【❤️出走大館。和風餐廳】
Statement位於大館內,古典宮廷風格調,氣派非凡,像走進華麗舞台。高闊的樓底,掛上日本傳統的紙傘,燈光影照下,色彩斑斕。穿過落地玻璃門,享受著自然風,看著大館的典雅風貌,💜令人心情放鬆,穿梭於美食之中……
🍣Unagi & slow-cooked Foie Gras $148
鰻魚卷配上濃郁的醬汁,🌸蜜甜可口,咀嚼時品嚐到鵝肝香氣,脂香迷人,米飯吸收了醬汁甜香,啖啖窩心。
🥟Wagyu Beef Gyoza $118
餃子入口脹卜卜,皮薄而飽滿,以和牛做饀料,並鋪上粒粒魚籽。😘牛肉鮮嫩多汁,配以番茄和納西梨醬,甜而不膩,純樸的吸引。
🍤Tiger Prawn Tempura $158
薄粉漿包裹著虎蝦,新鮮炸起,入口脆卜卜,肉質彈牙,香炸後內裡保時濕潤,🥢意猶未盡。
🍳Seafood Egg Fried Rice $188
炒飯乾身、粒粒分明,配料豐富: 蝦肉、魚肉粒及八爪魚,加上迷人蛋香,十分惹味。蝦球鮮香,八爪魚帶嚼勁,加上天婦羅碎和紫菜絲,🔥愈吃愈過癮!
🏡餐廳: Statement
🍴地址:中環荷李活道10號大館1座1樓
詳情Like同follow ❤️👇🏻
Instagram: instagram.com/melody.eathard/
Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/melodyeathard/
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周,也在其Youtube影片中提到,專訪全文:http://bit.ly/2OmuVJD 二○二一年第一件大事,莫過於全民動員保育主教山蓄水池,成功迫使政府當局暫停清拆。那邊廂,香港大學卻傳出壞消息,香港唯一提供建築保育碩士課程的的建築文物保護課程學部(ACP)於今年解散,碩士課程將由原本的戶地產建設部,變為納入園境建築學部。 A...
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大館 舞台 在 谷Live Facebook 的最讚貼文
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《無限聚曲》 “Social Gathering Ban(d) Song”
https://youtu.be/oj9aayjY1sg
原訂於大館洗衣場石階舉行的兩場《無限聚音樂會》,在疫情反覆下無奈取消。連番打撃並未使一眾音樂人的意志動搖,他們發揮創意,分佈在大館鮮為人知的角落,於各自「分開」的環境中「一齊玩」音樂,透過歌聲和旋律訴說過去一年的感受和領悟。在現場演出回歸前,期待音樂人與知音相聚的日子儘快來臨。
《無限聚曲》Live Recording version凝聚超過50位artists & musicians 穿梭在大館的「神秘」角落,現場錄音演出,體現本地音樂人在疫情下仍然堅守音樂信念與崗位,分享好音樂!
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《無限聚曲》 “Social Gathering Ban(d) Song”
曲:馮穎琪 Composed by Vicky Fung
詞:周耀輝 Lyrics by Yiu-Fai Chow
編:伍卓賢 & 無限聚群組 Arranged by Ng Cheuk Yin & Social Gathering Ban(d)
#無限聚曲 #大館
#香港製造 #MadeInHongKong #香港人撐香港音樂
#2021新歌 #新歌 #廣東歌 #2021廣東歌
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大館 舞台 在 Facebook 的最佳解答
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快閃行動騎劫Art Basel 偷運香港民主女神像入場
大型藝術博覽會 Art Basel 和 Art Central 本周末於灣仔會展開鑼,「香港民主女神像」團隊昨日將迷你女神像偷運到 Art Basel 會場「展出」,並將作品命名為「There’s No Art Without Freedom」(無自由,無藝術) ,「將香港人的聲音帶到國際藝術舞台」。
西九M+、藝發局、大館等多個藝文機構近月被中聯辦報系狙擊批評的氣氛下,今年大型藝博會雖然尚有陳示回應時代的作品,但展品普遍轉向隱晦低調。「香港民主女神像」團隊昨日(5 月 22 日)將四個迷你女神像「強行帶入Art Basel Hong Kong會場」。
團隊在 Facebook 發帖交代行動,稱「港共政權專橫無道,市民表達自由日漸收窄」之際,「富豪名流繼續流連藝術展,畫廊以天價藝術品不斷吸金,恍似香港有兩個平行世界」。因此,他們把香港抗爭者精神象徵的「香港民主女神像」偷運入場,放置於場內四個不同位置。就相片所見,訪客似乎未有察覺雕像,如常觀展或坐著休息。
不滿藝術界「好似無事發生過」
參與是次行動的成員向《立場新聞》表示,行動快閃完成,「睇啱時機,擺低咗就走」,所以不清楚作品最終落得甚麼下場。問及何不稍作停留觀察反應》,他說「一嚟擺下一隻要花啲時間,二嚟避免不必要attention」。雖然如此,他憶述行動過程其實「無話特別驚險」,最緊張要算是放到陸浩明大型雕塑旁邊的位置,「360度center piece,好多人埋嚟睇,同時全方位有人打卡。」
成員解釋,「香港民主女神像」團隊由藝術及設計愛好者組成,有感於「所謂藝術界完全無港人聲音,變成只係上流社會、有錢人、打卡活動,好似無事發生過一樣」。他感嘆,「一個幾百萬人嘅議題,居然可以一件作品都冇」。政治題目在外國向來是藝術品常見焦點,反觀香港「好似故意忽視」。展場即使有政治意味的作品,但也不會明確表態,「原因係咩我唔清楚,但我估同畫廊唔想得罪Patrons、權貴有關」。
直至上個月尾,團隊決定付諸實行,「強行參加國際大型藝術展」,將迷你女神像帶入會場,並命名為「There’s No Art Without Freedom」,務求令出席藝術場合的人看見,「原來我哋係有咁嘅聲音」。
大館 舞台 在 MPWeekly明周 Youtube 的最佳貼文
專訪全文:http://bit.ly/2OmuVJD
二○二一年第一件大事,莫過於全民動員保育主教山蓄水池,成功迫使政府當局暫停清拆。那邊廂,香港大學卻傳出壞消息,香港唯一提供建築保育碩士課程的的建築文物保護課程學部(ACP)於今年解散,碩士課程將由原本的戶地產建設部,變為納入園境建築學部。
ACP消失,最無奈的,莫過於課程創辦人之一兼現任學部主任李浩然。作為課程的「開荒牛」之一,伴它由早年的「乞米科」到培育大批本地保育人才,他亦見證本地建築保育的發展和變化。講到ACP的命運(用他的話是被「抄家滅門」),一直談笑風生的李眼裏只剩無奈:「二十年來,學院所給的資源好少,老實說,到現在我已經好攰,是時候休息一下了。」李明年將「抗議式退休」,不再續約,「可以說ACP課程的教育任務已完結,但同時,社會各界對保育的認識已經遍地開花。最好的保育是跳出專業範疇,普及成生活的一部分。」
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大館 舞台 在 MPWeekly明周 Youtube 的最佳解答
在疫情下感到低落,面對社會感到無力,這些情緒該如何轉化?
#甄詠蓓 戲劇工作室,去年與著名國際形體劇場大師 #DavidGlass 開辦 #LostChildProject,以戲劇治癒受傷迷失的心靈。今年甄詠蓓更將工作坊搬上大館的舞台,舉辦「動戲.童迷香港藝術計劃」,策動一系列網上及現場的創作、演出。
戲劇導師Rico說:「面對無力感最有效的方法,是要做一些事回應。」他與學生選擇以戲劇轉化內在的情緒。他認為回應至少能令人感覺好一點,也有助整理思緒。另一參加者Tim則以短片抒發對社交媒體資訊的無力感,Hanks與Toby以劇場在疫情下重新思索家的意義。他們會在影片中,分享他們如何以戲劇轉化社會情緒。
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大館 舞台 在 MPWeekly明周 Youtube 的最讚貼文
疫情轉緩,久困於家,所有人都急不及待出走。我們特意搜羅今月活動,為各位解饞,讓我們一同走進久違的文化空間。
首看,我們來到了大館賽馬會藝坊,走訪新展《言語不通》。展覽由日本大阪國立國際美術館與新加坡美術館共同策劃,展題源於加藤翼同名作品。走進展場,是人和藝術家通過作品對話,但若文化背景不同,訪客和創作者又是否會有語言障礙?超越言語的互相理解又是如何做到?
接着,劇荒近半年,終於迎來今年第一套大型音樂劇《一水南天》。過去,布萊希特批判傳統劇場虛幻淫糜,是使觀眾抽離現實的毒品。身處同樣動盪的時代,進入劇場看戲似乎總帶着一份罪疚感。自2017年末圍讀後,劇迷們引頸以盼的《一水南天》終於正式公演,卻偏偏遇上疫情,可幸兩團未有放棄,堅持排練,或許一套史詩式音樂劇也該如其主角,在磨礪中茁壯。就讓我們聽聽兩位導演的想法,了解他們眼中這套屬於香港人的故事《一水南天》如何反映這個不安的時代。
最後,在這個不安的時代,結婚大概是一場對未來的冒險,卻也是在芸芸不確定中找上一人相扶的一葉輕舟。在這趟冒險之先,是一個名為婚禮的重要儀式。這個Wedding planner希望為 Luvin 菁瑋 解難,豈料她與 Adam Shek 早有計劃,要去《第99屆香港結婚節暨夏日婚紗、美容化妝及秀身展2020》,親自當婚禮主策。
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