【寶貝幫TV_育兒大解密】《婆婆拿孫子當兒子養 人妻崩潰:孩子就給婆婆吧!》
朋友的孩子出生了,是個男寶寶,對於重男輕女的婆婆來說,真是歡喜得不得了,她囑咐朋友好好坐月子,不用操心孩子,一定盡力照顧。婆婆做的一切,朋友一開始很感恩,但後來慢慢發現,婆婆撫養孩子的方式,讓她有點不能接受。像她一餵完母乳,婆婆說她傷口還沒好,就把孩子抱走。白天時,朋友想跟孩子親近些,婆婆要她別吵孩子睡覺,不肯讓她抱孩子。
有一次她得了乳腺炎,婆婆竟然就給孩子斷母奶,改餵奶粉,還直接了當說:「孩子晚上餓了會哭,怕吵到妳休息,反正也是我來泡奶餵奶,孩子以後就跟我睡吧。」就把孩子從朋友的身邊抱走,還給寶寶餵紅嬰水,說是要退胎毒。等到孩子2個月大,婆婆就給孩子熬大骨湯粥,還往裡面加鹽,說小孩子光喝奶不吃鹽沒力氣。
朋友試過讓先生勸婆婆,但孩子早就習慣婆婆的照顧,只要朋友一抱,孩子就會大哭,直到回到婆婆的懷裡才會停止哭泣。先生本來工作壓力就很大,再被這樣的瑣事一吵,就更不耐煩。漸漸的,朋友和先生的話也少了,更多的是兩人長久的沉默。
婆婆拿孫子當成自己兒子來養,把真正的媽媽逼出了憂鬱症,甚至有了輕生的念頭。有一次朋友真的急了,跟婆婆說:「這孩子是我生的,我才是他的媽媽,就讓我自己帶孩子吧。」沒想到婆婆反駁:「妳是媽媽,我還是親奶奶呢!孩子給妳,妳能照顧得好嗎?不管怎麼樣,這是我親孫子,就得給我帶。而且孩子現在就只喜歡我,妳少插手了!」朋友聽了這話,又想到自己和孩子、先生的疏離,內心的委屈、傷心、憤怒一下子湧了出來了,她崩潰大喊:「好,孩子就給婆婆養吧,我不要了!我這就離婚!」
朋友忍無可忍和先生簽了離婚協議書,自己搬出了房子。結果孩子才出生沒多久,就沒了媽媽的陪伴,將來只能在破碎的家庭中成長,成了家庭的犧牲品,就算先生和婆婆再後悔,也爲時已晚……
但也有人說奶奶疼孫子很正常,有人幫忙帶孩子不好嗎?人妻還能清閒做點自己有興趣的事,心放寬些看事情的角度就會不一樣,你覺得呢?
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放暑假了,好想把孩子送去我媽家,
小時候最期待放寒暑假去外婆家long stay,
那時外婆常常忙著自家工廠炒花生的工作,
常常天還沒亮,就早早起床開始備料,
沒時間準備早餐的時候,
就會叫表妹帶我去外面吃早餐,
記得外婆家隔壁巷子有家老店麵攤,
別懷疑,老台北人的早餐口味,
就是古早味米苔目配黑白切,
一碗晶瑩剔透的米苔目,咕溜咕溜的,
搭配清甜的大骨湯頭,再撒點胡椒粉更好吃,
記憶中的古早味就是這味,就算天天吃都吃不膩,
真的是從小就很懂吃膩!(自誇模式)
在家自煮防疫已邁入第八週,
媽媽天天下廚早就煮到懷疑人生,
突然懷念起這個外婆家的古早味,
就買了老店自製米苔目,
想要試著復刻記憶中的味道。
好吃的米苔目就是要夠咕溜,
東園老店不愧是四十年祖傳老店,
真材實料,每日現做,限量供應,
除了販售手工製做米苔目,
還有粄條、粉條類等傳統米食。
米苔目特別選用在來米、番薯粉、玉米粉為基底,
有別於一般麵食,在來米食用好消化,
較不易脹氣、熱量比麵食低,
平均100g/121大卡相對低的熱量。
⭕選用台灣在來米等級第一產地嘉義
⭕絕不用黑心澱粉也絕不添加防腐劑
⭕Q度為獨家研制調配出的黃金比例
⭕亦可當甜品食用,有別於熱量高的飲品
米苔目單包足足一斤(600g),
我們一家四口,一餐剛好吃一斤,
煮湯、熱炒或是乾拌都很快速方便,
吃這個比吃泡麵健康太多了。
我要大推醬料組合「飛天雞油蔥酥」+「椒麻拌醬」,
米苔目煮好撈起後,光是拌入這兩種醬就超好吃!
雞油蔥酥一匙加上椒麻醬一包,美味無敵!
台味滿分,這個拌麵我可以天天吃!
「飛天雞油蔥酥」集甕缸雞精華於一身,
用的都是放養的跑山土雞,頭好壯壯,
挑選天然原木甕烤成皮酥肉嫩的甕仔雞,
滴滴精萃雞油,拌炒精選頂級蔥頭,
這罐當調味料使用,拌飯拌麵無敵,
正港在地台灣味就是這個味,
炒菜加一匙,提香又提味!
欸欸,「椒麻拌醬」也很厲害,
以陳年釀製豆瓣醬、川味大紅袍等辛香食材調味,
微度微微辣而已,連我不太吃辣都吃得津津有味,
椒麻香氣十足,單包醬料拌麵約一人份量,
小包裝的好處是,要用多少就開幾包,
方便保存,不用擔心開封後不能久放。
除了煮食,還有冰的米苔目跟粉條,
連「冰熬黑糖」都幫我們準備好了,
在家吃剉冰都變得好簡單,
來看看我的剉冰有多浮誇(往下滑圖片圖),
超大一碗吃得有夠過癮!
總之,這次古早味開團不能錯過,
越簡單越純樸的口味,越讓人眷戀,
不管過了多久,都不會遺忘,
快點自己在家煮起來!
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【東園米苔目】團購貼心組合
▶️暢銷組 =》米苔目*2+粄條*2+冰米苔目1+粉條1
贈 椒麻拌醬(30gx8包)
▶️老饕組 =》米苔目*3+粄條*2+飛天雞油蔥酥1
▶️醬料囤起來 =》飛天雞油蔥酥2+椒麻拌醬(30gx15包)常溫
▶️鹹甜嚐鮮組 =》米苔目*1+粄條*1+冰米苔目*1+冰粉條*1+飛天雞油蔥酥1+椒麻拌醬(30gx4包)
▶️任選8入 =》米苔目/板條/冰米苔目/粉條
🉑️加價購冰熬黑糖
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【東園米苔目開團】
✅ 團購時間: 2021/7/6-7/12,7/13 12:00最後結單時間
✅ 出貨時間:7/14(三)開始依「付款完成」3-5天工作天出貨完畢。(例假日不出貨)
*由於疫情期間,物流不能指定到貨日期,請見諒。
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✅ 運費說明:
1.本團購買每筆免運費
2.本團不寄送外島地區
3.本團不寄送海外
✅ 付款方式:信用卡/虛擬帳號
✅ 客服LINE@:@vkr4347x
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因為公司搬到圓山,在下午會議不算太多的日子更多了一些探索美食的動力。
這間營業超過一甲子的老麵店,要不是老饕同事介紹我還真的不會特別注意。距離公司步行約要15分鐘,隱身在巷子裡的巷子中,在尖峰午餐時間裡面坐無缺席就知道我進到巷子內了!菜單很簡單就那幾道,但道道看到出來實實在在,我們點了乾麵,據說結合了「四麵醬」麻醬、雜醬、豬油蔥跟特製神秘醬,看到老阿公在一旁揉麵團的ㄎㄨˉㄙㄟ、就知道不得了,麵條Q帶嚼勁,特製醬真的了不得,我完全吃個精光!大骨湯一入口就知道熬了多久,好久沒喝到這種不是只加幾勺鹽巴就算提味的好湯!有來的話務必再點上幾道黑白切,非常入味口齒留香。
為了它,頂著艷陽走15分鐘我真的願意。
#圓山美食 #老麵店 #迪化街美食
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大家好,廚房新手小妹又來發問了哈哈。
(嗚嗚在外面租房子,廚房真的很重要)
最近迷上熬高湯(大骨湯)
覺得加入各種蔬菜熬煮的味道都不同,都好迷人。
目前最愛的是魚骨高湯,味道最醇最厚,
其次是豬骨高湯。
然後發現雞骨高湯其實最沒有味道。
(但還沒有試過牛骨高湯)
然後洋蔥和紅蘿蔔必加,香料的話還沒有太研究
好了,來正式發問了。
有幾個問題:
1.
我看食譜啊,都寫說大骨高湯最好要熬煮12小時,
味道才是最好的。
可是小妹我都只有熬骨至多3-4小時而已耶。
12小時,白天要出門,又不敢睡覺開火,
請問高湯煮12小時真的很必要嗎?味道或營養會差很多嗎?
2.
請問高湯大家都是怎麼保存?
我知道可以放冷凍,不過大家是用塑膠袋裝嗎?
還是用什麼容器處理呢?
有保存的好方式嗎?
小妹我實在好想熬煮很多然後一次放著,
不然每次煮個4小時要一直顧火也有點小麻煩。
3.
當然就是請教好喝的高湯食譜囉,
有沒有什麼香料是大絕招啊,哈哈哈。
謝謝大家唷:)
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