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#台中隱鍋養生湯底 #最低一入只要333元 #不出門也有隱鍋火鍋可吃
自從去年聽到朋友去隱鍋吃火鍋的大力好評我就深深記住了啦！！
無奈高雄沒有隱鍋＞＜不過！門市點餐率最高的火鍋湯底也推出冷凍包啦！現在在家也能吃到隱鍋啦！！好開心～
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新鮮食材提煉出濃厚湯頭，不是使用化學湯底粉調味喔！
湯底只要解凍後加熱就能直接開吃了～超方便！
無論是吃火鍋或者是加麵線或是煮粥，都是絕佳好滋味！
最近晚上的天氣開始變涼了，無時無刻就會想來吃個火鍋

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首先來介紹我心中💯
🔎NO.1養蔘龍骨湯底
這絕對是必選口味之一！！！！！！
也太好吃了吧我的媽！！！♥
湯底濃郁又清爽，滿滿豬骨精華盡收湯底♥
而且排骨超級無敵軟嫩無腥味～份量也很多喔！一盤滿滿的！
入口即化不是唬爛！排骨吸附滿滿養蔘精華～
不用害怕蔘味很重！這款不會，因為早已融化進湯裡））
湯頭真的好喝到炸掉！一加熱後我就直接先來個三碗了～哈哈
喝到我欲罷不能，結果這餐根本是喝飽的））超推這口味
而且這湯底實在太～～～適合當火鍋了！無論加入什麼食材一起煮都超搭配～
是要拜託大家買起來的口味啊）））超！級！好！吃
🔎南洋肉骨茶鍋底
這口味好適合入秋的這個季節享用呀！是溫補不燥熱的道地南洋肉骨茶喔！具有營養價值，是各年齡層都可以簡單溫補的一個口味喔～帶有淡淡中藥香氣，我很愛！
湯頭清爽不厚重～加入蔬菜、菇類、餃類、牛肉、干貝通通超對味的！！
豬排骨吸附滿滿的肉骨茶滋味，超級好吃的啦！原本還怕這樣一包的肉量不少會吃不完
沒想到太好吃到居然秒吃光光））））哈哈，順道一提，湯底裏頭的香菇也是好好吃啊！
很大朵不是小小的那種～～～～滋味很可以！
🔎當歸麻油素菇湯底
前天中午就加入麵線變成當歸麻油素菇麵線啦！！！
湯底裏頭的料超級多超豐富的，還有我超愛的素羊若！跟各式菇類～
很養生的味道，非淡而無味也不是那種中藥味過於濃郁到會讓人懼怕的那種！
簡單說如果你可以接受羊肉爐的中藥味，那當歸麻油素菇這口味你絕對OK～
這當歸湯底溫潤好喝順順的不嗆口也不苦澀，把難吃的蔬菜加入湯底中瞬間超加分的！
這天加入蝦子一起煮好對味啊）））
連不怎麼愛中藥補湯的秒睡哥都說這碗當歸麻油素菇鮮蝦麵線好好吃！
家中如果有長輩吃素，也很適合帶一包回家孝敬長輩唷～～
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✍️隱鍋養生湯底4款熱銷湯底
🛒任選2入$728、任選3入$999(最划算)
▼南洋肉骨茶鍋底
▼胡椒豬肚雞湯底
▼養蔘龍骨湯底
▼當歸麻油素菇湯底

🔎產品特色跨家：
✅養蔘龍骨湯底
人蔘養氣、當歸紅棗補血，精選中藥材加入排骨熬煮，溫順中藥香、軟嫩排骨，
溫和養生又益氣的隱鍋養生系列鍋底，提供一年四季養生的便利選擇。
✅南洋肉骨茶鍋底
特選臺灣豬肉及排骨，以獨家調配藥材滷包熬出融合蒜香、胡椒與中藥香氣，
溫和不燥熱的道地南洋肉骨茶，豐富的營養價值，適合所有年齡層滋補享用。
✅胡椒豬肚雞湯底
混合黑白綠三種胡椒炒出多層次香氣，
採用豬大骨、雞骨架、洋蔥、蘿蔔等多種食材歷經十小時提煉出濃郁辛香湯頭，
搭配軟嫩的豬肚，鮮美的雞肉，堆疊出質地細緻的養生鍋底，是市面上火鍋店少見的獨特美味。
✅當歸麻油素菇湯底
多種新鮮菇類以麻油老薑煸香，全程慢工細活熬煮，將食材天然鮮甜鎖在湯中，菇體吃來Q彈又帶點柔韌，提供素食者一個養生溫補的好選擇。

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◼️ 開團時間：9/28～10/5
◼️ 低溫冷藏運費$190元，滿1500元免運
◼️ 出貨日期：付款確認後7個工作天內會收到產品（不含例假日）

▍客服資訊 ▍
LINE@：tang_tai_zhong
如有商品、訂單及相關問題，請連繫隱鍋客服資訊
客服電話：0800-052222(9:30-17:00/例假日休息)
FB：https://www.facebook.com/yinhotpot

8月份，我po了92歲老媽媽還能熱舞的短片，大家譁然之際、都問媽媽怎麼保養的，老媽媽沒有腰酸背痛腿腳無力、主要的是、常年用烏雞燉『花膠』給她滋補。

當然我燉湯的方法有特別之處。好友群中、嘴饞又刁的才子范可欽、眼盲心不盲的前立委鄭龍水，最愛我的這味。日前、可欽邀我上中廣他的節目，希望「疫情」當下，能將這鍋湯的「秘笈」公佈出來、博愛的鄭龍水在旁敲邊鼓，說大家把身體養健康和打疫苗一樣重要，說要我 #多做幾鍋湯、分享給眾多好朋友們！

就這樣，我央請了徒弟手工水發珍貴的 ＃花膠 和 ＃北海道干貝，加入 #八頭網鮑 與白絨烏雞一同燉煮，雞腹還費工地填了糯米、紅棗、枸杞、松子、桂圓，把豐富的膠原蛋白和行氣補血的食材都燉進了湯裡。

中秋節前趕製了第一批給最早聽范大師中廣節目的聽眾，第二批這幾天陸續寄出，#第三批的訂購將於明天晚上(9/28晚上12:00前)截止訂購，預計於10/2之後冷凍宅配寄出。

要立即訂購請點以下連結👇，可以直接看到商品資訊並填寫訂購資訊，
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在入秋前享受一鍋暖暖的 #尊爵雞湯，當然在這裡才有粉絲直購方案，還有 #五鍋送一鍋 的秋季暖心分享優惠。

如果這湯帶來了您或家人的健康，不要謝我、要謝謝可欽還有水哥，如果真要謝我、就謝我認真的給了您一鍋「美麗的滋味」吧！

🎈目前 #開放10月份預購登記，請於下方留言處寫下 #我要訂尊爵雞湯，會再依序安排訂購。
🟢也可加入梁幼祥美食舖的官方客服 https://lin.ee/5N8GmCx
我們將有專人於上班時間為您服務

#尊爵雞湯 范可欽的異想世界 #鄭龍水 梁幼祥 #花膠 #魚肚

蓮藕章魚湯～附食譜🤗

夏天天氣熱好少會煲湯
但而家開始轉秋天
係時候要煲d湯水滋一滋😋

呢款湯有清熱解毒，
潤肺止咳，滋養補血之效，
加綠豆好多時都會怕太涼，
但因為蓮藕燥熱，
所以綠豆可以緩和燥熱！

材料：
蓮藕 2節 約 1斤
豬脊骨 30蚊
章魚 1塊
綠豆 4蚊 約半碗
陳皮 1/4塊
蜜棗 2粒

做法：
1) 先將綠豆浸水20分鐘，章魚用水浸軟，切塊備用，陳皮浸水20分鐘，用刀去除果囊，備用
2) 先準備一鍋室溫水放入豬脊骨，大火加熱至滾，滾2分鐘後，熄火，洗乾淨，備用
3) 煲一大鍋熱水，將所有材料放下，煲至滾，轉中火煲15分鐘，再轉小火2小時45分鐘，用鹽調味即成。

⭐️難度：3/5
⭐️食材：豬柳梅條1條，米1.8杯，紅棗隨意，花生隨意，薑適量小片， 芫茜適量，蔥適量。
⭐️調味料： 生油，料酒，鹽，糖， 粟粉， 生抽， 胡椒粉，麻油等等適量， 雞粉少許。
⭐️簡約食譜：
1. 先將紅棗花生分別浸入冷水浸泡15分鐘；
2. 豬柳梅條洗凈， 我會把多余的油脂筋膜切去。按圖所示， 平放砧板， 切成薄片。注意薄片是逆紋的話，肉質才會嫩滑；
3. 加入適量生油， 料酒，糖，粟粉， 生抽， 蠔油，胡椒粉，黑胡椒粉，麻油，雞粉醃豬肉。放入生姜片拌勻。注意先不要加鹽！
4. 紅棗去核，切小片，備用；
5. 洗米， 放入的水大約比平時煮飯要少一些，因為材料在烹煮的過程中會出水。
6. 洗好米放入飯鍋，放入紅棗，花生，加入適量生油和鹽，開始煮飯；
7. 加適量鹽拌勻豬肉，待飯鍋冒出蒸汽把豬肉放入飯鍋攤平，蓋上蓋繼續煮飯；
8. 切好芫茜和蔥，備用；
9. 飯煮好時加入芫茜和蔥拌勻，或待飯煮好后盛上碗，加入芫茜和蔥，一碗香噴噴的炊飯就完成啦！

#小玉煮飯仔日誌 #養生紅棗豬肉飯 #紅棗 #花生 #豬柳梅 #中式炊飯 #古早味 #童年回憶 #養生

材料：

1）製首烏約2両
補肝腎、養心安神，因肝腎不足引起腰膝痠軟、白頭髪

2）女貞子約1両
滋補肝腎，腰膝痠軟

3）青仁黑豆2両
青仁黑豆性平，營養成份比黃肉黑豆高75 %，養陰補氣、活血利水、補肝腎、烏髪

4）南棗8粒
補血、暖脾胃

5）紅腰豆2両
養陰、不含脂肪、高纖維，有助補充大量鐵質，適合孕婦及素食者

6）花生約2両
潤肺、健脾

7）海竹頭3両
養陰、補氣血而不燥、滋潤皮膚

8）瑤柱碎2両（可用乾螺頭代替）
滋陰補腎、益氣健脾、養血補虛勞

9）鐵棍淮山2支
養陰、補水為主

10）製茨實2両
祛濕、健脾胃

11）肉眼半斤


足本食譜： https://bit.ly/36cBHYt



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【栗子紅棗炆雞翼】
栗子炆雞係家家戶戶都曉煮嘅家常菜。今次就換做雞翼！呢一個小朋友最喜歡嘅食材去做，再加埋紅棗落去炆，有補血嘅功效，簡直係大人細路都啱食㗎！
下廚最緊要有廚房三寶：菜刀、砧板、炒鑊。今次用嘅都係有品質信心保證嘅廚具！德國卡爾牌纖維砧板表面密度極高，有防水防霉嘅功效。Blue Diamond 嘅中式連蓋炒鑊用途多樣化，煎炒煮炆都得，不粘陶瓷塗層融合鑽石晶體，堅固耐用！而Blanc 納朗矽膠食物夾性能穩定，接觸高溫也不會產生有害物質或溶化！
德國卡爾 37大木纖維砧板 https://bit.ly/3opc6SB
Blanc 納朗12"食物夾 https://bit.ly/2YjLTdl
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栗子紅棗炆雞翼

雞中翼 10 隻
去皮栗子 10粒
紅棗 6 粒
雞湯 500毫升
薑 20 克
蔥 半棵
紹興酒 1 湯匙
砂糖 1 湯匙
老抽 1 茶匙
生抽 1 湯匙
胡椒粉 1/4茶匙

1. 紅棗浸軟後切半去核，薑切片，蔥切段。
2. 雞翼加入紹興酒、生抽、糖和胡椒粉撈勻醃15分鐘。
3. 中火熱鑊加油，爆香薑蔥後放入雞翼煎至金黃色。
4. 倒入雞湯、老抽、栗子和紅棗，煮滾後冚蓋燜25分鐘至栗子變軟身即可。

Braised Chicken Wings with Chestnuts and Red Dates
10 chicken wings
10 peeled chestnuts
6 red dates
500ml chicken broth
20 g ginger
½ stalk of green onion
1 tbsp Shaoxing wine
1 tbsp sugar
1 tsp dark soy sauce
1 tbsp light soy sauce
1/4 tsp ground pepper

1. Soften red dates by soaking in water, then red date cut in half and remove pits. Slice ginger, and cut green onions into sections.
2. Add Shaoxing wine, light soy sauce, sugar and ground pepper to chicken wings and marinate for 15 minutes.
3. Heat a wok over medium heat, add oil, sauté ginger slices and green onions, add marinated chicken wings and fry until golden brown.
4. Add chicken broth, dark soy sauce, chestnuts and red dates, bring it to boil, then turn it to medium heat and braise for 25 minutes until the chestnuts are soft.




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