今回和友人相約到位於紅磡黃埔的 #九重鮮 共享午膳,此店主打的海鮮蒸鍋及串燒放題。先說餐廳廳環境,環境可謂寬闊,一張張大枱,各放置着一部蒸爐,另外牆身貼着韓星海報,有著陣陣韓風。
Cuisine: All you can eat steamed seafood hot pot
Price: $268 each
Ambiance: Spacey, modern Korean restaurant style interior
Food: #放題 #任食 #海鮮蒸鍋
Series: #銀子燒都有驚喜
既然是放題,當然可以任食蒸,海鮮有蠔蜆蝦任食,另有韓式小食、天婦羅、串燒、冬陰功湯、越南春卷,烏冬,牛肉飯等。
更高級的食品,則隨套餐附上,我們選擇了中價位的弘益塔套餐($268)。
甫坐下不久,先有餐湯和海鮮餅送到,作為餐前小食,未至有驚喜。
套餐重頭戲龍蝦, 鮑魚,帶子隨之登場,店員指可用漏斗計時。十餘分鐘後打開蓋子,海鮮的香氣撲鼻而出。
蒸籠有兩層,每層均有海鮮。
第一層有帶子,新鮮可口,加了蒜蓉去突出鮮味;龍蝦肉質緊實,鮮甜飽滿,和鮑魚都有著海鮮應有的香氣和鮮味;沾上韓式辣醬同食,惹味可口。
#銀子燒
不過全場留下最深刻印象的是銀子燒,麻辣雖然不算很辣,但作為引出蜆蝦的鮮味,卻是剛好。每碗均是即上即燒,又熱又惹味又鮮,雖然份量不多,不過可以任點,結果我係食了好幾碗,欲罷不能!
九重鮮 steam fresh @steamfresh
紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G26號舖
Shop G26, G/F, Treasure World (Site 11), The Whampoa, Hung Hom
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@ 九重鮮
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,九重鮮 放題 紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G26號舖 23210188 多謝各位親愛的觀衆 ! 大家亦可緊貼我的 facebook / IG ???????????? ? 吃喝玩樂 ►MeWe : https://bit.ly/2Nlc8Oy ? 吃喝玩樂 ►Facebook: h...
大 埔 任食海鮮 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最讚貼文
又到食海鮮🐟🦐🦀既時間,俾Annie發現左黃埔有一間食蒸氣海鮮既放題,作為海鮮腔既我就梗係要去試下🤤 放題分為3個不同價位,另外每位加$12仲有無酒精飲品任飲,今次一於試下中等價位既B餐 -「弘益塔」,平日任食3個鐘都只係$268咋🤩
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首先店員會送上3款海鮮,每人一份龍蝦🦂、帶子🐚、鮑魚,龍蝦雖然唔算好大隻,但勝在肉質鮮嫩彈牙,十分吸引呢😻 而帶子鮮甜十足,鮑魚爽口彈牙,食完第一round已經令人很共期待之後既美味😋
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任食海鮮包括海蝦🦐及4款貝類🐚 (沙白、白蜆、沙蜆、蕃薯蜆),海蝦食幾多寫幾多,蜆類則有自助區自己出去任攞,個人最喜歡肥美又大隻既蕃薯蜆,佢亦係最受人客歡迎👍 每次refill完都好快俾人攞哂,而refill速度都好快,所以唔洗擔心攞唔到😚 而活海蝦個人表示十分滿意,海蝦每隻都大大隻,有啲仲好生猛喺到郁嚟郁去😄 肉質厚實爽彈,蝦頭仲充滿蝦膏,而且味道鮮甜, 食得十分滿足呢🤩
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食海鮮之餘,仲有其他熟食都係任食架!韓式烤肉、串燒、炸物、涼菜等應有盡有👍 當中特別推薦一定要食 [韓風海蝦鮮蜆銀子燒]😻 銀子燒用鍚紙包住,再喺上面點火🔥 令裡面食材全部均勻受熱,入面既韓式粉絲索哂湯汁既精華,超級鮮味😋
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仲未完㗎,蒸鍋最底層係吸收左全晚海鮮精華既粥底🍜 粥底可選豬手🐷/泡菜味道,粥底延綿又鮮甜,食到勁飽都要食返兩碗先至得,可想而知有幾正🤩
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最尾記得一定要食埋個甜品 - 原個🥥椰皇子奶凍🍮 上下兩層為椰子水大菜糕mix椰汁奶凍,清甜香滑,食堆佢真係一個非常完滿既happy ending💓
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📍九重鮮
紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G26號舖
大 埔 任食海鮮 在 Hello Pinkey周圍食 Facebook 的精選貼文
【海鮮】30-min任食沙白蜆!! 👍🏻爆膏醬油蟹+巨型海鮮塔
(開心送禮:巨型海鮮塔 x 3份)
喜歡食蜆的朋友請注意,最近有店推出30-min任食沙白蜆,大盆蜆上枱,震撼!想任食沙白蜆的條件,是柯打巨型海鮮塔,裡面包括貴妃蚌、扇貝、象拔蚌等,全部都勁大隻,蒸起來鮮味四溢!最底層的粥底是精華,海鮮水滴晒落去,仲有勁爆膏蟹添呀!呢度醬油蟹、醬油蝦也好味啊~
店舖最近推出遊戲,食客坐底,即係有得搖骰盅,唔一定要圍骰,兩粒相同已經有獎,包括阿拉斯加蟹、龍蝦、醬油蟹,又有現金獎,全部即時用得,唔使等下次先准用。
【開心送禮】巨型海鮮塔 x 3份 (每份2人用,價值:$796)
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-截止時間:2017年11月28日 11:59pm
-將會揀出3位得獎者。
九重鮮
地址:大坑浣紗街1-5號浣紗閤1樓
電話:2321 8998
備註:1. 沙白蜆任食,海鮮塔及醬油拼盤並非任食。
2. 另於黃埔花園11期設分店
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大 埔 任食海鮮 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
九重鮮 放題
紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G26號舖
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大 埔 任食海鮮 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最讚貼文
【全港獨家炸物DIY $118深宵放題 +$20任飲Asahi】
自己炸天婦羅真係好開心!!!!ヽ( ° ▽°)ノ
獨有黑松露湯底好香好吸引~
送梅酒又有得送牛白肉 +$20任飲Asahi真係好抵
過咗11點都可以食到高級牛肉放題~
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11點後深宵時段價錢 (23:00-03:00)
日式火鍋炸物120分鐘放題 (任食豬牛雞)
$118(11點後) 正價:$158
升級至極上安格斯牛小排 (任食14款刺身拼盤)
$178(11點後) 正價:$238
升級至M6澳洲和牛盛合 (任食海鮮拼盤、14款刺身拼盤)
$223(11點後) 正價:298
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$313(11點後) 正價:368
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稻八 日式火鍋炸物放題
大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下A2號舖
大埔店 Tel: 35655031
荃灣德海街18號富利達中心1樓
荃灣店 Tel: 63473636
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