值守設備,包括自助披薩機、自助咖啡機,但從來沒有像今天一樣形成焦點話題。
一個重要原因或許是,單純的機器很難形成一個鮮明的品牌認知。
舉例來說,我們去吃哈根達斯冰激凌,吃之前對哈根達斯的口味和服務就會有個初步印象。這個印象來源於經驗和廣告,是對品牌的認知體現,但我們對機器很難產生這樣的認知。
而無人便利店以“標品+服務+體驗”的方式,讓用戶有可預期的、差異化的體驗,這可能體現某某機器做的咖啡比較好喝,或者某某機器賣的盒飯比外賣的好吃,有了這種印象,也就有了鮮明的品牌認知。
▍無人便利店為什麼在今年火速躥紅?
無人便利店在今年火速躥紅,和阿里對新零售的鼓吹關係密切。尤其是今年以來,盒馬鮮生、便利蜂等新零售業態賺足了眼球,線下原生的新型流量入口成為投資人追逐的對象。這類流量入口的特點是重複出現和高頻次,越多的人越高頻次出現,就越有價值,無人便利店完美契合了這一點。
所以,無論是便利性、時效性、體驗性,無人便利店的業態創新,都可能會帶來不一樣的驚喜,這對零售公司和風險投資人有著莫比尋常的吸引力。
長期來看,無人便利店的出現是人力成本發展到一定階段的必然結果。無人便利店佔地面積小,租金和開店的前期投入遠低於傳統門店,也不需要過多的維護人員。無人便利店選址更靈活,除了客流量大的購物中心,也可以進入寫字樓,消費場景更廣。
▍無人便利店的模式是塵埃落定,還是有待驗證?
目前市面上無人便利店有三種技術解決方案。一種是以亞馬遜Amazon Go為代表的技術流派,一種是繽果盒子等使用的RFID技術,一種是F5未來商店使用的機械臂技術。
創新工場認為,Amazon Go可能是無人便利店的終極形態,綜合運用了機器視覺、深度學習算法和傳感器融合技術,都是最前沿的研究課題,目前並不具備大規模推廣的條件;RFID不是新技術,它已經有幾十年的歷史,在物聯網領域被廣泛使用,比如汽車、手機支付等領域。
目前一條RFID的成本約為0.5元,一般使用在高客單價產品中,比如色拉、酸奶等。快消品客單價低,RFID成本在毛利潤中佔比太高,要想均衡價格,只能用高客單價產品補貼低客單價產品。在未來RFID成本大幅度降低之前,成本控制仍然是一個挑戰。
F5未來商店採用的是機械臂技術,由軟件控制機械臂完成取貨、加熱等任務。比較而言,機械臂技術成熟,且成本更低。 F5未來商店可擴展性強,可以把各種各樣的無人值守設備加進來,實現更多功能。
從目前來看,還沒有哪種技術流派已經有明顯的優勢。不管是RFID還是機械臂,創業者需要考量的是,在Amazon Go模式成熟到大規模商業化之前,能否用現有的技術,快速佔領存量市場。
▍無人便利店競爭是否會腥風血雨、不死不休?
投資風口、巨頭湧入,無人便利店看似要像共享單車一樣,開始跑馬圈地拼規模、坪效。但實際上,無人便利店的競爭格局還遠遠談不上你死我活。
據商務部2017年初的數據,2016年中國社會零售總額為33.2萬億,據艾媒諮詢預測,2017年無人零售商店交易額預計達389.4億元,粗略估計,無人商店銷售額僅佔社會零售總額的千分之一。這個蛋糕太大,彼此之間尚且談不上競爭。
創新工場認為,無人便利店的競爭者不是彼此,而是便利店、夫妻老婆店、街頭早餐攤這些傳統業態。用戶並不會因為“無人”就去消費,而是因為商品符合需求、便捷,至於是7-11、全時、夫妻老婆店或者F5未來商店並不重要。
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親愛的大家晚安啊~今天新玩具到了,那就是"小熊熱飯器"!!
其實它就是個人蒸飯箱,只是設計成可提的器具(雖然提把很脆弱),給那些不方便熱飯的人們用(例如醫院探病)。
我今天呢實驗性的帶了生水餃跟預防萬一的泡菜,倒上水大概30分鐘,出來的東西的確熱騰騰,只是水餃這樣煮果然很沾,最後變成用筷子把麵皮跟料吃了,剩下的肉湯混著泡菜,竟也是一道美味的湯!
雖然過程有點黑暗料理,但結果還是很不錯的!我覺得這玩意兒比起這飯,更適合蒸熟。所以從明天開始。我要來實驗用瓷碗帶各種生食材,到公司再用這個蒸熟,想想中午可以吃上熱騰騰剛做好的蒸菜呢,真不錯~~
ps.這玩意兒69rmb,小熊是大陸比較有名的小家電(抖機智)品牌,我家還有它的酸奶機。
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喜茶即將襲港,未開已引起轟動,不過並非內地的所有過江龍都備受矚目。最近佐敦就靜悄悄地開了一間來自澳洲的酸奶品牌店,在內地蔣有名氣,來到香港,就沒有甚麼人知道啦。店鋪裝修得極具內地風情,庸俗的假桃花,簡陋的裝修,真的有點令人卻步。
店子主打以酸奶製作的甜品及飲品,如森系酸奶凍,酸奶杯,盆栽酸奶,酸奶奶昔,炒酸奶塊等,部分表面鋪上了大量水果如藍莓,火龍果等,不過賣相並不吸引。
其中最伏的飲品是草莓酸奶奶昔,味道極淡,就像是喝極淡味的草莓汁,沒有酸奶的味道。難怪光顧的大多是內地遊客,有些更在睡覺!
採訪、攝影:葉中升
美思蜜可酸奶+
地址:油麻地上海街204號-206號地下C鋪
電話:9017 9897 / 5197 3115
營業時間:星期一至日10am-9pm
詳情: http://bit.ly/2rOzWMz
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因為最近剛到大陸
飲食習慣和以前在台灣不太一樣
所以想喝優酪乳清一下腸胃
問公司裡的在地人,好像沒聽過優酪乳這東西
聽他們講的產品好像又不太一樣
所以想問問在大陸是不是沒有優酪乳?
最壞打算就是之後買優格機了
不知道各位有沒有推薦的品牌?
PS.到這裡兩個星期的感想就是....什麼都要自己做
要喝豆漿沒豆漿,要吃蛋餅沒蛋餅皮~唉
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◆ From: 183.22.195.34
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