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我穿著隔熱衣防護衣,流汗的一兩個小時而已,但是我去到醫院現場,看到醫護人員汗流浹背🚑,是一整天,濕了又乾乾了又濕,不要說中午想吃什麼,他們腦中只想著哪一床病人又不舒服,想回家和家人用餐,又怕把病毒帶回家...這不是一下子,是每天都在上演...
所以,小妹的汗不算什麼,醫護朋友們才真的是辛苦,我們一起來用行動實際感謝醫護人員吧!💪
至於,能撐起台灣美食的餐飲界的朋友們,也辛苦了!不能內用只能外帶,高租金遇到高疫情,讓店家真的快撐不下去,希望可以用小小的力量,兼顧兩者😷所以,我請店家準備每個$100餐點🍱和$50飲料🥤(以現場為主)
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【舒油頭】
梁總093865550
餐點內容:手搖飲料
地點:台北.新北
【伊莉莎白】
梁總093865550
餐點內容:手搖飲料
地點:台北.新北
【武鶴鍋物】
阿穎0981269933
餐點內容:麵點
地點:台北
【小富貴餐廳】
店長維維0932243020
餐點內容:麵點
地點:台北
【MW莫忘主廚私房料理】
鍾易庭0952300193
餐點內容:義大利麵、咖哩飯
地點:台北
【淡水老街佬港冰室茶餐廳】
鍾易庭0952300193
餐點內容:便當🍱
地點:淡水
【府城台南美食】
02-23519785
餐點內容:
100元的 豆乳雞便當
配合地點:大安區
【真心台菜餐廳】
0920934552 陳s(品牌經理)
餐點內容:100元當日精選便當
配合地點:台北、新北
【香茅廚泰式餐廳】
0920934552 陳s(品牌經理)
餐點內容:
100元當日精選便當、泰式湯河粉(豬、牛、海鮮)
50元泰式奶茶、香茅蜜茶
配合地點:台北、新北
【水上米-飯泰香】
張永民行政主廚:0920167727
餐點內容:泰式餐盒
泰式打拋豬肉餐盒
綠咖哩雞肉餐盒
麻婆牛肉豆腐餐盒
皇室牛肋條煲餐盒
地點:台北、新北
【泰皇御廚便當】
0913-100-000粘老闆
餐點內容:
100元泰式料理
50元現做飲料
配合地點:台北
【Dao穗輕食餐廳】
0928743311呂先生 品牌總監
餐點內容:
100元當日精選輕食
(豬、牛、雞、魚類)
配合地點:台北
【龍少爺港式海鮮餐廳】
0928743311 呂先生
餐點內容:
100元當日精選餐盒
(海鮮炒公仔麵)
(臘味糯米飯)
配合地點:台北
【Oneca丸咖】
0223940112店長
餐點內容:
原價50元美式咖啡
限定飲品:氣泡飲系列與部份萃茶飲系列買一送一
配合地點:台北
【大稻埕黔天下餐廳】
David 0958838131
餐點內容:
100元異國風味便當
配合地點:台北
【Lacuz泰式料理雲廚房】
0909152588 蘇先生(老闆)
餐點內容:100元當日精選便當
配合地點:台北、新北
【同心圓水晶紅豆餅】
0988696364 陳小姐(老闆)
餐點內容:50元 療癒現做紅豆餅
配合地點:台北、新北
【豆韻-豆漿豆花專賣店】
0928820622 張先生
餐點內容:50元 手工豆漿豆花(店家精選)
配合地點:台北、新北
【來廚房地中海飲食概念店】
連絡人 蔡之睎
0965380788
0228214035
餐點內容:健康餐盒
地點 北投石牌
【星靓點花園飯店】
余宥錡 0931135679
餐點內容:便當🍱,熱炒
地點:文山區(大台北)
【汰汰-泰式熱炒】
0916-224-016 鄭先生
餐點內容:
便當售價100
泰式椒麻雞便當
泰式烤雞腿便當
鳳梨海鮮炒飯便當
打拋豬便當
飲料售價50
檸檬紅茶
美粒果 蘋果汁
配合地點:台北巿
【二月牌沙茶爐-新莊餐廳】
0933785339
姓名:蔡大為
餐點內容:
100元 汕頭火鍋
配合地點:新莊
【韓吃一隻雞餐廳】
0911289756阿宏
餐點內容:
150元 一隻雞鍋類
配合地點:新莊
【鑫鑫海南雞飯】
0981738701 許先生
餐點內容:雙拼海南雞飯
單價100元
配合地點:雙北皆可
【藍爵歐陸料理店】
0922207030蘇子弦
餐點內容:義大利麵燉飯披薩
配合地點:三峽鶯歌樹林土城板橋
【找含意餐廳】
0913802290姓名:黃信溢
餐點內容:
100元韓式便當
配合地點:桃園
【翻滾鴉特殊甘草芭樂義享旗艦店】
0926816353佳其店長
餐點內容:芭樂
地點:雲林.高雄
...支援店家持續增加中
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,九龍城李輝記牛欄有逾六十年歷史,傳承三代,現由李建勤、李建邦兄弟打理。他們分別只有30歲及26歲,十分年輕,街市罕見。小鮮肉賣鮮肉到底搞得定嗎? 李輝記牛欄 地址:九龍城衙前圍道100號九龍城市政大廈2樓M14鋪 電話:2382 2973 足本訪問: https://bit.ly/3vjdS...
大隻佬麵料理 在 劉盈盈 Facebook 的最佳解答
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我是劉盈盈⋯⋯很多觀眾朋友,看到我😷穿著隔離衣,帶著護目鏡,在鏡頭前氣喘吁吁的報導新聞,替我擔心,有的打來慰問,有的傳訊關心,甚至還有有的送飲料食物防護品到公司電視台,讓我很感動😇
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【舒油頭】
梁總093865550
餐點內容:手搖飲料
地點:台北.新北
【伊莉莎白】
梁總093865550
餐點內容:手搖飲料
地點:台北.新北
【武鶴鍋物】
阿穎0981269933
餐點內容:麵點
地點:台北
【小富貴餐廳】
店長維維0932243020
餐點內容:麵點
地點:台北
【MW莫忘主廚私房料理】
鍾易庭0952300193
餐點內容:義大利麵、咖哩飯
地點:台北
【淡水老街佬港冰室茶餐廳】
鍾易庭0952300193
餐點內容:便當🍱
地點:淡水
【真心台菜餐廳】
0920934552 陳s(品牌經理)
餐點內容:100元當日精選便當
配合地點:台北、新北
【香茅廚泰式餐廳】
0920934552 陳s(品牌經理)
餐點內容:
100元當日精選便當、泰式湯河粉(豬、牛、海鮮)
50元泰式奶茶、香茅蜜茶
配合地點:台北、新北
【水上米-飯泰香】
張永民行政主廚:0920167727
餐點內容:泰式餐盒
泰式打拋豬肉餐盒
綠咖哩雞肉餐盒
麻婆牛肉豆腐餐盒
皇室牛肋條煲餐盒
地點:台北、新北
【泰皇御廚便當】
0913-100-000粘老闆
餐點內容:
100元泰式料理
50元現做飲料
配合地點:台北
【Dao穗輕食餐廳】
0928743311呂先生 品牌總監
餐點內容:
100元當日精選輕食
(豬、牛、雞、魚類)
配合地點:台北
【龍少爺港式海鮮餐廳】
0928743311 呂先生
餐點內容:
100元當日精選餐盒
(海鮮炒公仔麵)
(臘味糯米飯)
配合地點:台北
【Oneca丸咖】
0223940112店長
餐點內容:
原價50元美式咖啡
限定飲品:氣泡飲系列與部份萃茶飲系列買一送一
配合地點:台北
【大稻埕黔天下餐廳】
David 0958838131
餐點內容:
100元異國風味便當
配合地點:台北
【Lacuz泰式料理雲廚房】
0909152588 蘇先生(老闆)
餐點內容:100元當日精選便當
配合地點:台北、新北
【同心圓水晶紅豆餅】
0988696364 陳小姐(老闆)
餐點內容:50元 療癒現做紅豆餅
配合地點:台北、新北
【豆韻-豆漿豆花專賣店】
0928820622 張先生
餐點內容:50元 手工豆漿豆花(店家精選)
配合地點:台北、新北
【來廚房地中海飲食概念店】
連絡人 蔡之睎
0965380788
0228214035
餐點內容:健康餐盒
地點 北投石牌
【星靓點花園飯店】
余宥錡 0931135679
餐點內容:便當🍱,熱炒
地點:文山區(大台北)
【二月牌沙茶爐-新莊餐廳】
0933785339
姓名:蔡大為
餐點內容:
100元 汕頭火鍋
配合地點:新莊
【韓吃一隻雞餐廳】
0911289756阿宏
餐點內容:
150元 一隻雞鍋類
配合地點:新莊
【鑫鑫海南雞飯】
0981738701 許先生
餐點內容:雙拼海南雞飯
單價100元
配合地點:雙北皆可
【藍爵歐陸料理店】
0922207030蘇子弦
餐點內容:義大利麵燉飯披薩
配合地點:三峽鶯歌樹林土城板橋
【找含意餐廳】
0913802290姓名:黃信溢
餐點內容:
100元韓式便當
配合地點:桃園
【翻滾鴉特殊甘草芭樂義享旗艦店】
0926816353佳其店長
餐點內容:芭樂
地點:雲林.高雄
...支援店家持續增加中
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我是劉盈盈⋯⋯很多觀眾朋友,看到我😷穿著隔離衣,帶著護目鏡,在鏡頭前氣喘吁吁的報導新聞,替我擔心,有的打來慰問,有的傳訊關心,甚至還有有的送飲料食物防護品到公司電視台,讓我很感動😇
我穿著隔熱衣防護衣,流汗的一兩個小時而已,但是我去到醫院現場,看到醫護人員汗流浹背🚑,是一整天,濕了又乾乾了又濕,不要說中午想吃什麼,他們腦中只想著哪一床病人又不舒服,想回家和家人用餐,又怕把病毒帶回家...這不是一下子,是每天都在上演...
所以,小妹的汗不算什麼,醫護朋友們才真的是辛苦,我們一起來用行動實際感謝醫護人員吧!💪
至於,能撐起台灣美食的餐飲界的朋友們,也辛苦了!不能內用只能外帶,高租金遇到高疫情,讓店家真的快撐不下去,希望可以用小小的力量,兼顧兩者😷所以,我請店家準備每個$100餐點🍱和$50飲料🥤(以現場為主)
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【舒油頭】
梁總093865550
餐點內容:手搖飲料
地點:台北.新北
【伊莉莎白】
梁總093865550
餐點內容:手搖飲料
地點:台北.新北
【 木植村餐盒 】MU VILLAGE
0928516037
姓名:李柏宇
餐點內容:牛排25個/舒肥雞胸25個
配合地點:台北、新北
【武鶴鍋物】
阿穎0981269933
餐點內容:麵點
地點:台北
【富。四季割烹】
0913862072
姓名:王祥富
餐點內容:$100/大阪烏龍麵
配合地點:台北市
【小富貴餐廳】
店長維維0932243020
餐點內容:麵點
地點:台北
【MW莫忘主廚私房料理】
鍾易庭0952300193
餐點內容:義大利麵、咖哩飯
地點:台北
【淡水老街佬港冰室茶餐廳】
鍾易庭0952300193
餐點內容:便當🍱
地點:淡水
【府城台南美食】
02-23519785
餐點內容:
100元的 豆乳雞便當
配合地點:大安區
【真心台菜餐廳】
0920934552 陳s(品牌經理)
餐點內容:100元當日精選便當
配合地點:台北、新北
【香茅廚泰式餐廳】
0920934552 陳s(品牌經理)
餐點內容:
100元當日精選便當、泰式湯河粉(豬、牛、海鮮)
50元泰式奶茶、香茅蜜茶
配合地點:台北、新北
【水上米-飯泰香】
張永民行政主廚:0920167727
餐點內容:泰式餐盒
泰式打拋豬肉餐盒
綠咖哩雞肉餐盒
麻婆牛肉豆腐餐盒
皇室牛肋條煲餐盒
地點:台北、新北
【泰皇御廚便當】
0913-100-000粘老闆
餐點內容:
100元泰式料理
50元現做飲料
配合地點:台北
【Dao穗輕食餐廳】
0928743311呂先生 品牌總監
餐點內容:
100元當日精選輕食
(豬、牛、雞、魚類)
配合地點:台北
【龍少爺港式海鮮餐廳】
0928743311 呂先生
餐點內容:
100元當日精選餐盒
(海鮮炒公仔麵)
(臘味糯米飯)
配合地點:台北
【Oneca丸咖】
0223940112店長
餐點內容:
原價50元美式咖啡
限定飲品:氣泡飲系列與部份萃茶飲系列買一送一
配合地點:台北
【大稻埕黔天下餐廳】
David 0958838131
餐點內容:
100元異國風味便當
配合地點:台北
【美好時光餐酒館】
姓名:Simon(店長)
電話:0918-464-842
地址:台北市信義區信義路六段34號
餐點內容:
醬燒豬五花+鹽烤鯖魚
照燒雪花牛+鹽烤鯖魚
原價158
老闆響應愛心,一起為醫護盡一份心力。
優惠100
配合地點:台北市
【Lacuz泰式料理雲廚房】
0909152588 蘇先生(老闆)
餐點內容:100元當日精選便當
配合地點:台北、新北
【同心圓水晶紅豆餅】
0988696364 陳小姐(老闆)
餐點內容:50元 療癒現做紅豆餅
配合地點:台北、新北
【豆韻-豆漿豆花專賣店】
0928820622 張先生
餐點內容:50元 手工豆漿豆花(店家精選)
配合地點:台北、新北
【來廚房地中海飲食概念店】
連絡人 蔡之睎
0965380788
0228214035
餐點內容:健康餐盒
地點 北投石牌
【星靓點花園飯店】
余宥錡 0931135679
餐點內容:便當🍱,熱炒
地點:文山區(大台北)
【汰汰-泰式熱炒】
0916-224-016 鄭先生
餐點內容:
便當售價100
泰式椒麻雞便當
泰式烤雞腿便當
鳳梨海鮮炒飯便當
打拋豬便當
飲料售價50
檸檬紅茶
美粒果 蘋果汁
配合地點:台北巿
【二月牌沙茶爐-新莊餐廳】
0933785339
姓名:蔡大為
餐點內容:
100元 汕頭火鍋
配合地點:新莊
【韓吃一隻雞餐廳】
0911289756阿宏
餐點內容:
150元 一隻雞鍋類
配合地點:新莊
【鑫鑫海南雞飯】
0981738701 許先生
餐點內容:雙拼海南雞飯
單價100元
配合地點:雙北皆可
【羽村日本料理-南港餐廳】
0966686586
姓名:candy
餐點內容:
1・薑汁豬肉飯$100
2.・日式照燒雞腿飯$150
3.味噌鮭魚飯$150
⬆️以上午餐 ⬇️ 午茶
4・日式烤飯團+野菜沙拉+紅茶或冬瓜茶$120
5・輕食和風沙拉+手作麵包+紅茶或冬瓜茶$120
配合地點:台北縣・台北市
桃園及新北適合第三,四項
【藍爵歐陸料理店】
0922207030蘇子弦
餐點內容:義大利麵燉飯披薩
配合地點:三峽鶯歌樹林土城板橋
【找含意餐廳】
0913802290姓名:黃信溢
餐點內容:
100元韓式便當
配合地點:桃園
【翻滾鴉特殊甘草芭樂義享旗艦店】
0926816353佳其店長
餐點內容:芭樂
地點:雲林.高雄
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大隻佬麵料理 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
九龍城李輝記牛欄有逾六十年歷史,傳承三代,現由李建勤、李建邦兄弟打理。他們分別只有30歲及26歲,十分年輕,街市罕見。小鮮肉賣鮮肉到底搞得定嗎?
李輝記牛欄
地址:九龍城衙前圍道100號九龍城市政大廈2樓M14鋪
電話:2382 2973
足本訪問: https://bit.ly/3vjdScF
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「你現在可以買到的,我這個一定是最辣的,如果不是怎叫三級麻辣呢,你都知我咩料啦!」知!知你咩料啦!麻辣鴨血又可作火鍋湯底,又可伴飯、伴麵吃,疫情下大受歡迎,不少台灣過江牌子都先後賣斷貨,最近連身在台灣的杜汶澤,也加入戰場。
「其實我去台灣後,就發覺很喜歡吃這種麻辣鴨血,市面上買到的也不夠辣,我就很想出一個很辣的,因為我外父本身很喜歡吃辣,他整天揶揄我介紹給他的食物不夠辣,我就想出一隻很辣的鋤他銳氣。」外父刺激下,他託朋友介紹認識到台灣寧記的老闆,跟他提起這事,便共同研發了一款新的麻辣湯底,「比市面上所有出品也辣!」
一盒內有一包麻辣鴨血料理包、一包寬粉,煮法相當簡單,把麻辣鴨血湯料理包倒入鍋內,加入寬粉,以中大火煮2分鐘,湯滾後蓋上以中小火燜煮6分鐘,即成。湯汁黃金泛油光,辣得過癮有層次,伴隨濃郁花椒、胡椒香,當湯飲亦不覺膩,鴨血約有七至八件,夠大件厚肉,滑嫩非常,索滿湯汁,咬下去相當Juicy煙韌,有驚喜,寬粉掛汁。暫時只在傅珮嘉開設的台灣菜餐廳「尚青商號」買到,每盒$69,或者可到網店www.mit-store.com購買。據知現時網店已售出七七八八,想辣出一身汗,似乎要搶吧!
銷售點:「尚青商號」及網店www.mit-store.com
價錢:$69/盒
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大隻佬麵料理 在 果籽 Youtube 的最佳解答
今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,連區外人也會慕名而來,絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路,與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發,尋找4間良心小店,短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖,因為專做香港較少見的台式便當,吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大,看起來是一整塊的肉扒,但一夾起就發現早已切開一條條,方便食用。「其實在我開店之後才發現,香港人不太認識滷排骨這款食物,很多人會以為是一條條的肋骨,像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史,將一些炸過的食物,再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉,也是同一個原理。」老闆(細嘉)分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷,因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料,比較少直接取現貨回來,台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味,也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨,外皮完全不脆,吃起來像麻糬一樣的口感,軟軟的。我們用一個偏濃的滷水,浸泡的時間比較短,所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡,聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當,特色在於自家調配的鹽酥粉,加上獨特的醃製方法,令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口,裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味,選用半肥瘦肉粒滷至入味,吃起來充滿油香,鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜,配菜分為幾類,包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋,還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘,也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳,因為份量多又便宜,成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻,豬扒厚度足足有2cm,中間仍能保留肉汁,吃起來帶香茅味;摻摻麵底混合了油麵與米粉,加上芽菜,吃出三重口感,配以椰漿味突出的叻沙湯底,十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量,兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿,前者脆口,後者濃香,一雞兩味,還有拌碟的花生和小魚乾,感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修,只有樸實無華的店面,賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片,因為她和家人都是熟客,她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後,小店便會結業,但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失,於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃,有白菜和韭菜兩款,餃子皮煎得香脆,餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段,因此也有大排檔的鑊氣小炒,如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等,色香味俱全。
吃了三間餐廳之後,其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店,就算只賣一款法包,依然獲得街坊支持,我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候,為了節省金錢,幾乎每天都在吃法包。回港之後,因為太想念回憶中的味道,於是開了間小店,一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單,在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料,最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料,所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料,味道鹹甜夾雜,中間有大量酸蘿葡絲,十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今,一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道:「剛開店的時候碰上運動初期,我們沒有特別表明自己是甚麼立場,但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的,下次可能就不回來吃,喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下,客人對我的食物質素都很寬容,有時做得不太好,但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步,有時會給我意見,讓我慢慢摸索出更好的味道。」
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