#抽獎10位贈送300元山崩二郎系拉麵一碗
鬼匠的新品牌『忍者一魂拉麵』開幕了!
主廚在日本跟著正統拉麵師傅學習,秉持忍者堅忍不拔的精神,運用在對料理的堅持和執著。
『忍者一魂』拉麵的湯底有五種『正油豚骨湯、醬油雞白湯、煎培魚白湯、魚介雞湯、黑醬油雞湯』,第一次吃湯都比較重油重鹹,麵條很快速的汲取湯底味道,二訪時鹹度有做調整,但喜愛喝湯的朋友還是建議點正油豚骨湯系列。
特盛『山崩二郎系拉麵』濃厚的豚骨湯加入豬背脂讓味道更香濃,搭配極粗麵條,上面撲滿大量的炒豆芽菜及蔥絲,叉燒肉軟嫩,糖心蛋也好吃。
『烈焰味噌豚骨拉麵』加入自製味噌辣肉醬,風味又不同,辣度可以調整,秘製叉燒厚切口感更棒!
『腹黑醬油拉麵』也是厚切叉燒,差別是用湯底黑醬油雞湯滷製,這碗是最重口味的。
叉燒還有『舒肥梅花肉及舒肥雞胸肉』,用香料醃製後,低溫烹調3小時再炙燒,搭配醬油雞白湯,『味自慢干貝鹽拉麵』搭配蛤蠣、日本生食級干貝及大蝦。
麵可以選軟硬度,細麵或粗麵(特盛固定是雙份粗麵),加料不要錯過用丼汁炒的時蔬,好好吃。
『忍者一魂』也有供應丼飯,推薦『炸豬排丼』,厚切豬排吃起來不柴,附兩樣小菜、茶碗蒸、湯,拉麵、丼飯皆附一碗慕豆花的『札幌黑糖奶茶豆腐花』,小小一碗配料滿豐富的。
『慕豆花』主打沖繩黑糖蜜製作的甜湯及飲品,『沖繩黑糖蜜』採用天然古法製作,將甘蔗榨汁後直接煮沸、濃縮、冷卻而成,沒有任何添加物,風味獨特。
『日式豆腐花』軟綿的豆腐花加上細緻的沖繩黑糖冰沙,配料有四種,花生、沖繩黑糖珍珠,芋圓及地瓜圓,個人喜歡比較不甜的『沖繩黑糖鮮奶豆腐花』,鮮奶是用光泉鮮乳。
飲品推薦『黑芝芝麵茶鮮奶霜』黑芝麻+鮮奶,上層是雪霜+麵茶(有少許杏仁片),芝麻+麵茶好香。
優惠活動:慕豆花慶開幕即日起至9/15《豆花、烏梅蜜、楊桃蜜買一送一》可以混搭,以高單價計價
#照片有80張,要點相簿才能看到完整的
#拉麵無加湯、外帶和打包服務
#寵物友善餐廳(寵物不落地)
#單點慕豆花無內用
#慕豆花有熊貓外送
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#新版 FB同一篇文章卻分成貼文跟相簿分開計算,抽獎我只能抓一邊資料,到人多的地方留言就對了!
#不是在相簿按讚、留言、分享 #是此貼文
#抽獎活動:活動到2021/09/07晚上10:00結束,2021/09/08公布十位中獎名單
獎品:山崩二郎系拉麵一碗,兌換期限到2021/10/31,跟店家出示中獎私訊即可。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『忍者一魂拉麵』 粉絲專頁按讚
2.在此貼文按讚,並分享此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』,記得先截取公開分享貼文的畫面,中獎時未主動提供視同放棄。
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想去忍者一魂吃特盛拉麵』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名:忍者一魂拉麵
公休:星期三
電話:03-9550053
營業時間:11:00~14:30、16:30~20:30
地址:宜蘭縣羅東鎮長春路31號
附近地標:羅東夜市、民生市場
停車場:Times 羅東第二停車場、民生市場樓上有收費停車場
備註:餐具使用瓷器
粉絲頁:https://www.facebook.com/Ninja0908
(2021/08拍攝)
大 匠 厚 切 豬排 飯 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最讚貼文
花蓮的『牛匠太郎x直火炙燒丼飯』來宜蘭展店~
主打直火炙燒丼飯,牛排、松阪肉、味噌雞腿有先舒肥再用噴槍炙燒,加飯不加價。
個人喜歡『炙燒雪花豚丼』、『炙燒厚切牛排丼』使用美國牛肋條,雪花牛、雪花豚及雞腿只有附紅薑跟海苔,肉底下有少許豆芽菜,丼飯有附湯,之後開放內用時,高麗菜絲、雪濃雞湯和飲料是無限量供應。
昨晚朋友推薦炸豬排,所以今天中午又來外帶,『雙層炸豬排丼』有兩大塊,肉厚又鮮嫩。
除了丼飯還有拉麵,選用細拉麵,炙燒雪花豚肉片比較小,『博多極細乾拉麵』激辛甜辣口味還不錯吃,雪濃雞湯味噌原味比較淡,放涼也不會結成雞湯凍。
優惠活動:至7/26來店外帶打卡分享送柚香白玉蘿蔔、黃金泡菜、時蔬三選一
#肉量滿多的,食量大的可以選加飯
店名:牛匠太郎x直火炙燒丼飯 宜蘭店
電話:03-9333779
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
地址:宜蘭市新興路26巷1號(東門觀光夜市側門拱門對面)
粉絲頁:https://www.facebook.com/cow.yilan.779/
(2021/07拍攝)
大 匠 厚 切 豬排 飯 在 三歲小草 Facebook 的精選貼文
#三個牛要怎麼念
想繼續牛氣沖天馬上就想到他!!牛柒犇放三人行就要發發發!!鐵鍬裝著滿滿的肉肉上桌!!三個人都吃得飽飽飽~雞白湯和飲料無限續杯!想吃丼飯、烏龍麵、咖哩飯也都有喔!!
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牛柒丼食堂位於王爺壟重劃的美食區,在蛋黃區但價位相當平價。老闆是在地的湖口人,以回饋鄉里聘用湖口在地員工還選用在地大窩口米(芋香米),這麼優質的好店家當然要好好支持一下~
詳細食記 : https://reurl.cc/l0vo9Q
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🐮牛柒犇放三人行 $888
份量多到用鐵鍬裝肉的鎮店之寶,單手拿都有點吃力阿~只要約的朋友人數夠多,我非常建議直接點這組來吃阿~
這套有燒牛肉、燒豬肉、松阪豬和老饕牛肉。招牌肉料理都吃得到,跟好友們一起一起搶肉共享美食,大學生生活的感覺都回來了~有附上七道開胃小菜和生菜,包著肉一起吃口感好鮮脆~怎麼吃都不會膩~
🔸白飯是大窩口米芋香米,大窩口是湖口的舊名。
🔹燒牛肉的香氣迷人,牛五花的肉感加上油潤油脂~老饕牛肉是沙朗蓋的部位,肉量十足豐厚柔軟又多汁~居然還有松阪豬,這CP值好高阿
🐮炙燒老饕牛排丼 $280
這是第二推薦,厚厚的牛排吃起來很嫩口,吃起來趨近半筋半肉。胡椒顆粒微微的辛辣感~附上大量的蒜泥提味呢~
🐔職人雙盛激丼 (豚+雞) $270
網美丼飯就是他,丼飯雙拼很少見而且擺盤可愛~雞肉居然是送上兩串這麼大串的唐揚雞,加上蜂蜜芥末,皮薄肉嫩肉質香氣十足又多汁~
🐮牛柒滿盛燒牛丼 (肉雙倍) $260
比臉大的碗,燒牛肉裝得滿滿滿,肉肉主義者可不能錯過就是這一碗,不愧是牛柒的肉量擔當。吃著滿嘴油亮但不油膩,油花脆感搭配特選的芋香飯,讓味道更是細緻。
🐷辛味噌豚肉丼(辣) $190
愛好點辣的朋友可以試試看,豬肉肉量蓋滿,有附上溏心蛋還撒著滿滿的海苔絲。味噌風味足帶著微辣感,伴著燒豬肉居然有種越吃越開胃的感覺~
🦐匠心炸蝦咖哩飯 $200
兩隻炸蝦炸的酥酥脆脆且不是用炸粉來撐場面,皮薄酥脆又吃得到軟彈的蝦肉。咖哩湯汁濃稠微微勾芡感,大量蔬果熬煮味道香又帶著水果甜的好滋味~
🐷咖哩豬肉滑烏龍 $180
滑嫩湯汁包覆Q彈的讚岐烏龍,一吸入口滑嫩,就連肉片也多了順滑感~吃起來是香甜感多於淺淺咖哩風味,清爽不膩~不過就是很考驗使用筷子的功力啦~
🥗單點小菜
黃金厚切豬排 $90
酥炸鱈魚條 $85 / 香酥可樂餅 $70
揚出豆腐 $60 / 溏心蛋 $30
紫金雙色QQ球 $39 / 十三香烤雞翅 $89
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牛柒丼食堂
地址 : 新竹縣湖口鄉中正七街155號
電話 : 03 599 1491
時間 : 11:00-14:00 ; 16:30-21:00
粉專 : https://reurl.cc/nnEG4v