It may look like I’m deep in thought, but 99% of the time I’m just thinking about what food to eat later. 🍻
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受疫情及連假影響,原本排定的行程不是塞車到不了,就是店沒開,但身負”台日友好觀光大使”重任,絕不能輕言放棄,立刻調整行程,一定要用''台灣美食''滿足啦!!!
靠海的基隆,選擇吃海鮮真的是再適合不過了,連幾餐都有鰻魚跟軟絲,鰻魚(うなぎ)跟軟絲(イカ)這兩個單字都記起來了(灑花...),日文除了章魚叫做(たこ)外,其他頭足類,像是魷魚/花枝/軟絲/透抽/小卷...,一律統稱(イカ),難怪朋友頻舉白旗,直說中文好難🤦♂️🤷🏻♀️
Non-stop的13小時不中斷行程,我們幾個一回家就躺平睡死了,期待下回合的”台日友好觀光大使”分享包囉!! ✨✨✨
#跟著呆曼愛旅行 #diamondyumyum
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🔗哪裡吃?
◗榮生魚片:生魚片/紅燒鰻/蚵仔酥/魚頭味噌湯
◗碧砂漁港:白甘蔗汁/養樂多冰沙
◗伴手禮 米米花 米的爆米花 丹尼船長
大推薦手炒塩味焦糖/芥末嗆辣哇沙比口味
◗基隆廟口夜市:圳記紅燒鰻+魯肉飯/陳記泡泡冰
🔗行程懶人包
午餐榮生魚片→基隆長潭里漁港觀景台→碧砂漁港逛漁市場→龍之心搭船參觀磺火捕魚→夜釣白帶魚→基隆廟口夜市吃宵夜
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,如何挑選最合適的馬鈴薯做料理 ► https://smarturl.it/0cggo0 布拉德·萊昂 (Brad Leone) 製作發酵味噌薯條。 這道炸薯條食譜足以在一家 5 星級餐廳享用,而且每盤要價 50 美元。 在有限的時間內,這個食譜可以讓你在11 分鐘內製作一道美味薯條! 心動不如馬上行...
大 榮 味噌 在 我們三位 Three People Facebook 的最佳解答
《樂閣》
📍嘉義市東區成仁街238號(長榮街轉角)
⏰11:30-14:30|17:00-20:30
☎️(05)2765238
💡串烤迷迭香雞腿白醬義大利麵 $240
串烤雞肉一大串滿浮誇的😂 雞肉和蔬菜們都不錯,沒有太焦的狀況~白醬表現中上,奶油香算是蠻濃郁的!
💡蜂蜜梅花豬地瓜味噌醬燉飯 $270
看到這個口味時覺得很酷!梅花豬口感有嚼勁,帶一點蜂蜜的甜味,燉飯的味道則是濃郁地瓜香(感覺像是地瓜打成泥去燉煮的)味噌的味道倒是偏淡一些~
💡避風塘軟殼蟹鹹蛋奶油醬燉飯 $280
本來以為上面三塊是炸雞,結果居然是軟殼蟹!咬下去直接噴汁出來真的被嚇到😂 燉飯口味有濃濃鹹蛋香真的蠻特別的,是中西合併成功的案例٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
💡炸花枝千島醬沙拉 $100
炸花枝口感酥脆,生菜有一點微苦味(店家說是正常的~)但小編吃不太習慣他們的千島醬,比較偏愛清爽不油膩的和風醬!
📝店內空間不算大,只能容納15人左右,但裝潢滿可愛且有質感的~店員態度也很親切🥰 整體來說餐點份量都滿多的,可以放心吃飽飽!
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大 榮 味噌 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
【全植物製!新肉絲野菜咖哩飯】
你吃過植物肉嗎?或是因為健康而喜歡蔬食呢?
自從搬來台灣,發現到台灣吃素的人口多,我也開始開發了一些vegan的食譜。後來認識了OmniFoods這個很棒的品牌,無肉不歡的我竟也慢慢習慣了植物肉的清甜風味(一定是他們把植物肉做的太好吃了吧😆),有了它就可以做出更寬廣的蔬食料理,例如漢堡植物肉排、植物餐肉飯糰、植物肉末咖哩等等(而且不用擔心添加抗生素或膽固醇!)。
〖好意識 新咖哩〗是OmniFoods與日本咖哩廠牌「House好侍」的最新聯名。
擁有百年咖哩研發經驗,佛蒙特咖哩大廠House好侍針對台灣消費者研發的素食咖哩塊「全素咖哩塊」,無蛋奶五辛、使用通過RSPO認證的棕櫚油、維持一慣濃郁細緻的日式風味,盒身也是熟悉的簡易手撕開封,微微的辣度超對大人口味😋
而OmniFoods的新豬肉,更是徹底顛覆了傳統素肉又乾又柴又鹹的印象,營養價值還勝過真豬肉(0膽固醇、低脂低卡)。其實我第一次吃到OmniPork是在知名的連鎖水餃店,因為好奇所以點來吃吃看,不說真的不會發現裡面沒有肉,口感也太好了吧!(沒想到之後能合作,好榮幸!)
除了有OmniPork新豬肉(絞肉狀),OmniFoods還有做成午餐肉的「新餐肉」,以及做成肉絲狀的「新肉絲」。這次我想用新肉絲做一道全素的【植物肉絲野菜咖哩飯】,做法非常簡單,既是一道懶人料理,還很適合帶便當,推薦你們試試!
這道食譜還有讓咖哩更濃郁的小秘訣唷!看下去就知道👇
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📍文字食譜:https://tasty-note.com/vegan-curry
📍準備的材料:
House素食咖哩塊_1盒
OmniPork新肉絲_150g(1包)
茄子_1根
彩椒_紅黃各1顆
栗子南瓜_1顆
秋葵_5根
玉米筍_5根
牛番茄_1顆
水_850ml
味噌_1大匙
沙拉油_1大匙
📍做法:
1. 將所有蔬菜切成好入口大小。
2. 深鍋中倒入沙拉油熱鍋,新肉絲退冰下鍋炒熱。
3. 加入所有蔬菜(番茄除外)翻炒,接著加水,蓋上蓋子轉小火煮10分鐘。
4. 熄火,加入蕃茄,還有味噌攪拌至溶解。
最後加入咖哩塊攪拌至溶解後,再度開小火稍作燉煮即可起鍋。
5. 配上白飯一同享用,偶爾也能來一餐吃蔬食的感覺很不錯!
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OmniFoods 新豬肉 台灣好侍食品
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大 榮 味噌 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
如何挑選最合適的馬鈴薯做料理 ► https://smarturl.it/0cggo0
布拉德·萊昂 (Brad Leone) 製作發酵味噌薯條。 這道炸薯條食譜足以在一家 5 星級餐廳享用,而且每盤要價 50 美元。 在有限的時間內,這個食譜可以讓你在11 分鐘內製作一道美味薯條! 心動不如馬上行動!
加入 Bon Appétit 測試廚房工作人員 Brad Leone 的狂野、迂迴和科學冒險,探索發酵食品等。 從發酵黃油和康普茶,到泡菜和味噌,再到啤酒和辣椒醬,學習如何自己製作發酵食品和活食品。
#療癒廚房 #味噌發酵烤薯條 #BradLeone
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大 榮 味噌 在 猫軍曹 / 暇つぶしTVch Youtube 的最佳解答
デカくて辛い🌶🌶🌶
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日清食品
日清デカうま 大辛コク旨味噌
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2021年3月1日発売
希望小売価格:130円(税別)/取得価格:130円(税別)
内容量114g/めん90g【468kcal】
購入店:ヨドバシドットコム
こんな感じでざっくり評価しています。
5:至福
4・4.5:美味
3.5:イイね👍
3:普通
2・2.5:うーん…
1.5:( ´_ゝ`)スン
1:😡😡😡
星5まとめ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLxJVKpauNQLT5IG-yN97dNrUkLBxTmDKk
星4-4.5まとめ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLxJVKpauNQLQB3-voGgsivDJIHsJg-Z3y
星3-3.5まとめ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLxJVKpauNQLTEdQINMQeSU8G6WNKirZwo
星2-2.5まとめ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLxJVKpauNQLRYyBuUHhpqn9C3l0JWD76-
星1-1.5まとめ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLxJVKpauNQLTT8n-pAx1MTdP85KL_Le3T
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大 榮 味噌 在 孫榮Kai Son Youtube 的最讚貼文
每次看你們的留言除了料理問題外!
最常問的問題就是醬料哪裡買可以怎麼運用怎麼保存?
這次要來教大家韓國家庭五種必備的醬料~
只需要有幾個重點的醬料,也能變化出其他的口味吃法!!
我自己在家也是這樣子做~~非常方便又省錢🤓
一直敲碗想學的你們,這次可以多看幾次學起來喲!!!✍️
#想吃道地韓式醬料自己做#韓國人都這樣做
#光沾蔬菜就很好吃 #不再浪費吃不完又能省錢
#做完馬上吃好幸福 #沾醬 #烤肉醬 #煮湯醬
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