#我在森林有個家
小時候我跟姊姊有一棟藍色屋頂的森林家族🏠,姊姊會自己幫玩偶做衣服、用紙盒做房間傢俱,我們把它收藏在衣櫃裡。
#姊姊就是手巧
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隨著時間過去我們不再玩森林家族,然後它也在某次家裡整修後就消失了(全家沒人記得丟哪了🤦♀️),長大後才知道原來森林家族如此珍貴還可以當古董傳家寶...
#捶心肝
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一直不想讓女兒入坑因為聽說了很多恐怖錢坑的傳聞😱。直到今年Ressie生日受到很多長輩關愛,我們家終於淪陷了😂。剛開始只是個毛胚屋結果根本沒人喜歡🤭,最近我卯起來買了些二手傢俱,千元置產後這個家總算有家的樣子了❤️,Ressie跟我說,媽媽這個跟電視上的森林家族一樣耶~原來她不是不愛是本來房子太空🤣。
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房子熱鬧起來後我覺得自己也熱中起來,會把傢俱人偶排列好,時不時看看有沒有什麼好貨可添購,然後有時還生氣不准女兒碰😂。
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#變成媽媽的玩具了
#誰來拉我出去
#警世文
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#森林家族 #紅頂小屋 #紅頂電梯屋 #紅莓小屋 #sylvanian #可可兔家族
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。 「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生...
大 坑 手 拉 胚 在 Facebook 的最佳解答
有展望點 有神木 有萬能方便的遊客中心 林道又平又大 好走 一日遊的好選擇
全程來回總里程22k
6:30am 台北出發
9:30am 雪見遊客中心起登
11:40am 東洗水山登頂後回到登山口
1pm 北坑登頂後 蓓兒先折返 :~
2pm 隊友抵達大板根
3pm 蓓兒返回雪見遊客中心
17:30pm 隊友回到遊客中心
這次的行程,看起來似乎很遠 很可怕,但其實林道整個都是又平又大,非常好走。
建議大家由淺入深的幾種走法:
1, 如果想慢慢散步,可以在林道看完風景後 隨時折返(但是快到北坑山登山口之前有個展望點,可以看到整個聖稜線 路過經過別錯過) 但下午會起霧了!所以拍照一定要趁上午
2. 如果想小小挑戰自己,可以從3.8K處岔路登東洗水山,從平平的林道突然開始0.8K的陡上,一開始有點喘吁吁,但其實也沒有那麼陡,覺得上面的拉繩真的是多餘(原本在家做功課時,看到有拉繩,還以為多難走呢!)
三角點沒有景 反而登頂的路上景觀比較厲害!
3. 如果要走到林道盡頭6.2K的北坑山登山口,也不會太累,因為全部都是平的。北坑山比起東洗水山,平緩很多,1.38k的緩上後就到了:
4. 這個行程的重頭戲在隱藏版的大板根。上上下下的2-3小時會耗掉整天的體力,而且聽說溼滑不好走(聽說??因為蓓兒那天身體狀況不太好,為了不要耽誤隊友行程,所以放棄大板根,在北坑山後直接折返) 但是大板根真的很驚人,建議下次先不去東洗水山,可擺在回程,每次安排行程,最好都是先去重點,以免最後有任何狀況發生,反而重點沒去到就哭哭了(就像時間管理有一個理論,把瓶子先裝大石頭再裝小沙子才裝得下)
小胚布:
1. 遊客中心有販售熱咖啡熱薑茶以及輕食,還有飲水機跟很方便又乾淨的廁所,下山可以來泡個熱可可,或是買個香腸什麼的,真的是五星級享受
2. 蓓兒大推遊客中心的免費電影。原本以為是很無聊的寓教影片,蓓兒只是為了等人打發時間順便到室內避冬(外面可是10度以下呢!)沒想到這麼精彩!4pm場次播放的是黃魚鴞,蓓兒就爆一下雷好了 來說個睡前故事。
整個雪霸國家公園,有很多種貓頭鷹,而黃魚鴞是一種超巨大貓頭鷹,高達60cm的身高(感覺抱起來手感不錯!)而且因為他們特別喜歡吃魚,也因此而命名。雪霸國家公園境內總共有四隻黃魚鴞,因為一夫一妻制,剛好兩對夫妻,都裝了GPS腳環,然後在他們的家旁邊裝了監視器,觀察黃魚鴞媽媽產了一堆蛋,孵蛋期間由爸爸每天去捕魚,每天的三餐還會變換菜色,有時候抓來青蛙,有時候是毒蟾蜍,有一次竟然把國寶櫻花鉤吻鮭抓來給孕婦進補(國家公園的保育員看到影片已心碎!)黃魚鴞寶寶破蛋後,媽媽仍舊為了保暖而待在窩內,爸爸繼續打獵養家。
整個非常溫馨的影片,最後竟然是悲劇收場。
某天,不知為何,媽媽原本應該在窩裡面照顧小baby們,卻突然外出。在春天後母心的低溫之下,小寶寶沒撐過幾個小時就相繼死亡,媽媽也再沒回家。待傍晚,爸爸興沖沖地帶著晚餐回來時,只有空蕩蕩的家,凍死的小寶寶們迎接他,再也沒有吵著吃飯的小屁孩了!黃魚鴞爸爸痛苦地大聲嘶吼,卻再也喚不回一家人。
工作人員最後 循著GPS,在溪邊找到媽媽的屍體,推論可能是環境改變,爸爸喂不飽一家人,媽媽忍不住飢餓,違反常態的自行外出覓食,但因為飢寒交迫,半路就已經耗盡體力。
看了是不是很哭哭?大家真的要做好環保。Every little helps!
段短20分鐘的影片,原來是個親情大悲劇。如果有時間,隨便看一場應該都不會踩雷。
等隊友等到5:30pm,氣溫一直在降,遊客中心四點半關門後,蓓兒就只能在外面等,真的差點變冰棒。幸好有好心的山友,給了蓓兒一個小鋼杯+兩包薑茶,讓蓓兒靠著那台飲水機的熱水撐了一小時。
圖文並茂版:https://hiking.biji.co/index.php?q=review&act=info&review_id=9454
#台灣熊蓓兒 #雪見司馬限 #東洗水山 #北坑山 #大板根 #雪霸國家公園 #山女孩 #中台灣一日行程 #苗栗景點 #台灣秘境 #台灣之美 #用雙腳愛台灣
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《鶯歌畫碗盤》
https://www.facebook.com/186129355395/posts/10157614194455396?sfns=mo
影片中出現的「再來壹碗」飯碗是我在鶯歌畫的,這邊分享當年畫碗盤的經驗給大家,有去鶯歌買碗盤可以順便去畫一下(推坑XD)
如果從頭自己手拉胚、再自己畫會更好玩,鶯歌也有很多這樣的店家喔,可以搜尋一下(其實我也很想刻木碗,以前的夢想是生活中可以用的東西都是自己手工做的,自己砍柴做家具、自己種棉花做衣服、自己種菜種米畜牧......好想穿越時空去上個世紀生活😂)
這些碗盤我現在都還在用,至於費用我不太記得了,應該沒有很貴,我後來還有帶小孩去畫,建議大家問好價格再決定要不要畫喔。
我畫盤子的店是在鶯歌火車站出來後右轉,馬路右手邊有一排店家,其中有幾家是可以畫盤子的,老闆會讓你選你喜歡的素胚,因形狀和大小不同價格也會有差別,選好後就在店裡坐下畫,畫好老闆會幫忙上釉再去窯燒,如果不方便再去,店家也有宅配服務喔。
♦️鶯歌買碗盤請看:https://www.facebook.com/186129355395/posts/10157590488820396?sfns=mo
#宜手作 #鶯歌 #畫盤子
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魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。
「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生:小時在魚蛋檔劏魚;24歲嫁予魚蛋佬,做魚蛋軋斷三指;後來魚蛋佬變醉酒佬,工場與店,她苦苦獨撐……橫逆不息,她一一用狠勁對擊。鳳,終究不是雞;就像草根魚蛋,也蛻變為代表香港的美食。
王林記在筲箕灣東大街的盡頭,平日店外沒人龍,但由六七點早市直下,幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵,還有濃郁豬手清腸腩白飯多士;來的不是漁民街坊,就是白領熟客。王老太說,兒子阿傑認為貼名人相太老套,所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。
不過,眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點,跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時,她已知魚新鮮不新鮮:「你看,䱛魚眼仔精精靈靈,好新鮮;倒下來那一下是雪味而非腥味,不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足,聲大自信。
這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤(魚)我們也照打,因為現在魚很缺乏。今天有,明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船,「戰艦一樣大,有先進雷達,一掃(海裏魚)就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少,已置雪房,「魚多我就買多些,先冰封它,無魚了就要拉出來用。」
魚要有魚味
「做魚蛋,魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚,你怎樣雪都無用,但新鮮的魚雪了,牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期,她預先冰封「撚手貨」,打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。
今天,很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔,「那種大黃鱔,肉很白淨,但無味,你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔,「這種鱔魚肉鮮甜,我們潮州人很喜歡用來煲粥,放鹽和少少冬菜,那煲粥就好正喇!」如此鮮味用來打魚蛋,就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實,有些爽如蒟蒻,她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉,她卻堅持全用魚肉不下粉,「我們喜歡幾種魚混合,譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛,纖維不同;愈多種魚,俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟,全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年,就在王林記擔大旗。
鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸,畢竟做魚蛋超過40 年,可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女,祖籍潮州,在筲箕灣東大街出世,童年喪父,母親再嫁,弟妹眾多,小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚,人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸,不飽,只是滯。」她想起也打嗝。
因為母親不識字,常被人欺負;蘇女誓要讀書,靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致,成績也好,是校內的風頭躉;順利考上中學,卻交不出學費,加上家人溫飽排首位,只有去工廠打工,但仍爭取返金文泰夜校,努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。
「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲,芳心許了同鄉小子王炎林,「我們青梅竹馬,也是初戀,雙眼盲咗!」王老太回到少女時,笑眯眯。24歲那年,患癌的母親病危,為了沖喜,二人半夜拜了王家祖先草草完婚,「媽媽心事了卻,我結婚那天她就走了。好淒涼!」
本來,丈夫在北大酒家做燒臘,沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋,因為我小時拿着石春揼魚,揼到手指全彎了。」當時她沒選擇:「嫁雞隨雞飛,嫁狗隨狗走,嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋,你就跟他做魚蛋。」
1979年,兩口子在山邊台(筲箕灣天后廟後山)母親遺下的山頂小木屋開設工場,做魚蛋批發。她日做最少18小時,每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯,男人睡了,我還要洗衫洗尿片洗碗,兩點才睡。朝早四點五點就要起床,魚蛋我一個人浸,一個人切,一個人炸……到老公起床時,我第一批貨已經要出了。」28歲那年,因為睡眠不足,「絞魚肉,一插,插了入去,沒了一截。」她輕描淡寫,摩娑着左手三隻手指:食指和無名指指頭被削平,中指斷了半隻;今天已不當一回事。
牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華,88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山,於是和丈夫商量買了東大街現鋪,前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵,後面做工場。兩口子從零開始,胼手胝足捱到有樓有鋪頭,她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主,可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。
「為何我沒有?」有天她忍不住問。「有甚麼呀?你似甚麼呀?你似一隻牛罷了!牛耕田馬食穀。你有腦嗎?你無腦。」王老太憶述丈夫的回應,依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人,原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚,她明白不需再為這男人仆心仆命。
蘇女大解放,即刻重拾舊夢——返夜學,去英國文化協會讀Free Talk,又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人,重男輕女,「我生了三個女,她已不喜歡;我讀書更加不得了。她說,你讀這麼多書為何?你想控制我王家呀!」丈夫以前打魚蛋,因魚肉要加冰,冬天尤其寒苦,習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮,功夫盡喪,也不忘揶揄她:「你學這麼多英文幹甚麼?東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀?」
41歲的蘇女做到七勞八傷,於是向丈夫「辭工」。她一離開工場,丈夫無法做下去,唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發,只負責店鋪樓面,丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我,怕我『走佬』。實在,我不捨得四個子女,不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」:「得!你不用給我錢,但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平,後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。
貓狗也溫飽
2002年,王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市,在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏,店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話,丈夫無從見證,因為7年前他「被酒浸死了」。
王老太自小命途多舛,心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學,種下因緣,慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤,夫妻渡客船。到底是我太強,還是他太自卑?難說。對我老公恨與不恨都算數喇!總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。
現在,她在王林記已是半退休,主要任務是買魚收魚,9點吃過魚蛋早餐做了QC,便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗,風雨不改。三道防波堤不接陸地,十足孤島,上面卻有很多水上人棄養的貓狗;王老太見牠們無水又無食物,於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯,她就挑骨留肉,混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。
「我餵了30年了。我們這一代,小時最緊要有溫飽。」她笑言,小時侯信基督教和天主教,因為前者派奶粉,後者派米,餓肚皮話事。因為自己困難過,幾十年來她買魚日日清數,不需買手墊支;教子女做生意,不可騙人也不可欠夥計錢。
「人又好,貓又好,狗又好,最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆,高呼一聲:「貓!」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來,翹首朝她喵喵叫;其他堤上的黃狗、黑狗,未待叫喚,老遠看見她,已不停搖着尾巴蹦蹦跳。
撰文:韓潔瑤
攝影:梁偉德
王林記魚蛋粉
地址:筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話:2886 0068
營業時間:星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情: http://bit.ly/2R7wbwZ
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