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趁著過年前先來台北迪化街採買年貨
附近也有非常多景點古蹟可參觀拍照
沿路上發現這間結合咖啡廳與旅館等
複合式經營的 D.G Café
有著南法鄉村風格設計的歐風花園咖啡廳
讓你彷彿置身在國外
享受花園玻璃屋的愜意時光
【D.G Café】大稻埕咖啡 迪化街咖啡 南法鄉村風咖啡廳 都市中的秘密花園 一秒置身國外 享受花園玻璃屋的愜意時光
http://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380114482
“1、來台旅客連3年突破千萬人次大關
2、觀光消費首次出現衰退(106年與105年相較減少了234億)
3、106年外籍旅客來台，到訪台北市比率高達9成，去年約有976萬人次到訪台北市。
4、因新旅館增加過快，使得平均住房率因母數增加而下降，但近年已回穩，2017年一般旅館住房率為64.2％，較2016年僅微幅下跌1.6%。
5、2017年外籍旅客在台北市住宿經驗的滿意度高達94.14%。
6、韓國旅客從2013年起開始迅速成長至今。
7、106年來台北市東南亞旅客與105年相較也有近3成的成長。
8、遊覽景點前五名為：夜市、西門町、101、信義商圈、故宮。故宮首次跌出前三名。
9、來台北的目的：美食、城市觀光、逛夜市、購物、參觀古蹟與文物。
10、整體滿意度(交通住宿消費經驗)平均90%以上。”
//談觀光｜你所未見的台北
今天看到觀傳局的旅客分析報告以及議會質詢，遂來整理一下心得。
#先說十個重要數據
1、來台旅客連3年突破千萬人次大關
2、觀光消費首次出現衰退(106年與105年相較減少了234億)
3、106年外籍旅客來台，到訪台北市比率高達9成，去年約有976萬人次到訪台北市。
4、因新旅館增加過快，使得平均住房率因母數增加而下降，但近年已回穩，2017年一般旅館住房率為64.2％，較2016年僅微幅下跌1.6%。
5、2017年外籍旅客在台北市住宿經驗的滿意度高達94.14%。
6、韓國旅客從2013年起開始迅速成長至今。
7、106年來台北市東南亞旅客與105年相較也有近3成的成長。
8、遊覽景點前五名為：夜市、西門町、101、信義商圈、故宮。故宮首次跌出前三名。
9、來台北的目的：美食、城市觀光、逛夜市、購物、參觀古蹟與文物。
10、整體滿意度(交通住宿消費經驗)平均90%以上。
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2018年7月25日台北市共有617家旅館房間數共4萬587間。
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#如何解讀這些數據
1、中國旅客很重要，但是不是必要。
由數據可看出由日韓以及東南亞旅客的成長(感謝韓國戲劇帶動，以及台北許多友善東南亞旅客政策)，單純就來訪人次已經補足中國旅客的缺口，無需再因此用以挾持，過往因搶低價中國旅客的行銷策略也須及早放棄，別再做中國夢。
但相對地，若真要做，就把枕頭和床墊換高級點，讓夢的品質好一些；比如中國已有的高級人文團，來台7天14萬，去淡水和大師蔣勳對談，看雲門，到永康街小弄靜心泡茶，聽茶香裊裊。台北有的是轉身即有新舊之間的放緩，唯有挖深，這個夢才做得下去。
2、人來了，但錢包掏不出來。
人次雖足，但從西門町擠進排行榜、故宮脫離核心圈可知旅客的組成已改變。
多是自由行，搭乘廉價航空，沿著航空、捷運、火車站沿線就近住宿，因此西門町和松山成為焦點；然而夜市除遼寧夜市堅持攤販品質，各有不同之外，其他宛如細胞分裂，攤位字體大小、燈光裝飾、販售食物等等並無顯著差異。
其次信義商圈沒落，捷運出口好點連娃娃機都駭入，西門町多是批貨，生意最好恐怕是中華路上家樂福，因為韓國旅客會去買黑人牙膏和三點一刻。
就是旅客去過最喜歡的新熱門點大稻埕區，新店雖多，但多在飲食飲酒，能夠讓旅客掏錢購買帶回家的伴手禮少之又少。
因此人來了，如何讓他們也願意留下錢來，就像我們去日本總是逼近航空公司行李上限的飽滿，這才是接下來台北觀光最重要，對於商家也最有感的事情。
#開發新的伴手禮有其必要
#開發新的商家結構更重要
3、房租不降，新商家很難進戰場。
現在還有能力租下一線店面的，只剩下國際連鎖品牌。
太多是一做好，房東就漲價，或是寧可給娃娃機和拍賣將門和內衣花車的，也不願意給年輕業者機會。
這種僵局也造成第二個問題的一陳不變，市場死氣沈沈，了無新意。就連我們自己都不在逛街時，如何要求觀光客買單？
而比如華山、松菸、大稻埕眾藝埕等，凡此類不斷舉辦策展和創意激盪的空間，時時都有新人往，處處都有新生機，足可見好路可行。
當然租金取決於市場，但政府猶可透過公宅、稅務政策來影響，同時開放更多公共空間，並且提供更多策展補助，舉凡城市美學、城市文化、城市深度旅行、論壇等，促使運轉。
4、策展與跨縣市合作
新任故宮院長陳其南說「#策展」是接下來相當重要的一環，而目前故宮尚未做到。
簡單來說，策展就像是歌唱比賽，透過歌手們的詮釋，你才發現原來某首老歌這樣好聽；同樣地，故宮有太多文物可以結合時事，比如此次千年一問的鄭問大展，若果結合漫畫展出時代內容，在原稿旁邊就是該時代的盔甲、兵器、鼎等，更能相互輝映，而若最後出口再有相關的伴手禮可買，就是再好不過。
而從數據可看出，台北絕對是來台旅客的進出站點，並且交通住宿都滿意，因此我們該如日本一樣，跨縣市如策展般設計更多景點連結和行程，增加其遊玩去處，不然飯店蓋很多，人來很多，但行程卻無相對應增加。
並從數據來看，旅客不再像過往長得一樣，歐美的喜歡騎車登山(台北＆台灣山很多很美)，日本的按摩SPA喝茶去，韓國的文青網美拍照購物，馬來西亞的百貨賣場買東西，各國都有自己的取向，應該進一步取得數據，針對各族群規劃行程。
台灣扁平就近，透過高鐵，一天就可抵南北兩端，比如夏日來台，飯店可提供當季芒果，今天定明天到，秋天來，先關渡泡完溫泉，明天去萬里吃螃蟹。
飯店業者不要只想著自身裝潢工業風、文青化，裝模作樣，而是該考慮如何和商圈一同發展，比如之前寫過的重慶城南書街，建議該處飯店和舊書店合作，出版社和書店合作，夜晚在大廳朗讀，旅客可借書回房間看，搭配好茶好點心，看完奉上該書中作家地圖，也許青田街合作，多好。
5、衛生
美食永遠是台北乃至台灣最受歡迎的項目，但衛生問題一直是一大隱憂。
比如前日我特地繞去饒河街夜市吃 三加八冰果花園(32種料全都自己煮，三是煮紅豆要三小時、八是花生要煮八小時，那花生煮出奶來，不爛而綿。)，在人群走著期間，看到一家胡椒餅店裡老闆正揉著麵團，但他嘴裡叼著根煙，那搖搖晃晃的煙灰，也晃的我心都涼了。
美耐皿，拜託不要再用；已經用到變形變色的鋁雪平鍋，拜託請換掉， AICU便宜賣給店家都可以；免洗筷、塑膠碗，還有發霉的砧板能不能換一換。
舉凡歐洲市場、日本攤商，有太多的規範範例可以參考，標榜執行力的市府，請務必看著辦。
6、自駕車
有去沖繩租過車的人都知道，除了要適應駕駛座方向不一樣之外，你會發現在沖繩開車很安全。
因為不會有三寶，開得慢不會有人一直叭，轉彎也不用急。
也就是說下次去你一定還會想再繼續。有了車，換句話說也就是大大提昇了旅客行動的能力和延伸性。
但你想想如果你是國外旅客，今天讓你從台北租台車然後開到基隆夜市去，你敢不敢？這路上會出現多少三寶意外？然後光是找停車位就會瘋掉。
我相信這是另一個延伸旅客的重要因素。
這幾年，市府很努力，觀傳局很用心，從大型活動的整併，台北畫刊的接地氣，各城區門戶計畫的發展，但接下來是深化品質、伴手禮的發展、跨界合作的可能性。
但老實說，我覺得更重要的是應該提昇觀傳局的預算和人力，然後統一市府各活動發佈都讓觀傳局來統籌。
為什麼？因為這才是把台北當做一個品牌來行銷的唯一方法。
#所以之前會有各種吉祥物
#所有活動都不同調
#資訊發佈很錯亂民眾也很錯亂
#專業的事要交給專業才叫分工
#還有另一個趨勢是說不定以後日韓都要來台北避暑
#圖文不符的大阪燒肉因為現在想吃
#聽執行長說書
臺北市政府觀光傳播局
欣賞老屋的品味
（聯合報名人堂2016.1.16.）
過去人們只喜歡新的房子、新的建築，覺得老房子、舊房子都是醜陋破敗，都需要拆除，但是老房子一旦拆除，空間的靈魂飛散，就很難再找回來！以建成圓環為例，拆掉老圓環，改建新的圓環，卻失去了靈魂，失去了空間吸引人的氛圍，以致新圓環乏人問津，再多的投資也找不回往日的空間盛況，最後只好拆除夷平。
懂得欣賞老屋，是城市美學成熟的象徵，開發中的國家或社會，好像青春期的年輕人，只喜歡新奇的東西，對於老東西棄之如敝屣；但是已開發的成熟社會與城市，就有如中年大叔，懂得欣賞骨董老件，喜歡在老舊空間中品味熟成的韻味。
最近老屋新生的優秀案例越來越多，並不只是因為人們懷舊或是愛護古蹟，而是這個城市的空間美學改變了！變成熟了！變得懂得欣賞老的、舊的、幽暗的建築空間，大家開始懂得體會老東西的美感，懂得像日本作家谷崎潤一郎在「陰翳禮讚」一書中所講的，老舊幽暗的事物有一種「古色古香的光澤」。
「二○一六老屋新生大獎」金獎得獎作品是實踐大學民生學院教學大樓，這座五十年的舊建築是實踐大學最早的教學大樓，校方並沒有拆除重建，反倒是將其保留更新，一方面保留了空間的歷史記憶；另一方面也讓整體校園景觀不至於太擁擠混亂，整修更新過程十分艱難，有時候甚至比拆除重建更辛苦，但是這樣的案例帶給我們新的思考方式，就是關於校園建築規劃，不是只能拆除重建，保留加以更新，有時候反而能帶來更美好的結果。
其他得獎作品中，「香色餐廳」、「行冊餐廳」及「小廢墟咖啡館」都顯示出業主對於老建築的執著與品味，「香色餐廳」老闆酷愛古道具，用收集來的骨董道具，改造台北一棟毫不起眼的破舊老公寓，將其蛻變為一座隱藏於都市塵囂裡的秘境花園；「行冊餐廳」是蔣渭水大安醫院原址，業主保留建築加以改造成複合式餐廳、咖啡館與書屋，一方面向蔣渭水致敬，一方面也展現出大稻埕的書香文化氣質；「小廢墟咖啡館」位於景美溪堤防邊的修車場旁，原本真的就是一座破爛廢墟，業主親自動手改造，不論是木工、金工皆不假他人之手，加上其美學品味，打造出令人驚艷的咖啡館氛圍。因為整理廢墟過程中，曾經發現夜鷺的屍骸，因此咖啡館便以夜鷺頭骨作為商標圖案。
老屋新生的案例除了咖啡館、餐廳之外，這次得獎的台北創新中心（CIT）是個很特殊的案例，將老舊無用的中山足球場再利用，作為青創的大本營，提供coworking space給青創公司使用，空間規劃上有辦公空間、淋浴室、交誼廳、廚房等，讓青年創業者有共同努力的奮鬥空間，加上此地臨近捷運圓山車站，交通便利，不至於與城市脈動脫節，是很有潛力的台北創新基地。
而富藝旅台北大安則是將都更過程中的老舊宿舍，先拿來運用，作為旅館使用，以免冗長的都更時程中，社區中這片空間淪為死寂的廢墟。建築師巧妙的設計，讓旅館與周遭社區融合發展，一方面帶動區域的良性轉變；另一方面也讓旅館住客體驗真實的台北常民生活面貌。
這屆入圍老屋新生大獎的案例都非常精彩，可以感受到屋主或是使用者對老房子的熱情與執著，代表著台北的城市文化，進入了一個空間美學的成熟時代。
